Đang tải... (xem toàn văn)
Đem a gam hỗn hợp X tác dụng hết với dung dịch NaOH thì sau phản ứng thu được 5,64 gam muối của một axit hữu cơ đơn chức và 3,18 gam hỗn hợp hai ancol mạch th ng.. Mặt khác nếu đun nó[r]
(1)TÀI LIỆU ƠN TẬP MƠN HĨA HỌC LỚP 12 CHƢƠNG ESTE – LIPIT
Phần Tóm tắt lí thuyết Bài ESTE
I Khái niệm : Khi thay nhóm OH nhóm cacboxyl axit cacboxylic nhóm OR este Este đơn chức RCOOR,
Trong R gốc hidrocacbon hay H; R’ gốc hidrocacbon Este no đơn chức : CnH2nO2 ( với n2)
Tên este :
Tên gốc R’+ tên gốc axit RCOO (đuôi at) Vd : CH3COOC2H5 : Etylaxetat
CH2=CH- COOCH3 : metyl acrylat
II.Lí tính :- nhiệt độ sơi ,độ tan nước thấp axit ancol có số cacbon : axit > ancol > este -Một số mùi đặc trưng : Isoamyl axetat : mùi chuối chín ; Etyl butiat ,etyl propionat có mùi dứa
III TÍNH CHẤT HĨA HỌC :
a.Thủy phân mơi trường axit : tạo lớp chất lỏng , phản ứng thuận nghịch (2 chiều ) RCOOR, + H2O
2
o
H SO d t
RCOOH + R,OH
b.Thủy phân mơi trường bazơ ( Phản ứng xà phịng hóa ) : phản ứng chiều RCOOR, + NaOH t0 RCOONa + R,OH
* ESTE đơn chức đốt cháy tạo thành CO2 H2O
2
CO H O
n n ta suy este este no đơn chức , hở (CnH2nO2)
IV.ĐIỀU CHẾ : axit + ancol H SO đ t2 ,0
este + H2O RCOOH + R’OH
0 , H SO đ t
RCOOR’ + H2O Bài Lipit
I Khái niệm:Lipit hợp chất hữu có tế bào sống, khơng hịa tan nước tan nhiều dung môi hữu không phân cực
II Chất béo:
1/ Khái niệm:
Chất béo trieste glixerol với axit béo gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol
Công thức:R1COO-CH2 R1,R2,R3: gốc hidrocacbon
R2COO-CH
R3COO-CH2
Vd:[CH3(CH2)16COO]3C3H5 : tristearoylglixerol (tristearin)
2/ Tính chất vật lí:
-Ở nhiệt độ thường,chất béo trạng thái lỏng phân tử có gốc hidrocacbon.Ở trạng thái rắn phân tử có gốc hidrocacbon no
(2)a.Phản ứng thủy phân: [CH3(CH2)16COO]3C3H5+3H2O
o
H t
3CH3(CH2)16COOH+C3H5(OH)3 c Phản ứng cộng hidro chất béo lỏng thành chất béo rắn (bơ nhân tạo)
(C17H33COO)3C3H5+3H2 175 1950 Ni
C
(C17H35COO)3C3H5 lỏng rắn
b Phản ứng xà phòng hóa:
[CH3(CH2)16COO]3C3H5 + 3NaOH t
3[CH3(CH2)16COONa] +C3H5(OH)3 tristearin Natristearat → xà phòng Bài Khái niệm xà phòng chất giặt rửa tổng hợp
I Xà phòng
Khái niệm“Xà phòng thường dùng hỗn hợp muối natri muối kali axit béo, có thêm
một số chất phụ gia”
▪ muối Na axit panmitic axit stearic (thành phần chính) Phƣơng pháp sản xuất
- Đun chất béo với dung dịch kiềm thùng kín, toC cao → xà phòng (R-COO)3C3H5 + 3NaOH toC 3R-COONa + C3H5(OH)3
- Ngày nay, xà phòng sx theo sơ đồ sau:
Ankan → axit cacboxylic→ muối Na axit cacboxylic II Chất giặt rửa tổng hợp
1 Khái niệm
“Chất giặt rửa tổng hợp chất khơng phải muối Na axit cacboxylic có tính giặt rửa xà phịng”
hoặc:“Chất giặt rửa tổng hợp chất dùng với nước có tác dụng làm chất
bẩn bám vật rắn màkhông gây phản ứng hoá học với chất đó”
2 Phƣơng pháp sản xuất
- Sản xuất từ dầu mỏ, theo sơ đồ sau:
Dầu mỏ → axit đođexylbenzensunfonic → natri đođexylbenzensunfonat
- Chất giặt rửa tổng hợp có ƣu điểm: dùng cho nước cứng, chúng bị kết tủa ion Ca2+ - Xà phịng có nhƣợc điểm: dùng với nước cứng làm giảm tác dụng giặt rửa ảnh hưởng đến vải sợi
III Tác dụng tẩy rửa xà phòng chất giặt rửa tổng hợp
Muối Na xà phòng hay chất giặt rửa tổng hợp làm giảm sức căng bề mặt chất bẩn bám vải, da,
Phần Câu hỏi trắc nghiệm
Câu Este có CTPT C2H4O2 có tên gọi sau :
A metyl axetat B metyl propionat C metyl fomat D etyl fomat
Câu Đun nóng este X có CTPT C4H8O2 dd NaOH thu muối natri ancol metylic X có CTCT :
(3)Câu Este sau sau thủy phân môi trường axit thu hổn hợp sản phẩm gồm chất tham gia phản ứng với dd AgNO3/NH3
A HCOOCH2CH3 B CH3COOCH2CH3 C.HCOOCH=CH-CH3 D HCOOCH2CH=CH2 Câu 4.Thủy phân 0,1 mol este CH3COOC6H5 cần dùng mol NaOH
A 0,1 mol B 0,2 mol C 0,3 mol D 0,4 mol Câu Đun 12 gam axit axetic với ancol etylic (H2SO4đ,t0
) khối lượng este thu biết hiệu suất phản ứng 80 % ?
