LHD18: Phản ứng của chất béo với dd NaOH tạo ra glixerin và hỗn hợp muối natri của các axit béo gọi là:.. Phản ứng xà phòng hoáC[r]
(1)HOÁ HỌC BÀI TẬP MỞ RỘNG CHO CÁC CHUYÊN ĐỀ TỔNG HỢP HỮU CƠ
-CHUYÊN ĐỀ: Lipit - Gluxit - Aminoaxit - Hợp chất cao phân tử
LHD1: Có bốn chất: axit axetic, etilenglycol, rượu etylic, mantozơ Chỉ dùng thêm chất sau để nhận biết:
A. Quỳ tím B. Dung dịch NaHCO3
C. Dung dịch brom D. Cu(OH)2 môi trường kiềm
LHD2: Phản ứng sau lipit:
A. Phản ứng xà phịng hố B. Phản ứng thuỷ phân môi trường axit
C. Phản ứng cộng hiđro D. Phản ứng este hoá
LHD3: (ĐH, CĐ khối A-2007) Nilon - 6,6 loại:
A Tơ visco B. Tơ poliamit C. Polieste D. Tơ axetat
LHD4: Axit α-aminopropionic có cơng thức cấu tạo là:
A. H2NCH2COOH B. H2NCH2CH2COOH
C. H2NCH(CH3)COOH D. (H2N)2C(CH3)COOH
LHD5: Aminoaxit có tham gia phản ứng trùng ngưng vì:
A. Chúng thường tồn thể rắn B. Trong phân tử có nhóm chức amin
C. Trong phân tử có nhóm chức cacboxyl. D. Trong phân tử vừ có nhóm chức cacboxyl vừa có nhóm chức amin
LHD6:(ĐH, CĐ khối B-2007) Phát biểu không đúng là:
A Dung dịch fructozơ hoà tan Cu(OH)2
B Thủy phân (xúc tác H+, to) saccarozơ mantozơ cho monosaccarit
C Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xúc tác H+, to) tham gia phản ứng tráng gương
D Dung dịch mantozơ tác dụng với Cu(OH)2 đun nóng cho kết tủa Cu2O
LHD7: Cho dãy chất: glucozơ, fructozơ, saccarozơ mantozơ Những chất tác dụng với Cu(OH)2 môi
trường kiềm đun nóng cho kết tủa đỏ gạch là:
A. Glucozơ fructozơ B. Saccarozơ mantozơ
C. Glucozơ saccarozơ D. Glucozơ mantozơ
LHD8: Để nhận biết dung dịch glucozơ, fructozơ axetanđehit, cần dùng thuốc thử là:
A. Cu(OH)2 môi trường kiềm B. Na kim loại
C. Dung dịch AgNO3 NH3 D. H2, xúc tác Ni
LHD9: Glucozơ có cơng thức phân tử C6H12O6, có tham gia phản ứng tráng bạc, tác dụng với (CH3CO)2O tạo thành
C6H7O(OOCCH3)5, thực phản ứng khử đến glucozơ ta thu n-hexan Vậy glucozơ có:
A. Nhóm chức –CHO nhiều nhóm chức –OH, có mạch cacbon phân nhánh
B. Một nhóm chức –CHO nhóm chức –OH, có mạch cacbon khơng phân nhánh
C. Nhóm chức –CCH nhiều nhóm chức –OH, có mạch cacbon phân nhánh D. Nhiều nhóm chức –CHO nhiều nhóm chức –OH, có mạch cacbon phân nhánh
LHD10: Cho a gam glucozơ lên men thành rượu etylic với hiệu suất 80%, khí sinh tích 2,24 lít (ở đktc) Giá trị a là:
A. gam B. 7,2 gam C. 11,25 gam D. 10,8 gam
LHD11:(ĐH,CĐ khối A-2007) Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với:
A. Cu(OH)2 NaOH, đun nóng B. kim loại Na
C. Cu(OH)2 nhiệt độ thường D. AgNO3 (hoặc Ag2O) dung dịch NH3, đun nóng
LHD12: Đun nóng phenol với anđehit fomic theo tỉ lệ mol 1:1 môi trường axit ta thu được:
A. Polime có cấu trúc mạch khơng phân nhánh
B. Polime có cấu trúc mạch hở phân nhánh
C. Polime có cấu trúc mạng khơng gian bền
D. Hỗn hợp hai chất hữu tan vào khơng có phản ứng
LHD13:(ĐH,CĐ khối B-2007) Cho loại hợp chất: aminoaxit (X), muối amoni axit cacboxylic (Y), amin (Z), este aminoaxit (T) Dãy gồm loại hợp chất tác dụng với dung dịch NaOH tác dụng với dung dịch HCl là:
A X, Y, Z, T B X, Y, T C X, Y, Z D Y, Z, T
LHD14: Đun nóng hỗn hợp đồng phân tử butađien-1,3 vinylbenzen áp suất cao với chất xúc tác thích hợp, ta thu loại polime có tên gọi là:
(2)6n +
6n +
2n +
4n +
LHD15: Đun nóng phenol với anđehit fomic theo tỉ lệ mol 1:1 môi trường axit ta thu polime có mạch cacbon khơng phân nhánh đồng thời tách phân tử nước Kết luận sau đúng:
A. Phản ứng phenol anđehit fomic phản ứng trùng ngưng; phenol anđehit fomic monome
B. Phản ứng phenol anđehit fomic phản ứng trùng ngưng; phenol anđehit fomic chất đầu
C. Phản ứng phenol anđehit fomic phản ứng trùng hợp; phenol anđehit fomic monome
D. Phản ứng phenol anđehit fomic phản ứng trùng hợp; phenol anđehit fomic chất đầu
LHD16: Đun nóng hỗn hợp đồng phân tử hexametilenđiamin hexanđioic-1,6 áp suất cao với chất xúc tác thích hợp, ta thu loại polime có tên gọi là:
A. Tơ nilon-6,6 B. Cao su buna-N C. Cao su buna-S D. Poliamit
LHD17: Đốt cháy hồn tồn 1mol aminoaxit có cơng thức NH2-(CH2)n-COOH số mol Oxi cần dùng là:
A. B. C. D.
LHD18: Phản ứng chất béo với dd NaOH tạo glixerin hỗn hợp muối natri axit béo gọi là:
A. Phản ứng xà phịng hố B. Phản ứng este hố
C. Phản ứng thuận nghịch D. Phản ứng tách loại
LHD19: Dung dịch Saccarozơ tinh khiết khơng có phản ứng tráng gương, đun nóng với dd H2SO4 lại
cho phản ứng tráng gương Đó do:
A. Saccarozơ tráng gương môi trường axit
B. Đã có tạo thành anđehit sau phản ứng
C. Sau phản ứng có tạo thành fructozơ
D. Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ fructozơ
LHD20: Fructozơ không phản ứng với chất sau đây?
