TÓM TẮT LUẬN VĂN Trong bối cảnh kinh tế ngày cạnh tranh hội nhập sâu rộng, đòi hỏi doanh nghiệp cần nâng cao hiệu quản lý nhằm kiểm sốt tiết kiệm chi phí sản xuất kinh doanh, tăng tính cạnh tranh sản phẩm qua giá cả, chất lượng, hợp thị hiếu người tiêu dùng Kế tốn quản trị chi phí đóng vai trị quan trọng việc đưa định kinh doanh nhà quản trị doanh nghiệp Sabeco thương hiệu bia lớn nước, thị phần tương đối rộng Đứng trước cạnh tranh thương hiệu bia tiếng giới trình hội nhập vào Việt Nam, Sabeco dần dần thị phần nhiều lý khách quan chủ quan, có nguyên nhân giá vốn hàng bán chiếm tỷ trọng cao giá bán sản phẩm Vì vậy, tác giả nhận thấy quản trị chi phí mục tiêu quan trọng mà cơng ty cần thực tốt nhằm nâng cao lợi nhuận tăng tính cạnh tranh sản phẩm thị trường Do đó, tác giả lựa chọn nghiên cứu đề tài Hồn thiện kế tốn quản trị chi phí Cơng ty cổ phần Bia Sài Gòn – Quảng Ngãi CHƯƠNG GIỚI THIỆU VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU Trong chương 1, tác giả khái quát số đề tài nghiên cứu liên quan đến kế tốn quản trị chi phí Mỗi đề tài nghiên cứu có đóng góp mặt lý luận thực tiễn đưa đề xuất hoàn thiện quan trọng cho doanh nghiệp Tuy nhiên, với phát triển khoa học cơng nghệ địi hỏi ngày cao nghiên cứu ứng dụng kế toán quản trị chi phí doanh nghiệp, lĩnh vực kinh tế cụ thể Trên sở nghiên cứu đề tài, phần tác giả kế thừa sở lý luận kế tốn quản trị chi phí Dựa mục tiêu tổng quát đề tài, tác giả đưa câu hỏi nghiên cứu sau: Câu hỏi 1: Cơ sở lý luận kế toán quản trị chi phí doanh nghiệp sản xuất? Câu hỏi 2: Thực trạng kế tốn quản trị chi phí Cơng ty cổ phần Bia Sài Gòn Quảng Ngãi nào? Câu hỏi 3: Giải pháp cần áp dụng để hồn thiện kế tốn quản trị chi phí Cơng ty cổ phần Bia Sài Gịn - Quảng Ngãi? Về phương pháp nghiên cứu, luận văn tiếp cận theo hướng nghiên cứu định tính Tác giả sử dụng thơng tin, tài liệu liên quan đến kế tốn quản trị chi phí Cơng ty cổ phần Bia Sài Gịn – Quảng Ngãi năm 2014 Bên cạnh đó, tham khảo giáo trình, sách chuyên ngành kinh tế - kế tốn quản trị, cơng trình nghiên cứu có liên quan đến kế tốn quản trị Bố cục luận văn gồm chương: Chương 1: Giới thiệu đề tài nghiên cứu Chương 2: Cơ sở lý luận kế tốn quản trị chi phí doanh nghiệp sản xuất Chương 3: Thực trạng kế toán quản trị chi phí cơng ty cổ phần Bia Sài Gòn – Quảng Ngãi Chương 4: Thảo luận kết nghiên cứu giải pháp hồn thiện kế tốn quản trị chi phí cơng ty cổ phần Bia Sài Gòn – Quảng Ngãi CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT Bản chất kế tốn quản trị chi phí phận hoạt động quản lý nội dung kế tốn quản trị chi phí trình định dạng, đo lường, ghi chép cung cấp thơng tin chi phí hoạt động kinh doanh tổ chức Kế toán quản trị chi phí cung cấp thơng tin định hướng rõ tương lai Thơng tin kế tốn quản trị chi phí cung cấp mang tính linh hoạt, thường xuyên theo nhu cầu nhà quản trị, tính kịp thời thơng tin thường ưu tiên tính xác Kế tốn quản