Thực trạng và giải pháp tổ chức hoạt động du lịch học tập trải nghiệm cho sinh viên trên địa bàn thành phố Cần Thơ

Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm đánh giá về thực trạng cũng như hiệu quả của hoạt động du lịch học tập trải nghiệm của sinh viên trên địa bàn Thành phố Cần Thơ, qua đó đề xuất một số giải pháp phát triển phù hợp với thực tiễn.

Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số 09 - 2020 THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DU LỊCH HỌC TẬP TRẢI NGHIỆM CHO SINH VIÊN TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ CẦN THƠ Lê Văn Hiệu1, Dương Thanh Xuân2* Bùi Thị Hoài Phương2 Khoa Khoa học xã hội Nhân văn, Trường Đại học Cần Thơ Bộ môn Du lịch, Trường Đại học Tây Đô (*Email: dtxuan@tdu.edu.vn) Ngày nhận: 15/7/2020 Ngày phản biện: 09/8/2020 Ngày duyệt đăng: 11/9/2020 TÓM TẮT Mục tiêu nghiên cứu nhằm đánh giá thực trạng hiệu hoạt động du lịch học tập trải nghiệm sinh viên địa bàn Thành phố Cần Thơ, qua đề xuất số giải pháp phát triển phù hợp với thực tiễn Nghiên cứu tiến hành sở lược khảo nghiên cứu có liên quan ngồi nước Đặc biệt để có sở thực tiễn, nghiên cứu sử dụng phương pháp khảo sát thực tế bảng hỏi vấn sâu đối tượng: Sinh viên, giảng viên, cán quản lý chuyên môn, công ty du lịch Kết nghiên cứu cho thấy tầm quan trọng học tập trải nghiệm chương trình đào tạo trường đại học; Phân tích cơng tác tổ chức hoạt động du lịch trải nghiệm bên nhà trường, giảng viên, sinh viên công ty du lịch cho thấy hoạt động du lịch học tập trải nghiệm cho sinh viên Thành phố Cần Thơ thực tốt hiệu Từ kế phân tích, số giải pháp nâng cao hiệu hoạt động du lịch học tập trải nghiệm đề xuất Từ khóa: Cần Thơ, du lịch trải nghiệm, sinh viên Trích dẫn: Lê Văn Hiệu, Dương Thanh Xuân Bùi Thị Hoài Phương, 2020 Thực trạng giải pháp tổ chức hoạt động du lịch học tập trải nghiệm cho sinh viên địa bàn Thành phố Cần Thơ Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô 09: 48-64 *Ths Dương Thanh Xuân – Phó Trưởng BM Du lịch, Trường Đại học Tây Đơ 48 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số 09 - 2020 ĐẶT VẤN ĐỀ nghiệm học tập bao gồm Đổi bản, toàn diện giáo dục hoạt động cá nhân lẫn hoạt động tập đào tạo Nhà nước quan tâm thể nhằm cho phép người học khám phá nhằm đáp ứng yêu cầu phát triển văn hóa người xã nội dung học đôi với vùng đất hành vơ cần thiết Vai trị học Lý thuyết “Giáo dục qua trải nghiệm” qua trải nghiệm thực tế đổi Dewey (1938), Kolb (1984) giáo dục khẳng định “Học qua trình dạy học nhiều nhà giáo trải nghiệm: lí thuyết học tập đóng dục nghiên cứu áp dụng cho , nhiều lĩnh vai trò trung tâm đào tạo theo vực (Kolb, 2013), từ chương trình học lực” (Nguyễn Văn Hạnh, 2017) Quan phổ thông K-12 (McCarthy, 1987), giáo điểm dạy học trải nghiệm dục đại học (Mentkowski, 2000), đào Nguyễn Thị Ngọc Phúc (2018) thể tạo chuyên nghiệp (Reese, 1998; qua dạy – học trải nghiệm phương pháp Boyatzis, Cowan, & Kolb, 1995) dạy học bao gồm nhiều hình thức mà Passarelli Kolb (2011) nghiên cứu vận người học trải nghiệm để đạt dụng lí thuyết học tập trải nghiệm vào tri thức phát triển lực người học, phân tích Các hình thức phương pháp dạy học ý nghĩa việc tổ chức, vai trò giúp tăng cường trải nghiệm cho người người dạy để phát triển kinh nghiệm, học nhiều tác giả đề cập sáng tạo người học Học qua trải nghiên cứu Bùi Ngọc Diệp nghiệm xem trụ cột giáo dục (2015), Trần Trung Tính (2015), người đại (Cao Cự Giác, 2017) Qua khảo sát, chương trình đào tạo ngành trường đại học địa bàn thành phố Cần Thơ hầu hết thiết kế học phần liên quan đến học tập trải nghiệm thực tế Hoạt động học tập trải nghiệm sinh viên trường diễn phong phú đa dạng nhiều hình thức tổ chức khác Đa số trường thực tổ chức trải nghiệm ngồi học khóa, với việc lên kế hoạch, lịch trình nội dung hoạt động cụ thể Nhờ vậy, chuyến trải nghiệm diễn thuận lợi bổ ích Những năm gần đây, trường kết hợp với công ty du lịch tổ chức chuyến trải nghiệm gắn với đặc thù vùng miền, đặc điểm nghề nghiệp nhằm giúp học trải nghiệm học tập qua nhiều hình thức khác (tham quan, biểu diễn, nghiên cứu khoa học, tham gia hoạt động cộng đồng), tổ chức nhà trường Một số phương pháp giúp người học trải nghiệm dự án, nêu giải vấn đề, trò chơi, làm việc nhóm (Nguyễn Thị Kim Dung Nguyễn Thị Hằng, 2014) Theo tổ chức Global Studies Group (2015) du lịch học tập chương trình du lịch với mục tiêu học tập cụ thể, mục tiêu học tập tour du lịch không giống nêu rõ chương trình Du lịch học tập nhấn mạnh đến yếu tố trải 49 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô sinh viên cụ thể hóa kiến thức với thực tế, qua hình thành giới quan định hướng nghề nghiệp thiết thực Mặt khác, “Tour du lịch học tập trải nghiệm” giúp sinh viên có cảm giác thích thú qua việc tiếp cận kiến thức tự nhiên khơng gị ép, từ đạt hiệu giáo dục cao PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Thu thập số liệu Số liệu thu thập thơng qua tham khảo cơng trình nghiên cứu ngồi nước có liên quan nguồn tư liệu Sở Văn hóa - Thể thao Du lịch, Sở giáo dục Đào tạo thành phố Cần Thơ, báo cáo số trường đại học, cao đẳng địa bàn TP Cần Thơ; Dữ liệu thực tiễn thu thập qua khảo sát thực tế vấn 2.2 Phương pháp nghiên cứu - Phân tích, tổng hợp tài liêu, nghiên cứu liên quan đến du lịch học tập trải nghiệm nước để làm sáng tỏ lí thuyết hướng tiếp cận Qua phân tích thấy du lịch học tập, trải nghiệm áp dụng phổ biến bậc đại học Chính thế, nghiên cứu tiếp tục vận dụng làm sáng tỏ phương pháp, hình thức đánh giá hiệu loại hình - Khảo sát thực tế: Để phục vụ cho thu thập liệu, tiến hành 3-5 đợt điều tra trực tiếp trường địa học, cao đẳng địa bàn TP Cần Thơ (Trường ĐH Cần Thơ, ĐH Tây Đô, ĐH Nam Cần Thơ, CĐ Cần Thơ) 50 Số 09 - 2020 + Điều tra bảng hỏi: 100 khảo sát sinh viên khóa (mỗi trường khảo sát 20-30 sinh viên); 20 mẫu giảng viên Nội dung khảo sát tập trung vào vấn đề sau: Thông tin đối tượng khảo sát; Nhận thức sinh viên du lịch học tập trải nghiệm; Đánh giá sinh viên công tác chuẩn bị (7 biến); Đánh giá sinh viên hoạt động trải nghiệm tham gia (7 biến); Nhận thức sinh viên hiệu du lịch học tập trải nghiệm (6 biến); Đánh giá khó khăn (6 biến) + Phỏng vấn sâu: Trưởng môn, Giảng viên (5 mẫu); Đại diện công ty lữ hành tổ chức tour du lịch học tập trải nghiệm hướng nghiệp (5 mẫu) Nội dung vấn tập trung vào nội dung: Tầm quan trọng học tập tải nghiệm; Các hình thức tổ chức; Nội dung cần chuẩn bị; Mức độ đáp ứng yêu cầu sinh viên; Khó khăn tổ chức, thực hiện; Các giải pháp nâng cao hiệu du lịch học tập trải nghiệm - Phương pháp xử lý thông tin: Kết khảo sát xử lý cơng cụ phân tích thơng kê mơ tả SPSS KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Đặc điểm tổ chức du lịch học tập trải nghiệm 3.1.1 Học tập trải nghiệm chương trình đào tạo Hoạt động học tập trải nghiệm tổ chức thực phổ biến tất trường đại học, cao đẳng địa bàn Thành phố Cần Thơ, thực tất ngành chuyên ngành học Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số 09 - 2020 7% Khơng Có 93% Hình Hoạt động học tập trải nghiệm chương trình đào tạo (Nguồn: Khảo sát thực tế tháng 5/2020, n=100) Thông thường năm thứ thứ hai sinh viên xếp học phần giáo dục đại cương sở ngành, năm lại học phần chuyên ngành Do đó, thời gian tổ chức hoạt động trải nghiệm thường tổ chức vào năm thứ thứ tư Để tham gia chương trình hoạt động học tập trải nghiệm, thân đối tượng cần có kiến thức nền, kiến thức sở để giải vấn đề xảy trình tham gia hoạt động, nên sinh viên tham gia hoạt động học tập trải nghiệm cần thời gian môn học để không xảy tình trạng bối rối Qua Hình 1, ta thấy có 93% sinh viên xác định có hoạt động học tập trải nghiệm chương trình đào tạo Hiện tất trường có lồng ghép hoạt động học tập trải nghiệm vào chương trinh đào tạo tất ngành Sau đào tạo kiến thức nền, lý thuyết cho sinh viên năm năm hai kiến thức chun mơn hoạt động trải nghiệm thực tiễn giúp sinh viên hiểu biết thực tế công việc ngành theo học có định hướng cơng việc sau tốt nghiệp 3.1.2 Thời gian tổ chức Do chương trình học, thời gian đào tạo thường kéo dài năm 51 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số 09 - 2020 Số lượt chọn Theo yêu cầu GV 59 Năm thứ 74 Năm thứ 83 Năm thứ 12 Năm thứ 0 20 40 60 80 100 Hình Thời gian sinh viên tham gia hoạt động học tập trải nghiệm (Nguồn: Khảo sát thực tế tháng 5/2020, n=100) Qua Hình 2, khảo sát chương trình học năm năm thứ có số lượt chọn tham gia hoạt động học tập trải nghiệm cao 83%, năm thứ 74%, năm thứ 12% năm thứ khơng có hoạt động trải nghiệm Ngồi ra, qua khảo sát bên cạnh hoạt động trải nghiệm thiết kế chương trình đào tạo, hoạt động giảng viên chủ động tổ chức cho học phần phụ trách 3.1.3 Cách thức tổ chức Hình thức tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm trường trường đại học cũng đa dạng Hình thức nhà trường kết hợp cơng ty du lịch phổ biến nhất, nhà trường giảng viên tự tổ chức, tỉ lệ sinh viên tự tổ chức thấp (Hình 3) Nhà trường giảng viên tổ chức SV tự tổ chức 33% 61% 6% Trường kết hợp CTy DL Hình Cách thức tổ chức hoạt động (Nguồn: Khảo sát thực tế tháng 5/2020, n=100) 52 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Tỉ lệ nhà trường kết hợp với công ty du lịch tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm cao việc hợp tác đem lại lợi ích to lớn cho sinh viên, nhà trường công ty du lịch, lữ hành Khi hợp tác, công ty du lịch lữ hành đảm nhận công tác tổ chức lên lịch trình tham quan, chuẩn bị dịch vụ ăn uống, phương tiện vận chuyển Vừa đảm bảo tính chun nghiệp cao, cơng tác nhanh chóng Số 09 - 2020 tiện lợi, tiết kiệm thời gian, nhân lực, vừa đảm bảo hiệu tốt 3.1.4 Nội dung yêu cầu chuẩn bị trước thực Để thực chuyến du lịch học tập trải nghiệm đạt hiệu cao cơng tác chuẩn bị nhà trường, giảng viên phụ trách quan tâm Cụ thể thể qua Hình Lượt chọn Viết báo cáo, cảm nhận sau chuyến Ghi chép, ghi âm, quay phim, chụp hình… Đảm bào an toàn nơi tham quan Khảo sát hoạt động, dịch vụ… liên… Các công cụ phục vụ học tập Kiến thức liên quan đến chuyên môn 91 83 80 57 62 78 20 40 60 80 100 Hình Công tác chuẩn bị trước tham gia hoạt động học tập trải nghiệm (Nguồn: Khảo sát thực tế tháng 5/2020, n=100) đạt đến 80 lượt chọn, chứng tỏ nhận thức an toàn, bảo vệ thân sinh viên cao, ký quan trọng cần thiết sống Có 78% ý kiến sinh viên cho chuẩn bị kiến thức chuyên môn cần thiết, công cụ phục vụ học tập 62%, khảo sát hoạt động, dịch vụ có liên quan đến công việc sau 57%, số nhận thức học tập sinh viên địa bàn Thành phố Cần Thơ cao có chuẩn bị, suy nghĩ cho công việc thân sau tốt nghiệp, qua khảo sát, ta nhận thấy hoạt động học tập Hình cho thấy nội dung viết báo cáo, cảm nhận sau chuyến cao đạt đến 91% lượt chọn ghi chép, ghi âm, chụp ảnh thực tế lại đạt đến 80% lượt chọn, biện pháp truyền thống, đơn giản dễ thực đạt hiệu cao, đánh giá khách quan, sinh viên ghi nhớ lâu hơn, ghi chép, báo cáo lưu giữ lại để phục vụ cho việc học tập nghiên cứu sau Bên cạnh việc phải lưu giữ lại kinh nghiệm hoạt động trải nghiệm học tập sinh viên cũng phải có chuẩn bị cơng tác bảo đảm an tồn cho thân trình tham gia hoạt động, điều 53 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô trải nghiệm thúc đẩy sinh viên nâng cao nhận thức, có sựu thay đổi tư duy, mở mang kiến thức xây dựng tính tự giác, tự lập cho sinh viên Số 09 - 2020 cịn phân tích số trung bình đánh giá khách với độ lệch chuẩn cho phép, số thống kê cụ thể thể số nội dung 3.2 Đánh giá sinh viên du lịch học tập trải nghiệm 3.2.1 Công tác tổ chức Để đánh giá thực trạng hoạt động du lịch học tập trải nghiệm sinh viên, tác giả sử dụng phiếu khảo sát dạng trắc nghiệm khách quan theo thang đo Linkert mức độ Bên cạnh đó, tác giả Trước thực hiện, tiến hành hoạt động du lịch học tập trải nghiệm cơng tác chuẩn bị bước thiếu phải quan tâm cao, tiến hành kỹ lưỡng Bảng Các yếu tố công tác tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm Mức độ đánh giá (%) Các yếu tố GV sinh hoạt kỹ lưỡng với sv trước thực Công ty du lịch sinh hoạt trước chuyến HDV có trình độ chun mơn nghiệp vụ Dịch vụ vận chuyển Dịch vụ ăn uống lưu trú Lựa chọn điểm tham quan phù hợp Sắp xếp lịch trình phù hợp Trung bình Điểm đánh giá Trung Sai số bình 0 13 65 22 4.09 588 56 64 57 59 53 52 58 11 11 11 22 20 14.9 3.66 3.86 3.78 3.80 3.93 3.89 3.86 685 586 645 636 769 751 67 0 0 0.1 34 25 31 29 21 25 1.6 25.4 Ghi chú: = khơng hài lịng, = khơng hài lịng, = bình thường, = hài lòng, = hài lòng (Nguồn: Khảo sát