Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp: Du lịch Hà Tĩnh - tiếp cận từ góc độ chương trình du lịch với mục đích giúp cho người đọc một cái nhìn tổng quan về con người và mảnh đất Hà Tĩnh. Qua đó xây dựng một số tour du lịch cụ thể, để du khách có thể chọn lựa những lộ trình thích hợp nhất cho mình khi đến thăm nơi đây. Bên cạnh đó đưa ra một số giải pháp nhằm đưa những tour du lịch này kinh doanh trên thị trrường du lịch. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo tài liệu.
1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HOÁ HÀ NỘI KHOA VĂN HĨA DU LỊCH _ _ KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP “DU LỊCH HÀ TĨNH - TIẾP CẬN TỪ GĨC ĐỘ CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH” Giảng viên hướng dẫn : Th.s Đỗ Trần Phương Sinh viên thực : Trần Thanh Thực Lớp : VHDL 14C Hà Nội – 2010 MỤC LỤC A PHẦN MỞ ĐẦU: Lớ chọn đề tài: Đối tượng nghiờn cứu: Mục đích nghiờn cứu: Phương pháp nghiên cứu: Bố cục đề tài: B PHẦN NỘI DUNG Chương 1: Khái quát tài nguyên du lịch Hà Tĩnh 1.1 Giới thiệu chung tài nguyên du lịch tự nhiên: 1.1.1 Một số điểm du lịch tự nhiên tiêu biểu: (Trích Di tích Danh thắng Hà Tĩnh) 11 1.2 Tài nguyên du lịch nhân văn: 15 1.2.1 Di tích : 15 1.2.2 Lễ hộii: 20 1.2.3 Ẩm thực: 23 1.2.4.Phong tục tập quán: 25 Chương 2: Xây dựng số tour chuyên đề tổng hợp địa bàn Hà Tĩnh 29 2.1 Thực trạng du lịch Hà Tĩnh: 29 2.1.1.Những mặt đạt được: .29 2.1.2 Những khó khăn, hạn chế: 31 2.2 Xõy dựng số tour chuyên đề tổng hợp địa bàn Hà Tĩnh: .38 2.2.1 Chương trình du lịch: 38 2.2.1 Tour du lịch chuyên đề: .42 2.2.2 Tour du lịch tổng hợp: 47 2.2.4.Tour du lịch liên tỉnh: 51 Chương 3: Một số giải pháp để đưa tour du lịch Hà Tĩnh vào kinh doanh thị trường 61 3.1.Giải pháp vấn đề bảo tồn khai thác giá trị tài nguyên phục vụ cho du lịch: 61 3.1.1 Đối với di tích lịch sử văn húa: 61 3.1.2 Đối với lễ hội truyền thống: 62 3.1.3 Đối với làng nghề thủ công: 63 3.1.4 Đối với kho tàng dân ca ví dặm, ca trù: .64 3.2.Cỏc giải pháp sở hạ tầng, sở vật chất kĩ thuật du lịch: 65 3.3 Cỏc giải pháp nguồn nhân lực: 69 3.4 Các giải pháp Xúc tiến, quảng bá: 70 3.4.1.Quảng cáo: 70 3.4.2.Tuyên truyền quan hệ công chúng 74 3.4.3.Thúc đẩy tiêu thụ: 76 3.4.4.Chào hàng trực tiếp: 77 C KẾT LUẬN .80 Tài liệu tham khảo .82 D PHỤ LỤC 84 A PHẦN MỞ ĐẦU: Lí chọn đề tài: (Chứ) mô nhớ Hà Tĩnh Nhớ núi Hồng Lĩnh nhớ dịng sơng La, nhớ biển rộng quê ta Những cánh đồng muối trắng Tình sâu (mấy) nghĩa nặng, biển ta lại nhớ rừng đồng (mà) gió ngàn bay ( i ) về… Chắc hẳn không riêng tôi, mà bạn quen thuộc với ca từ trên, dù vào Nam hay Bắc hát Hà Tĩnh cất lên Phải Hà Tĩnh có lời ca mượt mà, đằm thắm người nơi mang nặng nghĩa tình, mảnh đất, người nguồn