A. Cu(OH)2 B. H2 (Ni,t0) C. AgNO3/NH3 D. CH3COOH
LHD21: Có nhóm chất hữu sau:
(1) Saccarozơ dd glucozơ (2) Saccarozơ, mantozơ anđehit fomic (3) Saccarozơ mantozơ Thuốc thử sau phân biệt hết chất nhóm trên:
A AgNO3/NH3 B Cu(OH)2 C CH3COOH D. Na
LHD22: Trong mật ong, loại đường chiếm thành phần nhiều là:
A. Glucozơ B. Saccarozơ. C. Fructozơ. D. Mantozơ
LHD23: Aminoaxit khơng có tính chất sau đây:
A. Tác dụng với bazơ B. Tác dụng với axit
C. Tính lưỡng tính D. Tác dụng với dung dich AgNO3/NH3
LHD24: Phản ứng sau chứng tỏ glucozơ có dạng mạch vịng:
A. Phản ứng este hoá với CH3COOH B. Phản ứng với Cu(OH)2
C. Phản ứng ete hoá với CH3OH D. Phản ứng với H2
LHD25: Hợp chất sau thuộc loại monosaccarit:
A. Saccarozơ B. Mantozơ C. Glucozơ D. Xenlulozơ
LHD26: Từ xenlulozơ sản xuất:
A. tơ visco B. tơ nilon-6,6 C. tơ capron D. tơ poliamit
LHD27: Phản ứng sau không tạo polime:
A. Phản ứng trùng hợp B. Phản ứng đồng trùng hợp
C. Phản ứng trùng ngưng D. Phản ứng este hố
LHD28: Tơ sau có nguồn gốc từ xenlulozơ:
A. Tơ axetat B. Tơ nilon–6,6 C. Tơ tằm D. Tơ poliamit
LHD29: Tính chất sau không phải protit:
A. Phản ứng thuỷ phân B. Phản ứng mầu
C. Sự đông tụ D. Phản ứng trùng hợp
LHD30: Phát biểu sau không đúng:
A. Đi saccarit thủy phân cho phân tử mono saccarit
B. Glucozơ tồn dạng mạch hở dạng mạch vòng sáu cạnh
C. Fructozơ đồng phân saccarozơ
D Saccarozơ có nhiều mía củ cải đường
LHD31: Glucozơ khơng có phản ứng sau đây:
A. Phản ứng lên men tạo thành rượu B. Phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ phòng
C. Phản ứng với Ag2O dung dịch NH3 D. Phản ứng trùng hợp
(3)A. Saccarozơ B. Mantozơ C. Glucozơ D. Cả đáp án A B
LHD33: Từ xenlulozơ sản xuất được:
A. Tơ visco B. Tơ axetat C. Tơ nilon D. Phim không cháy
LHD34: Phản ứng sau dùng để điều chế polime:
A. Phản ứng trùng ngưng B. Phản ứng đề polime hóa C. Phản ứng đồng trùng hợp D. Phản ứng trùng hợp
LHD35: Cho polime [- NH-(CH2)5-CO-]n tác dụng với NaOH, sản phẩm tạo thành là:
A. C5H11-COONa NH3 B. Amino axetic Na
C. Khơng có phản ứng xảy D. NH2-(CH2)5-COONa
LHD36: Chọn câu đúng trong trường hợp sau:
A. Chất béo chất rắn không tan nước
B. Chất béo không tan nước, nhẹ nước, tan nhiều dung môi hữu
C. Dầu ăn dầu bơi trơn có thành phần nguyên tố
D. Chất béo este glixerol (glixerin) với axit hữu
LHD37: Đun nóng 4,03 gam chất béo glixerol pammitat với lượng dung dịch NaOH dư Khối lượng xà phòng 72% muối natri pammitat điều chế bao nhiêu?
A. 5,79 kg B. 6,79 kg C. 7,79 kg D. 4,79 kg
LHD38: Có este chứa ba nhóm chức este glixerin với hỗn hợp ba axit béo: axit panmitic, axit stearic axit oleic (trong este có chứa ba gốc axit cho trên)?
A. B. C. D.
LHD39:(ĐH,CĐ khối B-2007) Khi cho glixerol (glixerin) tác dụng với hỗn hợp axit béo C17H35COOH,
C175H31COOH, số loại trieste tạo tối đa là:
