Đang tải... (xem toàn văn)
Mời các bạn cùng tham khảo Mẫu kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm lĩnh vực công thương cụ thể trên địa bàn xã Trạch Mỹ Lộc trong năm 2021.
ỦY BAN NHÂN DÂN XÃ TRẠCH MỸ LỘC CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Số: /KHUBND Trạch Mỹ Lộc, ngày 14 tháng 3 năm 2021 Độc lập Tự do Hạnh phúc KẾ HOẠCH Đảm bảo An tồn thực phẩm lĩnh vực Cơng thương trên địa bàn xã Trạch Mỹ Lộc năm 2021 Thực Kế hoạch số 295/KHUBND ngày 05/3/2021 UBND huyện Phúc Thọ về cơng tác An tồn thực phẩm lĩnh vực Cơng thương. UBND xã Trạch Mỹ Lộc xây dựng kế hoạch đảm bảo An tồn thực phẩm lĩnh vực cơng thương trên địa bàn xã Trạch Mỹ Lộc với các nội dung cụ thể như sau: I. MỤC TIÊU VÀ CHỈ TIÊU CƠ BẢN 1. Mục tiêu chung Nâng cao năng lực quản lý, đảm bảo chất lượng ATTP Nâng cao nhận thức thực hành đúng về ATTP của người quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành Cơng thương và người tiêu dùng Tăng cường cơng tác kiểm tra, kiểm nghiệm và phát hiện, xử lý các cơ sở vi phạm về ATTP. Kiểm sốt chặt chẽ, giám sát chất lượng ATTP các mặt hàng thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành Cơng thương lưu thơng trên thị trường Thành Phố 2. Chỉ tiêu cơ bản Phấn đấu 80% người sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc quản lý của ngành Cơng thương có kiến thức thực hành đúng về ATTP và các văn bản quy phạm pháp luật liên quan, 80% người tiêu dùng có kiến thức đúng về ATTP Cán bộ phụ trách ATTP của ngành cơng thương tham gia đầy đủ các đợt tập huấn, nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ, thường xun cập nhật kiến thức về ATTP Đơn đốc 80% các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lĩnh vực cơng thương tham gia các đợt tập huấn đồng thời có xác nhận tập huấn kiến thức về ATTP 90% các cơ sở SX, KD thực hiện ký cam kết đảm bảo ATTP trừ các cơ sở đã có một trong các chứng nhận quy định tại điểm K, khoản 1, điều 12, nghị định 15/2018/ NĐCP * (k) Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm sốt tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an tồn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn tồn cầu về an tồn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an tồn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương cịn hiệu lực) Vận động 30% các cơ sở sản xuất rượu lập hồ sơ đề nghị cấp phép sản xuất rượu thủ cơng nhằm mục đích bán lẻ Tiếp nhận thơng tin phản ánh về mất ATTP, kiểm tra, xử lý kịp thời II. NHIỆM VỤ VÀ GIẢI PHÁP 1. Tăng cường cơng tác Quản lý nhà nước về đảm bảo ATTP lĩnh vực cơng thương Tiếp tục thực hiện Chỉ thị số 17/CTTTg của Thủ tướng Chính phủ; Chỉ thị số 10CT/TU ngày 27/10/2016 của Thành uỷ Hà Nội về “ Tăng cường sự lãnh đạo của các cấp uỷ đảng đối với vấn đề ATTP trong tình hình mới trên địa bàn thành phố Hà Nội” và các văn bản trung ương, thành phố; tăng cường phối hợp giám sát, kiểm tra về cơng tác đảm bảo ATTP giữa UBND và UB MTTQ Xây dựng, ban