thực tế tháng 5/2020, n=100) hoạt động trải nghiệm, giảng viên cố vấn lớp người chịu trách nhiệm sinh hoạt, dặn dị sinh viên lớp điều cần ý, quan tâm Điểm trung bình cho tất tiêu chí 3.86, tức phần lớn sinh viên đánh giá mức hài lòng Điều chứng tỏ công tác tổ chức du lịch học tập trải nghiệm nhà trường, giảng viên, cũng Bảng cho thấy tiêu chí cơng tác chuẩn bị có tới 73% đánh giá mức hài lòng hài lòng, 25,4% đánh giá mức trung bình có đánh giá mức khơng hài lịng Trong tiêu chí trên, tiêu chí giảng viên sinh hoạt kỹ lưỡng với sinh viên đánh giá cao với điểm trung bình 4.09/5, thể yếu tố giảng viên có ảnh hưởng lớn sinh viên trước thực 54 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô công ty du lịch quan tâm thực tốt Số 09 - 2020 học lý thuyết vào thực tiễn Vậy nên để có sở đánh giá hiệu hoạt động chúng tơi đưa tiêu chí sinh viên tham gia trải nghiệm Kết đánh giá sinh viên thể qua bảng sau: 3.2.2 Hoạt động học tập trải nghiệm Hoạt động học tập trải nghiệm mục đích sinh viên kết hợp Bảng Các hoạt động học tập lồng ghép hoạt động trải nghiệm Mức độ đánh giá (%) Các yếu tố Trải nghiệp vẻ đẹp danh lam thắng cảnh Trải nghiệm đặc điểm văn hóa vùng miền Tham gia hoạt động vui chơi giải trí Trải nghiệm dịch vụ ăn uống lưu trú Học tập chuyên môn nghiệp vụ từ GV HDV Được thực hành chuyên môn nghiệp vụ Học tập kinh nghiệp tổ chức, quản lý Trung bình 1.1 Điểm đánh giá Trung Sai bình số 24 48 18 3.70 969 19 62 12 3.75 857 1 29 28 44 53 26 18 3.95 3.88 770 700 29 54 14 3.79 715 3.74 3.72 3.79 733 712 780 3 2.9 34 49 14 34 51 12 28.1 51.6 16.3 Ghi chú: = khơng hài lịng, = khơng hài lịng, = bình thường, = hài lịng, = hài lòng (Nguồn: Khảo sát thực tế tháng 5/2020, n=100) Bảng cho thấy có 68% đánh giá mức hài lòng hài lòng, 28,1% đánh giá trung bình 4% đánh giá mức khơng hài lịng Nhìn chung, phần lớn sinh viên hài lịng với tham gia trải nghiệm, điều cho thấy hoạt dộng có ý nghĩa sinh viên Tuy nhiên, mức độ đánh giá trung bình khơng hài lịng cịn cao Do đó, cơng tác tổ chức thực đỏi hỏi giảng viên công ty du lịch cần phối hợp để xây dựng chương trình, điều chỉnh dịch vụ lựa chọn hướng dẫn viên tốt để du lịch học tập trải nghiệm thực hiệu Yếu tố đánh giá cao trải nghiệm hoạt động vui chơi giải trí 3.95/5, tiếp đến trải nghiệm dịch vụ ăn uống lưu trú 3.88/5, hai thang điểm cao thuộc vui chơi giải trí, thể tính hấp dẫn hoạt động Tiếp đến năm yếu tố lại trải nghiệm văn hoá vùng miền, trải nghiệm danh lam thắng cảnh, học tập chuyện môn nghiệp vụ, thực hành chuyên môn nghiệp vụ học hỏi kinh nghiệm tổ chức, quản 55 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô lý hoạt động học tập, trải nghiệm đánh giá mức trung bình 3.74/5 Số 09 - 2020 giá đề tài lần khẳng định mức độ quan trọng việc phát triển hoạt động học tập trải nghiệm cho sinh viên địa bàn Thành phố Cần Thơ quan trọng có ý nghĩa 3.2.3 Lợi ích từ tour du lịch học tập trải nghiệm Với mong muốn đánh giá hiệu thực hoạt động du lịch học tập trải nghiệm, đưa tiêu chí lợi ích đạt tham gia tour du lịch học tập trải nghiệm Kết cụ thể thể qua Bảng Nhờ vào hoạt động học tập trải nghiệm mà sinh viên có nhận thức mới, nhìn rộng học tập sống, sinh viên thông qua thực tiễn ứng dụng học lý thuyết lớp, mở mang kiến thức, tăng cường mối quan hệ chuẩn bị cho kỹ mềm công việc sống sau tốt nghiệp trường Bên cạnh đó, yếu tố lại hiểu sâu kiến thức, giúp định hướng nghề nghiệp, củng cố lòng yêu nghề, yêu quê hương đất nước cũng đạtmức đánh giá cao Phương pháp giảng dạy cho thấy yếu tố tích cực, góp phần đổi giáo dụchiệu Thơng qua đánh giá có tới 76% đánh giá mức độ hài lòng hài lòng, 20% đánh giá mức độ trung bình, 4% đánh giá khơng hài lợi ích du lịch học tập trải nghiệm Yếu tố đánh giá cao sinh viên học hỏi nhiều kiến thức giảng, giáo trình lớp, tăng cường mối quan hệ nhận thức rõ cần thiết việc nâng cao trình độ điểm, qua ba đánh Bảng Đánh giá lợi ích từ hoạt động tour du lịch học tập trải nghiệm Các yếu tố Hiểu sâu kiến thức từ thực tế Học hỏi nhiều kiến thức ngồi giảng, giáo trình Tăng cường mối quan hệ (bạn bè, thầy trò, sinh viên với doanh nghiệp…) Giúp định hướng nghề nghiệp yêu