TRƯỜNG CĐ KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN. ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ QUÁN CAFE

ỦY BAN NHÂN DÂN TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG CĐ KỸ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH HỆ THỐNG THƠNG TIN QUẢN LÝ QUÁN CAFE Giáo viên hướng dẫn:Nguyễn Mã số: Văn Danh Sinh viên thực hiện: Nhóm : Lớp: 15cđ – tp2 Lê Thành Phước Nguyễn Thiện Tân Tp Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 20… I Bảng kế hoạch tổng quan hệ thống bảng vấn cụ thể chủ đề: Bảng kế hoạch vấn tổng quan hệ thống: Kế hoạch vấn tổng quan hệ thống Hệ thống: Quản lý Quán cafe Người lập:Nhóm Ngày lập: 29/09/2016 Chủ Đề STT Yêu Cầu Ngày Bắt Đầu Ngày Kết Thúc Phân tích hệ thống Hiểu việc thơng tin quản lý phân công nhân nhân viên viên hiểu rỏ 29/09/2016 03/10/2016 29/09/2016 03/10/2016 29/09/2016 03/10/2016 Phân tích hệ thống Hiểu q trình 29/09/2016 03/10/2016 thơng tin quản lý nhập liệu bán hàng xuất hóa đơn trình độ tin học họ Phân tích hệ thống Nắm việc thông tin quản lý nhập số liệu hàng nhập hàng pha hóa nhập vào (Số chế lượng, mặt hàng) Phân tích hệ thống Nắm việc thông tin quản lý nhập số liệu hàng doanh thu hàng hóa đả bán, chi phí, tháng số lượng,… ngày 2 Các bảng kế hoạch vấn cụ thể: a Kế hoạch vấn phiếu vấn thứ 1: Kế hoạch vấn - Người hỏi: Nguyễn Ngọc Huỳnh Người vấn: Nguyễn Thiện Tân Hoa Thời gian hẹn : Ngày 29/09/2016 Địa : Quán Café X-Factor – 131 Đường CN - Phường Sơn Kỳ - Quận Thời gian bắt đầu : 13h30 Tân Phú Thời gian kết thúc : 14h00 Đối tượng hỏi : Quản lý phận Các yêu cầu đòi hỏi: nhân - Vai trò: Người vấn - - Vị Trí: Người thu thập thơng tin Cần hiểu rỏ việc tổ chức , phân công - Trình độ: Sinh viên khoa CNTT việc làm cho nhân viên - Kinh nghiệm: Chương trình: Ước lượng thời gian: - Giới thiệu - phút - Tổng quan dự án: - phút - Tổng quan vấn: - phút + Chủ đề đề cập: - Chủ đề 1: Câu hỏi trả lời - phút - Chủ đề 2: Câu hỏi trả lời - 15 phút - Tổng hợp nội dung chính: - phút - Ý kiến người hỏi: - phút - Kết thúc: - phút (Dự kiến tổng cộng 30 phút) Phiếu vấn - Dự án quản lý quán cafe - Tiểu dự án: Phân tích hệ thống thơng tin quản lý nhân viên - Người hỏi: Nguyễn Ngọc Huỳnh - Ngày: 29/9/2016 Hoa - Người hỏi: Nguyễn Thiện Tân Câu hỏi: Trả lời: - Có Các nhân viên phải có trình độ Khi tuyển nhân viên chị trọng trình độ tin hoc cua nhân viên tin học A trờ lên không? Tôi biết quán hoạt động - Quán hoạt động 24/24 nên phận ngày Việc quản lý thời gian làm có nhân viên làm việc trừ việc nhân viên nào? quản lí nhân viên khác chia làm Ca từ 6h -> 12h, ca từ 12->18h, ca từ 18h -> 24h, ca từ 0h -> 6h Lương nhân viên tính - Lương quản lí tính theo tháng, nào? thỏa thuận theo hợp đồng Lương nhân viên làm việc theo ca tính theo Nếu nhân viên ca xin - Việc xin nghỉ phải báo trước nghỉ đột xuất chị xếp ca ngày để kịp thông báo cho nhân bị trống tính lương viên phân cấp