hành các văn bản chỉ đạo, triển khai thực hiện cơng tác ATTP lĩnh vực cơng thương Thường xun rà sốt, nắm bắt số lượng, tình hình hoạt động của các sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã để nâng cao hiệu quả cơng tác quản lý Đảm bảo thực hiện đầy đủ cơng tác kiểm tra, báo cáo theo quy định 2. Cơng tác tun truyền * Nội dung tun truyền: Tun truyền kiến thức về ATTP cho cán bộ quản lý, chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trong đó chú trọng vào các cơ sở quy mơ nhỏ lẻ, nhóm sản xuất có nguy cơ cao gây mất ATTP, … Tun truyền thực trạng cơng tác ATTP trên địa bàn xã, kịp thời cảnh báo nguy cơ gây mất ATTP tới người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người dân, đặc biệt tăng cường tun truyền trong dịp cao điểm về ATTP như: tháng hành động về ATTP, tết Trung thu, tết dương lịch, tết Ngun đán và Lễ hội xn, … Tun truyền nêu gương các tổ chức, cá nhân làm tốt cơng tác ATTP, biểu dương kịp thời các điểm hình tiên tiến, các mơ hình sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm; đồng thời phát hiện, thơng tin nhanh chóng, kịp thời những mơ hình sản xuất, kinh doanh khơng đảm bảo ATTP, … * Hình thức tun truyền: Tuyên truyền trên hệ thống truyền thanh của xã, của thôn Tuyên truyền trực quan thông qua hệ thống băng rôn, khẩu hiệu nhằm vào các đợt cao điểm: tháng ATTP, dịp tết trung thu, tết nguyên đán, lễ hội xuân, … Tuyên truyền trên Diễn đãn xã Trạch Mỹ Lộc, và cổng thông tin điện tử của xã … Tuyên truyền lưu động theo kế hoạch của UBND huyện Phúc Thọ Phối hợp với UBND huyện tổ chức hội nghị, tập huấn, toạ đàm … về cơng tác VS ATTP 3. Rà sốt, thống kê các cơ sở sản xuất, kinh doanh thuộc ngành Cơng thương * Đối tượng: các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lĩnh vực cơng thương bao gồm: Cơ sở SX,KD bia, rượu, cồn và đồ uống có cồn; Cơ sở SX,KD nước giải khát; Cơ sở SX,KD sữa chế biến: sữa thanh trùng, tiệt trùng, sữa chua, váng sữa, caramen, bơ, phomai, các SP chế biến từ sữa, … Cơ sở SX,KD dầu thực vật; Cơ sở SX,KD bột, tinh bột ( bún, phở, mỳ, miến, các loại bánh mỳ, bánh ngọt, bánh chưng, bánh cuốn, …) Cơ sở SX,KD bánh mứt kẹo … Cơ sở SX,KD thực phẩm thuộc lĩnh vực cơng thương tại các chợ: bánh mứt kẹo, rượu, bia, nước giải khát; sữa chế biến; dầu thực vật; bột, tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột, … * Nội dung thực hiện: Rà sốt theo mẫu biểu Phịng kinh tế huyện u cầu; Tổng hợp, báo cáo theo q, theo năm; * Cơng tác kiểm tra, giám sát chất lượng ATTP Thành lập đồn kiểm tra, tổ chức kiểm tra định kỳ, đột xuất các cơ sở SX,KD trên địa bàn về thực hiện các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP; kịp thời xử lý phản ánh thơng tin mất ATTP Phối hợp với đồn kiểm tra liên ngành của UBND huyện thực hiện kiểm tra, giám sát việc đảm bảo ATTP đối với các cơ sở SX,KD thuộc lĩnh vực cơng thương trên địa bàn 5. Thực hiện các thủ tục hành chính về ATTP: Hướng dẫn các cơ sở lập hồ sơ tự cơng