Không nên để sẵn bánh kẹo, nước ngọt trong tủ lạnh, tạo điều kiện cho trẻ sử dụng thoải mái khi thích vì khi dùng các loại thức ăn có lượng đường cao, trẻ sẽ có cảm giác “no giả tạo” n[r]
(1)Chế độ dinh dưỡng cho trẻ tuổi
Rất nhiều trẻ lứa tuổi bị suy dinh dưỡng thói quen ăn uống tùy tiện: dùng quá nhiều bánh kẹo dẫn đến chán ăn, phần cân đối Vì vậy, cha mẹ đừng để nhiều đồ ăn vặt tủ lạnh trẻ mở ra.
Sau dẫn chứng đứa trẻ tuổi nhà giả bị suy dinh dưỡng Người mẹ cho biết cháu ln ăn vặt, khơng thích thức ăn mẹ chế biến Chế độ ăn ngày tương đương với thực đơn sau:
7h30: 130 ml sữa
9h30: Tự mở tủ lạnh lấy bánh ăn (2-3 bánh qui) 11h30: Ăn nửa bát cơm với miếng thịt rán (20 g thịt)
15h: Mở tủ lạnh ăn bánh kẹo (1 bánh kem xốp, kẹo sô-cô-la) 5-6 nho
18h30: Ăn nửa bát cơm với tơm rang thịt kho (15 g tôm 15 g thịt) 21h: Uống 120 ml sữa
Cháu bé thường xuyên chán ăn, ăn không ngon miệng, không chịu ăn rau cân nặng hàng tháng tăng không Qua phân tích phần ăn ngày cháu, thấy lượng từ chất đạm đạt khoảng 50% so với nhu cầu lứa tuổi Cháu không chịu ăn rau ăn trái nên thể thiếu nhiều loại vitamin yếu tố vi lượng
Bữa ăn hợp lý phải bảo đảm đủ thành phần dinh dưỡng Đạm, béo, đường, vitamin muối khống phải tỷ lệ cân đối Khơng nên để sẵn bánh kẹo, nước tủ lạnh, tạo điều kiện cho trẻ sử dụng thoải mái thích dùng loại thức ăn có lượng đường cao, trẻ có cảm giác “no giả tạo” nên không muốn ăn thứ giàu dinh dưỡng khác Đó chưa kể đồ gây sâu Nên cho trẻ ăn theo bữa không nuông chiều mức
Thực đơn hợp lý cho trẻ tuổi ngày gồm: 7h: Sữa bột sữa đậu nành 200 ml
11h: Cơm nát miệng bát (gạo 60 g) Trứng trộn thịt rán gồm nửa trứng vịt 20 g thịt nạc (2 thìa cà phê đầy), hành, mộc nhĩ, nấm hương, bột canh, mỡ dầu 5-7 g (1-1,5 thìa cà phê) Canh cua, rau đay, mồng tơi Chuối tiêu
(2)18h: Cơm nát miệng bát Đậu phụ nhồi thịt (100 g đậu 25 g thịt nạc, hành tươi khô, 5-10 g mỡ) Canh rau ngót nấu thịt (rau ngót 30 g, thịt nạc vai 15 g) Dưa hấu miếng
21 h: Cháo trứng mì trứng (trứng gà nửa quả, cháo miệng bát)