Học phần Thực tập cuối khóa là học phần bắt buộc, thuộc phần kiến thức chuyên môn của ngành trong chương trình đào tạo ngành Công nghệ Dệt, may. Học phần trang bị cho Sinh viên: được thâm nhập vào thực tế sản xuất, trực tiếp thực hiện các công việc cụ thể ở công đoạn sản xuất, đánh giá đúng thực trạng của cơ sở tại các công đoạn sản xuất, từ đó tìm ra những vấn đề chưa phù hợp, phân tích nguyên nhân và đưa ra những giải pháp cụ thể nhằm khắc phục những tồn tại của cơ sở để nâng cao năng suất chất lượng sản phẩm đáp ứng kịp thời tiến độ giao hàng.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KNH TẾ - KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP KHOA DỆT MAY – THỜI TRANG BỘ MÔN: CÔNG NGHỆ MAY ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN: THỰC TẬP CUỐI KHĨA THƠNG TIN CHUNG Tên học phần (tiếng Việt): THỰC TẬP CUỐI KHÓA Tên học phần (tiếng Anh): LAST PRACTICE COURSES Mã môn học: Khoa/Bộ môn phụ trách: Công nghệ may Giảng viên phụ trách chính: Tồn thể GV Bộ mơn GV tham gia giảng dạy: Tồn thể GV Bộ mơn Số tín chỉ: 5( 150, 5x30) Trong N: Số tín chỉ; b = 30xN tiết thực hành Số tiết Tự học: 30 tiết x5 Tính chất học phần: Bắt buộc Học phần tiên quyết: Không Học phần học trước: Tất học phần chuyên môn Các yêu cầu học phần: Sinh viên có tài liệu học tập MƠ TẢ HỌC PHẦN Học phần Thực tập cuối khóa học phần bắt buộc, thuộc phần kiến thức chuyên môn ngành chương trình đào tạo ngành Cơng nghệ Dệt, may Học phần trang bị cho Sinh viên: thâm nhập vào thực tế sản xuất, trực tiếp thực công việc cụ thể công đoạn sản xuất, đánh giá thực trạng sở cơng đoạn sản xuất, từ tìm vấn đề chưa phù hợp, phân tích nguyên nhân đưa giải pháp cụ thể nhằm khắc phục tồn sở để nâng cao suất chất lượng sản phẩm đáp ứng kịp thời tiến độ giao hàng MỤC TIÊU CỦA HỌC PHẦN ĐỐI VỚI NGƯỜI HỌC Kiến thức Vận dụng kiến thức học để thu thập, phân tích, đánh giá kiến thức tổ chức điều hành sản xuất công đoạn: Chuẩn bị nguyên phụ liệu, chuẩn bị kỹ thuật, cắt, may, hoàn thành So sánh kiến thức thực tế với kiến thức trang bị học phần lý thuyết Kỹ Thích nghi với thực tế sản xuất, thực công việc cụ thể công đoạn sản xuất, đánh giá thực trạng sở công đoạn sản xuất Đây bước ban đầu để sinh viên làm quen với công việc người cán kỹ thuật Năng lực tự chủ trách nhiệm Nghiêm túc, trách nhiệm, chủ động, tích cực, chăm chỉ, cẩn thận CHUẨN ĐẦU RA HỌC PHẦN Mô tả CĐR học phần Sau học xong môn học này, người học có thể: Về kiến thức Hiểu cấu tổ chức, quản lý sản xuất an toàn lao động G1.1.1 Cơng ty may Thu thập, phân tích, đánh giá kiến thức công đoạn chuẩn G1.1.2 bị nguyên phụ liệu CĐR CTĐT Thu thập, phân tích, đánh giá kiến thức công đoạn chuẩn G1.1.3 bị kỹ thuật [1.3.3] G1.1.4 Thu thập, phân tích, đánh giá kiến thức công đoạn cắt G1.1.5 Thu thập, phân tích, đánh giá kiến thức cơng đoạn may Thu thập, phân tích, đánh giá kiến thức cơng đoạn hồn G1.1.6 thành Về kỹ G2 [1.3.3] Thích nghi với thực tế sản xuất, đánh giá thực trạng G2.1.1 sở sản xuất cơng đoạn chuẩn bị ngun phụ liệu [2.1.4] Thích nghi với thực tế sản xuất, đánh giá thực trạng G2.1.2 sở sản xuất công đoạn chuẩn bị kỹ thuật [2.1.4] Thích nghi với thực tế sản xuất, đánh giá thực trạng G2.1.3 sở sản xuất cơng đoạn cắt [2.1.4] Thích nghi với thực tế sản xuất, đánh giá thực trạng G2.1.4 sở sản xuất công đoạn may [2.1.4] Thích nghi với thực tế sản xuất, đánh giá thực trạng G2.1.5 sở sản xuất cơng đoạn hồn thành [2.1.4] Mã CĐR G1 Năng lực tự chủ trách nhiệm Trung thực nhiệt tình cơng việc; có tư cách, tác phong, thái G3.1.1 độ chuẩn mực ngành Tự học hỏi, rèn luyện tính chủ động học tập làm việc G3.1.2 nhóm Tuân thủ vai trò, trách nhiệm cá nhân theo vị trí cơng G3.2.1 việc q trình SX [1.3.3] [[1.3.3] [1.3.3] [1.3.3] G3 [3.1.1] [3.1.2] [3.2.1] G3.2.2 Tổng hợp cập nhật thay đổi thực tế sản xuất [3.2.2] NỘI DUNG MÔN HỌC, KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY Thời gian hướng dẫn STT Nội dung Phần 1:Thực tập đại cương 1.1.Tìm hiểu cấu tổ chức quản lý sản xuất Công ty may an toàn lao động 1.2 Thực tập tai công đoạn chuẩn bị sản xuất 1.2.1 Công đoạn kho vật liệu - Tìm hiểu phương pháp tổ chức điều hành - Qui trình cơng nghệ sản xuất - Các tình kỹ thuật 1.2.2 Cơng đoạn chuẩn bị kỹ thuật -Tìm hiểu phương pháp tổ chức điều hành - Chuẩn bị loại mẫu - Xây dựng định mức nguyên phụ liệu -Xây dựng qui trình cơng nghệ Tổng Ban Thường Kết số đầu xuyên thúc 6 6 -Xây dựng tài liệu kỹ thuật mã hàng - Các tình kỹ thuật 1.2.3 Báo cáo thu hoạch công đoạn kho nguyên liệu công đoạn chuẩn bị kỹ thuật 6 1.3.Thực tập công đoạn sản xuất doanh nghiệp may 1.3.1 Thực tập cơng đoạn cắt - Tìm hiểu phương pháp tổ chức điều hành - Qui trình cơng nghệ sản xuất - Các tình kỹ thuật -Báo cáo thu hoạch công đoạn cắt 1.3.2 Thực tập cơng đoạn may - Tìm hiểu phương pháp tổ chức điều hành - Tìm hiểu số thiết bị dây chuyền may (các thiết bị xưởng trường chưa có) -Tìm hiểu đồ gá sử dụng dây chuyền may 10 -Tổ chức giải chuyền triển khai sản xuất, quay hàng 11 -Tổ chức giải chuyền triển khai sản xuất, quay hàng 3 4 4 4 0 6 Thời gian hướng dẫn STT Nội dung Tổng Ban Thường Kết số đầu xuyên thúc 12 - Các tình kỹ thuật 13 - Thu hóa -Báo cáo thu hoạch công đoạn cắt 14 1.3.3 Thực tập cơng đoạn hồn thành - Tìm hiểu phương pháp tổ chức điều hành - Qui trình cơng nghệ sản xuất 15 16 17 - Các tình kỹ thuật -Báo cáo thu hoạch công đoạn hoàn thành Phần : Thực tập chuyên sâu ( Tự chọn nội dung) - Công đoạn chuẩn bị sản xuất - Công đoạn cắt - Công đoạn may Phần : Báo cáo thực tập Tổng cộng 4 54 48 6 0 150 29 105 16 6 MA TRẬN MỨC ĐỘ ĐÓNG GÓP CỦA NỘI DUNG GIẢNG DẠY ĐỂ ĐẠT ĐƯỢC CHUẨN ĐẦU RA CỦA HỌC PHẦN Mức 1: Thấp Mức 2: Trung bình Mức 3: Cao Chuẩn đầu học phần Nội dung giảng dạy G1.1.1 G1.1.2 G1.1.3 G1.1.4 G1.1.5 G1.1.6 G2.1.1 G2.1.2 G2.1.3 G2.1.4 G2.1.5 G3.1.1 G3.1.2 G3.2.1 