Tinh bột và xenluloz không tham gia phản ứng tráng gương vì phân tử đều không chứa nhóm –CHOC. Không thể phân biệt mantoz và đường nho bằng cách nếm.[r]
(1)Trường THPT PHAN ĐĂNG LƯU Tổ HÓA
MÃ ĐỀ 107
BÀI KIỂM TRA HỆ SỐ (Bài số ) Khối : 12 Năm học 2010 – 2011 Thời gian làm : …45 phút
Ngày kiểm tra : ĐỀ GỒM CÓ TRANG Họ tên học sinh:………. Lớp : ………
BẢNG TRẢ LỜI
Đối với câu trắc nghiệm, thí sinh đợc chọn tơ kín trịn tơng ứng với phơng án trả lời Cách tô :
01 11 21
02 12 22
03 13 23
04 14 24
05 15 25
06 16 26
07 17 27
08 18 28
09 19 29
10 20 30
C©u : Thủy phân este C4H8O2 trong môi trường axit thu ancol metylic Công thức cấu tạo
C4H8O2 :
A. C2H5COOCH3 B. CH3COOC2H5 C. HCOOC3H7 D. C3H7COOH
C©u : Thuỷ phân kg saccarozơ môi trường axit với hiệu suất 76% Khối lượng sản phẩm thu
được là:
A. 0,6 kg glucozơ 0,6 fructozơ B. 0,5 kg glucozơ 0,5 fructozơ C. 4,0kg glucoz 4,0 kg fructoz D. 0,4 kg glucozơ 0,4 kg fructozơ
C©u : Có chất có CTPT C2H4O2 cho phản ứng tráng bạc?
A. B. C. D.
C©u : Các chất glucozơ ( C6H12O6), fomandehit (HCHO), axetandehit (CH3CHO), metylfomat
( HCOOCH3), phân tử có nhóm –CHO thực tế để tráng gương người ta dùng :
A. HCOOCH3 B. C6H12O6 C. CH3CHO D. HCHO
C©u : Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2
A. Axit axetic, glucoz, glyxerol, mantoz B. Glucoz, glyxerol, mantoz, natri axetat C. Fructoz, andehit fomic, glyxerol, natri axetat D. Glucoz, glyxerol, saccaroz, ancol etylic
C©u : Cho 360 gam glucozơ lên men tạo thành rượu etylic Khí sinh dẫn vào nước vôi dư
thu m gam kết tủa Biết hiệu suất trình lên men đạt 80% Tính giá trị m
A. 160g B. 400g C. 200g D. 320g
C©u : Phân tử saccaroz (C12H22O11) cấu tạo :
A. Một gốc α-glucoz gốc β-fructoz B. Một gốc α-glucoz gốc β-glucoz C. Một gốc α-glucoz mơt gốc α-fructoz D. Hai gốc fructoz
C©u : Giữa chất béo este ancol với axit đơn chức khác :
A. Gốc axit phân tử B. Gốc ancol chất béo cố định glyxerol C. Gốc axit chất béo phải gốc axit béo D. Bản chất liên kết phân tử
C©u : Chọn thuốc thử phân biệt ba chất lỏng sau: axit axetic, phenol, etyl acrylat.
(2)C©u 10 : Cho X tác dụng với NaOH cho dung dịch X1 Cô cạn dung dịch X1 chất rắn X2 hỗn hợp hơi
X3 Chưng cất X3 thu chất X4 Cho X4 tráng gương sản phẩm X5 Cho X5 tác dụng với
NaOH lại thu X2 Vậy Công thức cấu tạo X :
A.
HCOO-C(CH3)=CH2 B.
HCOO-CH=CH-CH3 C.
CH2=CH-CH2
-OCOH D. CH2=CH-OCOCH3
C©u 11 : Dùng mùn cưa chứa 50% xenlulozơ để sản xuất ancol etylic với hiệu suất tồn q trình
70% Khối lượng mùn cưa cần dùng để sản xuất ancol etylic là:
A. 5050 kg B. 5000 kg C. 5040 kg D. 5031 kg
C©u 12 : Phản ứng chứng tỏ glucozơ có dạng mạch vịng?
A. Phản ứng este hoá với (CH3CO)2O B. Phản ứng với CH3OH/HCl
C. Phản ứng tráng bạc D. Phản ứng với Cu(OH)2
C©u 13 : Hố 2,2 gam este E 136,50C atm thu 840 ml E có số đồng phân là:
A. B. C. D.
C©u 14 : Phân tử khối trung bình xenlulozơ 1.620.000 đvc Giá trị n công thức (C6H10O5)n là:
A. 7000 B. 8000 C. 9000 D. 10000
C©u 15 : Hàm lượng glucozơ máu người không đổi phần trăm?
A. 1% B. 0,1% C. 0,01% D. 0,001%
C©u 16 : Cho m gam glucoz lên men thành ancol etylic với hiệu suất 80% Hấp thụ hồn tồn khí CO2 sinh
ra vào nước vôi dư thu 20 gam kết tủa Giá trị m :
A. 22,5 gam B. 14,4 gam C. 11,25 gam D. 45 gam
C©u 17 : Este mạch hở , đơn chức chứa 50% khối lượng cacbon, có tên gọi là
A. vinyl axetat B. etyl axetat C. metyl axetat D. vinyl fomiat
C©u 18 : Khi thủy phân este vinyl axetat môi trường axit thu :
A. Axit axetic andehit axetic B. Axit axetic ancol vinylic C. Axit axetic ancol etylic D. Axit axetat ancol vinylic
C©u 19 : Fructoz không phản ứng với chất ?
A. Cu(OH)2 B. Dung dịch AgNO
3/NH3 C. Dung dịch brom D. H2/Ni, t o.