A.14,08 gam B.17,6 gam C.22 gam 15,16 gam
Câu Chọn câu câu sau:
A.Dầu ăn este glixerol B.Dầu ăn este glixerol axit béo C.Dầu ăn este
D.Dầu ăn hỗn hợp nhiều este glixerol axit béo Câu 7.:Khi cho chất béo tác dụng với kiềm thu glixerol và:
A.Một muối axit béo B.Hai muối axit béo
C.Ba muối axit béo D.Một hỗn hợp muối axit béo
Câu Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm: C17H35COOH C15H31COOH, số loại trieste (chất béo) thu tối đa
A B C D
Câu Khi 8,8g este đơn chức mạch hở X tác dụng 100ml dd KOH 1M (vừa đủ) thu 4,6g ancol Y Tên gọi X là:
A etyl fomat B etyl propionat C etyl axetat D propyl axetat Câu 10 Một este đơn chức A có phân tử lượng 88.Cho 17,6g A tác dụng với 300 ml dd NaOH 1M, đun nóng.Cơ cạn hỗn hợp sau phản ứng 23,2g rắn khan.Biết phản ứng xảy hoàn toàn.CTCT A là: A.HCOOCH(CH3)2 B.CH3CH2COOCH3 C.C2H3COOC2H5 D.HCOOCH2CH2CH3
ESTE TRONG CÁC ĐỀ THI CAO ĐẲNG – ĐẠI HỌC
Câu 1: (CĐA-2007) Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol (có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu 11 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá
A 50% B 75% C 55% D 62,5%
Câu 2: (CĐA-2007)Khi đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam chất hữu X đơn chức thu sản phẩm cháy gồm 4,48 lít CO2 (ở đktc) 3,6 gam nước Nếu cho 4,4 gam hợp chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến phản ứng hoàn toàn, thu 4,8 gam muối axit hữu Y chất hữu Z Tên X
(4)NH3 thu chất hữu T Cho chất T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu chất Y Chất X
A CH3COOCH=CH2 B HCOOCH=CH2 C HCOOCH3 D CH3COOCH=CH-CH3
Câu 4: (CĐA-2008)Este đơn chức X có tỉ khối so với CH4 6,25 Cho 20 gam X tác dụng với 300 ml dung dịch KOH 1M (đun nóng) Cơ cạn dung dịch sau phản ứng thu 28 gam chất rắn khan Công thức cấu tạo X
A CH2=CH-COO-CH2-CH3 B CH3 -COO-CH=CH-CH3 C CH2=CH-CH2-COO-CH3 D CH3-CH2-COO-CH=CH2
Câu 5: (CĐA-2008)Xà phịng hố hồn tồn 22,2 gam hỗn hợp gồm hai este HCOOC2H5 CH3COOCH3 dung dịch NaOH 1M (đun nóng) Thể tích dung dịch NaOH tối thiểu cần dùng là:
A 400 ml B 200 ml C 300 ml D 150 ml
Câu 6: (CĐA-2008)Đun nóng 6,0 gam CH3COOH với 6,0 gam C2H5OH (có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng este hoá 50%) Khối lượng este tạo thành là:
A 8,8 gam B 6,0 gam C 5,2 gam D 4,4 gam
Câu 7: (CĐA-2009)Cho 20 gam este X (có phân tử khối 100 đvC) tác dụng với 300 ml dung dịch NaOH 1M Sau phản ứng, cô cạn dung dịch thu 23,2 gam chất rắn khan Công thức cấu tạo X
A CH2=CHCH2COOCH3 B CH3COOCH=CHCH3
C C2H5COOCH=CH2 D CH2=CHCOOC2H5
Câu 8: (CĐA-2010)Hỗn hợp gồm hai este X tạo ancol hai axit cacboxylic d y đồng đ ng (MX < MY) Đốt ch y hoàn toàn m gam cần dùng 6,16 l t kh O2 (đktc), thu 5,6 l t kh CO2 (đktc) 4,5 gam H2O Công thức este X gi trị m tương ứng
A CH3COOCH3 6,7 B HCOOC2H5 9,5 C HCOOCH3 6,7 D (HCOO)2C2H4 6,6
Câu 9: (CĐA-2010)Cho 45 gam axit axetic phản ứng với 69 gam ancol etylic (xúc tác H2SO4 đặc), đun nóng, thu 41,25 gam etyl axetat Hiệu suất phản ứng este hoá