bố sản phẩm theo quy định; Hướng dẫn, tiếp nhận cam kết đảm bảo ATTP đối với các cơ sở nhỏ lẻ trên địa bàn theo quy định III. TỔ CHỨC THỰC HIỆN 1. Cơng chức VHXH phụ trách Cơng thương: là bộ phận thường trực, xây dựng, triển khai các kế hoạch, ban hành các văn bản chỉ đạo thuộc lĩnh vực Cơng thương; tham mưu thành lập đồn kiểm tra đảm bảo ATTP lĩnh vực cơng thương Phối kiểm tra liên ngành lĩnh vực cơng thương Tổng hợp, rà sốt, báo cáo theo quy định 2. Trạm y tế: Phối hợp kiểm tra, giám sát nguồn cung cấp thực phẩm thuộc tất cả các lĩnh vực, trong đó có lĩnh vực cơng thương tại nhà hàng, bếp ăn, qn ăn 3. Đài truyền thanh: Tăng cường viết tin bài về đảm bảo ATTP lĩnh vực Cơng thương trên các phương tiện thơng tin tun truyền của đại phương 4. Lực lượng cơng an: Phối hợp kiểm tra đảm bảo ATTP và xử lý kịp thời các cơ sở vi phạm đảm bảo ATTP 5. Các nhà trường: Tun truyền, phổ biến cho giáo viên, học sinh kiến thức đảm bảo ATTP, thực hành đúng ATTP; trường Tiểu học và Mầm non có bếp ăn tập thể cần đảm bảo ATTP và sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng 6. Cơng chức Tài chính – Kế tốn: đảm bảo kịp thời kinh phí cơng tác ATTP trên địa bàn xã 7. Đề nghị MTTQ, các tổ chức CTXH: Thực hiện vai trị giám sát cộng đồng với các cơ sở SX,KD thuộc lĩnh vực cơng thương trên địa bàn; phối hợp cơng tác kiểm tra, giám sát; tun truyền vận động hội viên, đồn viên, thanh niên và nhân dân thực hiện SX,KD đảm bảo ATTP 8. Ban lãnh đạo các thơn dân cư: Đẩy mạnh cơng tác tun truyền, vận động các hộ SX, KD và nhân dân thực hiện các quy định về đảm bảo ATTP trên địa bàn; Phối hợp triển khai kiểm tra, giám sát, kịp thời xử lý các cơ sở SX,KD khơng đảm bảo u cầu ATTP trên địa bàn Trên kế hoạch công tác đảm bảo ATTP thuộc lĩnh vực công thương trên địa bàn xã năm 2021. Yêu cầu các cơ quan, đơn vị, các tổ chức, cá nhân nghiêm túc triển khai thực hiện./ Nơi nhận: TM. UỶ BAN NHÂN DÂN Phịng Kinh tế huyện; KT. CHỦ TỊCH TT Đ.U – HĐND –UBND; PHĨ CHỦ TỊCH UBMTTQ; tổ chức thành viên; Trạm y tế, Cơng an; Thơn dân cư; Lưu: VT Nguyễn Thế Kiên ... Phối hợp kiểm tra, giám sát nguồn cung cấp? ?thực? ?phẩm thuộc tất cả các? ?lĩnh? ?vực, trong đó có? ?lĩnh? ?vực? ?cơng? ?thương? ?tại nhà hàng, bếp ăn, qn ăn 3. Đài truyền thanh: Tăng cường viết tin bài về? ?đảm? ?bảo? ?ATTP? ?lĩnh? ?vực? ? Cơng? ?thương? ?trên các phương tiện thơng tin tun truyền của đại phương... là bộ phận thường trực, xây dựng, triển khai các? ?kế? ?hoạch, ban hành các văn bản chỉ đạo thuộc? ?lĩnh? ?vực? ?Cơng? ?thương; tham mưu thành lập đồn kiểm tra đảm? ?bảo? ?ATTP? ?lĩnh? ?vực? ?cơng? ?thương Phối kiểm tra liên ngành? ?lĩnh? ?vực? ?cơng? ?thương Tổng hợp, rà sốt, báo cáo theo quy định... địa bàn; Phối hợp triển khai kiểm tra, giám sát, kịp thời xử lý các cơ sở SX,KD không? ?đảm? ?bảo? ?yêu cầu ATTP trên địa bàn Trên kế hoạch công tác đảm bảo ATTP thuộc lĩnh vực công? ? thương? ?trên địa bàn xã năm 2021. Yêu cầu các cơ quan, đơn vị, các tổ