40 CÂU HỎI VÌ SAO - 3 8. Vì sao buổi trưa nóng nực không nên tưới cây? Mùa hè trời rất nóng, nhất là vào buổi trưa. Nhiệt độ trong đất cũng cao dần cho đến giữa ngày. Lúc này, nếu tưới nước thì đất đang nóng sẽ hạ nhiệt đột ngột, trong khi nhiệt độ không khí bên ngoài tương đối cao. Sự thay đổi giật cục này khiến hoa vốn non yếu sẽ chịu không nổi và chết. Nước có tỷ nhiệt cao, gấp 4 lần so với tỷ nhiệt không khí. Nghĩa là khi hút và tỏa...
40 CÂU HỎI VÌ SAO - Vì buổi trưa nóng nực khơng nên tưới cây? Mùa hè trời nóng, vào buổi trưa Nhiệt độ đất cao dần ngày Lúc này, tưới nước đất nóng hạ nhiệt đột ngột, nhiệt độ khơng khí bên tương đối cao Sự thay đổi giật cục khiến hoa vốn non yếu chịu không chết Nước có tỷ nhiệt cao, gấp lần so với tỷ nhiệt khơng khí Nghĩa hút tỏa nhiệt, nhiệt độ nước chênh lệch, ln thấp nhiệt độ khơng khí (chỉ xét nước nhiệt đới) Nếu tưới nước lúc đất nóng làm đất lạnh nhanh Vào buổi sáng sớm chiều tối, nhiệt độ khơng khí tương đối thấp, nên sau tưới, nhiệt độ đất khơng khí chênh lệch ít, khơng gây nguy hiểm làm chết Nếu trời râm mát tưới nước lúc Ngồi hoa, nói chung rau số loài thân thảo khác khơng nên tưới nước lạnh vào trưa hè Có ngày hè nóng nực, buổi trưa đổ mưa rào, rau non bị chết ngạt hết lý 9 Làm để tranh sơn dầu hết đen? Phòng triển lãm trưng bày nhiều họa vẽ cảnh tuyết bay, khoác lên vạn vật màu trắng sống động Nhưng sau nhiều năm, màu tuyết xỉn dần, tranh biến thành cảnh chết Một nhà hoá học đến triển lãm, dùng bơng tẩm hố chất lau nhẹ mặt tranh Cảnh tuyết lung linh sau Nhà hóa học dùng dung dịch oxi hoá (nước oxy già - H202) để làm biến mầu đen tranh Ông xử lý "lỗi thời gian" biết màu tuyết trắng tranh sơn dầu có thành phần bột phấn chì (chì II oxit) Phấn chì thường màu trắng, tác dụng với khí hydro sunfua khơng khí tạo thành chì sunfua màu đen Tuy nhiên, phản ứng xảy chậm, đồng thời, lượng khí hydro sunfua khơng khí ít, nên lượng chì sunfua tạo thành không nhiều Do màu trắng họa bị sẫm màu mà không đen hẳn Chỉ cần dùng dung dịch H202 lau qua tranh biến màu đen chì sunfua thành phấn chì màu trắng Hydro sunfua khơng khí xuất đốt nhiên liệu Chẳng hạn than đá có từ 1-1,5 % lưu huỳnh, dầu mỏ có lưu huỳnh Khi đốt cháy nhiên liệu, lưu huỳnh tác dụng với oxi tạo thành hydro sunfua Chất sinh trình thối rữa động vật 10 Tại nên xếp hồng với lê giấm? Quả chín nhiều khí ethylene Kinh nghiệm dân gian cho thấy, ngắt trái hồng xanh giấm thường lâu chín Nhưng người ta để vào lê hay vài hồng chín xanh mau chín hẳn Trong xanh có loại axit gây chua, chát Ví dụ hồng có axit tanin, táo có axit malic, quýt, chanh có axit xitric Khi chín, axit bị phân hủy dần vị chua, chát Màu chuyển từ xanh qua vàng Bình thường, cần chờ đợi xanh chín, khơng phải kiên nhẫn Mặc khác, đến vụ người ta muốn thu hoạch lần nhiều chín Vì cần có cách làm chúng chín nhanh hơn, nghệ thuật giấm hoa Trước kỷ 20, người ta khơng hiểu đưa vài chín vào đám xanh q trình chín diễn nhanh Mọi bí mật mở nhà hóa học Svet tìm phương pháp sắc ký - tức phương pháp xác định thành phần chất khí Đo đạc cho thấy chín thường khí ethylene Một số lê, táo chín nhanh hồng, mận Chúng giải phóng nhiều ethylene Loại khí có cấu trúc phân tử gồm nguyên tử carbon ngun tử hydro Nó có tính hoạt động hóa học tương đối mạnh, xúc tiến hoạt động hô hấp cây, khiến ôxy dễ lọt qua lớp vỏ vào hơn, chín nhanh Chính vậy, xếp lê vài hồng chín vào rổ hồng xanh tiết kiệm thời gian giấm 11 Vì sa mạc có nấm đá ? Nấm đá sa mạc Gioocdani, cao xấp xỉ mét Trong sa mạc, bạn bắt gặp hịn nham thạch độc nhơ lên nấm đá, có hịn cao đến 10 m Ngắm “bụng” thon “đầu” nặng nề thật thú vị Chúng kiệt tác nhà điêu khắc vậy? Của nhà điêu khắc vơ danh - gió sa mạc Những khối nham thạch kỳ lạ bị gió cát cọ sát, mài mòn ngày qua ngày khác mà nên Những hạt cát nhỏ bị gió lên cao, hạt cát tương đối thơ nặng bay là gần mặt đất Trong điều kiện tốc độ gió bình thường, tồn sỏi tập trung tầm cao chưa tới mét Có người làm thực nghiệm thú vị phần nam Đại sa mạc Takla Makan, thấy tốc độ gió 5,7 m/giây có tới 39% sỏi bay tới độ cao 10 cm, phần cực lớn bay sát mặt đất Vì gió sỏi cát bay qua, phần tảng nham thạch cô lập bị nhiều hạt sỏi cát khơng ngừng mài mịn, phá hủy tương đối nhanh Cịn phần trên, gió mang theo tương đối sỏi cát nên mài mòn diễn chậm Ngày qua tháng lại, dần hình thành “nấm đá” có phần thơ lớn, phần nhỏ Nếu phần nham thạch mềm, phần cứng chí chỗ khơng bị gió cát mài mịn, tác dụng phá hoại lực tự nhiên khác, nham thạch bị tạc thành nấm đá ... phần nam Đại sa mạc Takla Makan, thấy tốc độ gió 5,7 m/giây có tới 39 % sỏi bay tới độ cao 10 cm, phần cực lớn bay sát mặt đất Vì gió sỏi cát bay qua, phần tảng nham thạch cô lập bị nhiều hạt sỏi... sunfua thành phấn chì màu trắng Hydro sunfua khơng khí xuất đốt nhiên liệu Chẳng hạn than đá có từ 1-1 ,5 % lưu huỳnh, dầu mỏ có lưu huỳnh Khi đốt cháy nhiên liệu, lưu huỳnh tác dụng với oxi tạo thành... chờ đợi xanh chín, khơng phải kiên nhẫn Mặc khác, đến vụ người ta muốn thu hoạch lần nhiều chín Vì cần có cách làm chúng chín nhanh hơn, nghệ thuật giấm hoa Trước kỷ 20, người ta khơng hiểu đưa