trị chi phí giúp nhà quản trị đánh giá, phân tích tình hình chi phí khả sinh lời sản phẩm từ họ đưa định kinh doanh quan trọng giá bán sản phẩm, tiếp tục sản xuất hay ngừng sản xuất sản phẩm, … Vai trị kế tốn quản trị chi phí chủ yếu cung cấp thơng tin phục vụ cho nhu cầu nhà quản trị Do đó, vai trị kế tốn quản trị chi phí thể tương ứng với chức nhà quản trị Nội dung kế toán quản trị chi phí doanh nghiệp sản xuất chia thành nội dung sau: Thứ nhất, phân loại chi phí Việc phân loại chi phí cần phải nhận diện chi phí nhiều góc độ khác nhau, tùy thuộc vào mục đích, yêu cầu quản trị doanh nghiệp thời kỳ, hoàn cảnh cụ thể để lựa chọn tiêu thức phân loại chi phí phù hợp với việc quản lý chi phí định kinh doanh hiệu Chi phí sản xuất Theo chức hoạt động Chi phí ngồi sản xuất Biến phí Theo mối quan hệ với mức độ hoạt động Định phí Chi phí hỗn hợp Theo khả quy nạp vào đối tượng chịu Chi phí trực tiếp chi phí Chi phí gián tiếp Chi phí chênh lệch Theo tính định kinh doanh Chi phí hội Chi phí chìm Theo thẩm quyền định Chi phí kiểm sốt Chi phí khơng kiểm sốt Thứ hai, xây dựng định mức lập dự tốn chi phí Định mức thước đo xác định khoản chi phí đơn vị sản phẩm Dự tốn chi phí phương tiện cung cấp thơng tin cho chức hoạch định kiểm sốt chi phí Định mức sở để lập dự tốn Chi phí định mức dự tốn chi phí góp phần cung cấp thông tin kịp thời cho nhà quản lý định định giá bán sản phẩm, chấp nhận hay từ chối đơn hàng, phân tích khả sinh lời, giúp phận kiểm soát tiết kiệm chi phí Thứ ba, phương pháp xác định chi phí cho đối tượng chịu phí Xác định phương pháp xác định chi phí hợp lý cung cấp thơng tin giá thành sản phẩm xác phù hợp Có hai mơ hình xác định chi phí cho đối tượng chịu phí mơ hình theo phương pháp truyền thống mơ hình theo phương pháp đại Nhưng lựa chọn phương pháp hai mơ hình cịn phụ thuộc nhiều vào đặc điểm, đặc thù sản xuất chi phí phải bỏ xây dựng mơ hình xác định chi phí doanh nghiệp PP xác định chi phí sản xuất sản phẩm theo cơng việc (đơn đặt hàng) Mơ hình truyền thống PP xác định chi phí sản xuất sản phẩm theo trình sản xuất PP xác định chi phí theo chu kỳ sống sản phẩm Mơ hình đại PP xác định chi phí sản xuất sản phẩm dựa hoạt động – ABC Thứ tư, phân tích biến động chi phí Phân tích biến động chi phí cung cấp thơng tin phản hồi cho nhà quản trị kiểm soát hoạt động sản xuất kinh doanh, kịp thời điều chỉnh hoạt động chưa tốt Biến động phân tích thành biến động ảnh hưởng nhân tố giá biến động ảnh hưởng nhân tố lượng chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản xuất chung Thứ năm, phân tích thơng tin chi phí phục vụ cho việc định kinh doanh Quá trình định kinh doanh nhà quản lý doanh nghiệp việc lựa chọn từ nhiều phương án khác nhau, phương án chứa nhiều thơng tin kế tốn khác Do đó, địi hỏi nhà quản lý cần phải sử dụng cơng cụ thích hợp phân tích mối quan hệ chi phí – sản lượng – lợi nhuận, phân tích thơng tin thích