A 62,50% B 50,00% C 40,00% D 31,25%
Câu 10: (ĐHA-2007)Thuỷ phân hoàn toàn 444 gam lipit thu 46 gam glixerol (glixerin) hai loại axit béo Hai loại axit béo
A C15H31COOH C17H35COOH B C17H33COOH C15H31COOH C C17H31COOH C17H33COOH D C17H33COOH C17H35COOH
Câu 11: (ĐHA-2007)Xà phịng hóa 8,8 gam etyl axetat 200 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng xảy hồn tồn, cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng
A 8,56 gam B 3,28 gam C 10,4 gam D 8,2 gam
Câu 12: (ĐHA-2007)Hỗn hợp X gồm axit HCOOH axit CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1) Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng với 5,75 gam C2H5OH (có xúc tác H2SO4 đặc) thu m gam hỗn hợp este (hiệu suất phản ứng este ho 80%) Giá trị m
(5)Câu 13: (ĐHA-2007) Khi thực phản ứng este hoá mol CH3COOH mol C2H5OH, lượng este lớn thu 2/3 mol Để đạt hiệu suất cực đại 90% (tính theo axit) tiến hành este hoá mol CH3COOH cần số mol C2H5OH (biết phản ứng este hoá thực nhiệt độ)
A 0,342 B 2,925 C 2,412 D 0,456
Câu 14: (ĐHB-2008) Hợp chất hữu no, đa chức X có cơng thức phân tử C7H12O4 Cho 0,1 mol X tác dụng vừa đủ với 100 gam dung dịch NaOH 8% thu chất hữu Y 17,8 gam hỗn hợp muối Công thức cấu tạo thu gọn X
A CH3OOC–(CH2)2–COOC2H5 B CH3COO–(CH2)2–COOC2H5 C CH3COO–(CH2)2–OOCC2H5 D CH3OOC–CH2–COO–C3H7
Câu 15: (ĐHB-2008) Xà phịng hố hồn tồn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng
A 17,80 gam B 18,24 gam C 16,68 gam D 18,38 gam
Câu 16: (ĐHB-2008)Cho hỗn hợp X gồm hai hợp chất hữu no, đơn chức tác dụng vừa đủ với 100 ml dung dịch KOH 0,4M, thu muối 336 ml ancol (ở đktc) Nếu đốt cháy hồn tồn lượng hỗn hợp X trên, sau hấp thụ hết sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 (dư) khối lượng bình tăng 6,82 gam Công thức hai hợp chất hữu X
A CH3COOH CH3COOC2H5 B C2H5COOH C2H5COOCH3
C HCOOH HCOOC2H5 D HCOOH HCOOC3H7
Câu 17: (ĐHB-2008)Este X (có khối lượng phân tử 103 đvC) điều chế từ ancol đơn chức (có tỉ khối so với oxi lớn 1) amino axit Cho 25,75 gam X phản ứng hết với 300 ml dung dịch NaOH 1M, thu dung dịch Y Cô cạn thu m gam chất rắn Giá trị m
A 27,75 B 24,25 C 26,25 D 29,75 Câu 18: (ĐHA-2008)Este X có đặc điểm sau:
- Đốt cháy hoàn toàn X tạo thành CO2 H2O có số mol nhau;
- Thuỷ phân X môi trường axit chất Y (tham gia phản ứng tráng gương) chất Z (có số nguyên tử cacbon nửa số nguyên tử cacbon X)
Phát biểu không là:
A Đốt cháy hoàn toàn mol X sinh sản phẩm gồm mol CO2 mol H2O B Chất Y tan vô hạn nước
C.Chất X thuộc loại este no, đơn chức
D Đun Z với dung dịch H2SO4 đặc 170oC thu anken
Câu 19 : (ĐHA-2009)Xà phịng hóa hồn tồn 66,6 gam hỗn hợp hai este HCOOC2H5 CH3COOCH3 dung dịch NaOH, thu hỗn hợp X gồm hai ancol Đun nóng hỗn hợp X với H2SO4 đặc 1400C, sau phản ứng xảy hoàn toàn thu m gam nước Giá trị m
A 18,00 B 8,10 C 16,20 D 4,05
Câu 20: (ĐHA-2009) Xà phịng hóa hồn tồn 1,99 gam hỗn hợp hai este dung dịch NaOH thu 2,05 gam muối axit cacboxylic 0,94 gam hỗn hợp hai ancol đồng đ ng Công thức hai este