nghề Củng cố tình yêu quê hương đất nước Nhận thức rõ cần thiết phải học tập nâng cao trình độ, nghiệp vụ… Trung bình Mức độ đánh giá (%) 24 58 15 Điểm đánh giá Trung bình Sai số 3.85 702 16 49 34 4.16 721 13 44 37 4.11 886 24 50 19 3.80 853 31 43 24 3.89 790 13 58 25 4.05 757 0.3 3.5 20.2 50.3 25.7 3.98 780 Ghi chú: = khơng có lợi , = khơng có lợi, = trung bình, = có lợi, = có lợi (Nguồn: Khảo sát thực tế tháng 5/2020, n=100) 56 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số 09 - 2020 hoạt động học tập trải nghiệm điều cần thiết Tuy nhiên, cịn khó khăn, hạn chế cần khảo sát để có định hướng biện pháp khắc phục, hoàn thiện 3.2.4 Khó khăn hạn chế du lịch học tập trải nghiệm Hoạt động học tập trải nghiệm hoạt động có ý nghĩa, giá trị to lớn có ích nhiều cho sinh viên, nên phát triển Bảng Đánh giá hạn chế hoạt động học tập trải nghiệm Mức độ đánh giá Các yếu tố Nội dung học tập trải nghiệm nghèo nàn, không hấp dẫn Kinh phí hỗ trợ tổ chức từ nhà Trường q Cơng tác tổ chức thực công ty chưa tốt Lựa chọn điểm học tập trải nghiệm không tiêu biểu Giá thành tổ chức cao Dịch vụ ăn uống, lưu trú, vận chuyển… hạn chế Trình độ chun mơn nghiệp vụ HDV chưa tốt Trung bình Điểm đánh giá Trung Sai số bình 21 37 30 6 2.39 1.072 13 20 37 24 2.90 1.096 13 28 43 13 2.65 968 10 36 42 2.60 921 30 41 16 2.80 974 37 43 10 2.61 852 37 43 10 2.49 948 2.67 931 9.8 32.8 42.3 11.8 3.5 Ghi chú: = hồn tồn khơng đồng ý, = khơng đồng ý, = bình thường, = đồng ý, = đồng ý (Nguồn: Khảo sát thực tế tháng 5/2020, n=100) trình độ hướng dẫn hướng dẫn viên Điều cho thấy hoạt động gặp khó khăn mặt kinh phí sinh viên, hoạt động gây tốn chi phí cao điều quan tâm hàng đầu, chất lượng dịch vụ chưa đạt yêu cầu, xứng đáng với chi phí bỏ ra, mức độ hạn chế nội dung học hướng dẫn viên thấp chứng tỏ hoạt động truyền tải nôi dung cần thiết trogn học tập thực tế đến sinh viên Bảng cho thấy có 15,4% sinh viên đồng ý với hạn chế hoạt động, phần lớn sinh viên đánh giá tiêu chí khó khăn hạn chế mức trung bình (42.3%) Đánh giá hạn chế cao hỗ trợ kinh phí từ nhà trường thấp đạt điểm, giá thành tổ chức hoạt động cao đạt, ba yếu tố công tác tổ chức công ty chưa tốt,lựa chọn điểm trải nghiệm chưa tiêu biểu dịch vụ ăn uống lưu trú, lạicòn hạn chế,điểm cuối 57 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số 09 - 2020 lợi ích cũng khó khăn hoạt động du lịch học tập trải nghiệm sinh viên cuối khảo sát có hai câu hỏi mức độ cần thiết mức độ hài lòng sinh viên tham gia 3.2.5 Đánh giá chung hoạt động du lịch học tập trải nghiệm địa bàn Thành phố Cần Thơ Thông qua câu hỏi khảo sát công tác tổ chức, hoạt động học tập, 11% 15% 49% 51% 74% Khơng hài lịng Cần thiết Rất cần thiết Hài lịng Rất hài lịng Hình Mức độ hài lòng tour du lịch trải nghiệm tham gia Hình Mức độ cần thiết du lịch học tập trải nghiệm (Nguồn: Khảo sát thực tế tháng 5/2020, n=100) Kết trình bày Hình 6, thấy mức độ hài lòng mức độ cần thiết sinh viên nhìn nhận sau tham gia hoạt động du lịch học tập trải nghiệm Có đến 51% đánh giá cần thiết 49% đánh giá cần thiết, song song 74% sinh viên hài lòng 15% sinh viên hài lòng Điều lần chứng minh hoạt động du lịch học tập trải nghiệm vô cần thiết hữu ích cho sinh viên nhà trường giảng viên kết hợp tổ chức, có trường hợp sinh viên tự tổ chức tour học tập trải nghiệm Trong trình chuẩn bị trải nghiệm sinh viên tích luỹ nhiều kiến thức thực tế góp phần có nhìn sâu sắc công việc liên quan đến ngành học, tăng thêm tương tác với nhau, mở rộng mối quan hệ hàng ngày tăng tình yêu nghề, định hướng công việc nghề nghiệp thân sau tốt nghiệp Hoạt động du lịch học tập trải nghiệm đánh giá cần thiết cho sinh viên,Và đạt hài lịng cao sinh viên Nhìn chung, hoạt động học tập trải nghiệm địa bàn Thành phố Cần Thơ phổ biến với sinh viên trường, đối tượng hướng đến sinh viên năm ba năm tư có nhiều hoạt động trải nghiệm nhỏ lẻ từ yêu cầu giảng viên môn Các tour hoạt động trải nghiệm hầu hết hợp tác liên kết với công ty du lịch lữ hành dày dặn kinh nghiệm, Tuy có nhiều ưu điểm, hoạt động học tập trải nghiệm cũng có khó khăn định chi phí, hỗ trợ từ phía nhà trường chưa thích hợp, phương