Đang tải... (xem toàn văn)
Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài viết Kỹ thuật trồng và chăm sóc dưa hấu dưới đây để nắm bắt được điều kiện khí hậu, đất đai, công tác gieo trồng, phòng trừ sâu bệnh và chăm sóc dưa hấu,... Với các bạn chuyên ngành Nông nghiệp thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích.
Kỹ thuật trồng chăm sóc Dưa hấu http://www.khcncaobang.gov.vn, 2013 I Khí hậu, đất đai Khí hậu: Dưa hấu có nguồn gốc vùng khí hậu nóng, ấm áp, khơ ráo, đầy đủ ánh nắng giúp trổ nhiều cho chín sớm, suất cao Nhiệt độ thấp phát triển yếu, dễ thất bại, mưa nhiều rễ bị thối chết, khó trổ bơng khó thụ phấn đậu quả, đậu dễ thối, chất lượng kém, ẩm độ khơng khí cao dễ phát sinh bệnh Khi có mưa bão, nhiệt độ thấp, ẩm độ cao thân dễ dập nát mau tàn khó trồng Nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng 25-30oC nên dễ trồng mùa nắng Nhiệt độ thích hợp cho hoa nở thụ phấn 25oC, nhiệt độ thích hợp cho lớn chín 30oC Đất đai: Dưa hấu có rễ mọc sâu, chịu úng kém, chịu hạn trổ bông, đậu Cây không yêu cầu đất nghiêm khắc, cần chọn đất thoát nước tốt, cấu nhẹ, tầng canh tác sâu, đất phù sa ven sông đấ lý tưởng để trồng dưa hấu, cần ý tưới nước bón phân Đất cát pha tơi xốp, nhiệt độ đất dễ tăng cao, thóat nước nhanh có lợi cho rễ phát triển, chất lượng dưa tốt, chăm sóc đỡ tốn Dưa hấu khơng nên liên canh, dễ thất bại bị bệnh nhiều bệnh chạy dây, nứt thân, thời gian cách ly trồng dưa hấu lâu tốt Đất trồng dưa nên cao, thóang khơng bị bóng râm che, khơng bị gió bão, chịu pH phèn phạm vi pH 5-7, để hạn chế bệnh nứt thân nên trồng pH 6-7 nhiệt độ 26oC II Công tác gieo trồng Thời vụ: Dưa có khả thích nghi lớn với điều kiện thời tiết nên mở rộng thời vụ gieo trồng quanh năm, vụ mùa nắng sau: Dưa thu hoạch vào dịp Noel: Gieo từ 20/9 đến 1/10 dương lịch, giai đoạn trồng gặp mưa cuối mùa dễ bị hư hại Dưa hấu thu hoạch vào dịp tết: Gieo hạt khoảng 5-15/10 âm lịch, năm tương ứng với 23/11-3/12 dương lịch, thu hoạch vào dịp tết Nguyên Đán Vụ thời tiết thuận lợi cho hoa, đậu dễ bị bọ trĩ gây hại chúng lan truyền từ vụ dưa hấu Noel Dưa Hè thu: Gieo trồng suốt mùa mưa, thích hợp số vùng đất cao Chuẩn bị đất trồng: Chọn đất ruộng trồng dưa hấu cần có tầng canh tác dầy, tơi xốp, dễ thoát nước, mực nước mương tưới phải thấp mặt luống 15 cm Ngồi trồng dưa hấu đất gị, đất luống, bờ kênh mương, có đầy đủ nước tưới tiêu Phần lớn dưa hấu trồng đất ruộng trồng theo kiểu lên luống luống đôi hai tim mương trung bình cách 4-7 m Xử lý đất với vôi bột 50 kg/1.000 m2 trước xắn luống 5-7 ngày Đất đào rãnh sâu đào lớp đất mỏng 2-3 cm, đất mau