(6)C CH3COOC2H5 CH3COOC3H7 D CH3COOCH3 CH3COOC2H5
Câu 21: (ĐHA-2009)Chất hữu X có cơng thức phân tử C5H8O2 Cho gam X tác dụng vừa hết với dung dịch NaOH, thu hợp chất hữu không làm màu nước brom 3,4 gam muối Công thức X
A CH3COOC(CH3)=CH2 B HCOOC(CH3)=CHCH3
C HCOOCH2CH=CHCH3 D HCOOCH=CHCH2CH3
Câu 22: (ĐHB-2010)Hợp chất hữu mạch hở X có cơng thức phân tử C6H10O4 Thủy phân X tạo hai ancol đơn chức có số nguyên tử cacbon phân tử gấp đôi Công thức X
A CH3OCO-CH2-COOC2H5 B C2H5OCO-COOCH3
C CH3OCO-COOC3H7 D CH3OCO-CH2-CH2-COOC2H5
Câu 23: (ĐHB-2010) Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic axit linoleic Để trung hòa m gam X cần 40 ml dung dịch NaOH 1M Mặt khác, đốt ch y hoàn tồn m gam X thu 15,232 lít khí CO2 (đktc) 11,7 gam H2O Số mol axit linoleic m gam hỗn hợp X
A 0,015 B 0,010 C 0,020 D 0,005
Câu 24: (ĐHA-2010)Đốt cháy hoàn toàn este đơn chức, mạch hở X (phân tử có số liên kết π nhỏ 3), thu thể tích khí CO2 6/7 thể tích khí O2 đ phản ứng (các thể tích khí đo điều kiện) Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với 200 ml dung dịch KOH 0,7M thu dung dịch Y Cô cạn thu 12,88 gam chất rắn khan Giá trị m
A 10,56 B 7,20 C 8,88 D 6,66
Câu 25: (ĐHA-2010)Thuỷ phân hoàn toàn 0,2 mol este E cần dùng vừa đủ 100 gam dung dịch NaOH 24%, thu ancol 43,6 gam hỗn hợp muối hai axit cacboxylic đơn chức Hai axit
A HCOOH C2H5COOH B HCOOH CH3COOH C C2H5COOH C3H7COOH D CH3COOH C2H5COOH
- Câu 1: Este không thu phản ứng axit ancol?
A Allyl axetat B Vynyl axetat C Etyl axetat D Metyl arcrylat Câu 2: Thủy phân este X môi trường kiềm thu natri axetat rượu etylic Công thức X A Etyl propionat B Etyl axetat C Metyl axetat D Metyl propionat Câu 3: Ứng dụng este sống công nghiệp là:
A Được dùng điều chế polime để sản xuất chất dẻo B Dùng làm hương liệu CN thực phẩm C Dùng làm dung môi D Tất
Câu4: Khi xà phịng hóa tristearin ta thu sản phẩm là:
A C17H35COONa glixerol B C17H35COOH glixerol C C17H31COONa etanol D C15H31COONa glixerol Câu 5: Cho sơ đồ: CH4 A B C D E CH4 Hai chất C, D là:
A CH3COOH CH3COONa B CH3CHO CH3COOH
(7)Câu 6: Ở điều kiện thường chất béo tồn dạng:
A Lỏng rắn B Lỏng khí C Lỏng D Rắn
Câu 7: Cho hỗn hợp hai chất hữu mạch th ng X, Y tác dụng với NaOH dư thu rượu đơn chức muối axit hữu đơn chức Nhận xét sau không đúng?
A X, este đơn chức axit B X axit hữu đơn chức, rượu đơn chức
C X rượu đơn chức, Y este đơn chức tạo từ rượu X D X axit đơn chức, Y este đơn chức tạo từ axit X
Câu 8: Thủy phân este E có cơng thức phân tử C4H8O2 (có mặt H2SO4 lo ng), thu sản phẩm hữu X Tử X điều chế trực tiếp Y phản ứng Tên gọi E là:
A Propyl fomat B Etyl axetat C Metyl propionat D Ancol etylic
Câu 9: Hợp chất X đơn chức có cơng thức đơn giản CH2O X tác dụng với dung dịch NaOH không t c dụng với Natri Công thức cấu tạo X là:
A CH3COOCH3 B HCOOCH3 C CH3COOH D OHCCH2OH
Câu 10: Số đồng phân đơn chức tạp chức ứng với công thức phân tử C3H6O2 là:
A B C D
Câu 11: Có este có cơng thức phân tử C4H6O2 chúng tạo từ phân tử este hóa?