cảm hứng nhạc sĩ, thi nhân Thiên nhiên Hà Tĩnh với núi Hồng 99 đỉnh, sông La xanh trong, rừng Vũ Quang ngút ngàn, biển Thiên Cầm bao la với tiếng gọi “đàn trời” thật đẹp Hà Tĩnh nơi từ xưa đến xuất nhiều danh nhân, anh hùng, liệt sĩ vào bậc nước nhân dân tơn kính, dựng bia, tạc tượng, lập đền thờ, xây đài tưởng niệm Những anh hùng cứu nước Mai Thúc Loan, Phan Đình Phùng, Cao Thắng, Trần Phú, Hà Huy Tập, mười cô gái niên xung phong Ngã Ba Đồng Lộc, La Thị Tám, Vương Đình Nhỏ, Lí Tự Trọng…Những danh nhân văn hố ln nhân dân ngưỡng mộ Đại thi hào – danh nhân văn hố giới Nguyễn Du, Hải thượng Lãn ơng Lê Hữu Trác, Nguyễn Công Trứ, Nguyễn Phan Chánh, Xuân Diệu…Nhiều dòng họ sản sinh người tài năng, cống hiến to lớn cho dân tộc quê hương họ Nguyễn Tiên Điền, họ Nguyễn Trường Lưu, họ Ngô Trảo Nha, họ Phan Huy Thạch Hà, họ Lê Trung Lễ…Hệ thống di tích lịch sử văn hóa phân bố huyện với số lượng lớn, với di sản phi vật thể đặc sắc ca trù, ví dặm…Tất yếu tố nói tiềm thuận lợi để phát triển du lịch Hà Tĩnh Tuy nhiên với số mà Hà Tĩnh phấn đấu: triệu khách du lịch nội địa vạn lượt khách du lịch quốc tế vào năm 2015 khiêm tốn, chưa thực tương xứng với tiềm vốn có tỉnh nhà Một nguyên nhân khiến du lịch chưa thu hút nhiều du khách, chưa có liên kết điểm du lịch, chương trình du lịch cịn nghèo nàn, khách đến tập trung tham quan chủ yếu khu di tích Ngã Ba Đồng Lộc, Khu lưu niệm Nguyễn Du, biển Thiên Cầm Là người Hà Tĩnh, u q hương mình, tơi lại muốn đóng góp phần sức lực nhỏ bé để làm giàu thêm, đẹp thêm mảnh đất nơi Được học chuyên ngành du lịch, mái trường Đại học Văn hố Hà Nội, từ lâu tơi ấp ủ dự định xây dựng tour du lịch Hà Tĩnh, với mong muốn làm tăng thêm tính hấp dẫn, đa dạng tour du lịch nơi nhằm thu hút thêm lượng khách nước nước ngồi, đồng thời tơi muốn giới thiệu với du khách người cảnh sắc Hà Tĩnh, để người dân tỉnh nhà hiểu yêu q hương Chính tơi chọn đề tài “Du lịch Hà Tĩnh – Tiếp cận từ góc nhìn chương trình du lịch” cho luận văn tốt nghiệp Đối tượng nghiên cứu: - Tài nguyên du lịch tự nhiên, nhân văn toàn lãnh thổ tỉnh Hà Tĩnh khai thác du lịch - Các tour du lịch Hà Tĩnh Mục đích nghiên cứu: Với đề tài “Du lịch Hà Tĩnh – Tiếp cận từ góc độ chương trình du lịch”, qua khảo sát tài nguyên du lịch nơi đây, tác giả hi vọng đưa đến cho bạn nhìn tổng quan người mảnh đất Hà Tĩnh Qua tác giả xây dựng số tour du lịch cụ thể, để du khách chọn lựa lộ trình thích hợp cho đến thăm nơi Đồng thời đưa số giải pháp nhằm đưa tour du lịch kinh doanh thị trrường du lịch Phương pháp nghiên cứu: - Phương pháp khảo sát thực địa - Phương pháp thống kê - Phương pháp nghiên cứu văn hóa du lịch - Phương pháp nghiên cứu tài liệu Bố cục đề tài: Ngoài phần mở đầu kết luận, đề tài