tiện hỗ trợ dịch vụ cịn yếu 58 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô 3.3 Đánh giá giảng viên hoạt động du lịch học tập trải nghiệm Số 09 - 2020 3.3.2 Công tác chuẩn bị Để hoạt động thật ý nghĩa mang lại lợi ích cho sinh viên, giảng viên cần thiết sinh hoạt công tác chuẩn bị cho sinh viên trước tham gia hoạt động học tập trải nghiệm Kết Hình cho thấy 100% giảng viên yêu cầu sinh viên tìm kiếm thơng tin liên quan đến hoạt động, viết báo cáo, cảm nhận làm thu hoạch, 95% yêu cầu sinh viên chuẩn bị trước kiến thức chuyên môn Kế đến chuẩn bị công cụ học tập, ghi chép trình tham gia chuẩn bị kỹ đảm bảo an tồn cho trước tham gia vào hoạt động du lịch học tập Điều cho thấy giảng viên coi trọng hoạt động du lịch học tập trải nghiệm này, hội tốt để sinh viên cọ xát với thực tế định hướng công việc sau nên giảng viên yêu cầu kỹ lưỡng, tỉ mỉ khâu công tác chuẩn bị trước tham gia vào hoạt động 3.3.1 Cách thức tổ chức Hoạt động tổ chức tour du lịch học tập trải nghiệm thực tế phổ biến ủng hộ lĩnh vực giáo dục Hoạt động thường tổ chức với hình thức sinh viên tự tổ thức, nhà trường mua tour trọn gói mua phần, khảo sát cho thấy ý kiến mua tour trọn gói chiếm tỉ lệ cao nhất, tiếp đến kết hợp mua tour phần từ công ty du lịch cuối hình thức tự tổ chức, lợi ích việc kết hợp với cơng ty du lịch lớn, tính chun môn cao nên đông đảo giảng viên ưu tiên chọn lựa so với hình thức tự tổ chức, hình thức tự giảng viên, nhà trường tổ chức hạn chế nhiều yếu tố tính chuyên nghiệp, hiệu suất đạt được, tính an tồn hoạt động, khó khăn, hạn chế cá nhân từ phía giảng viên, quỹ thời gian… 59 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số 09 - 2020 (Đơn vị: lượt) Viết báo cáo, cảm nhận sau chuyến 20 Ghi chép, ghi âm, quay phim, chụp hình ngồi thực tế 17 Đảm bào an toàn nơi tham quan 17 Khảo sát hoạt động, dịch vụ… liên quan đến nghề nghiệp sau 20.0 Các công cụ phục vụ học tập 16.0 Kiến thức liên quan đến chuyên môn 19 10 15 20 25 Hình Cơng tác cần chuẩn bị trước tham gia hoạt động (Nguồn: Khảo sát thực tế tháng 5/2020, n=20) hoạt động du lịch học tập trải nghiệm sinh viên cuối khảo sát có hai câu hỏi mức độ hữu ích hoạt động học tập trải nghiệm sinh viên 3.3.3 Mức độ hữu ích hoạt động Thông qua câu hỏi khảo sát công tác tổ chức, hoạt động học tập, lợi ích cũng khó khăn Bảng Mức độ hữu ích hoạt động học tập trải nghiệm Tiêu chí đánh giá Hiểu sâu kiến thức từ thực tế Học hỏi nhiều kiến thức giảng, giáo trình Tăng cường mối quan hệ (bạn bè, thầy trò, sinh viên với doanh nghiệp…) Giúp định hướng nghề nghiệp yêu nghề Củng cố tình yêu quê hương đất nước Nhận thức rõ cần thiết phải ln học tập nâng cao trình độ, nghiệp vụ… Không tốt (%) 0.0 0.0 Tốt (%) 25 30 Rất tốt (%) 75 70 0.0 25 75 0.0 0.0 0.0 20 30 35 80 70 65 (Nguồn: Khảo sát thực tế tháng 5/2020, n=20) 60 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đơ Qua Bảng 5, thấy mức độ đánh giá giảng viên hữu ích hoạt động du lịch học tập trải nghiệm sinh viên nào, tất đánh giá mức độ tốt tốt, khơng có đánh giá khơng tốt cho sinh viên, mức độ tốt đánh giá cao, hẳn cột cịn lại, ví dụ giúp định hướng nghề nghiệp yêu nghề 80% tốt, hiểu sâu kiến thức từ thực tế tăng cường mối quan hệ (bạn bè, thầy trò, sinh viên với doanh nghiệp…) 75% tốt Khảo sát cho thấy hài lòng mức độ lợi ích hoạt động du lịch học tập trải nghiệm đem lại cho sinh viên đánh giá tốt, mục đánh giá cao giúp sinh viên định hướng nghề nghiệp, yêu nghề đạt 80% tốt 20% tốt, mục cao nhì hiểu sâu kiến thức thực tế tăng cường mối quan hệ tập thể 75% tốt 25% tốt, mục cao thứ ba học hỏi nhiều kiến thức bên tăng cường tình yêu quê hương đất nước đạt 70% tốt 30% tốt cuối nhận thức rõ nhu cầu nâng cao trình độ 65% tốt 35% tốt, bên cạnh khơng có đánh giá ảnh hưởng khơng tốt hay tiêu cực sinh viên Khảo sát lần chứng minh hoạt động tour du lịch học tập trải nghiệm vơ hữu ích cho sinh viên Số 09 - 2020 địa bàn Thành phố Cần Thơ, nhận thấy hoạt động trường đại học, cao đẳng quan tâm, thực Hiệu hoạt động du lịch học tập trải nghiệm khẳng định qua đánh giá giảng viên đặc biệt sinh viên, người trực tiếp thụ hưởng lợi ích từ hoạt động Tuy