khô dễ tơi ra, mương đào rộng 30-50 cm Đất đào bỏ lên bên tạo thành luống dưa rộng 80-90 cm Để có dưa tết, trái lớn nên làm làm luống rộng hơn, khoảng cách tim mương khoảng 6-7 m bề rộng luống trồng dưa 1m, luống cao 30-40 cm Trồng dưa mùa mưa, trồng loại dưa F1 chất lượng cao quanh năm (khác với dưa chưng tết) thường trái nhỏ khoảng cách tim mương 4-4,5 m Nhưng để tăng suất trái dưa hấu trồng dầy cách rút ngắn khoảng cách tim mương xuống 3,5 m Lưu ý: Không canh tác dưa hấu liên tục nhiều năm đất, tích lũy mầm bệnh bệnh héo rũ nấm Fusarium Tốt nên chọn đất mới, trồng đến vụ nên luân canh cách 2-3 năm trồng lại trồng dưa hấu tháp bầu Gieo hạt a Xử lý hạt giống Đề phòng bệnh nấm khuẩn có sẵn hạt cơng lúc gieo nên trộn hạt với Thiram 80WP Benlate 50WP, nồng độ 5%o (pha g thuốc bột lít nước ngâm hạt) 1-2 Để giúp hột giống nẩy mầm nhanh nên ủ cho nẩy mầm trước gieo Bằng cách đem hạt phơi nắng nhẹ vài giờ, ngâm hạt nước ấm pha tỉ lệ sôi + lạnh khoảng 2-3 giờ, chà rửa nhớt, dùng vải gói hạt đem vùi tro trấu rơm rạ, nơi có ánh nắng đầy đủ, tưới nước giữ ẩm thường xuyên, sau 36-48 hạt nhú mầm b Cách gieo hạt: Có cách Gieo hạt thẳng: Lượng hạt giống 80-100 g để trồng 1.000 m2 đất Gieo hạt/lỗ, sâu 1-2 cm, phủ tro trấu hay rơm chặt ngắn, mọc 3-4 tỉa chừa tốt Những năm mưa mưa dứt sớm, theo kinh nghiệm suy đốn gieo hạt thẳng luống, nên ủ hột nẩy mầm trước đem gieo * Ưu điểm: Gieo thẳng rễ mọc sâu, sinh trưởng mạnh không bị sức * Khuyết điểm: Khó chăm sóc, gặp mưa to bị hư nhiều Gieo bầu: Cần 50 -60g hạt giống cho 1.000 m2 đất Bầu làm chuối, dừa, chiều ngang cm, chiều cao cm, dùng bọc nilong có đục lổ nước Chất liệu để vơ bầu gồm đất mịn, phân chuồng hoai, tro trấu tỉ lệ Hạt dưa ủ nẩy mầm gieo vào bầu, sau sàng tro trấu lắp hột Nếu gieo bầu chuối phải đổ lớp tro trấu dầy 5-10 cm để tránh đứt rễ nhổ rễ phụ dưa hấu tái sinh * Ưu điểm: Gieo bầu sinh trưởng đồng đều, hao con, tranh thủ thời gian làm đất kỹ lưỡng * Khuyết điểm: Tốn công làm bầu, rễ không phát triển sâu Khi lên khoảng 80% loại bỏ mọc chậm Cần dự trù 10-15% bầu để trồng dặm Dưa hấu tháp bầu: Lượng hột giống cần 50 g cho 1.000 m2 Hạt bầu ngâm nước ấm pha tỉ lệ sôi + lạnh 4-5 giờ, gieo bọc nilon kích thước x 12 cm, 4-5 ngày sau đem hạt dưa ngâm nước ấm 2-3 giờ, gieo nia rổ lót trấu bên phủ trấu bên trên, khoảng ngày sau hột nẩy mầm đem tháp Cây sau tháp 8-12 ngày vừa lú nhám đem trồng * Ưu điểm: Rất bị bệnh héo rũ, trồng dưa hấu liên tục nhiều năm đất * Khuyết điểm: Tốn nhiều thời gian công lao động để tháp Lưu ý: * Sau gieo hột rãi thuốc Basudin 10H Gegent 3G liều lượng kg/1.000 m2 để ngừa