Tuần: 10 Tiết : 19 Ngày soạn: 25/10/2020 Ngày dạy : 11/11/2020 Bài 15 : ĐỊNH LUẬT BẢO TOÀN KHỐI LƯỢNG I MỤC TIÊU: Kiến thức: Học sinh hiểu: Trong phản ứng hóa học, tổng khối lượng chất phản ứng tổng khối lượng sản phẩm Kĩ năng: Quan sát thí nghiệm cụ thể, nhận xét, rút kết luận bảo toàn khối lượng chất phản ứng hóa học Viết biểu thức liên hệ khối lượng chất số phản ứng cụ thể Tính khối lượng chất phản ứng biết khối lượng chất lại Thái độ: - Có thái độ u thích mơn học - Tích cực hợp tác hoạt động nhóm, lớp II PHƯƠNG PHÁP VÀ KỸ THUẬT DẠY HỌC: - Phương pháp bàn tay nặn bột - Phương pháp khác: Trực quan, đàm thoại, thảo luận nhóm III Chuẩn bị: Giáo viên: Giáo án powerpoint, bảng phụ - Dụng cụ: Cân điện tử, cốc thủy tinh 100ml - Hóa chất: Dung dịch BaCl2, dung dịch Na2SO4 dung dịch MgSO4 Học sinh: Ôn tập lại kiến thức đã học tìm hiểu trước nội dung mới IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC: Ổn định lớp(1’): Kiểm tra sĩ số lớp 8/5 Kiểm tra cũ(8’): Câu hỏi: Bỏ trứng vào dung dịch axit clo hidric thấy sủi bọt vỏ trứng (hình trang 51/ SGK) Biết axit clohidric đã tác dụng với canxi cacbonat (chất vỏ trứng) tạo canxi clorua (chất tan), nước khí cacbon dioxit a Hãy dấu hiệu để nhận biết có phản ứng xảy b Ghi lại phương trình chữ phản ứng? Đáp án: - Dấu hiệu để nhận biết phản ứng xảy vỏ trứng sủi bọt, sản phẩm có khí cacbon dioxit - Phương trình phản ứng: Axit clohidric + canxi cacbonat → canxi clorua + cacbon dioxit + nước Câu hỏi thêm: Em có nhận xét gì thay đổi khối lượng chất tham gia chất phản ứng phản ứng hóa học? => Trong phản ứng hóa học, lượng chất tham gia giảm dần, lượng chất sản phẩm tăng dần (Pha 1: Tạo tình huống và đặt câu hỏi có vấn đề) - GV: Đưa hình ảnh sau: => GV đặt câu hỏi có vấn đề: “Theo em, sau phản ứng hóa học kim cân sẽ dịch chuyển thế nào?” 3.Vào mới: Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: Tìm hiểu về định ḷt bảo tồn khới lượng (20’) Pha 2: Bộc lộ quan điểm ban đầu HS - GV: Yêu cầu HS đưa dự - HS bộc lộ quan điểm theo đoán thân hướng từng cá nhân dịch chuyển kim cân -GV: Ghi nhận quan điểm Pha 3: Đề xuất câu hỏi, giả thuyết và thiết kế phương án a Đề xuất câu hỏi, giả thuyết: - GV: Yêu cầu HS đặt câu - HS: Đưa ý kiến cá nhân hỏi cần nghiên cứu để có thể xác định hướng dịch chuyển kim cân - GV: Chốt câu hỏi nghiên cứu: + Tổng khối lượng chất tham gia trước phản ứng bao nhiêu? + Tổng khối lượng sản phẩm sau phản ứng bao nhiêu? b Thiết kế phương án nghiên cứu: -GV: Đưa số hóa chất đã chuẩn bị gồm dung dịch bari clorua (BaCl2), dung dịch natri sunfat (Na2SO4) dung dịch magie sunfat (MgSO4) =>Yêu cầu HS đề xuất cặp chất có khả xảy phản ứng đưa phương án thí nghiệm phù hợp, bước tiến hành phương án nhằm giải câu hỏi vừa đặt -GV: Lắng nghe phương án giải -GV: Định hướng chốt phương án bước tiến hành thí nghiệm: *Thí nghiệm: +Nhóm 1, 3: Thực thí nghiệm thí nghiệm +Nhóm 2, 4: Thực thí nghiệm thí nghiệm *Các bước tiến hành: Đặt cốc thủy tinh 100ml lên cân, đưa cân số Cho hóa chất vào cốc Sau đó, cho hóa chất vào cốc 2, ghi lại tổng khối lượng chất Đổ hóa chất từ cốc vào cốc 2, quan sát tượng, ghi lại kết vào bảng nhóm Cho: mBaCl2 = 23,2g; mNa2SO4 = 14,2g; mMgSO4 = 12g; -GV: Yêu cầu HS thực phương án thí nghiệm đã phân cơng ghi kết vào bảng nhóm Thí nghiệm Dấu hiệu ∑mtrước ∑msau phản ứng phản ứng -GV lưu ý cho HS: Nếu thí - HS: thảo luận nhóm 3ph, đưa đề xuất cặp chất có xảy phản ứng phương án thí nghiệm phù hợp, bước tiến hành thí nghiệm - HS: Thực thí nghiệm, thảo luận hồn thành bảng nhóm (7ph) Thí nghiệm: - Thí nghiệm 1: Dung dịch bari clorua (BaCl2) tác dụng với dung dịch natri sunfat (Na2SO4) - Thí nghiệm 2: Dung dịch bari clorua (BaCl2) tác dụng với dung dịch magie sunfat (MgSO4) - Thí nghiệm 3: Dung dịch natri sunfat (Na2SO4) tác dụng với dung dịch magie sunfat (MgSO4) nghiệm khơng có dấu hiệu có phản ứng xảy thì không cân khối lượng sau Pha 4: Tiến hành thí nghiệm - GV: Quan sát nhóm tiến hành thí nghiệm, tìm phát lỗi sai trình HS thao tác, làm thí nghiệm - Đại diện nhóm lên trình bày kết lên bảng, nhóm khác lắng nghe nhận xét (5ph) Pha 5: Kết luận và hình thành kiến thức - GV: Yêu cầu nhóm báo cáo, nhóm khác lắng nghe nhận xét - GV: Ghi nhận kết từng nhóm, nhận xét, đánh giá trình làm việc, kết thảo luận nhóm đưa kết luận -HS: nhắc lại Định luật Định luật bảo toàn khối Phát biểu định luật bảo toàn ghi vào khối lượng: “Trong phản lượng: ứng hóa học, tổng khối lượng a.Nội dung: sản phẩm tổng khối lượng chất tham “Trong một phản ứng hóa gia phản ứng.” học, tổng khối lượng của các sản phẩm bằng tổng GV: Yêu cầu HS đưa câu -HS: Trả lời khới lượng của các chất trả lời xác câu hỏi tham gia phản ứng.” pha -GV: Giới thiệu sơ lược nhà bác học tiếng đã phát định luật bảo toàn khối lượng: Lomonosov Lavoisier -GV: Yêu cầu HS giải thích Định luật dựa kiến thức “Diễn biến phản ứng hóa học” đã học 13 -HS: Lắng nghe -HS: Giải thích: “Trong phản ứng hóa học, b Giải thích: diễn thay đổi liên kết (Tr 69 – TLDH) nguyên tử, số nguyên tử mỗi nguyên tố vẫn bảo tồn, nên tổng khối lượng chất khơng thay đổi.” Hoạt động 2: Áp dụng định luật (15’) Áp dụng: Giả sử có phản ứng chất A B tạo chất C D mA, mB, mC, md khối lượng mỗi chất A, B, C, D thì công thức khối lượng -HS: Trả lời câu hỏi theo ý viết ? kiến cá nhân Công thức khối lượng -HS: Viết phương trình chữ phản ứng thí nghiệm công thức khối lượng (ung dịch BaCl2 tác dụng với vào dung dịch Na2SO4) viết TN 1: Phương trình chữ: ? (Biết sản phẩm sinh Bari clorua + natri sunfat → sau phản ứng bari sunfat bari sunfat + natri clorua (BaSO4) natri clorua - Công thức khối lượng: (NaCl) mBaCl2 + mNa2SO4 = mBaSO4 + mNaCl - GV: Theo công thức biết khối lượng chất, ta tính khối lượng chất cịn lại khơng? -GV: Đưa ví dụ cụ thể -GV: Hướng dẫn HS trình bày ví dụ vào Bước 1: Viết phương trình ( chữ ) phản ứng hóa học: A + B → C + D Bước 2: Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng viết công thức khối lượng chất phản ứng: mA + m B = m C + m D Bước 3: Tính khối lượng chất cần tìm: mA = mC + m D - m B => Kết luận a) Công thức về khối lượng: Giả sử có phản ứng hóa học: A+B C+ D Theo ĐLBTKL ta có: m A + mB = mC + mD (mA, mB, mC, mD lần lượt khối lượng chất A, B, C, D) -HS: Đưa ý kiến -HS: Quan sát, lắng nghe b) Áp dụng: ghi ví dụ vào Bài giải: - Phương trình chữ: Bari clorua + natri sunfat → bari sunfat + natri clorua Áp dụng ĐLBTKL, ta có: mBaCl2 + mNa2SO4 = mBaSO4 + mNaCl Do đó: mBaSO4 = mBaCl2 + mNa2SO4 mNaCl = 20,8 +14,2 – 11,7 = 23,3(g) Vậy khối lượng chất rắn BaSO4 thu sau phản - GV: Khái quát toán cho ứng 23,3g phản ứng gồm n chất, đưa kết luận (lưu ý, bài toán đúng -HS: Lắng nghe ghi vào Ví dụ 1: Trong TN1, cho biết khối lượng bari clorua BaCl2 20,8g; khối lượng natri sunfat Na2SO4 14,2 g Sản phẩm sinh 11,7 g natri clorua NaCl Tính khối lượng chất rắn bari sunfat BaSO4 thu sau phản ứng Kết luận: “Trong một phản ứng có n chất (gồm chất phản ứng và sản phẩm), nếu biết được khối lượng của (n 1) chất tính được khới lượng của chất lại.” Ví dụ 2: BT 1- Tr.70 TLDH -HS: Tự làm cá nhân Đốt cháy 12g cacbon khơng khí thu 44 g vào cacbon đioxit CO2 Biết Bài giải rằng, cacbon cháy xảy phản ứng với khí oxi Phương trình chữ: O2 khơng khí Cacbon + Khí oxi → a) Viết công thức khối Cacbon đioxit lượng phản ứng xảy Áp dụng định luật bảo toàn b) Tính khối lượng khí khối lượng ta có: oxi đã phản ứng mC + mO2 = mCO2 ⇒ mO2 = mCO2 − mC = 44 – 12 = 32(g) Vậy khối lượng khí oxi đã phản ứng 32g với trường hợp có sản phẩm là chất khí) -GV: Đưa ví dụ (BT 1Tr.70 TLDH), yêu cầu HS trình bày tương tự -GV: Gọi HS lên bảng trình bày ví dụ, HS cịn lại so sánh kết quả, nhận xét làm bạn Hướng dẫn về nhà (1’) - HS hoàn thành tập 2, (sách Tài liệu dạy học trang 70) - Tìm hiểu trước bước lập phương trình hóa học thơng qua 16 “Phương trình hóa học IV RÚT KINH NGHIỆM: ... hành: Đặt cốc thủy tinh 100ml lên cân, đưa cân số Cho hóa chất vào cốc Sau đó, cho hóa chất vào cốc 2, ghi lại tổng khối lượng chất Đổ hóa chất từ cốc vào cốc 2, quan sát tượng, ghi lại kết... thêm: Em có nhận xét gì thay đổi khối lượng chất tham gia chất phản ứng phản ứng hóa học? => Trong phản ứng hóa học, lượng chất tham gia giảm dần, lượng chất sản phẩm tăng dần (Pha 1: Tạo... HS giải thích Định luật dựa kiến thức “Diễn biến phản ứng hóa học” đã học 13 -HS: Lắng nghe -HS: Giải thích: “Trong phản ứng hóa học, b Giải thích: diễn thay đổi liên kết (Tr 69 – TLDH)