A B C D
Câu 12: Cho c c chất có cơng thức cấu tạo sau: HOCH2-CH2OH (X); HOCH2-CH2-CH2OH (Y); HOCH2-CHOH-CH2OH (Z); CH3-CH2-O-CH2-CH3 (R); CH3-CHOH-CH2OH (T) Những chất t c dụng với Cu(OH)2 tạo thành dung dịch màu xanh lam
A X, Y, Z, T B Z, R, T C X, Y, R, T D X, Z, T Câu 13: Phát biểu sau không
A Chất béo Trieste glixerol với axit monocacboxylic có mạch cacbon dài khơng phân nhánh B Chất béo chứa chủ yếu gốc không no axit thường chất lỏng nhiệt độ phòng
C Phản ứng thủy phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch D Chất béo chứa chủ yếu gốc no axit thường chất rắn nhiệt độ phòng Câu 14: Lipit chất hữu có tế bào sống và?
A Tan nước dùng làm dung môi hữu không phân cực
B Không tan nước tan nhiều dung môi hữu không phân cực C Tan nước tan nhiều dung môi hữu không phân cực
D Không tan nước không tan dung môi hữu không phân cực
Câu 15: Axit béo là? A Những axit đơn chức có mạch cacbon ngắn phân nhánh
B Những axit đơn chức có mạch cacbon dài phân nhánh C Những axit đơn chức có mạch cacbon ngắn, khơng phân nhánh D Những axit đơn chức có mạch cacbon dài, không phân nhánh
Câu 16: Cho chất có cơng thức cấu tạo đây, chất este: a CH3CH2COOCH3 ;b CH3OOCCH3; c HOOCCH2CH2OH; d HCOOC2H5
A a, b, c, d B a, c, d C a, b, d D b, c, d
Câu 17: Chất béo có tính chất chung với este? A Tham gia phản ứng xà phịng hóa
(8)C Tham gia phản ứng thủy phân môi trường axit môi trường bazơ D Tham gia phản ứng thủy phân môi trường axit
Câu 18: Số đồng phân cấu tạo có chức este dẫn xuất benzen có cơng thức phân tử C8H8O2 là:
A B C D
Câu 19: Chất béo sau tồn trạng thái lỏng điều kiện thường?
A (C15H31COO)3C3H5 B (C17H31COO)3C3H5 C C15H31COOC3H5(OOCC17H35)2 D (C17H35COO)3C3H5 Câu 20: Chất béo là?
A Đieste glixerol với axit B Trieste glixerol với axit C Đieste glixerol với axit béo D Trieste glixerol với axit béo Câu 21: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo: CH3OOCCH2CH3 Tên gọi X là:
A Etyl axetat B Metyl axetat C Metyl propionat D Propyl axetat
Câu 22: Hợp chất hữu X có cơng thức C4H8O2 Thủy phân X môi trường axit thu chất hữu , Oxi hóa thu Z X là:
A Metyl axetat B Etyl propionat C Etyl axetat D Metyl propionat Câu 23: Thủy phân este X môi trường kiềm thu natri axetat rượu metylic Công thức X
A Etyl propionat B Metyl axetat C Metyl propionat D Etyl axetat Câu 24: Số hợp chất hữu đơn chức, có cơng thức phân tử C2H4O2 tác dụng với dung dịch NaOH
A B C D
Câu 25: Chất béo có đặc điểm chung sau đây:
A Không tan nước, nặng nước, có thành phần dầu, mỡ động, thực vật
B Là chất lỏng, khơng tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu, mỡ động, thực vật C Là chất rắn, không tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu, mỡ động, thực vật D Khơng tan nước, nhẹ nước, có thành phần dầu, mỡ động, thực vật
Câu 26: Este X no, đơn chức, mạch hở có phần trăm khối lượng oxi xấp xỉ 36,364% Công thức phân tử X
A C2H4O2 B C4H8O2 C C3H6O2 D CH2O2 Câu 27: Cho chất sau: CH
3OH (1); CH3COOH (2); HCOOC2H5 (3) Thứ tự nhiệt độ sôi giảm dần A (3);(1);(2) B (2);(1);(3) C (1);(2);(3) D (2);(3);(1)
Câu 28: metyl fomiat có công thức phân tử là: A HCOOCH
3 B CH3COOCH3 C CH3COOC2H5 D HCOOC2H5 Câu 29: Este có cơng thức phân tử CH3COOCH3 có tên gọi là:
A metyl axetat B vinyl axetat C metyl fomiat D metyl propionat Câu 30: Phát biểu sau không đúng?