kiến, dế cắn phá mầm Để phòng bệnh cho nên pha 20 g Copper B/10 lít nước, tưới m2 bầu đất trước gieo hạt * Vườn ương phải chọn nơi trảng có nhiều ánh sáng không đọng nước, bên Trồng Cây 7-10 ngày, vừa lú nhám đem trồng Đào hốc sâu 5-7 cm, rộng 10 cm, bón phân lót, xong rãi lớp đất mịn, rãi lớp tro trấu Pha Copper B nồng độ 4% tưới lên hố để phòng ngừa bệnh trước đặt gieo hột thẳng; để ngừa dế, sâu cắn phá cần rãi Basudin 10H 1-2 kg/1.000 m2 xung quanh gốc Khoảng cách trồng trung bình 50-60cm (mật độ 600-7200 cây/1.000 m2), để có dưa cặp để chưng qủa to, từ 6-7 kg trở lên để phục vụ vào dịp tết nên trồng thưa, khoảng cách khoảng 70 cm (mật độ 500 cây/1.000 m2) Nhưng dưa ăn chơi vụ khác cần nhỏ 3-4 kg/quả nên trồng dầy, khoảng cách khoảng 40-50 cm luống hẹp (chỉ khoảng 3,5-4,5m tim mương, mật độ 900-1100 cây/1.000 m2) Lưu ý: * Để tránh bị đọng nước gặp mưa đáy bầu nên đặt cạn * Mạnh dạn loại bỏ yếu, phát triển khơng bình thường Chăm sóc sau trồng: - Tưới nước: Trồng - tuần sau trồng: Bộ rễ nhỏ, ăn cạn dùng lon, ấm thùng vòi thùng búp sen để tưới (giống tưới nước dặm) Trong thời điểm nắng gắt sinh trưởng chậm trồng bên ngoài, để làm giảm nhiệt độ mặt đất khơng khí xung quanh cần tưới nước khắp mặt luống thùng vòi gương sen máy bơm có vịi phun Sau tuần: Bộ rễ phát triển đầy đủ chiều sâu rộng, trồng mùa nắng tiến hành tưới thấm, bơm nước vào rảnh, thường - ngày tưới lần Trên đất cát, bơm nước đầy rảnh ngang đỉnh mặt luống nước thấm từ từ vào luống Trên đất thịt (thịt pha sét) ruộng lúa, bơm nước tới đỉnh luống, chờ nước thấm vào luống chừng 20-30 phút, giở màng phủ lên theo dõi độ ẩm đất xả nước ra, giữ mực nước rảnh cách mặt luống 30 cm tốt - Bón phân: Tổng lượng phân cho 1.000 m2 là: 50-80 kg vôi + 1-2 phân chuồng (hoặc 50-100 kg phân hữu vi sinh) + 5-7 kg Urê + 80-100 kg phân hỗn hợp 16-16-8 + 5-7 kg Kali nitrate chia cho lần bón Rãi phân lót: Tồn vơi, phân chuồng khoảng 1/3 tổng lượng phân hoá học Tưới phân vào gốc: -7 kg Urê lần trước sau rãi phân vào đất lần thứ (18 - 20 ngày sau gieo) - kg Kali nitrate giai đoạn 48 55 ngày sau gieo Rải phân vào đất: lần + 18 - 20 ngày sau gieo rãi 1/3 tổng lượng phân 16 -16 -8 phía dây dưa bò, vén màng phủ cách gốc 20 cm đến bìa luống, tưới nước đậy màng phủ lại + 35-40 ngày sau gieo rãi 1/3 tổng lượng phân 16 -16 -8 phía ngược lại (phía khơng có dây dưa bò), tưới nước cho ướt phân đậy màng phủ Lưu ý: - Khi dưa chưa bò khỏi màng phủ cần chặt nhánh có chặn ba ghim xuống đất thủng màng phủ để giữ dưa - Để màng phủ sử dụng lâu không nên mặt líp phủ sau thu hoạch dưa cần xếp gọn, cất mát Sửa dây Khi