A. B. C. D.
LHD40: Trong số loại tơ sau:
(1) [-NH-(CH2)6-NH-OC-(CH2)4-CO-]n (2) [-NH-(CH2)5-CO-]n (3) [C6H7O2(OOC-CH3)3]n
Tơ nilon-6,6 là:
A. (1), (2), (3) B. (1), (2) C. (1) D. (2)
LHD42: Cho polime sau: (-CH2-CH2-)n, (-CH2-CH=CH-CH2-)n, (-NH-CH2-CO-)n
Công thức monome để trùng hợp trùng ngưng tạo polime là:
A. CH2=CHCl, CH2=CH-CH=CH2, NH2-CH2-COOH B CH2=CH2, CH2=CH-CH=CH2, NH2-CH2-COOH
C. CH2=CH2, CH2=CH-CH=CH2, HO-NH-CH2-COOH D CH2=CH2, CH2-CH=CH-CH2, NH2-CH2-COOH
LHD43: Tơ capron có cơng thức là:
A. [-NH-(CH2)6-NH-OC-(CH2)4-CO-]n B. [-CO-(CH2)6-NH-]n C. [-NH-(CH2)5-CO-]n D.[C6H7O2(OOC-CH3)3]n
LHD44: Cho cặp chất sau đây: (1) Saccarozơ Mantozơ (2) Glucozơ fructozo (3) tinh bột xenlulozo Các cặp chất đồng phân là:
A. (1), (2), (3) B. (1), (2) C. (1), (3) D. (2), (3)
LHD45:(ĐH,CĐ khối B-2007) Một điểm khác protit so với gluxit lipit là:
A. protit hợp chất hữu no B phân tử protit chứa nitơ
C protit ln có khối lượng phân tử lớn D. protit chứa chức hiđroxyl
LHD46: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường là:
A. saccarozơ, glucozơ, rượu etylic, fructozo B. mantozơ, glucozơ, fructozo, natri axetat
C. Glucozơ, mantozơ, glixerin (glixerol), phenol D. glucozơ, mantozơ, glixerin (glixerol), axit axetic
LHD47: Để chứng minh aminoaxit hợp chất lưỡng tính, ta dùng phản ứng chất với dung dịch:
A dung dịch HCl dung dịch K2SO4 B dung dịch HCl dung dịch NaOH
C dung dịch NaOH dung dịch Na2SO4 D. dung dịch KOH dung dịch NH3
LHD48: Cho sơ đồ chuyển hoá sau: Tinh bột X Y Z vinyl axetat X, Y, Z là:
A glucozo, rượu etylic, vinyl ancol (CH2=CH-OH) B. glucozo, rượu etylic, axetilen
C glucozo, rượu etylic, axit axetic D. glucozo, rượu etylic, etilen
LHD49: Cho sơ đồ chuyển hoá sau: polime (X Y) Z sobit (hay sobitol) X, Y, Z :
A saccarozơ, mantozo, glucozo B. tinh bột, xenlulozo, fructozo
C saccarozơ, tinh bột, glucozo D. tinh bột, xenlulozo, glucozo
LHD50: Cho m gam glucozo lên men thành rượu etylic (hiệu suất phản ứng 80%) Lượng CO2 sinh hấp thụ
hồn tồn vào nước vơi lấy dư thu 20 gam kết tủa Giá trị m là:
A. 45 B. 14,4 C. 11,25 D. 22,5
LHD51: Sợi bơng có thành phần xenlulozơ Khối lượng trung bình xenlulozơ 1750000 đvc Số mắt xích trung bình sợi bơng là:
(4)LHD52: Nếu có ba gói đựng chất riêng biệt bột đá vôi, tinh bột, bột xenlulozơ Dùng dung dịch hoá chất sau để nhận biết gói trên:
A. HCl B. I2 NaOH C. HCl I2 D. I2
LHD53: Đồng trùng ngưng etilenglycol axit tere-phtalic (p-HOOC-C6H4-COOH) tạo polime sau đây?
A. (-O-CH2-CH2-C6H4-CO-)n B. (-O-CH2-CH2-OOC-C6H4-CO-)n
C (-CH2-CH2-OOC-C6H4-COO-)n D. (-O-CH2-CH2-OOC-C6H4-COO-)n
LHD54: Một polipeptit có dạng: [-NH-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-(CH2)2-CO-]n Polipeptit cấu tạo từ
aminoaxit sau đây?
