Đang tải... (xem toàn văn)
Các liên kết xung quanh nguyên tử C đều là liên kết đơn, nên nguyên tử C ở dạng lai hóa sp3 có cấu tạo tứ diện.. Các liên kết ở dạng này rất bền, khó bị bẻ gãy.[r]
(1)Công thức ancol etylic, axeton Ancol, xeton thuộc nhóm dẫn xuất hidrocacbon Ancol
etylic axeton hợp chất đại diện có tính chất đặc trưng, thơng dụng trong khoa học sống Ancol etylic dùng pha chế loại rượu, làm nhiên liệu cho động cơ, đèn cồn phịng thí nghiệm Axeton dùng làm chất tẩy rửa dụng cụ thí nghiệm, tẩy sơn móng tay, làm dung mơi cho phản ứng hữu Vậy chúng có cơng thức nào?
- Ancol etylic có CTCT C2H5OH, chất lỏng không màu, không mùi
Trong không gian, nguyên tử H không bị che lấp mà nằm xen kẽ Các liên kết xung quanh nguyên tử C liên kết đơn, nên nguyên tử C dạng lai hóa sp3 có cấu tạo tứ diện Các liên kết dạng bền, khó bị bẻ gãy Đồng thời độ âm điện nguyên tử C H không chênh lệch nhiều nên liên kết bền
Điểm ý liên kết C-O-H Góc liên kết chúng 1090, trường
hợp thiếu hụt lai hóa sp3 Đồng thời, O có độ âm điện lớn dẫn tới chênh lệch độ âm điện O H nên nguyên tử H gắn với C linh động, dễ dàng tham gia phản ứng Vậy nên phản ứng đặc trung ancol etylic ancol khác phản ứng
Rượu etylic (ancol etylic) sống “nấu” từ cơm, dùng men rượu làm xúc tác Rượu có mùi thơm nồng, vị cay Khi uống gây cảm giác rát cổ họng
(2)