dây dưa khởi bỏ vòi (20 ngày sau xuống bầu) tiến hành sửa cố định vị trí bị dây, dây bò song song khắp mặt luống theo thứ tự, không quấn chồng lên làm ảnh hưởng đến khả quang hợp cây, nơi trú ngụ nhiều sâu bệnh hại gây khó khăn việc tuyển trái Tỉa nhánh Trước lấy quả, nên tỉa chừa lại thân đến dây nhánh phụ (dây chèo) Nên tỉa nhánh sớm vừa lú 5-7 cm Tỉa bỏ tất dây chèo dây bơi sau để tập trung dinh dưỡng ni quả, ngắt sau để có chu vi cở gang tay Úp nụ (thụ phấn bổ sung) Công việc thực tập trung 7-8 ngày, tiến hành vào 7-9 sáng thời kỳ hoa trổ rộ Chọn hoa đực tốt úp vào nướm nhụy hoa cái, tiến hành khoảng 35-40 ngày sau gieo hạt, thời gian úp nụ ngắn tốt, để trái có độ lớn, ruộng dưa đồng dể chăm sóc Tuyển Để cho dưa to nên để quả/mỗi dây Việc tuyển tiến hành khoảng 40-45 ngày sau gieo hạt Khi quả chanh chọn thứ dây nhánh tức vị trí thứ 14-20, dây dưa dày chọn vị trí 20-24 cho tốt Nếu dây khơng tuyển chọn thứ dây nhánh tức vị trí 8-14 Chọn đầy đặn, cuống to, dài, có nhiều lơng tơ thẳng, không sâu bệnh Đồng thời tỉa bỏ tất khác đậu tự nhiên, sau, dùng cọng dừa cặm làm dấu Lót rơm kê Khi lớn cam, sửa cho đứng để phát triển đồng Lót kê để hạn chế thối đít giúp phát triển thuận lợi Trong qúa trình phát triển trở bề để tròn đẹp màu vỏ xanh Thu hoạch Dưa hấu thu hoạch có độ chín 80-90%, khoảng 60-70 ngày sau trồng tuỳ theo điều kiện vận chuyển đến thị trường tiêu thụ xa hay gần Thường khoảng 25-30 ngày sau chấm dứt thụ phấn Cần ngưng nước 4-5 ngày trước thu hoạch giúp dưa ngon ngọt, để dành lâu bị bể vận chuyển Việc ngưng tưới phân phun thuốc 10 ngày trước thu nhằm bảo đảm phẩm chất dưa cho người tiêu dùng Phòng trừ sâu bệnh * SÂU HẠI a- Rầy lửa, bọ trĩ - Thành trùng ấu trùng nhỏ có màu trắng vàng, sống tập trung đọt non hay mặt non, chích hút nhựa làm cho đọt non bị xoăn lại Thiệt hại kết hợp với triệu chứng rệp dưa làm cho đọt non bị sượng, ngẩng đầu lên cao mà nông dân thường gọi ”bắn máy bay hay đầu lân” Khi nắng lên bù lạch ẩn nấp kẽ đất rơm rạ Thiệt hại bọ trĩ, bọ dưa có liên quan đến bệnh siêu trùng - Bù lạch phát triển mạnh vào thời kỳ khô hạn Thiệt hại xảy vùng chuyên canh trầm trọng Nên trồng đồng loạt tránh gối vụ, kiểm tra ruộng dưa thật kỹ để phát sớm ấu trùng bù lạch - Bù lạch có tính kháng thuốc cao, nên thay đổi thuốc thường xuyên phun Confidor 100SL, Admire 50EC 0.5 - 1%o, Danitol 10EC 0.5-1%o b- Bọ rầy dưa - Thành trùng có cánh cứng, màu vàng cam, dài 7-8mm, sống lâu 23 tháng, đẻ trứng đất quanh gốc dưa, hoạt động ban ngày, ăn cạp thường gây thiệt hại nặng dưa cịn nhỏ đến lúc có 4-5 nhám Ấu trùng có màu vàng lợt, đụt vào gốc