lại thay chỗ nào? cho nhân viên nghỉ Nhân viên nghỉ khơng tính lương ca nghỉ bị phạt 20% lương ca làm việc Nhân viên làm thay ca nhận 120% lương ca b Kế hoạch vấn phiếu vấn thứ 2: Kế hoạch vấn - Người hỏi: Trần Văn Cường Người vấn: Nguyễn Thiện Tân Địa : Quán Café X-Factor – 131 Thời gian hẹn : Ngày 29/09/2016 Đường CN - Phường Sơn Kỳ - Quận Thời gian bắt đầu : 15h00 Tân Phú Thời gian kết thúc : 15h30 Đối tượng hỏi : Quản lý phận Các yêu cầu đòi hỏi: nhập hàng - Vai trò: Người vấn - Cần hiểu rỏ việc nhập hàng, quản - Vị Trí: Người thu thập thông tin lý hàng pha chế đồ uống - Trình độ: Sinh viên khoa CNTT - Kinh nghiệm: Chương trình: Ước lượng thời gian: - Giới thiệu - phút - Tổng quan dự án: - phút - Tổng quan vấn: - phút + Chủ đề đề cập: - Chủ đề 1: Câu hỏi trả lời - phút - Chủ đề 2: Câu hỏi trả lời - 15 phút - Tổng hợp nội dung chính: - phút - Ý kiến người hỏi: - phút - Kết thúc: - phút (Dự kiến tổng cộng 30 phút) Phiếu vấn - Dự án quản lý quán cafe - Tiểu dự án:Phân tích hệ thống thông tin quản lý nhập hàng pha chế Người vấn: Trần Văn - Ngày: 29/9/2016 Cường (Nhân viên pha chế - Quản lý - Người hỏi: Nguyễn Thiện Tân hàng hóa) Câu hỏi: Trả lời: - Hàng ngày, vào tình hình Quán quản lý trình nhập hàng ? bán bán, thống kê để biết mặt hàng hết hay cịn kho từ đưa yêu cầu nhập hàng Thông tin mặt hàng lưu trữ - Thông tin mặt hàng nhập lưu trữ vào hệ thống quản phụ trách? lý Có thể phân biệt loại đồ uống - Chúng tạo cho loại đồ uống nhập nào? mã hàng để phân biệt loại đồ uống, hương vị,… Các hình thức nhập đồ uống - Tôi nhập trực từ doanh nghiệp sản xuất đồ uống qn ghì? Anh có ghi lại thơng tin đồ - Có Tơi ghi lại thơng tin như: uống nhập khơng? Nếu có Tên đồ uống, Số lượng, Đơn giá, ghi lại anh ghi thơng tin Ngày nhập,… gì? Khi nhập đồ uống anh có kiểm - Tất nhiên có Những lơ hàng tra lại khơng? Nấu có anh có ghi chuyển tới điều kiểm tra lại thông tin kiểm tra khơng? kỹ ghi lại trát thông tin kiểm tra như: người kiểm tra, số lượng mặt hàng kiểm tra, chất Anh dựa vào thông tin để lượng chúng nhập số lượng hàng hóa cần thiết - Dựa số lượng bán cho quán, không thiếu củng mặt hàng lập biểu đồ không thừa? thống kê mặt hàng khách ưa thích mặt hàng ưa thích, từ tơi điều chỉnh việc nhập hàng hóa cách thích Nếu số lượng đồ uống khơng hợp thể bán cịn tồn kho - Mỗi tuần cử nhân viên vào anh xử lý kho kiểm tra lại loại đồ uống thông tin cần thiết lại kho số lượng tường loại đồ uống, chất lượng (có thề bán khơng),… tất thông tin ghi lại kèm theo tên người kiểm tra ngày kiểm tra loại bỏ lượng đồ uống đả hư c Kế hoạch vấn phiếu vấn thứ 3: Kế hoạch vấn - Người hỏi: Phan Thị Anh Người vấn: Lê Thành Phước - Địa : 98 Phạm Thị Thu Minh – P2 Thời gian hẹn: 30/9/2016 – Q.Tân Bình Thời điểm bắt đầu:13h30 Thời điểm kết thúc:14h00 - Đối tượng hỏi: Quản lý Các yêu cầu đòi hỏi: - Cần thu thập liệu: Thơng tin - Vai trị: Người vấn việc nhập liệu thu nhập loại - Vị Trí: Người thu thập thơng tin chi phí phải trả tháng quán - Trình độ: Sinh viên khoa CNTT - Cần thỏa thuận: Xem qua trình - Kinh nghiệm: thống kê doanh thu Chương trình: Ước lượng thời gian: - Giới thiệu - phút - Tổng quan dự án: - phút - Tổng quan vấn: - phút + Chủ đề đề cập: - Chủ đề 1: Câu hỏi trả lời - phút - Chủ đề 2: Câu hỏi trả lời - 15 phút - Tổng hợp nội dung chính: - phút - Ý kiến người hỏi: - phút - Kết thúc: - phút (Dự kiến tổng cộng 30 phút) Phiếu vấn - Dự án quản lý quán cafe - Tiểu dự án: Phân tích thệ thống thơng tin quản lý doanh thu hàng tháng - Người hỏi: Phan Thị Anh - Ngày: 30/9/2016 - Người hỏi: Lê Thành Phước Câu hỏi: Trả lời: Để tính doanh thu quán cần - Chúng cần liệu từ phận liệu lấy từ đâu qn để tính doanh thu quán Vậy cách để thu thập - Cuối tuần quản lý phận liệu ấy? khác phải gữi cho báo cáo Nếu thông tin phận bị sai sót phải sử lý cụ thể phận - Nếu có thơng tin sai sót quản lý phận phải gặp để thông nào? báo, phải chỉnh sữa lại Ai người có quyền kiểm tra thông tin doanh thu liệu tính doanh thu lại - Chỉ cho phép quản lý phận kiểm tra thông tin phận qn? Thơng tin tổng thể quản lý doanh thu quản lý quán kế toán Dữ liệu doanh thu lưu trữ đâu? phép kiểm tra - Dữ liệu doanh thu quán nhập lại vào máy tính lưu trữ máy tính riêng Những số liệu cần tính tốn thống kê doanh thu? biệt - Để tính doanh thu quán cần tính chi phí nhập hàng, lương nhân viên, tiền bán đồ uống, chi phí phát sinh,… d Kế hoạch vấn phiếu vấn thứ 4: Kế hoạch vấn - Người hỏi: Nguyễn Thị Ánh Người vấn: Lê Thành Phước - Địa : 98 Phạm Thị Thu Minh – P2 Thời gian hẹn: 30/9/2016 – Q.Tân Bình Thời điểm bắt đầu:14h00 Thời điểm kết thúc:14h30 - Đối tượng hỏi: Quản lý bán hàng Các yêu cầu đòi hỏi: - Cần thu thập liệu: Thơng tin - Vai trị: Người vấn việc nhập liệu thu nhập, toán - Vị Trí: Người thu thập thơng tin tiền, lập hóa đơn - Trình độ: Sinh viên khoa CNTT - Cần thỏa thuận: Xem qua trình - Kinh nghiệm: bán hàng lập hóa đơn Chương trình: Ước lượng thời gian: - Giới thiệu - phút - Tổng quan dự án: - phút - Tổng quan vấn: - phút + Chủ đề đề cập: - Chủ đề 1: Câu hỏi trả lời - phút - Chủ đề 2: Câu hỏi trả lời - 15 phút - Tổng hợp nội dung chính: - phút - Ý kiến người hỏi: - phút - Kết thúc: - phút (Dự kiến tổng cộng 30 phút) Phiếu vấn 10 t1 khác t2 => t1.MaNV khác t2.MaNV Cuối với NhanVien Thêm Sửa Xóa + +/- - Thêm Sửa Xóa + +/- - - Ban(SoBan,ViTri) Với t1,t2 thuộc bảng Ban t1 khác t2 => t1.SoBan khác t2.SoBan Cuối với Ban - TinhTien(MaTT,SoTien,ThoiGian,#SoBan,#SCMT) Với t1,t2 thuộc bảng TinhTien t1 khác t2 => t1.MaTT khác t2.MaTT Cuối với TinhTien Thêm Sửa Xóa + +/- - - KhachHangVip(MaKH,TenKH,DiaChi,DienThoai) Với t1,t2 thuộc bảng KhachHang t1 khác t2 => t1.MaKH khác t2.MaKH Cuối với KhachHang Thêm Sửa Xóa + +/- - - KhuyenMai(MaKM,ChiTiet) Với t1,t2 thuộc bảng KhuyenMai t1 khác t2 => t1.MaKM khác t2.MaKM 29 Cuối với KhuyenMai