Cho tủy lợn đã rửa sạch vào bát, rồi lại cho thịt ba ba vào nồi, bỏ vào các thức như gừng, hành, hạt tiêu, đổ ít nước, nổi lửa to đun sôi, hạ lửa nhỏ riu riu cho thịt ba ba chín nhừ th[r]
(1)Món ăn giúp tuổi học trị tăng cường trí nhớ
Ảnh:jupiterimages.com
Tuổi học trò tuổi hiếu động nên thường tiêu hao nhiều lượng lại học tập căng thẳng, nên cần sơ suất chút phát sinh bệnh Biểu hay gặp chứng giảm thị lực, hoa mắt, chóng mặt, nặng đầu, giảm trí nhớ Do việc bồi bổ cách nhằm khôi phục lại sức khỏe, tiêu trừ mệt mỏi, tăng cường trí nhớ việc cần thiết khơng thể coi thường chăm sóc cho trẻ lứa tuổi
Để đạt mong muốn cần chọn lựa ăn thuốc đây, cho thích hợp, thuận tiện hiệu
Cháo hoài sơn khiếm thực: Hoài sơn 50g, khiếm thực 50g, gạo tẻ lượng đủ nấu cháo Tất cho nước vào nấu thành cháo, nêm dầu ăn, muối Cần cho trẻ ăn ngày lần, sử dụng thời gian từ 15-20 ngày
Cháo bát bảo: Hoài sơn dược 6g, khiếm thực 5g, đậu ván trắng 6g, đẳng sâm 6g, mễ nhân 6g, thổ phục linh 6g Tất cho vào nồi đổ nước đun 40 phút, sau gạn lấy nước, cho gạo tẻ vào nấu thành cháo cho trẻ ăn ngày Chia 2-3 bữa Ăn nhiều ngày
Canh bổ tủy: Tủy sống lợn 250g, ba ba Làm thịt ba ba (dìm ba ba vào nước sơi, lọc bỏ mai, ruột đầu chân) Cho tủy lợn rửa vào bát, lại cho thịt ba ba vào nồi, bỏ vào thức gừng, hành, hạt tiêu, đổ nước, lửa to đun sơi, hạ lửa nhỏ riu riu cho thịt ba ba chín nhừ cho tủy sống lợn vào luộc chín cùng, nêm mắm muối, mì vừa đủ ăn thịt uống nước canh ăn kèm bữa cơm Cần ăn thời gian, ăn cách nhật
Cẩu kỷ tử hầm óc cừu: Ĩc cừu bộ, cẩu kỷ tử 50g Lấy bát tơ to cho óc cừu cẩu kỷ tử rửa sạch, đổ vào bát chút nước, cho đủ muối, hành, gừng, rượu, gia vị, sau bỏ bát vào nồi đun cách thủy cho chín, trước ăn cho mì
Canh sườn đậu vàng: Đậu vàng 200g, sườn lợn 500g, hai thứ nấu đến thịt, đậu nhừ, nêm đủ gia vị được, ăn thịt, uống nước canh Cần ăn thời gian