dưa làm dây héo chết - Có thể bắt tay vào sáng sớm dưa nhỏ, để tránh lây lan sang vụ sau cần thu gom tiêu hủy dưa sau mùa thu hoạch, chất thành đống để dẫn dụ bọ dưa tập trung phun thuốc Rãi thuốc hột Sumi-alpha, Baythroit 5SL, Admire 50 EC 1-2 %o c- Rệp dưa, rầy nhớt: Còn gọi rầy mật, ấu trùng lẫn thành trùng nhỏ, dài độ 1-2mm, có màu vàng, sống thành đám đông mặt non từ có mầm đến thu hoạch, chích hút nhựa làm cho dây dưa chùn đọt bị vàng Rầy truyền loại bệnh siêu vi khuẩn khảm vàng Chúng có nhiều thiên địch bọ rùa, dòi, kiến, nhện nấm nên phun thuốc mật số cao ảnh hưởng đến suất Phun loại thuốc phổ biến trừ bọ rầy dưa d- Sâu ăn tạp, sâu ổ, sâu đàn: - Thành trùng loại bướm đêm to, cánh nâu, có vạch trắng Trứng đẻ thành ổ hình trịn mặt phiến lá, có lông vàng nâu che phủ Sâu non lúc nhỏ sống tập trung mặt phiến nên gọi sâu ổ, lớn lên phân tán dần, có màu xám với khoan đen lớn phía lưng sau đầu, ăn lủng có hình dạng bất định, cắn đứt ngang thân Sau sâu thường chui 10 vào sống đất, ẩn kẽ nứt hay rơm rạ phủ mặt đất, nhộng đất - Nên làm đất kỹ trước trồng vụ sau để diệt sâu nhộng sống đất, xử lý đất thuốc hạt Có thể ngắt bỏ ổ trứng hay bắt sâu non sống tập trung - Nên thay đổi loại thuốc thường xuyên, phun vào giai đoạn trứng nở cho hiệu cao: Sumicidin 10EC, Cymbus 5EC, Karate 2.5EC, Fenbis 2.5 EC, Decis 2.5 EC - 2%o pha trộn với Atabron 5EC từ 2-3 cc/bình xịt lít e- Sâu ăn lá: - Bướm nhỏ, màu nâu, đậu có hình tam giác màu trắng cánh, hoạt động vào ban đêm đẻ trứng rời rạc đọt non Trứng nhỏ, màu trắng, nở vòng 4-5 ngày Sâu nhỏ, dài độ 8-10mm, màu xanh lục có sọc trắng đặc sắc lưng, thường nhả tơ non lại bên cạp vỏ non Sâu đủ lớn, độ tuần làm nhộng khô - Phun thuốc ngừa loại thuốc phổ biến đọt non non có sâu xuất rộ thuốc trừ rệp dưa, bọ rầy dưa * BỆNH HẠI a Bệnh chạy dây, ngủ ngày, chết muộn, héo rũ - Cây bị nước, chết khô từ đọt, thân bị nứt, bệnh làm chết rạp đám Trên trưởng thành, nấm gây hại từ thời kỳ hoa đến tượng quả, dưa bị héo nhánh chết sau héo đột ngột bị thiếu nước Vi sinh vật lưu tồn đất nhiều năm, bệnh có liên quan nhiều đến tuyến trùng ẩm độ đất Nấm Phytophthora sp ghi nhận gây hại cho bệnh Nên lên 11 luống cao, làm đất thơng thống, bón thêm phân chuồng, tro trấu, nhổ bệnh tiêu hủy - Phun Copper-B, Derosal 60WP, Rovral 50W, Topsin -M 50WP, Zin 80WP -3%o Appencarb, Supper 50FL, Alliette 80WP, Ridomil 25WP, Curzate M8 1-2%o tưới vào gốc - Rải Basudin 10 H 1-2 kg/1.000m2 trừ tuyến trùng - Tránh trồng dưa hấu nhóm bí đỏ, bó đao, dưa leo liên tục nhiều năm ruộng b- Bệnh héo con, héo tóp thân - Cổ rễ bị thối nhũng, dễ ngã, non