Thêm Sửa Xóa + +/- - - ChucVu(MaChuc,TenChuc,#MaPB,#MaHT) Với t1,t2 thuộc bảng ChucVu t1 khác t2 => t1.MaChuc khác t2.MaChuc Cuối với ChucVu Thêm Sửa Xóa + +/- - - Kho(MaKho,DiaChiKho,TruLuong,#MaNV) Với t1,t2 thuộc bảng Kho t1 khác t2 => t1.MaKho khác t2.MaKho Cuối với Kho Thêm Sửa Xóa + +/- - - DoUong(MaDU,TenDU,DonViTinh,#MaGia#MaNCC) Với t1,t2 thuộc bảng DoUong t1 khác t2 => t1.MaDU khác t2.MaDU Cuối với DoUong Thêm Sửa Xóa + +/- - - HoaDon(MaHD,NgayLap,#MaNV,#MaTT) Với t1,t2 thuộc bảng HoaDon t1 khác t2 => t1.MaHD khác t2.MaHD Cuối với Thêm Sửa 30 Xóa HoaDon + +/- - Thêm Sửa Xóa + +/- - - HinhThucLV(MaHT,TenHT) Với t1,t2 thuộc bảng HinhThucTL t1 khác t2 => t1.MaHT khác t2.MaHT Cuối với HinhThucTL - CaLamViec(MaCa,TenCa,ThoiGian,#HinhThucLV,#MaLuong) Với t1,t2 thuộc bảng CaLamViec t1 khác t2 => t1.MaCa khác t2.MaCa Cuối với CaLamViec Thêm Sửa Xóa + +/- - - LamFullTime(MaLFT,TGianLV,#HinhThucLV,#MaLuong) Với t1,t2 thuộc bảng LamFullTime t1 khác t2 => t1.MaLFT khác t2.MaLFT Cuối với LamFullTime Thêm Sửa Xóa + +/- - - Luong(MaLuong,Luong) Với t1,t2 thuộc bảng Luong t1 khác t2 => t1.MaLuong khác t2 MaLuong Cuối với Luong Thêm Sửa Xóa + +/- - - NhaCC(MaNCC,DiaChi,DienThoai) 31 Với t1,t2 thuộc bảng NhaCC t1 khác t2 => t1.MaNCC khác t2 MaNCC Cuối với NhaCC Thêm Sửa Xóa + +/- - Thêm Sửa Xóa + +/- - Thêm Sửa Xóa + +/- - Thêm Sửa Xóa + +/- - - GiaDoUong(MaGia,Gia) Với t1,t2 thuộc bảng GiaDoUong t1 khác t2 => t1.MaGia khác t2 MaGia Cuối với GiaDoUong - HinhThucTT(MaTT,HinhThuc) Với t1,t2 thuộc bảng HinhThucTT t1 khác t2 => t1.MaTT khác t2 MaTT Cuối với HinhThucTT - The(MaThe,#LoaiThe) Với t1,t2 thuộc bảng The t1 khác t2 => t1.MaThe khác t2 MaThe Cuối với The - LoaiThe(MaLoaiThe,TenNganHang) Với t1,t2 thuộc bảng LoaiThe t1 khác t2 => t1.MaLoaiThe khác t2 MaLoaiThe 32 Cuối với LoaiThe Thêm Sửa Xóa + +/- - Thêm Sửa Xóa + +/- - - LoaiTien(MaLoai,MenhGia) Với t1,t2 thuộc bảng LoaiTien t1 khác t2 => t1.MaLoai khác t2 MaLoai Cuối với LoaiTien - DangKiVip(#MaNV,#SCMT,ThoiGian) Với t1,t2 thuộc bảng DangKiVip t1 khác t2 => t1.MaNV,CSMT khác t2 MaNV,CSMT Cuối với DangKiVip Thêm Sửa Xóa + +/- - - NhapHang(#MaKho,#MaDU,SoLuong) Với t1,t2 thuộc bảng NhapHang t1 khác t2 => t1 MaKho,MaDU khác t2 MaKho,MaDU Cuối với NhapHang Thêm Sửa Xóa + +/- - - GoiDoUong(#MaDU,#SoBan,SoLuong,ThoiGian) Với t1,t2 thuộc bảng GoiDoUong t1 khác t2 => t1 MaDU,SoBan khác t2 MaDU,SoBan Cuối với 33 GoiDoUong Thêm Sửa Xóa + +/- - - ThanhToanBangTienMat(#MaTT,#MaLoai,SoTo) Với t1,t2 thuộc bảng ThanhToanBangTienMat t1 khác t2 => t1 MaTT,MaLoai khác t2 MaTT,MaLoai Cuối với Thêm ThanhToanBangTienMat + Sửa Xóa +/- - - Ràng buộc tồn vẹn liên thuộc tính: (Khơng có) - Ràng bộc tồn vẹn liên thuộc tính liên quan hệ: TinhTien(MaTT,SoTien,ThoiGian,#SoBan,#SCMT) HoaDon(MaHD,NgayLap,#MaNV,#MaTT) Với t1 thuộc bảng TinhTien, t2 thuộc bảng HoaDon Nếu t1.MaTT = t2.MaTT Thì t1.ThoiGian