A Phản ứng thuỷ phân este mơi trường axit có tính thuận nghịch
B Cơng thức chung este axit no đơn chức rượu no đơn chức CnH2n O2 (n ≥ 2) C phản ứng xà phịng hóa este phản ứng khơng có tính thuận nghịch
(9)Câu 31: Phát biểu sau đúng:
A tất este phản ứng với dung dịch kiềm thu sản phẩm cuối muối ancol B phản ứng axit hữu ancol có H2SO4 đặc phản ứng chiều
C thủy phân chất béo thu C2H4(OH)2
D phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit bazơ thu glixerol Câu 32: Chất sau tham gia phản ứng tr ng gương:
A CH
3COOH B C3H7COOH C HCOOC3H7 D CH3COOCH3 Câu 33: Este A điều chế từ ancol metylic có tỉ khối so với metan 3,75 Công thức A là: A C
2H5COOCH3 B HCOOCH3 C C2H5COOC2H5 D HCOOC2H5 Câu 34: Phản ứng sau xảy ra:
A CH
3COOCH3 + Na B CH3COOH + AgNO3/NH3 C CH3COOCH3 +
NaOH D CH3OH + NaOH
Câu 35: Este X có CTPT C
4H8O2 tạo nên từ ancol metylic axit A Axit propionic B Axit butiric C Axit fomic D Axit axetic Câu 36: Phản ứng hóa học đặc trưng este là:
A Phản ứng trung hịa B Phản ứng xà phịng hóa C Phản ứng oxi hóa D Phản ứng este hóa Câu 37: Thuỷ phân este mơi trường kiềm, đun nóng, gọi phản ứng:
A Xà phịng hố B Este hố C Hiđrat hoá D Kiềm hoá
Phần
Câu 1: Cho 1,84 g axit fomic tác dụng với ancol etylic, H = 25% khối lượng este thu là: A 0,75 gam B 0,74 gam C 0,76 gam D Kết qủa khác Câu 2: Một este đơn chức A có tỉ khối so với khí metan 5,5 Cho 17,6 g A tác dụng với 300 ml dung dịch NaOH 1M đun nóng, cạn hỗn hợp sau phản ứng thu 20,4 g chất rắn khan Công thức cấu tạo este A
A n – propyl fomiat B iso – propyl fomiat C etyl axetat D metyl propionat Câu 3: Cho 26,8 gam hỗn hợp gồm este metylfomiat este etylfomiat tác dụng với 200 ml dung dịch NaOH 2M vừa đủ Thành phần % theo khối lượng este metylfomiat là:
A Kết qủa khác B 68,4% C 55,2% D 44,8%
Câu 4: Đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp gồm etyl axetat etyl propionat thu 15,68 lit khí CO2 (đktc) Khối lượng H2O thu
A 25,2 gam B 50,4 gam C 12,6 gam D 100,8 gam Câu 5: Mệnh đề không là:
A CH
3CH2COOCH=CH2 trùng hợp tạo polime B CH
3CH2COOCH=CH2 d y đồng đ ng với CH2 = CHCOOCH3 C CH
3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch brom D CH
3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch NaOH thu anđêhit muối Câu 6: Ứng với công thức C4H8O2 có đồng phân đơn chức?
A B C D
(10)ứng khối lượng chất rắn khan thu bao nhiêu?
A 8,2 gam B 10,5 gam C 12,3 gam D 10,2 gam Câu 8: Cho 9,2g axit fomic t.dụng với ancol etylic dư thu 11,3 g este.Hiệu suất p.ứng là: A 65,4% B 76,4% C Kết qủa khác D 75,4%
