Đang tải... (xem toàn văn)
Đề cương ôn tập HK 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2017-2018 tóm tắt bội dung trọng tâm của từng chương học và bài tập giúp các bạn hệ thống lại kiến thức môn Công nghệ, ôn tập và luyện thi đạt kết quả cao. Mời các bạn tham khảo!
ĐỀ CƯƠNG CÔNG NGHỆ NĂM HỌC 2017 - 2018 Câu 1: Hãy xây dựng thực đơn bữa ăn ngày thường cho bữa tối gia đình e? Câu 2: Làm để tăng thu nhập gia đình? Em làm để góp phần tăng thu nhập gia đình? - Phát triển kinh tế gia đình cách làm thêm nghề phụ - Mọi thành viên gia đình có trách nhiệm tham gia sản xuất làm công việc tuỳ theo sức để góp phần làm tăng thu nhập, làm giàu cho gia đình xã hội - Liên hệ thân: Câu 3: Nguyên tắc xây dựng thực đơn gì? • Thực đơn có số lượng chất lượng ăn phù hợp với tính chất bữa ăn: Bữa ăn thường ngày có từ đến ăn Bữa cỗ liên hoan chiêu đãi có từ đến trở lên • Thực đơn phải có đủ loại ăn theo cấu bữa ăn: Bữa ăn thường ngày: canh, xào, mặn + nước chấm Bữa liên hoan, chiêu đãi gồm: Món canh, rau, củ, quả, nguội, xào, rán, mặn, tráng miệng • Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu mặt dinh dưỡng bữa ăn hiệu kinh tế Câu 4: Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí gì? • Nhu cầu thành viên gia đình - Tuy theo lứa tuổi, giới tính, thể trọng cơng việc mà nhu cầu dinh dưỡng người khac • Điều kiện tài : - Cần cân nhắc số tiền có để chợ mua thực phẩm - Một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng khơng cần phải đắt tiền • Sự cân dinh dưỡng - Cần chọn đủ thực phẩm nhóm thức ăn để tạo thành bữa ăn hoàn chỉnh, cân băng dinh dưỡng • Thay đổi ăn - Thay đổi thực đơn bữa ăn để tránh nhàm chán, tăng tính hấp dẫn ngon miệng - Bữa ăn khơng nên có thêm ăn loại phương pháp chế biến Câu 5: Thế thu nhập gia đình? Kể số khoản thu vật mà gia đình làm ra? Thu nhập gia đình tổng khoản thu tiền vật mà tất thành viên gia đình lao động tạo Một số khoản thu vật: lương thực, thực phẩm, quần áo…