Rau gia vị (rau mùi) là thứ rau ăn thêm cùng với các loại rau và thức ăn để hấp dẫn khẩu vị người ăn. Mời bạn đọc tham khảo bài viết Tự trồng rau gia vị tại nhà về cách trồng một vài loại rau gia vị đơn giản tại nhà để khi thèm ăn món cháo gỏi vịt chúng ta có ngay rau húng quế tại nhà.
Tự trồng rau gia vị nhà Rau gia vị ( rau mùi) thứ rau ăn thêm với loại rau thức ăn để hấp dẫn khẫu vị người ăn, Mời bạn đọc tham khảo cách trồng vài loại rau gia vị đơn giản nhà để thèm ăn cháo gỏi vịt có rau húng quế nhà Chuẩn bị giá thể: Cho đất loại giá thể sản xuất rau mầm vào khay trồng làm nhựa hộp xốp có kích thước 35 x 50 x 15cm chậu, rổ, rá có đường kính miệng tối thiểu 25cm san phẳng Gieo hạt: - Với loại rau thơm như: tía tơ, kinh giới, là, húng quế, …: gieo bề mặt khay khoảng 0,5-1g hạt giống, phủ lên lớp đất mỏng 0,5cm tưới nước, giữ ẩm, sau 7-10 ngày hạt nẩy mầm - Với rau mùi (rau ngị rí) bà cần dùng chai thủy tinh chà nhẹ cho hạt nứt vỏ đem ngâm nước ấm (2 sôi, lạnh) khoảng 10-12 Sau vớt hạt rửa lại nước sạch, để nước đem gieo khoảng 20 hạt/khay, sau 710 ngày hạt nẩy mầm - Với loại rau mầm như: cải xanh, cải củ, đậu xanh, rau muống… nên ngâm nước ấm gieo dày (5g/khay), tưới nước giữ ẩm sau 2-3 ngày mọc mầm; sau 5-7 ngày tỉa thưa để sử dụng tiếp tục chăm sóc để có rau xanh ăn dần - Chú ý: Dùng che (phên, bìa tơng, giấy báo…) đậy kín khay sau gieo hạt tưới đủ ẩm đem vào chỗ tối 2-3 ngày đầu cho hạt nhanh nẩy mầm Khi hạt nẩy mầm dỡ đậy ra, kiểm tra độ ẩm để thường xuyên cung cấp nước cho khay Khi rau mọc 1-2 mầm đưa chỗ sáng cho rau nhanh phát triển Chăm sóc: - Tưới nước thường xuyên cho rau, ngày đầu tưới lần/ngày (sáng, chiều), ngày sau tưới thêm tùy độ ẩm khay điều kiện thời tiết bên Khơng tưới trời nắng nóng Nên dùng loại bình phun có tia nhỏ, mịn để tránh làm rau bị dập - Các loại rau thơm như: húng quế, tía tơ, kinh giới… 20-30 ngày tuổi bấng trồng chậu riêng (1-2 cây/chậu) nhanh lớn, bấm ngọn, bón thêm phân, tưới đủ ẩm để phân nhiều cành thu hái ngọn, lâu (từ tháng đến năm) Thu hoạch: - Các loại rau thu hoạch lần như: rau mùi (ngị rí), là: 40-45 ngày sau gieo thu hái để sử dụng Thu hết đem giá thể phơi khơ, trộn thêm đất giá thể để trồng lại lứa khác - Các loại rau thu hoạch nhiều lần: 30-35 ngày sau gieo hạt thu hái phần non, tiếp tục bón phân, chăm sóc để thu hái lứa 5-7 ngày sau ... - Các loại rau thu hoạch lần như: rau mùi (ngị rí), là: 40-45 ngày sau gieo thu hái để sử dụng Thu hết đem giá thể phơi khơ, trộn thêm đất giá thể để trồng lại lứa khác - Các loại rau thu hoạch... Nên dùng loại bình phun có tia nhỏ, mịn để tránh làm rau bị dập - Các loại rau thơm như: húng quế, tía tơ, kinh giới… 20-30 ngày tuổi bấng trồng chậu riêng (1-2 cây/chậu) nhanh lớn, bấm ngọn,... độ ẩm để thường xuyên cung cấp nước cho khay Khi rau mọc 1-2 mầm đưa chỗ sáng cho rau nhanh phát triển Chăm sóc: - Tưới nước thường xuyên cho rau, ngày đầu tưới lần/ngày (sáng, chiều), ngày sau