nhiên, để du lịch học tập trải nghiệm thực vào nề nếp ngày thể vai trị, lợi ích giáo dục đại học cần thực đồng giải pháp từ nhiều phía: nhà trường, xã hội, sinh viên công ty du lịch a Từ phía nhà trường cần rà sốt lại tồn chương trình đào tạo để bổ sung học phần nội dung học tập trải nghiệm chưa có Điều tạo tính thống để thực xứ mệnh, tầm nhiền nhà trường nhằm đào tạo lực lượng lao động đáp ứng nhu cầu phát triển đất nược Mặt khác, nhà trường cần có biện pháp hỗ trợ giảng viên, sinh viên thực hoạt động học tập trải nghiệm Qua phân tích khó khăn thực tour du lịch học tập trải nghiệm phần lớn giảng viên sinh viên cho mức hỗ trợ kinh phí thực q Do đó, nhà trường tăng nguồn hỗ trợ kinh phí có kiến nghị đến sở ban ngành xem xét giảm miễm vế tham quan cho đối tượng học sinh, sinh viên Trên thực tổ chức tour du lịch học tập trải nghiệm cho sinh viên, số điểm du lịch có sách miễn giảm vé cho sinh viên nhiên thủ tục qua phiền hà 3.4 Một số giải pháp phát triển hoạt động du lịch học tập trải nghiệm Trên sở nghiên cứu phân tích thực trạng, khó khan tổ chức hoạt động du lịch trải nghiệm cho sinh viên b Đối với giảng viên phụ trách cần chủ động xây dựng kế hoạch, nội dung 61 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số 09 - 2020 đắn nên truyền đạt lại xác cho người thân, bạn bè hiểu được, nhận thức tầm quan trọng hoạt động học tập trải nghiệm Ngoài sinh viên cũng nên thường xuyên theo dõi tin tức truyền thông, cập nhật cho thân thơng tin ngày, từ hiểu nhu cầu thị trường lao động yêu cầu gì, biết cấp thiết vấn đề trau dồi kinh nghiệm, kỹ mềm kỹ nghề cho thân từ hoạt động học tập trải nghiệm học tập trải nghiệm phù hợp với chuyên ngành đào tạo, giảng viên người nắm rõ mục tiêu chuẩn đầu chương trình đào tạo mơn học Do đó, chất lượng hoạt động du lịch học tập trải nghiệm phụ thuộc nhiều khâu Bên cạnh đó, qua trình thực giảng viên cần định hướng cho sinh viên vận dụng kiến thức giáo trình, giảng vào thực tế tiếp nhận kiến thức từ thực tiễn Mặt khác, giảng viên cần đánh giá thường xuyên sinh viên tham gia tour du lịch học tập trải nghiệm Khi đánh giá hoạt động, quan trọng cần quan sát, nhận xét, góp ý đánh giá trình hoạt động thực tiễn sinh viên, dựa biểu cụ thể phương thức không dựa vào kết hoạt động cuối sinh viên, coi trọng nhận xét trình tiến nhiều mặt khác sinh viên, trọng cá tính, sáng tạo riêng thành viên d Từ phía cơng ty du lịch cần có sáng tạo việc thực hoạt động du lịch học tập trải nghiệm dành cho sinh viên, tránh theo lối mịn, nên có đa dạng, phong phú hình thức thực hoạt động nhằm đem lại thích thú, quan tâm từ phía sinh viên, khơi gợi lên tò mò lòng hiếu học em, công ty du lịch nên có sử dụng tiện ích cơng nghệ áp dụng phát triển thời đại cách mạng cơng nghiệp 4.0 vào q trình thực hoạt động Song song đưa đề nghị thực tập, làm việc công ty cho sinh viên, bày tỏ nhu cầu nhân thị trường kích thích sinh viên hưởng ứng với hoạt động học tập nhiều Vì đối tượng phục vụ đặc biệt nên cơng ty du lịch phải có nghiêm ngặt, kỹ lưỡng khâu, từ khâu đơn giản đến khâu phức tạp, từ nhỏ đến lớn, ln phải đảm bảo an tồn hàng đầu cho sinh viên giảng viên, thực hoàn chỉnh hoạt động học tập trải nghiệm c Từ phía sinh viên cần có chủ động, tích cực q trình tham gia hoạt động học tập trải nghiệm Tự giác chuẩn bị cho thân kiến thức, kỹ cần thiết tham gia hoạt động Sinh viên cần học hỏi kinh nghiệm anh chị khoá từ có phương hướng đắn việc trang bị cho thân việc xếp thời gian biểu trình tham gia hoạt động Sinh viên cần có quan tâm, tìm hiểu sâu phương pháp học tập trải nghiệm, thông qua sách vở, buổi sinh hoạt cảu giảng viên, thơng qua báo chí truyền hình nguồn tin thống để có nhận thức e Khi tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm cần có thu hút tham gia, phối 62 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô hợp, liên kết nhiều lực lượng giáo dục nhà trường như: giáo viên cố vấn, giáo viên môn, ban giám hiệu nhà trường, phụ huynh sinh viên, quyền địa phương, hội khuyến học, quan, tổ chức, doanh nghiệp địa phương, nhà hoạt động xã hội, nghệ nhân, người lao động tiêu biểu địa phương Số 09 - 2020 nhà làm giáo