A. H2N-CH(CH3)-COOH, H2N-(CH2)2-COOH
B. H2N-CH(CH3)-COOH, H2N-CH2-COOH, H2N-(CH2)3-COOH
C. H2N-CH(CH3)-COOH, H2N-(CH2)2-COOH, H2N-CH2-COOH
D. H2N-CH(CH3)-COOH, H2N-CH2-COOH, H2N-(CH2)4COOH
LHD55: Hợp chất có CTPT C3H7O2N tác dụng với dung dịch NaOH, HCl làm mầu nước brom CTCT
hợp chất là:
A. CH2=CH-COONH4 B. NH2-CH2-CH2-COOH C. CH3COO-CH2-NH2 D. NH2-CH(CH3)-COOH
LHD56: Cho chất sau đây:
1 NH2-CH2-CH2-COOH HO-CH2-COOH
3 C2H4(OH)2 p-C6H4(COOH)2 (CH2)6(NH2)2 (CH2)4(COOH)2
Các chất có khả tham gia phản ứng trùng ngưng là:
A. 1,2 B. 3,4 C. 1,3,4 D. 1,2,3,4
LHD57: Cho X aminoaxit có hai nhóm chức cacboxyl Khi cho 0,01mol X tác dụng với HCl dùng hết 80ml dung dịch HCl 0,125M Cơng thức X có dạng là:
A. H2N-R(COOH)2 B. H2N-RCOOH C. (H2N)2RCOOH D. (H2N)2R(COOH)2
LHD58: (ĐH, CĐ khối A-2007) Cho m gam tinh bột lên men ancol (rượu) etylic với hiệu suất 81% Toàn lượng CO2 sinh hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, thu 550 gam kết tủa dung dịch X Đun kỹ
dung dịch X thu thêm 100 gam kết tủa Giá trị m là:
A. 650 B. 550 C. 810 D. 750
LHD59: (ĐH, CĐ khối A-2007) α- aminoaxit X chứa nhóm –NH2 Cho 10,3 gam X tác dụng với axit HCl (dư), thu
được 13,95 gam muối khan Công thức cấu tao thu gọn X là:
A.CH3CH(NH2)COOH B.CH3CH2CH(NH2)COOH C.H2NCH2COOH D. H2NCH2CH2COOH
LHD60:(ĐH, CĐ khối A-2007) Thuỷ phân hoàn toàn 444 gam lipit thu 46 gam glixerol (glixerin) hai loại axit béo Hai loại axit béo là:
A. C17H33COOH C17H35COOH B. C17H31COOH C17H33COOH
C. C15H31COOH C17H35COOH D. C17H33COOH C15H31COOH
LHD61:(ĐH, CĐ khối A-2007) Clo hoá PVC thu polime chứa 63,96% clo khối lượng, trung bình phân tử clo phản ứng với k mắt xích mạch PVC Giá trị k là:
A 6 B 3 C. D.
LHD62:(ĐH, CĐ khối A-2007) Đốt cháy hoàn toàn lượng chất hữu X thu 3,36 lít khí CO2, 0,56 lít khí
N2 (các khí đo đktc) 3,15 gam H2O Khi X tác dụng với dung dịch NaOH thu sản phẩm có muối H2N-CH2
-COONa Cơng thức cấu tạo thu gọn X là:
A. H2N-CH2-COO-C3H7 B. H2N-CH2-COO-C2H5 C. H2N-CH2-CH2-COOH D. H2N-CH2-COO-CH3
LHD63: (ĐH, CĐ khối B-2007) Xenlulozơ trinitrat điều chế từ xenlulozơ axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%) Giá trị m là:
A 42 kg B 10 kg C 30 kg D 21 kg
LHD64: Xà phịng hóa 16,12 gam triglixerit với 2,5 gam NaOH Sau phản ứng thấy 0,1 gam NaOH khơng phản ứng Biết chất béo chứa gốc axit béo no Công thức phân tử axit béo là:
A. C15H30O2 B. C15H31O2 C. C16H32O2 D. C17H34O2
LHD65: Chất X gồm nguyên tố: C, H, N O Đốt cháy mol X thu mol CO2, 0,5 mol N2 3,5 mol H2O
Tỉ khối X so với khơng khí 89/29 X tác dụng với NaOH, H2SO4 làm màu nước brom X là: