Bai 16 Ho hap o dong vat tiep theo

Trung t©m gdtx - yªn minh1. Gi¸o viªn: NguyÔn thÞ HuyÕn..[r]

1

Trung tâm gdtx - yên minh

2

KiĨm tra bµi cũ Kiểm tra cũ

* Phân biệt tiêu hóa nội bào tiêu hóa ngoại bào?

* Tiêu hóa ống tiêu hóa thuộc hình thức nào? Ưu điểm hình thức này?

Câu hỏi: Trả lời:

*Phân biệt tiêu hóa nội bào tiêu hóa ngoại bào? - Tiêu hoá nội bào tiêu hoá tế bào.

- Tiêu hoá ngoại bào tiêu hoá tế bào, túi tiêu hoá.

*Tiêu hóa ống tiêu hóa thuộc hình thức nào? Ưu điểm hình thức này?

- Tiêu hoá ống tiêu hoá thuộc hình thức: Tiêu hoá ngoại

bo Thc n i qua ống tiêu hoá đ ợc biến đổi học hoá học trở thành chất dinh dưỡng đơn giản đ ợc hấp thụ vào máu chất đ ợc tiêu hoá ống tiêu hoá tạo thành phân đ ợc thảI ngoài.

- Ưu điểm: Trong ống tiêu hoá thức ăn chiều. Trong phận thức ăn đ îc ngÊm dÞch phï hîp

3

Hươuưcaoưcổ Nai

Tr©u

Chã­sãi S­­tư

Hỉ Thá

Mét sè tranh ¶nh

4

Bài 16: Tiêu hóa động vật (Tiếp theo)

Tiết 16

V Đặc điểm tiêu hóa thú ăn thịt thú ăn thực vật

1 Đặc điểm tiêu hóa thú ăn th t

- Thức ăn : thịt mềm, giàu dinh d ìng, dƠ tiªu

- Đ c m èng tiêu hóa thích nghi với thức ăn

Nờu đặc điểm thích nghi với thức ăn thịt ? - Răng cửa, nanh, tr ớc hàm v rng n tht ln

* Răng :

- S c nh n, để cắt, xé nhỏ thức ăn nuốt, không nhai.ắ ọ - Dạ dày đơn

* Dạ dày :

- Tiêu hóa học tiêu hóa hóa học (giống ng ời)

Nêu đặc điểm ch c c a dày thứ ủ ỳ ăn thịt ?

5

- Tiêu hóa thức ăn hấp thụ thức ăn (giống ng ời)

- Tiêu hóa thức ăn hấp thụ thức ăn (giống ng ời)

- Không phát triển chức tiêu hóa

Tại ruột non ng n ruột tịt lại không phát triển thú ăn thịt?

* Ruột non :

- Ngắn (vài mét)

* Ruột tịt (manh tràng) :

Bài 16: Tiêu hóa động vật (Tiếpưtheo)

Tiết 16

V Đặc điểm tiêu hóa thú ăn thịt thú ăn thực vật

1 Đặc điểm tiêu hóa thú ăn th t

6

-­Thức­ăn:­thực­vật­cứng,­khó­tiêu,­nghèo­dinh­dưỡng.

-­Thức­ăn:­thực­vật­cứng,­khó­tiêu,­nghèo­dinh­dưỡng.

-­Răng­nanh,­răng­cửa­khơng­sắc,­răng­trước­hàm­phát­ triển­có­gờ­cứng,­bề­mặt­rộng­để­lấy­thức­ăn.

Bài 16: Tiêu hóa động vật (Tip theo)

Tiết 16

V Đặc điểm tiêu hóa thú ăn thịt thú ăn thực vật

-ưcưimưngưtiờuưhúaưthớchưnghiưviưthcưn.

* Răng :

-ưNghinưnỏt,ưnhaiưk,ưtrnưncưbtưvưnut.

cưimưbưrngưthỳưthớchưnghiưviưthcưnưthcưvtư nhưthưno?

2 Đặc điểm tiêu hóa thú ăn th c v t 1 Đặc điểm tiêu hóa thú ăn th t

7

So­với­động­vật­ăn­thịt­thì­động­vật­ăn­thực­vật­

So­với­động­vật­ăn­thịt­thì­động­vật­ăn­thực­vật­

có­mấy­kiểu­dạ­dày?

có­mấy­kiểu­dạ­dày?

Dạ­dày­đơn­(thỏ,­cừu…)

Dưdyưnư(th,ưcu)

Dưdyưkộpư(trõu,ưbũưngưvtưnhaiưli)

Tiết 15

V Đặc điểm tiêu hóa thú ăn thịt thú ăn thực vật

2 Đặc điểm tiêu hóa thú ăn th c v t 1 Đặc điểm tiêu hóa thú ăn th t

* Dạ dày :

TiÕt 15

Tiết 15 Bài 16: TIÊU hóa động vật (Tiếp theo)

TiÕt 16

Dạ dày kép Trâu Dạ dày kép :

Mơ­tả­q­trình­tiêu­hóa­thức­ăn­trong­dạ­dày­4­ngăn­ của­trâu?

Dạ­cỏ­­­­­­­­­­­Dạ­tổ­ong­­­­­­­­­­­­Dạ­lá­sách­­­­­­­­­­­­­Dạ­múi­khế có ngăn

8

Dạ­cỏ:­-­Dung­tích­lớn­(150­lít)­chứa­cỏ,­làm­mềm­thức­ăn

­­­­­­­­­­­-­Chứa­visinh­vật­tiết­en­zim­tiêu­hóa­xenlulo­và­các­chất­khác­trong­cỏ. ­­­­­­­­­­­-­Thức­ăn­lưu­lại­trong­dạ­cỏ­30-60­phút

Tại­sao­dạ­cỏ­lại­có­dung­tích­lớn­và­thức­ăn­lưu­lại­ trong­dạ­cỏ­trong­thời­gian­dài­30-60­phút?

Dạ­tổ­ong:­­Đưa­thức­ăn­lên­miệng­để­nhai­kỹ­lại

Dạ­múi­khế:­Chứa­enzim­pepxin­và­HCl­phân­giải­protein­trong­vi­sinh­vật­và­ trong­cỏ

Nhai­lại­ở­động­vật­có­tác­dụng­gì?

Dưlỏưsỏch:ưHpưthưbtưncưvưchuynưthcưnưvoưdưmỳiưkh 2 Đặc điểm tiêu hóa thú ăn th c v t

1 Đặc điểm tiêu hóa thú ăn th t

Nhưvyư:ưưdưdyưkộpưgmư3ưquỏưtrỡnhưbinưiưcưhc,ưbinưiưsinhư hcưvưbinưiưhúaưhc.ưVỡưvyưthcưnưkhúưtiờuưcưphõnưgiiưthnhư dngưnưginưhn.

Tiưsaoưtrõu,ưbũưnưcưnghốoưproteinưmưvnưưchtư dinhưdngưchoưcưth?

V Đặc điểm tiêu hóa thú ăn thịt thú ăn thực vật

Tit 16 Bài 16: Tiêu hóa động vật (Tiếp theo)

9 Thức­ăn­được­tiêu­hóa­một­phần­(giống­ở­người) Thức­ăn­được­tiêu­hóa­một­phần­(giống­ở­người) Tại­sao­thỏ­có­dạ­dày­đơn­mà­vẫn­tiêu­hóa­được­ cỏ? -­Phát­triển­ở­thú­ăn­thực­vật­có­dạ­dày­đơn. -­Có­nhiều­vi­sinh­vật­cộng­sinh­tiêu­hóa­được­xenlulo. Tại­sao­manh­tràng­lại­phát­triển­ở­thú­ăn­thực­vật­mà­ khơng­phát­triển­ở­thú­ăn­thịt? Tại­sao­thỏ­thường­ăn­phân­của­mình­vào­lúc­sáng­sớm? -­Dài­(vài­chục­mét) -­Tiêu­hóa­và­hấp­thụ­thức­ăn­(giống­ở­người) Tại­sao­ruột­non­thú­ăn­thực­vật­lại­dài­hơn­thú­ăn­ thịt­(gấp­7-8­lần)? Nêu­đặc­điểm,­chức­năng­của­ruột­non­ở­thú­ăn­ thực­vật­?

2 Đặc điểm tiêu hóa thú ăn th c v t 1 Đặc điểm tiêu hóa thú ăn th t

V Đặc điểm tiêu hóa thú ăn thịt thú ăn thực vật

Bi 16: Tiêu hóa động vật (Tiếp theo)

TiÕt 16

Thá ­­­­­­­­Chã

Như vậy:­­Ở­thú­ăn­thực­vật­có­dạ­dày­đơn,­thức­ăn­được­tiêu­hóa­ và­hấp­thụ­khơng­hồn­tồn.­Nên­hiệu­quả­tiêu­hóa­khơng­cao­bằng­ thú­có­dạ­dày­kép

*­Ruột­non:

Dạ dày đơn:

Dạ dày đơn:

*­Manh­tràng:

10 Hồn­thành­phiếu­học­tập­sau:­Nêu­sự­khác­nhau­cơ­bản­về­cấu­tạo­và­ Hồn­thành­phiếu­học­tập­sau:­Nêu­sự­khác­nhau­cơ­bản­về­cấu­tạo­và­ chức­năng­của­các­bộ­phận­ống­tiêu­hóa­ở­thú­ăn­thịt­và­thú­ăn­thực­vật. chức­năng­của­các­bộ­phận­ống­tiêu­hóa­ở­thú­ăn­thịt­và­thú­ăn­thực­vật. Tên Tên ­

­bộ­phậnbộ­phận

­

­Thú­ăn­thịt­Thú­ăn­thịt­ ­­Thú­ăn­thực­vậtThú­ăn­thực­vật Cấu­tạo

Cấu­tạo Chức­năngChức­năng Cấu­tạoCấu­tạo Chức­năngChức­năng

Răng Răng Dạ dày Dạ dày Ruột Ruột non non Manh Manh tràng tràng Tên Tên ­

­bộ­phậnbộ­phận

­

­Thú­ăn­thịt­Thú­ăn­thịt­ ­­Thú­ăn­thực­vậtThú­ăn­thực­vật Cấu­tạo

Cấu­tạo Chức­năngChức­năng Cấu­tạoCấu­tạo Chức­năngChức­năng

Răng

Răng

Răng­cửa­sắc

Răng­cửa­sắc Gặm,­lấy­thịt­khỏi­Gặm,­lấy­thịt­khỏi­ xương

xương Răng­cửa,­răng­Răng­cửa,­răng­

nanh­không­sắc

nanh­không­sắc Giữ­và­giật­cỏGiữ­và­giật­cỏ

Răng­nanh­nhọn­

Răng­nanh­nhọn­

,dài,­cong

,dài,­cong Cắm­vào­mồi,­giữ­mồiCắm­vào­mồi,­giữ­mồi Răng­trước­hàm­và­ Răng­trước­hàm­và­ răng­ăn­thịt­phát­ răng­ăn­thịt­phát­ triển triển ­

­Cắt­thịt­thành­Cắt­thịt­thành­ mảnh­nhỏ,­dễ­nuốt

mảnh­nhỏ,­dễ­nuốt Răng­trước­hàm­Răng­trước­hàm­

và­răng­hàm­phát­ và­răng­hàm­phát­ triển triển Nghiền­nát­cỏ­khi­ Nghiền­nát­cỏ­khi­ nhai nhai Răng­hàm­không­ Răng­hàm­không­ phát­triển

phát­triển -­Không­được­sử­dụng-­Không­được­sử­dụng

Dạ dày

Dạ dày Dạ­dày­đơnDạ­dày­đơn Biến­đổi­cơ­học­và­hóa­họcBiến­đổi­cơ­học­và­hóa­học -­Đơn­-­Kép-­Đơn­-­Kép Biến­đổi­cơ­học,­hóa­học,­sinh­họcBiến­đổi­cơ­học,­hóa­học,­sinh­học

Ruột

Ruột

non

non

Ngắn­(vài­mét)

Ngắn­(vài­mét) Tiêu­hóa­và­hấp­Tiêu­hóa­và­hấp­ thụ­thức­ăn

thụ­thức­ăn Dài­(vài­chục­mét)Dài­(vài­chục­mét) Tiêu­hóa­và­hấp­thụ­thức­ănTiêu­hóa­và­hấp­thụ­thức­ăn Manh

Manh

tràng

tràng

Khơng­phát­triển

Khơng­phát­triển Khơng­có­chức­Khơng­có­chức­ năng

năng Phát­triển,­có­vi­sinh­vật­cộng­sinhPhát­triển,­có­vi­sinh­vật­cộng­sinh Tiêu­hóa­xenlulơ­và­các­chất­trong­cỏTiêu­hóa­xenlulơ­và­các­chất­trong­cỏ Bảng 15: Sự­khác­nhau­cơ­bản­về­cấu­tạo­và­chức­năng­của­các­bộ­phận­Sự­khác­nhau­cơ­bản­về­cấu­tạo­và­chức­năng­của­các­bộ­phận­

ống­

ống­

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­

11 Câu 1:­Ở­động­vật­ăn­thực­vật­dạ­dày­4­túi­có­ưu­điểm­gì­hơn­ so­với­dạ­dày­1­túi?

-­ Thức­ ăn­ được­ tiêu­ hóa­ triệt­ để­ nhờ­ có­ thêm­ biến­ đổi­ sinh­

-­ Thức­ ăn­ được­ tiêu­ hóa­ triệt­ để­ nhờ­ có­ thêm­ biến­ đổi­ sinh­

học­nên­khơng­có­chất­dinh­dưỡng­nào­trong­thức­ăn­bị­lãng

học­nên­khơng­có­chất­dinh­dưỡng­nào­trong­thức­ăn­bị­lãng­

phí­đi­cả.

-­Trong­khi­đó­dạ­dày­đơn­chỉ­tiêu­hóa­thức­ăn­một­ phần­cịn­lại­thải­ ra­ngồi­theo­phân­nên­có­động­ vật­phải­ăn­phân­của­mình­để­tiêu­hóa­lại.

Trả­lời­các­câu­hỏi­sau:

Câu 2

Câu 2:­:­Người­ ta­ thường­ nói:“lơi­ thơi­ như­ cá­ trơi­ lịi­ ruột”­Người­ ta­ thường­ nói:“lơi­ thơi­ như­ cá­ trơi­ lịi­ ruột”­ đúng­hay­sai?­Giải­thích.

đúng­hay­sai?­Giải­thích.

-­Đúng,­vì­cá­Trơi­ăn­thực­vật­nên­ruột­dài

12 Câu :­Tại­sao­thức­ăn­của­động­vật­chứa­hàm­lượng­protein­ rất­ thấp­ nhưng­ chúng­ vẫn­ phát­ triển­ và­ hoạt­ động­ bình­ thường?­

1.­Vì­khối­lượng­thức­ăn­hàng­ngày­lớn

1.­Vì­khối­lượng­thức­ăn­hàng­ngày­lớn

2.­Vì­có­sự­biến­đổi­sinh­học­với­sự­tham­gia­của­hệ­vi­sinh­vật.

2.­Vì­có­sự­biến­đổi­sinh­học­với­sự­tham­gia­của­hệ­vi­sinh­vật.

3.­Vì­hệ­vi­sinh­vật­phát­triển­sẽ­là­nguồn­bổ­sung­protein­cho­

3.­Vì­hệ­vi­sinh­vật­phát­triển­sẽ­là­nguồn­bổ­sung­protein­cho­

cơ­thể.

cơ­thể.

4.­Vì­trong­cỏ­tuy­có­hàm­lượng­protein­thấp­nhưng­đầy­đủ­các­

4.­Vì­trong­cỏ­tuy­có­hàm­lượng­protein­thấp­nhưng­đầy­đủ­các­

chất­dinh­dưỡng­khác.

chất­dinh­dưỡng­khác.

­­­­­­­­­

­­­­­­­­­Hãy chọn phương án trả lời đúng:Hãy chọn phương án trả lời đúng:

13 Câu 4:­Chọn­câu­trả­lời­đúng­về­tiêu­hóa­xenlulo

Trong­ống­tiêu­hóa­của­động­vật­nhai­lại,­thành­xenlulo­của­ tế­bào­thực­vật:

A-­Khơng­được­tiêu­hóa­nhưng­được­phá­vỡ­ra­nhờ­co­bóp­mạnh­của­ dạ­dày

B-­§ược­nước­bọt­thủy­phân­thành­các­phần­đơn­giản

C-­®ược­tiêu­hóa­nhờ­vi­sinh­vật­cộng­sinh­trong­manh­tràng­ và­dạ­dày

14

Xin­chân­thành­cảm­ơn­các­thầy­cơ­ và­các­em­học­sinh­lớp­11B­TT­

15

Mét sè tranh ¶nh