dục, http://dongsim.vn/du-lich-trai-nghiemhoc-tap-xu-huong-cua-nhung-nha-lamgiao-duc.htm, ngày truy cập 30/6/2020 Kolb D A., 2015 Experiential learning: experience as the source of learning and development, Tái lần 2, Experience Based learning Systems, Inc., 390 pages KẾT LUẬN Du lịch học tập trải nghiệm trở nên phổ biến giáo dục bậc đại học Qua nghiên cứu thực tế Thành phố Cần Thơ, hoạt động du lịch học tập trải nghiệm trường quan tâm đạo, đội ngũ giảng viên tâm huyết có kinh nghiệm tổ chức Song song với cơng ty lữ hành cũng có đầu tư định để khai thác thị trường du lịch học tập trải nghiệm nhiều tiềm này, nhờ mà cơng tác thiết kế, tổ chức ngày hoàn thiện Đối với sinh viên, tham gia hoạt động du lịch học tập trải nghiệm giúp em nhiều việc kết nối kiến thức lý thuyết với thực tiễn, tăng cường mối quan hệ xã hội, tiếp cận với môi trường làm việc chuyên nghiệp Qua đó, sinh viên có đánh giá cao hoạt động du lịch học tập trải nghiệm mà em tham gia Một số hạn chế qua đánh giá sinh viên cần cải thiện Các giải pháp đề xuất cần nghiên cứu để thực giúp hoạt động du lịch học tập trải nghiệm đạt hiệu cao Kolb D A., Boyzatzis R E Mainemelis C., 2011 Experiential learning theory: Previous research and new direction Li-fang Zhang Robert J Sternberg, chủ biên, Perspectives on Thinking, Learning, and Cognitive Styles, Routledge Taylor & Francis Group, New York, 227-247 pages Nguyễn Thị Kim Dung Nguyễn Thị Hằng, 2014 Một số phương pháp tổ chức hoạt động trải nghiệm sáng tạo cho học sinh phổ thông Viện nghiên cứu Sư phạm http://vncsp.hnue.edu.vn/ban-tron-giaoduc/article/137.aspx, ngày truy cập 25/6/2020 Nguyễn Tuấn Nghĩa, Chu Thị Quỳnh Giao, Nguyễn Thị Thanh Trúc, Nguyễn Thị Minh Duy, 2016 Du lịch học tập dành cho sinh viên quốc tế: Thực tiễn tổ chức chương trình Việt Nam học cho đồn Đại học Công nghệ Nanyang (Singapore) Science & Technology Development, Vol 19, No.X5-2016 TÀI LIỆU THAM KHẢO Dongsim GABE Edutour, 2019 Du lịch Trải nghiệm học tập – Xu hướng 63 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Nguyễn Văn Hạnh, 2017 Học tập trải nghiệm: Một lí thuyết học tập đóng vai trị trung tâm đào tạo theo lực Tạp chí khoa học ĐHSP TPHCM Tập 14 Số (2017) tr 179-187 Số 09 - 2020 Nguyễn Thị Ngọc Phúc, 2018 Giá trị giáo dục hoạt động trải nghiệm tìm hiểu mơ hình VACB huyện Phong Điền Thành phố Cần Thơ Kỷ yếu Hội nghị Địa lí lần thứ X, từ 21-22/4/2018, Đà Nẵng, tr 1009-1021 EXPERIENTIAL TOURISM ACTIVITIES FOR STUDENTS IN CAN THO CITY - REALITY AND SOLUTIONS Le Van Hieu1, Duong Thanh Xuan2* and Bui Thi Hoai Phuong2 School of Social Sciences and Humanities, Can Tho University Department of Tourism, Tay Do University (*Email: dtxuan@tdu.edu.vn) ABSTRACT The objectives of this study were to evaluate the effectiveness of experiential tourism activities for students in Can Tho City and to propose some development solutions The study was conducted by reviewing relevant previous studies and using questionnaires and in-depth interviews with students, lecturers, managers and travel agencies The results showed the importance of experiential learning in the university training programs Analysis of the experiential tourism activities by universities, lecturers, students and travel agencies showed that experiential tourism activities for students in Can Tho City are implemented effectively Based on the results, some solutions to improve the efficiency of experiential tourism activities are proposed Keywords: Can Tho, experiential tourism, students 64 ... nghiệp Hoạt động du lịch học tập trải nghiệm đánh giá cần thiết cho sinh viên ,Và đạt hài lịng cao sinh viên Nhìn chung, hoạt động học tập trải nghiệm địa bàn Thành phố Cần Thơ phổ biến với sinh viên. .. triển hoạt động học tập trải nghiệm cho sinh viên địa bàn Thành phố Cần Thơ quan trọng có ý nghĩa 3.2.3 Lợi ích từ tour du lịch học tập trải nghiệm Với mong muốn đánh giá hiệu thực hoạt động du lịch. .. chuẩn cho phép, số thống kê cụ thể thể số nội dung 3.2 Đánh giá sinh viên du lịch học tập trải nghiệm 3.2.1 Công tác tổ chức Để đánh giá thực trạng hoạt động du lịch học tập trải nghiệm sinh viên,