hợp phục vụ định ngắn hạn CHƯƠNG THỰC TRẠNG KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÕN – QUẢNG NGÃI Tác giả trình bày khái quát hình thành phát triển Cơng ty cổ phần Bia Sài Gịn – Quảng Ngãi từ thành lập nay, khái quát quy trình sản xuất máy hoạt động doanh nghiệp Nội dung chương 3, tác giả trình bày nội dung thực trạng doanh nghiệp sở lý luận xây dựng chương Bao gồm nội dung: Thứ nhất, phân loại chi phí Hiện tại, doanh nghiệp phân loại chi phí theo hai phương thức; vào nội dung kinh tế theo chức hoạt động Phân loại chi phí theo nội dung kinh tế Theo cách phân loại chi phí sản xuất bao gồm: - Chi phí nguyên vật liệu, nhiên liệu - Chi phí tiền lương - Chi phí khấu hao TSCĐ - Chi phí dịch vụ mua ngồi - Chi phí tiền khác Phân loại chi phí theo chức hoạt động Theo phân loại chi phí sản xuất bao gồm: - Chi phí ngun vật liệu trực tiếp - Chi phí nhân cơng trực tiếp - Chi phí sản xuất chung - Chi phí bán hàng quản lý doanh nghiệp Thứ hai, xây dựng định mức lập dự tốn chi phí Tại cơng ty cổ phần Bia Sài Gịn – Quảng Ngãi, định mức chi phí xây dựng cho tất nguyên vật liệu trực tiếp, công lao động Bộ phận kỹ thuật phối hợp với phòng ban khác công ty thực việc xây dựng định mức chi phí Căn vào kế hoạch sản xuất cơng ty lập dự tốn chi phí dự tốn sản lượng sản xuất, dự tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp, dự tốn chi phí nhân cơng trực tiếp, dự tốn chi phí sản xuất chung , dự tốn chi phí bán hàng quản lý doanh nghiệp Thứ ba, xác định chi phí cho đối tượng chịu phí Tại đơn vị kế tốn sử dụng tài khoản 621 “Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp” để tập hợp chi phí NVL trực tiếp hạch tốn chi tiết cho nhóm sản phẩm Chi phí nhân công trực tiếp bao gồm tiền lương theo sản phẩm, khoản phụ cấp khoản trích theo lương cơng nhân trực tiếp sản xuất Kế tốn sử dụng tài khoản 622 “Chi phí nhân cơng trực tiếp” để tập hợp chi phí nhân cơng trực tiếp chi tiết cho nhóm sản phẩm Kế tốn cơng ty sử dụng tài khoản 627 “Chi phí sản xuất chung” để hạch tốn chi phí sản xuất chung Tại cơng ty chi phí sản xuất chung tập hợp theo khoản mục chi phí, sau phân bổ theo tiêu thức số lượng sản phẩm sản xuất kỳ Tại công ty, xác định giá thành sản phẩm theo phương pháp giá thành toàn Giá thành sản phẩm bao gồm: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản xuất chung Tuy nhiên việc tính giá thành sản phẩm công ty chưa đáp ứng cung cấp thông tin cho việc định nhà quản trị điều kiện cạnh tranh Kế toán sử dụng tài khoản 641 “Chi phí bán hàng” tài khoản 642 “Chi phí quản lý doanh nghiệp” để hạch tốn chi phí bán hàng chi phí QLDN thực tế phát sinh, tài khoản theo dõi chi tiết theo khoản mục chi phí Thứ 4, phân tích thơng tin chi phí để kiểm sốt chi phí Hiện việc kiểm sốt chi phí sản xuất đơn vị dừng mức độ kiểm tra, so sánh kết dự toán với kết thực tế Việc kiểm tra thực thông qua báo cáo phận Tại công ty phân tích biến động