gồm phần chính: - Chương I: Tài nguyên du lịch Hà Tĩnh - Chương II: Xây dựng số tour du lich chuyên đề tổng hợp địa bàn tỉnh Hà Tĩnh - Chương III: Một số giải pháp để đưa tour du lịch Hà Tĩnh vào kinh doanh thị trường 82 Tài liệu tham khảo Trần Ngọc Anh (2008), “Hồng Sơn văn phái”, NXB ĐH Sư Phạm Bản đồ địa Hà Tĩnh, 2007 Báo cáo tổng kết du lịch Hà Tĩnh 2007 – 2009 Đặng Duy Báu (2000), “Lịch sử Hà Tĩnh” (Tập 1), NXB Chính trị Quốc gia H.Le broton (2005), “An Tĩnh cổ lục”, Nxb Nghệ An Nguyễn Đổng Chi (1995), “Địa chí văn hóa dân gian Nghệ Tĩnh”, NXB Nghệ An Thái Kim Đỉnh (2000), “Làng cổ” (Tập 1), Sở Văn hóa thơng tin Và Hội liên hiệp VHNT Hà Tĩnh Võ Hồng Huy (1995), “Non nước Hồng Lam”, Hội Văn học nghệ thuật Hà Tĩnh Trần Kinh (1938), “Địa dư tỉnh Hà Tĩnh”, Nhà in Bắc Hà 10 Hà Văn Lan (2001), “Đức Thọ phủ phong thổ kí”, Sở Văn hóa thông tin Hà Tĩnh 11 Nguyễn Văn Mạnh, Phạm Hồng Chương (2009) “Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành”, nxb: ĐH Kinh tế Quốc dân 12 Đặng Ngọc Minh, Vương Lơi Đình (2001), “Kinh tế du lịch du lịch học”, NXB Trẻ 13 Nhiều tác giả (2001), “Phong thổ ký huyện Hà Tĩnh”, Sở Văn hóa thơng tin Hà Tĩnh 14 Nhiều tác giả (2007), “Sự tích chùa Hương Tích Hà Tĩnh”, NXB Nghệ An 15 Nhiều tác giả (1984), “Lịch sử Nghệ Tĩnh” (Tập 1), NXB Nghệ Tĩnh 16 Trần Nhỗn (2002), “Giáo trình Nghiệp vụ kinh doanh lữ hành”, NXB Chính trị Quốc gia 83 17 Trần Nhỗn (2005), “Giáo trình Tổng quan du lịch”, Trường Đại học Văn hóa Hà Nội 18 Hà Quảng (1995), “sổ tay văn hóa Hà Tĩnh”, NXB Văn hóa thông tin 19 Nghiêm Sĩ Sành, “Địa lý tỉnh Hà Tĩnh”, (bản sơ thảo) 20 Nguyễn Văn Song (2004), “Tổng bí thư Trần Phú quê hương Đức Thọ”, Xí nghiệp in Hà Tĩnh 21 Trần Tấn Thành (1997), “Di tích danh thắng Hà Tĩnh”, Sở Văn hóa thơng tin tỉnh Hà Tĩnh 22 Tạp chí Văn hóa Hà Tĩnh 2006 – 2008 23 Bùi Thiết (2000), “Từ điển Hà Tĩnh”, Sở Văn hóa thơng tin Hà Tĩnh 24 Tổng cục Du lịch Việt Nam (2006), “Non nước Việt Nam”, Trung tâm công nghệ thông tin du lịch 25 Trung tâm quảng bá, xúc tiến văn hóa du lịch Hà Tĩnh (2009), “Du lịch Hà Tĩnh” 26 Trang web: vanhoahatinh.com.vn ... thổ tỉnh Hà Tĩnh khai thác du lịch - Các tour du lịch Hà Tĩnh Mục đích nghiên cứu: Với đề tài ? ?Du lịch Hà Tĩnh – Tiếp cận từ góc độ chương trình du lịch? ??, qua khảo sát tài nguyên du lịch nơi... người dân tỉnh nhà hiểu yêu quê hương Chính tơi chọn đề tài ? ?Du lịch Hà Tĩnh – Tiếp cận từ góc nhìn chương trình du lịch? ?? cho luận văn tốt nghiệp Đối tượng nghiên cứu: - Tài nguyên du lịch tự nhiên,... phần chính: - Chương I: Tài nguyên du lịch Hà Tĩnh - Chương II: Xây dựng số tour du lich chuyên đề tổng hợp địa bàn tỉnh Hà Tĩnh - Chương III: Một số giải pháp để đưa tour du lịch Hà Tĩnh vào kinh