xanh Nấm gây hại giai đoạn con, bệnh cịn làm thối đít Bệnh phát triển mạnh ẩm độ cao, nấm lưu tồn thân lúa, rơm rạ, cỏ dại, lục bình, hạch nấm tồn đất sau mùa gặt lúa - Phun, Validacin 5L, Anvil 5SC, Rovral 50WP, Ridomil 25 WP 2%o; Copper -B - 3%o, Tilt super 250 ND, Bonanza 100 (các loại thuốc trị bệnh đốm vằn luá trị bệnh này) c- Bệnh thán thư - Bệnh gây hại trưởng thành, vết bệnh có vòng tròn nhỏ đồng tâm, màu nâu sẫm, quan sát kỹ thấy chấm nhỏ nhỏ li ti màu đen tạo thành vòng đồng tâm, cuống thân có vết màu nâu Vết bệnh có màu nâu trịn lõm vào da, bệnh nặng vết liên kết thành mảng to gây thối Bệnh xuất nặng thời điểm trồng dưa sớm vụ Noel trời mưa ruộng tưới nhiều nước, ẩm độ cao 12 - Phun Manzate 200, Mancozeb 80WP, Antracol 70W, Curzate M8, Copper-B, Topsin-M, Benlat-C 50WP nồng độ 2-3%o d- Bệnh bả trầu, nứt thân chảy nhựa - Bệnh nơng dân cịn gọi đốm gốc hay bả trầu Vết bệnh lúc đầu chấm nhỏ màu nâu nằm thành đám bị phun cổ trầu lên lá, vết bệnh bìa thường bị cháy nâu, sau héo khơ Trên thân nhánh thân, có đốm màu vàng trắng, lỏm, làm khuyết thân hay nhánh nơi bị bệnh Nhựa ứa thành giọt, sau đổi thành màu nâu đen khô cứng lại, vỏ thân nứt Bệnh làm héo dây nhánh - Tiêu hủy bệnh sau vụ thu hoạch Tránh bón nhiều phân đạm, bệnh dễ phát triển lây lan nhanh - Phòng trị Topsin M, Manzate, Penncozeb, Ridomil, Derosal, Anvil, Copper B, Appencarb super 50 FL với nồng độ - 2%o Tilt 250 EC, Nustar 40 EC từ 2-3cc /bình phun lít Tránh bón nhiều phân đạm, bệnh dễ phát triển lây lan nhanh đ Bệnh đốm phấn - Vết bệnh hình đa giác có góc cạnh rõ, lúc đầu có màu vàng nhạt sau chuyển thành nâu; sáng sớm quan sát kỹ mặt có tơ nấm màu trắng, vết bệnh lúc già giòn, dễ vỡ Bệnh thường xuất từ già gốc lên non, phát triển mạnh vào thời điểm ẩm độ cao - Phun Curzat M-8, Mancozeb 80 WP, Copper-zinc, Zin 80WP, Benlate-C 50 WP Ridomil 25WP 1-2 % Lưu ý: * Nồng độ 1-2%o = 10-20cc thuốc/bình 10 lít 13 * Cần ngưng phun thuốc khoảng 7-10 ngày trước thu hoạch Theo bannhanong.net 14 ... khoảng 6-7 m bề rộng luống trồng dưa 1m, luống cao 3 0-4 0 cm Trồng dưa mùa mưa, trồng loại dưa F1 chất lượng cao quanh năm (khác với dưa chưng tết) thường trái nhỏ khoảng cách tim mương 4-4 ,5 m... Curzate M8 1-2 %o tưới vào gốc - Rải Basudin 10 H 1-2 kg/1.000m2 trừ tuyến trùng - Tránh trồng dưa hấu nhóm bí đỏ, bó đao, dưa leo liên tục nhiều năm ruộng b- Bệnh héo con, héo tóp thân - Cổ rễ bị... cách ly trồng dưa hấu lâu tốt Đất trồng dưa nên cao, thóang khơng bị bóng râm che, khơng bị gió bão, chịu pH phèn phạm vi pH 5-7 , để hạn chế bệnh nứt thân nên trồng pH 6-7 nhiệt độ 26oC II Công