G3.2.1 1.Tìm hiểu cấu tổ chức quản lý sản xuất Cơng ty may an tồn lao động 2 2 Thực tập tai công đoạn chuẩn bị sản xuất 2.1.Công đoạn chuẩn bị nguyên phụ liệu 2.1.1 Tìm hiểu phương pháp tổ chức điều hành 2.1.2.Qui trình cơng nghệ sản xuất 2.1.3.Các tình kỹ thuật 5 2 2 2 2 2 2 2.2.Cơng đoạn chuẩn bị kỹ thuật 2.2.1.Tìm hiểu phương pháp tổ chức điều hành 2.2.2.Qui trình cơng nghệ sản xuất 2.2.3.Các tình kỹ thuật 3.Thực tập cơng đoạn sản xuất doanh nghiệp may 3.1.Thực tập cơng đoạn cắt 3.1.1.Tìm hiểu phương pháp tổ chức điều hành 3.1.2.Qui trình cơng nghệ sản xuất 3.1.3.Các tình kỹ thuật 3.2 Thực tập công đoạn may 2 5 3.2.1.Tìm hiểu phương pháp tổ chức điều hành 2 2 2 2 Chuẩn đầu học phần Nội dung giảng dạy G1.1.1 G1.1.2 G1.1.3 G1.1.4 G1.1.5 G1.1.6 G2.1.1 G2.1.2 G2.1.3 G2.1.4 G2.1.5 G3.1.1 G3.1.2 G3.2.1 G3.2.1 3.2.2.Tìm hiểu số thiết bị dây chuyền may (các thiết bị xưởng trường chưa có) 3.2.3.Tìm hiểu đồ gá sử dụng dây chuyền may 3.2.4.Tổ chức giải chuyền triển khai sản xuất, quây hàng 3.2 5.Các tình kỹ thuật 3.3.Thực tập cơng đoạn hồn thành 2 2 2 2 2 2 2 1 5 3.3.1.Tìm hiểu phương pháp tổ chức điều hành 3.3.2.Qui trình cơng nghệ sản xuất 3.3.3.Các tình kỹ thuật 2 5 2 PHƯƠNG THỨC ĐÁNH GIÁ HỌC PHẦN Quy định (Theo QĐ Số: 686/QĐĐHKTKTCN) Chuẩn đầu học phần G1.1.1 G1.1.2 G1.1.3 G1.1.4 G1.1.5 G1.1.6 G2.1.1 G2.1.2 G2.1.3 G2.1.4 G2.1.5 G3.1.1 G3.1.2 G3.2.1 G3.2.1 Kiểm tra định kỳ lần + Hình thức: Báo cáo thực tập x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x + Thời điểm: Cuối tuần + Hệ số: 2 Kiểm tra định kỳ lần + Hình thức: Báo cáo thực tập x x x + Thời điểm: Cuối tuần + Hệ số: TT Điểm thành Kiểm tra định phần kỳ lần + Hình thức: Báo cáo thực tập + Thời điểm: Cuối tuần + Hệ số: Kiểm tra định kỳ lần + Hình thức: Báo cáo thực tập + Thời điểm: Cuối tuần + Hệ số: Kiểm tra định kỳ lần x + Hình thức: Báo cáo thực tập x x TT Điểm thành phần Quy định (Theo QĐ Số: 686/QĐĐHKTKTCN) Chuẩn đầu học phần G1.1.1 G1.1.2 G1.1.3 G1.1.4 G1.1.5 G1.1.6 G2.1.1 G2.1.2 G2.1.3 G2.1.4 G2.1.5 G3.1.1 G3.1.2 G3.2.1 G3.2.1 + Thời điểm: Cuối tuần + Hệ số: Kiểm tra chuyên cần + Hình thức: Điểm danh theo thời gian thực tập doanh nghiệp x x x x + Hệ số: x x x x x x x x x x x PHƯƠNG PHÁP DẠY VÀ HỌC Giảng viên giới thiệu học phần, tài liệu học tập, tài liệu tham khảo, địa website để tìm tư liệu liên quan đến môn học Đầu ca học, giảng viên tập trung lớp giảng giải nội dung cốt lõi thực hành Giảng viên thao tác mẫu, phân tích nội dung thực hành, yêu cầu sinh viên quan sát Sau yêu cầu nhóm trưởng lên thực hành, giảng viên quan sát chỉnh sửa thao tác cho sinh viên Giảng viên chia lớp thành nhóm nhỏ, giao máy, dụng cụ nhóm, u cầu nhóm trưởng phân cơng gọi sinh viên khác lên thực hành nội dung thực hành, giảng viên quan sát bao quát chung tòan xưởng Kết thúc buổi học giảng viên tổng kết nội dung thực hành đưa lưu ý thao tác Các phương pháp giảng dạy áp dụng: Phương