Câu 9: Chất sau tham gia phản ứng tráng gương: A HCOOCH
3 B Tất C HCOOC3H7 D HCOOH Câu 10: Số đồng phân este C4H8O2 là?
A B C D
Câu 11: Xà phòng hóa 6,6 gam etyl axetat 100 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng xảy hoàn tồn, cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng
A 1,64 gam B 4,28 gam C 5,20 gam D 4,10 gam
Câu 12: Khi đốt cháy hoàn toàn 8,8 gam chất hữu X đơn chức thu sản phẩm cháy gồm 8,96 lít CO2 (ở đktc) 7,2 gam nước Nếu cho 8,8 gam hợp chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến phản ứng hoàn toàn, thu 9,6 gam muối axit hữu chất hữu Tên X
A axit propionic B etyl axetat C metyl propionat D ancol metylic
Câu 13: Hai sản phẩm phản ứng thủy phân este X (trong môi trường axit) tham gia phản ứng tráng bạc Công thức phân tử phù hợp với X
A C2H6O2 B C3H6O2 C C2H4O2 D C3H4O2
Câu 14: Đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp gồm etyl axetat etyl propionat thu 31,36 lit khí CO2 (đktc) Khối lượng H2O thu
A 12,6 gam B 50,4 gam C 100,8 gam D 25,2 gam
Câu 15: Cho 20,8 gam hỗn hợp gồm metyl fomiat metyl axetat tác dụng với NaOH hết 150 ml dung dịch NaOH 2M Khối lượng metyl fomiat hỗn hợp
A gam B gam C 3,4 gam D 3,7 gam
Câu 16: Đun 24 gam axit axetic với 27,6 gam etanol (có H2SO4 đặc làm xúc t c) đến phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu 22 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá
A 62,5% B 50% C 75% D 55%
Câu 17: Đun nóng gam axit axetic với gam ancol etylic có H2SO4 đặc làm xúc tác Khối lượng este tạo thành hiệu suất phản ứng 80%
A 10,00 gam B 7,04 gam C 12,00 gam D 8,00 gam
Câu 18: Cho ancol etylic tác dụng với axit axetic thu 22 gam este Nếu H=25% khối lượng ancol etylic phản ứng là:
A 26 gam B 46 gam C 92 gam D Kết qủa khác Câu 19: Ứng với cơng thức C3H6O2 có đồng phân tác dụng với dung dịch NaOH?
A B C D
Câu 20: Cho 0,92 g axit fomic tác dụng với ancol etylic, H = 50% khối lượng este thu là: A 0,74 gam B 0,55 gam C 0,75 gam D 0,76 gam
(11)A 25,42% B Kết qủa khác C 42,32% D 68,88%
Câu 22: Hợp chất X đơn chức có cơng thức phân tử C3H6O2 Khi cho 7,40 gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến phản ứng hồn tồn, cạn dung dịch thu 9,60 gam chất rắn khan Công thức cấu tạo X
A HCOOC2H5 B CH3CH2COOH C CH3COOCH3 D HOC2H4CHO Câu 23: Câu nhận xét sau khơng đúng: A este có nhiệt độ sơi thấp axit có liên kết hiđrơ liên phân tử
B Este khơng tan nước khơng tạo liên kết hiđrô với nước C Este sơi nhiệt độ thấp axit tạo este dễ bay
D Axit sơi nhiệt độ cao có liên kết hiđrơ liên phân tử phân tử axit
Câu 24: Este A điều chế từ ancol metylic có tỉ khối so với oxi 2,3125 Công thức A là: A C
2H5COOC2H5 B CH3COOCH3 C CH3COOC2H5 D C
2H5COOCH3
Câu 25: Cho 0,01 mol este hữu mạch hở X phản ứng vừa đủ với dd chứa 0,03 mol KOH E thuộc loại este:
A đơn chức B hai chức C ba chức D không xác định Câu 26: Đun nóng lipit cần vừa đủ 40kg dd NaOH 15%, giả sử phản ứng xảy hoàn toàn Khối lượng (kg) glixerin thu là:
A 13,8 B 6,975 C 4,6 D đ p n kh c
Câu 27 : Khi cho 178 kg chất béo trung t nh phản ứng vừa đủ với 120 kg dd NaOH 20%, giả sử phản ứng xảy hồn tồn Khối lượng (kg) xà phịng thu :
A 61,2 B 183,6 C 122,4 D 146,8
Câu 28: Triglixerit este lần este glixerin Có thể thu tối đa triglixerit đun glixerin với hh axit RCOOH, R'COOH, R''COOH (có H2SO4 đặc làm xúc tác):
A B C 12 D 18
Câu 29: Trong phản ứng este hoá rượu axit hữu cân dịch chuyển theo chiều tạo este khi:
A giảm nồng độ rượu hay axit B cho rượu dư hay axit dư C dùng chất hút nước để t ch nước D B, C
Câu 30: Trong phản ứng este hoá rượu axit hữu cân dịch chuyển theo chiều tạo este thực hiện?
A Giảm nồng độ rượu hay axit B Cho rượu dư hay axit dư C Dùng chất hút nước để tách nước D Chưng cất để tách este Câu 31: Rượu cho phản ứng este axit CH3COOH dễ nhất:
A Butan-1-ol B Butan-2-ol C Rượu isobutylic D 2-metyl,propan-2-ol Câu 32: Chất x có CTPT C4H8O2 Khi X tác dụng với dung dịch NaOH sinh chất Y có cơng thức C2H3O2Na chất Z có cơng thức C2H6O X thuộc loại chất sau đây:
A Axit B Este C Anđêhit D Ancol
Câu 33: Cho yếu tố sau phản ứng este hoá:
(12)phản ứng este hoá nghiệm yếu tố nào?