C©u 20 : ‘Chỉ số axit’ số mg KOH cần để trung hòa axit béo tự gam chất béo Trung hòa 4,2
gam chất béo cần 3ml dung dịch KOH 0,1M ‘Chỉ số axit’ chất béo :
A. B. C. 16,8 D. 1,02
C©u 21 : Chỉ dùng thử số thuốc thử sau để nhận biết dd: C2H5OH, glucozơ,
glixerol, CH3COOH?
A. CuO, t0 B. Cu(OH)
2/NaOH C. Na D. AgNO3/NH3
C©u 22 : Câu câu sau : Tinh bột xenluloz khác về
A. tính tan nước lạnh B. công thức phân tử
C. cấu trúc phân tử D. Phản ứng thủy phân
C©u 23 : Để phân biệt saccaroz, tinh bột xenluloz dạng bột nên dùng cách sau ?
A. Cho chất tác dụng với vôi sữa Ca(OH)2
B. Cho chất tác dụng với dung dịch iot
C. Hòa tan chất vào nước, đun nóng nhẹ thử với dung dịch iot D. Cho chất tác dụng với HNO3/H2SO4
C©u 24 : Phản ứng sau chuyển glucoz fructoz thành sản phẩm ?
A. Phản ứng với Na B. Phản ứng với Cu(OH)2; đun nóng
C. Phản ứng với H2/Ni, to D. Phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3
C©u 25 : Từ 10kg gạo nếp ( có 80% tinh bột), lên men thu lít cồn 96o ? Biết hiệu suất
quá trình lên men đạt 80%và khối lượng riêng cồn 0,807 g/ml
A. ≈4,3 lít B. ≈4,5 lít C. ≈4,1 lít D. ≈4,7 lít
C©u 26 : Chất sau có tên gọi vinyl axetat?
A. CH2=CH-COOCH3 B. CH3COO-CH=CH2 C. CHCOOCH2=C(CH3
)-3 D. CH3COOC2H5
C©u 27 : Glicogen hay cịn gọi :
A. glixerin B. glixin C. tinh bột động vật D. tinh bột thực vật
C©u 28 : Chọn cách xếp theo chiều giảm dần nhiệt độ sôi chất sau:
(3)(1) C4H9OH; (2) C3H7OH; (3) C2H5COOH; (4) CH3COOCH3
A. 3>1 > > B. > > > C. > > > D. > > >
C©u 29 : Câu sai câu sau :
A. Có thể phân biệt mantoz với saccaroz phản ứng tráng gương
B. Tinh bột xenluloz không tham gia phản ứng tráng gương phân tử khơng chứa nhóm –CHO
C. Không thể phân biệt mantoz đường nho cách nếm
D. Iot làm xanh tinh bột tinh bột có cấu trúc đặc biệt nhờ liên kết hidro vòng xoắn amiloz hấp thụ iot
C©u 30 : Cacbohidrat Z tham gia chuyển hóa :
Z dung dịch xanh lam kết tủa đỏ gạch Vậy Z chất ?
A. Glucoz B. Mantoz C. Saccaroz D. Fructoz
(4)phiếu soi - đáp án (Dành cho giám khảo)
Môn : hoa 12A,B M đề : 107ã
01 ) | } ~ 11 { | } ) 21 { ) } ~ 02 { | } ) 12 { ) } ~ 22 { | ) ~ 03 { ) } ~ 13 ) | } ~ 23 { | ) ~ 04 { ) } ~ 14 { | } ) 24 { | ) ~ 05 ) | } ~ 15 { ) } ~ 25 { | } ) 06 { | } ) 16 ) | } ~ 26 { ) } ~ 07 ) | } ~ 17 { | } ) 27 { | ) ~ 08 { ) } ~ 18 ) | } ~ 28 ) | } ~ 09 { ) } ~ 19 { | ) ~ 29 { | ) ~ 10 { | } ) 20 ) | } ~ 30 { | ) ~
M đề : 108ã
01 ) | } ~ 11 { ) } ~ 21 { ) } ~ 02 { ) } ~ 12 { | ) ~ 22 { ) } ~ 03 { | } ) 13 { | ) ~ 23 { ) } ~ 04 ) | } ~ 14 { | ) ~ 24 { | ) ~ 05 ) | } ~ 15 { | ) ~ 25 { | } ) 06 { | } ) 16 ) | } ~ 26 { ) } ~ 07 { | } ) 17 ) | } ~ 27 ) | } ~ 08 { | } ) 18 { | ) ~ 28 { | ) ~ 09 { | } ) 19 { ) } ~ 29 { | } ) 10 ) | } ~ 20 ) | } ~ 30 { ) } ~
M đề : 109ã
01 { ) } ~ 11 { ) } ~ 21 { ) } ~ 02 ) | } ~ 12 { | } ) 22 { | ) ~ 03 { ) } ~ 13 ) | } ~ 23 { | } ) 04 { | } ) 14 ) | } ~ 24 { ) } ~ 05 { | ) ~ 15 { ) } ~ 25 { | } ) 06 ) | } ~ 16 { | ) ~ 26 ) | } ~ 07 ) | } ~ 17 { | ) ~ 27 { | } ) 08 { | ) ~ 18 { | ) ~ 28 ) | } ~ 09 ) | } ~ 19 { | ) ~ 29 { | } ) 10 { ) } ~ 20 { ) } ~ 30 { | } )
M đề : 110ã
01 ) | } ~ 11 { ) } ~ 21 { ) } ~ 02 ) | } ~ 12 { | ) ~ 22 ) | } ~ 03 { | ) ~ 13 { | ) ~ 23 { ) } ~ 04 { | } ) 14 { ) } ~ 24 { ) } ~
(5)