pháp thuyết trình; Phương pháp thảo luận nhóm; Phương pháp minh họa; Phương pháp miêu tả, phương pháp thao tác mẫu Sinh viên chuẩn bị trước thực hành, làm tập đầy đủ sau buổi, lên lớp quan sát, tích cực rèn luyện tay nghề, tác phong làm việc công nghiệp Trong trình học tập, sinh viên khuyến khích trao đổi, rèn luyện tinh thần tự học, tự rèn luyện QUY ĐỊNH CỦA HỌC PHẦN 9.1 Quy định tham dự lớp học Sinh viên/học viên có trách nhiệm tham dự đầy đủ buổi học Trong trường hợp nghỉ học lý bất khả kháng phải có giấy tờ chứng minh đầy đủ hợp lý Sinh viên vắng 50% buổi học dù có lý hay khơng có lý bị coi khơng hồn thành khóa học phải đăng ký học lại vào học kỳ sau Thực đầy đủ báo cáo giao trình thực tập theo tuần Thu thập tài liệu liên quan để viết báo cáo cuối kỳ Chủ động luyện tập rèn luyện tay nghề buổi thực hành doanh nghiệp 9.2 Quy định hành vi lớp học Học phần thực nguyên tắc tôn trọng người học người dạy Mọi hành vi làm ảnh hưởng đến trình dạy học bị nghiêm cấm Sinh viên phải học quy định Sinh viên trễ 15 phút sau học bắt đầu không tham dự buổi học Tuyệt đối không làm ồn, gây ảnh hưởng đến người khác q trình học Tuyệt đối khơng ăn uống, nhai kẹo cao su, sử dụng thiết bị điện thoại, máy nghe nhạc học 10 TÀI LIỆU HỌC TẬP, THAM KHẢO 10.1 Tài liệu học tập: [1] Đỗ Thị Tuyết Lan, Công nghệ may 4, Trường Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp, 10.2 Tài liệu tham khảo: [2] Công ty may 10, Giáo trình Kỹ thuật may, Trung tâm đào tạo, 1996 [3] Võ Phước Tấn, Bùi Cẩm Loan, Nguyễn Thị Thanh Trúc, Huỳnh Văn Thức, Hệ thống tập công nghệ may trang phục 5,NXB Lao động xã hội, 2010 [4] Nguyễn Kim Hòa, Phạm Quỳnh Hương, Đỗ Thị Thủy, Giáo trình cơng nghệ may II, Trường Đại học Cơng nghiệp Hà Nội, 2015 [5] Võ Phước Tấn, Hoàng Ái Thư, Nguyễn Thị Thanh Trúc, Huỳnh Thị Hậu, Tổ chức quản lý sản xuất may công nghiệp, NXB Thống kê, 2010 11 HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN Các Khoa, Bộ mơn phổ biến đề cương chi tiết cho tồn thể giáo viên thực Giảng viên phổ biến đề cương chi tiết cho sinh viên vào buổi học học phần Giảng viên thực theo đề cương chi tiết duyệt Hà Nội, ngày 18 tháng 08 năm 2018 Trưởng khoa Trưởng môn (Ký ghi rõ họ tên) (Ký ghi rõ họ tên) (Ký ghi rõ họ tên) Tạ Thị Ngọc Dung Đặng Thị Kim Hoa Đặng Thị Kim Hoa 10 Người biên soạn ... Bộ môn phổ biến đề cương chi tiết cho toàn thể giáo viên thực Giảng viên phổ biến đề cương chi tiết cho sinh viên vào buổi học học phần Giảng viên thực theo đề cương chi tiết duyệt Hà Nội,... tình kỹ thuật -Báo cáo thu hoạch cơng đoạn hồn thành Phần : Thực tập chuyên sâu ( Tự chọn nội dung) - Công đoạn chuẩn bị sản xuất - Công đoạn cắt - Công đoạn may Phần : Báo cáo thực tập Tổng... mã hàng - Các tình kỹ thuật 1.2.3 Báo cáo thu hoạch công đoạn kho nguyên liệu công đoạn chuẩn bị kỹ thuật 6 1.3 .Thực tập công đoạn sản xuất doanh nghiệp may 1.3.1 Thực tập cơng đoạn cắt - Tìm hiểu