Do vậy, việc mất nước hơn 2% so với tổng khối lượng cơ thể (tức là hơn 1,4 lít/ người có trọng lượng 70kg) sẽ kéo theo sự suy giảm các khả năng thể chất và ảnh hưởng đến các hoạt động tr[r]
(1)Ăn để thơng minh hơn?
Những ăn hàng ngày ảnh hưởng đến sức khỏe, tâm trạng trí lực.
Ảnh: sưu tầm
Bạn khơng tin theo nhà khoa học trí nhớ, khả tập trung, kết học tập, chức nhận thức kích thích nhờ chế độ ăn uống hàng ngày gia đình bạn
Giáo sư người Pháp Jean Marie Bourre đưa chừng 40 chất thiếu cho não: 13 loại vitamin, 15 khoáng chất, axit amin, 2-4 axit béo tùy theo tuổi tác Như có nghĩa khoảng 12 ngày cần tới 100 thực phẩm khác Trong số đó, có chất giúp tăng sức cho trí não
Đừng coi thường đường
não “nhà tiêu thụ” lượng lớn Nhiên liệu đường, đường chất khơng thể thiếu cho hoạt động trí óc Các đường chuyển hóa chậm (gạo) coi trọng so với đường chuyển hóa nhanh chúng mang đến lượng glucid ổn định cho não, đảm bảo khả tốt Trước kiểm tra, thi cử hay phải hoàn thành luận văn… bạn đừng quên ăn đĩa spaghetti Những ăn ngũ cốc hay hoa khơ có ích việc cung cấp nhiên liệu cho não
Hãy nghĩ tới loại vitamin B
Trong đại gia đình vitamin, nhà khoa học nhận thấy loại vitaim B tốt để tăng cường trí lực Đặc biệt vitamin B9 (axit folic) giúp tránh mệt mỏi trí não Nó có nhiều cải xoong, lòng đỏ trứng, súp lơ xanh Vitamin B1 đóng vai trị trội việc tăng tập trung
(2)cả ngày làm việc Do đó, ăn làm từ ngũ cốc ln coi trọng Vitamin B12 cần thiết tuổi thiếu niên phát triển trí tuệ hài hòa
Cảnh giác với thiếu hụt
Chúng ta khơng nên bỏ qua khống chất ngồi vitamin yếu tố vi lượng phần khơng thể thiếu để giúp trì hoạt động thể nói chung trí não nói riêng Đáng ý sắt, mệnh danh “kẻ bảo dưỡng” trí nhớ, giúp trẻ học tốt Chất sắt có nhiều thịt I-ốt đóng vai trị khả nhận thức, tăng trưởng trưởng thành trẻ, có nhiều tảo, cá, tơm đậu nành, đậu xanh chế phẩm từ sữa
Tập thói quen uống đủ nước
Mất nước ảnh hưởng hay nhiều đến sức khỏe tùy theo hoạt động, nhiệt độ… Sự nước đến mức độ định, làm giảm thể tích máu làm giảm thể tích nước bên tế bào Các tế bào não nhạy cảm với vấn đề Do vậy, việc nước 2% so với tổng khối lượng thể (tức 1,4 lít/ người có trọng lượng 70kg) kéo theo suy giảm khả thể chất ảnh hưởng đến hoạt động trí tuệ khả tập trung Do vậy, cần phải uống 1,5 lít nước ngày kể bạn khơng khát
Cuộc sống khơng có bệnh Alzheimer
Nếu bạn biết tạo bữa ăn hợp lý, bạn tránh số bệnh bệnh Alzheimer ( sa sút trí nhớ, gây rối loạn trí nhớ, tổn thương ngôn ngữ chức trí tuệ phản ứng, nhận biết suy nghĩ)
Đậu nành có tác dụng bảo vệ phụ nữ thực phẩm có chứa isofflavon, dạng hooc môn nữ thực vật Việc thiếu số loại vitamin, đặc biệt vitamin B9 B12 có liên quan đến bệnh (Tạp chí Neurology – Mỹ tháng 5/2000)
tăngtrưởng