A 1,3 B 2,4 C 2,5 D 3,5
Câu 34: Làm bay 7,4 (g) este A no, đơn chức thu thể tích thể tích 3,2 (g) khí oxi đk nhiệt độ, ap suất; công thức phân tử A là:
A C3H6O2 B C4H8O3 C C5H10O4 D Kết khác
Câu 35: Xà phịng hố 22,2 (g) hỗn hợp este HCOOC2H5 CH3COOCH3 lượng dd NaOH vừa đủ, muối tạo sấy khô đến khan cân 21,8(g) Giả thiết phản ứng xảy hoàn toàn, Số mol HCOOC2H5 CH3COOCH3 là:
A.0,15(mol) 0,15(mol) B 0,2 (mol) 0,1(mol) C 0,1(mol) 0,2(mol) D 0,25(mol) 0,5(mol) TỰ LUẬN
Bài 36:
chia hỗn hợp hai este đồng phân, mạch hở (thành phần chứa C, H, O) làm hai phần Ho hết phần thu 4,48 l t (136,5oC 1,5 atm) Đem xà phịng ho hồn tồn phần 300 ml dung dịch NaOH 1M, chưng cất dung dịch sau phản phản ứng thu chất rắn khan A 8,5 gam hỗn hợp hai ancol đồng đ ng Nung A bình kín chứa lượng O2 vừa đủ tới phản ứng hoàn toàn thu sản phẩm cuối Na2CO3, 22 gam CO2 7,2 gam H2O Tìm cơng thức cấu tạo hai este
Bài 37
Hai hợp chất hữu A, B mạch hở (thành phần chứa C, H, O), đơn chức, tác dụng với NaOH, không tác dụng với Na Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp A B cần 0,375 mol O2 thu 0,3 mol CO2 0,3 mol H2O 1-Cho biết A, B thuộc loại hợp chất gì? Chứng minh A, B không làm màu dung dịch Br2 2-Tìm cơng thức phân tử A B, biết khối lượng phân tử B lớn A 28 đv.C
Bài 38 TVT-00): Hỗn hợp X gồm hai este có tỉ lệ mol 1:3 Đem a gam hỗn hợp X tác dụng hết với dung dịch NaOH sau phản ứng thu 5,64 gam muối axit hữu đơn chức 3,18 gam hỗn hợp hai ancol mạch th ng Nếu đốt cháy hết tồn hai ancol thu 3,36 lít CO2 (đktc) Mặt khác đun nóng hỗn hợp hai ancol H2SO4 đặc hai ancol tạo olefin
X c định cơng thức cấu tạo hai este tính a?
Bài 39: Thuỷ phân este A có cơng thức phân tử C7H6O2 môi trường axit thu hai sản phẩm B C Biết B có khả tham gia phản ứng tr ng gương, C t c dụng với dung dịch Br2 tạo kết tủa màu trắng X c định công thức cấu tạo A,B,C
(13)Website HOC247 cung cấp môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thơng minh, nội dung giảng biên soạn công phu giảng dạy giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi kiến thức chuyên môn lẫn kỹ sƣ phạm đến từ c c trường Đại học c c trường chuyên danh tiếng
I. Luyện Thi Online
-Luyên thi ĐH, THPT QG: Đội ngũ GV Giỏi, Kinh nghiệm từ c c Trường ĐH THPT danh tiếng xây dựng khóa luyện thi THPTQG mơn: Tốn, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học Sinh Học
-Luyện thi vào lớp 10 chun Tốn: Ơn thi HSG lớp luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán trường PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An c c trường Chuyên khác TS.Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo Thầy Nguyễn Đức Tấn.
II. Khoá Học Nâng Cao HSG
-Toán Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình To n Nâng Cao, To n Chuyên dành cho c c em HS THCS lớp 6, 7, 8, u thích mơn Tốn phát triển tư duy, nâng cao thành t ch học tập trường đạt điểm tốt kỳ thi HSG
-Bồi dƣỡng HSG Tốn: Bồi dưỡng phân mơn Đại Số, Số Học, Giải Tích, Hình Học Tổ Hợp dành cho học sinh khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh Trình, TS
Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc Bá Cẩn
đôi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia III. Kênh học tập miễn phí
-HOC247 NET: Website hoc miễn phí học theo chƣơng trình SGK từ lớp đến lớp 12 tất môn học với nội dung giảng chi tiết, sửa tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn ph , kho tư liệu tham khảo phong phú cộng đồng hỏi đ p sôi động
-HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp Video giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa tập, sửa đề thi miễn phí từ lớp đến lớp 12 tất mơn Tốn- Lý - Hố, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học Tiếng Anh
Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai
Học lúc, nơi, thiết bi – Tiết kiệm 90%
Học Toán Online Chuyên Gia
- - - - -