chi phí nhằm kiểm sốt chi phí chưa thực Thứ năm, sử dụng thông tin cho trình định Hiện DN chủ yếu chi tiết hóa thơng tin báo cáo tài để phân tích biến động, từ đưa định cho hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp DN chưa thực phân tích điểm hịa vốn, phân tích mối quan hệ chi phí – khối lượng – lợi nhuận, ứng dựng thơng tin thích hợp cho việc định SXKD ngắn hạn, gây tình trạng thụ động hoạt động kinh doanh CHƯƠNG THẢO LUẬN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÕN – QUẢNG NGÃI Tác giả đưa số nhận xét cơng tác kế tốn quản trị chi phí doanh nghiệp sau: - DN phân loại chi phí theo nội dung chức hoạt động, chủ yếu phục vụ yêu cầu cung cấp thông tin cho kế tốn tài chính, chưa quan tâm đến cách phân loại chi phí phục vụ yêu cầu quản trị … Do đó, nhà quản trị doanh nghiệp đưa định sản xuất kinh doanh thường gặp nhiều khó khăn, định đưa khơng có sở khoa học - DN xây dựng hệ thống định mức dựa thực tế công việc Công tác xây dựng định mức chi phí nhà quản lý trọng, song dựa vào số liệu lịch sử, kinh nghiệm, chi phí kế hoạch ước tính việc phân loại chi phí chưa phù hợp gây hạn chế công tác xây dựng định mức lập dự toán DN chưa lập dự toán linh hoạt để cung cấp thông tin cho nhà quản trị kịp thời nhằm đưa định nhanh chóng tình khác q trình hoạt động sản xuất kinh doanh - Phương pháp xác định giá thành sản phẩm theo phương pháp toàn chủ yếu cung cấp thơng tin cho kế tốn tài chính, chưa đáp ứng u cầu kế tốn quản trị, công ty cần quan tâm đến phương pháp xác định giá thành trực tiếp để cung cấp thông tin kịp thời cho việc định nhà quản trị Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần quan tâm đến phương pháp phân bổ chi phí gián tiếp, DN cần quan tâm đến phương pháp xác định chi phí đại đề cập để mang lại hiệu cao việc xác định chi phí - Việc kiểm sốt chi phí nhà máy chủ yếu thơng qua báo cáo chi phí phận sản xuất mà chưa quan tâm mức tới phận sản xuất - DN chưa tiến hành phân tích biến động chi phí để đánh giá ảnh hưởng nhân tố tác động đến biến động chi phí - Do hệ thống kế toán doanh nghiệp cách nhận định, phân loại chi phí gây nhiều hạn chế việc cung cấp thơng tin kế tốn cho nhà quản trị để thực chức định Nhằm chuẩn bị cho định hướng phát triển lâu dài, DN đề hướng sau: - Tạo sản phẩm đồ uống chất lượng cao, an toàn bổ dưỡng, đánh trúng thị hiếu người tiêu dùng Nâng cao chất lượng thương hiệu Sabeco thị trường - Phát triển bền vững mang lại lợi ích thiết thực cho cổ đông, khách hàng, đối tác, người lao động xã hội Thực sách khen thưởng động viên công nhân, nhân viên kịp thời, phát huy tinh thần đoàn kết, lao động sáng tạo - Tăng cường công tác quản lý, xây dựng kế hoạch sản xuất phù hợp để tiết giảm chi phí - Sử dụng luân chuyển vốn hợp lý - Thực tích cực sách bồi dưỡng nâng cao chuyên môn nghiệp vụ cho nhân viên, công nhân - Tăng cường quảng bá hình ảnh tăng thị phần Sabeco thị trường Từ đó, tác giả đưa số giải pháp hồn thiện kế tốn quản trị chi phí Cơng ty cổ phần Bia Sài Gịn – Quảng Ngãi - Hồn thiện cơng tác phân loại chi phí phục vụ cho yêu cầu quản trị: Phân loại chi phí theo cách ứng xử chi phí, tồn chi phí chia thành: biến phí, định phí chi phí hỗn hợp Và việc phân loại chi phí cịn phụ thuộc vào đặc điểm quan điểm nhận thức chi phí doanh nghiệp Có nhiều phương pháp phân tách chi phí hỗn hợp, luận văn tác giả sử dụng phương pháp bình phương bé nhất, theo tác giả phương pháp đơn giản, xác cao phù hợp với doanh nghiệp - Hồn thiện việc lập dự tốn chi phí Việc lập dự toán linh hoạt cần thiết, DN chủ động nguồn lực sản xuất trường hợp đơn đặt hàng thay đổi liên tục biến đổi thị trường Đồng thời, dự toán linh hoạt cung cấp thơng tin hữu ích cho việc kiểm sốt chi phí, chi phí dự tốn chi phí thực tế so sánh mức độ hoạt động, giúp nhà quản trị nhận diện nguyên nhân biến động chi phí đưa giải pháp phù hợp - Hoàn thiện việc xác định giá thành sản phẩm Xác định giá thành theo phương pháp trực tiếp cung cấp thông tin giá thành sản phẩm sản xuất kịp thời cho nhà quản trị Phương pháp xác định giá thành theo biến phí, trường hợp khơng có gia tăng định phí định phí bù đắp đủ, nhà quản trị cần so sánh chi phí bỏ với biến phí, giá bán sản phẩm lớn biến phí đơn vị có lãi Như vậy, việc xác định giá thành sản xuất theo phương pháp trực tiếp giúp nhà quản trị đưa định kinh doanh ngắn hạn tình khác Tác giả dựa mơ hình xác định chi phí đại, phương pháp xác định chi phí sản xuất theo hoạt động – ABC để minh họa Phương pháp giúp DN phân bổ chi phí chung cho đối tượng chịu chi phí xác khoa học - Hồn thiện cơng tác lập báo cáo kiểm sốt chi phí Tác giả đề xuất doanh nghiệp nên bổ sung phân tích chi phí sản xuất chi phí ngồi sản xuất DN cần trọng đến chi phí chiếm tỷ trọng lớn giá thành sản phẩm Tất biến động cần xem xét nguyên nhân đưa giải pháp thích hợp, kịp thời - Hồn thiện phân tích thơng tin chi phí để định kinh doanh Tác giả kiến nghị DN nên ứng dụng phân tích CVP để đưa định kinh doanh nhiều phương án khác Chỉ tiêu lợi nhuận góp tỷ lệ lợi nhuận góp giúp nhà quản trị nâng cao lợi nhuận DN Bên cạnh đó, phân tích CVP giúp DN xác định cấu sản phẩm cho lợi nhuận tối đa, từ nhà quản trị có sở để lập dự tốn sản lượng sản xuất ... cơng ty cổ phần Bia Sài Gòn – Quảng Ngãi Chương 4: Thảo luận kết nghiên cứu giải pháp hoàn thiện kế tốn quản trị chi phí cơng ty cổ phần Bia Sài Gòn – Quảng Ngãi CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TỐN QUẢN... lý luận kế toán quản trị chi phí doanh nghiệp sản xuất? Câu hỏi 2: Thực trạng kế tốn quản trị chi phí Cơng ty cổ phần Bia Sài Gịn Quảng Ngãi nào? Câu hỏi 3: Giải pháp cần áp dụng để hồn thiện kế. .. CHƯƠNG THỰC TRẠNG KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÕN – QUẢNG NGÃI Tác giả trình bày khái quát hình thành phát triển Cơng ty cổ phần Bia Sài Gịn – Quảng Ngãi từ thành lập