Đánh giá mức độ tích hợp bên trong chuỗi cung ứng nước sạch tại công ty cổ phần kinh doanh nước sạch số 2 hải phòng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG ISO 9001: 2015 VŨ THỊ THANH THỦY LUẬN VĂN THẠC SĨ CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH Hải Phòng - 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG VŨ THỊ THANH THỦY ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ TÍCH HỢP BÊN TRONG CHUỖI CUNG ỨNG NƯỚC SẠCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH NƯỚC SẠCH SỐ HẢI PHÒNG LUẬN VĂN THẠC SĨ NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ: 60 34 01 02 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN TIẾN THANH HẢI PHÒNG, 2018 Luận văn tốt nghiệp – Ngành QTKD Vũ Thị Thanh Thủy – MB03 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài “Đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phòng” cơng trình nghiên cứu riêng tơi, khơng chép Các số liệu, kết trình bày luận văn hồn tồn trung thực xác, khơng trùng lặp với cơng trình nghiên cứu cơng bố trước Hải Phịng, ngày 15 tháng 11 năm 2018 Học viên Vũ Thị Thanh Thủy Đề tài: “Đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phòng ” Trang 1/113 Luận văn tốt nghiệp – Ngành QTKD Vũ Thị Thanh Thủy – MB03 LỜI CẢM ƠN Đầu tiên cho phép cảm ơn Quý Thầy Cô khoa Quản trị kinh doanh trường Đại học Dân lập Hải Phòng tận tụy, ân cần hướng dẫn, truyền đạt cho học viên kiến thức mẻ môn học suốt thời gian học tập trường Qua đây, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn Tiến sĩ Nguyễn Tiến Thanh hướng dẫn nhiệt tình chu đáo cho tơi hồn thành luận vặn Quản trị kinh doanh tập hợp môn học khoa học quản trị nghiên cứu mối quan hệ phát sinh hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trong thời kỳ hội nhập phát triển nay, doanh nghiệp nói riêng cần lựa chọn cho hướng đi, ngành nghề phát huy lợi doanh nghiệp, tận dụng nguồn lực sẵn có Nghiên cứu đề tài “Đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phịng” tơi với mong muốn giúp doanh nghiệp thấy rõ hiệu phối hợp chuỗi cung ứng hoạt động sxkd, xây dựng hệ thống quản lý chất lượng tiêu chuẩn, phân cấp trách nhiệm nhằm đạt mục tiêu, hiệu sản xuất kinh doanh, thỏa mãn khách hàng cao giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín, phát triển bền vững kinh tế cạnh tranh nhiều biến động Trong trình xây dựng đề tài, với kiến thức mà có được, tơi ln cố gắng để hoàn thiện đề án cách tốt Tuy nhiên, việc tổng hợp trình bày kiến thức lý luận khoa học thực tiễn hạn chế kiến thức chuyên môn nên tránh khỏi hạn chế, thiếu sót mà thân chưa thấy Tơi mong nhận ý kiến đóng góp thầy, đồng chí học viên để đề tài luận văn hồn chỉnh Tơi xin chân thành cảm ơn! Đề tài: “Đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phòng ” Trang 2/113 Luận văn tốt nghiệp – Ngành QTKD Vũ Thị Thanh Thủy – MB03 MỤC LỤC Mục lục Trang LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG VÀ TÍCH HỢP CHUỖI CUNG ỨNG I Tổng quan quản trị chuỗi cung ứng (SCM) Quản trị chuỗi cung ứng 1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng 1.2 Quản trị chuỗi cung ứng 10 1.3 Chuỗi giá trị chuỗi cung ứng 14 1.4 Mục tiêu chuỗi cung ứng 19 Lịch sử phát triển quản trị chuỗi cung ứng 20 Tối ưu hóa tồn 24 Quản trị tính khơng chắn 25 Tại phải quản trị chuỗi cung ứng 27 II Tích hợp chuỗi cung ứng 31 Hiệu ứng Bullwhip 32 Khái niệm tích hợp chuỗi cung ứng 35 Các cấp độ tích hợp chuỗi cung ứng 38 Lợi ích tích hợp chuỗi cung ứng 42 Nâng cao mức độ tích hợp 51 Kết luận chương 57 CHƯƠNG CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH NƯỚC SẠCH SỐ HẢI PHÒNG VÀ CHUỖI CUNG ỨNG NƯỚC SẠCH I Giới thiệu tổng quan Công ty CP Kinh doanh Nước số Hải Phòng Giới thiệu 58 1.1 Đặc điểm tổ chức dây chuyền công nghệ công ty 58 58 Đề tài: “Đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phòng ” Trang 3/113 Luận văn tốt nghiệp – Ngành QTKD Vũ Thị Thanh Thủy – MB03 1.2 Mục tiêu hoạt động Công ty 60 1.3 Cơ cấu tổ chức công ty 62 1.4 Chức nhiệm vụ cụ thể phận sơ đồ tổ chức Kết hoạt động SXKD Công ty CNHP2 ( giai đoạn 20132017) 2.1 Biểu đồ nước sản xuất Kết hoạt động SXKD Công ty CNHP2 ( giai đoạn 20132.2 2017)Biểu đồ nước tiêu thụ 2.3 Biểu đồ doanh thu 63 2.4 Biểu đồ tỷ lệ nước thất thoát 69 65 66 67 68 Các hoạt động sản xuất kinh doanh 70 3.1 Hoạt động sản xuất 70 3.2 Hoạt động kinh doanh tiêu thụ 72 3.3 Hoạt động tài 73 II Chuỗi cung ứng nước Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 quản lý Hoạt động SXKD Công ty năm vừa qua Chuỗi cung ứng nước công ty Kết luận chương 74 78 83 86 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Sơ đồ qui trình nghiên cứu 87 3.2 Xây dựng câu hỏi khảo sát 87 3.3 Tổ chức lấy số liệu khảo sát 91 3.4 Kết khảo sát 91 3.5 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ ĐỀ XUẤT, KIẾN NGHỊ 93 KẾT LUẬN 103 TÀI LIỆU THAM KHẢO 106 PHỤ LỤC 107 Đề tài: “Đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phòng ” Trang 4/113 Luận văn tốt nghiệp – Ngành QTKD Vũ Thị Thanh Thủy – MB03 PHẦN MỞ ĐẦU Lý lựa chọn đề tài Trong kinh tế mở cửa hội nhập quốc tế nay, cạnh tranh mạnh mẽ địi hỏi quốc gia nói chung doanh nghiệp nói riêng phải xây dựng chiến lược phù hợp với ngành nghề, loại hình doanh nghiệp với kinh tế thị trường Ngồi việc xây dựng cho chiến lược hướng đúng, doanh nghiệp phải biết trước đón đầu, nắm bắt nhu cầu thị trường nhân tố ảnh hưởng đến hiệu hoạt động doanh nghiệp Khái niệm chuỗi cung ứng xuất từ lâu phổ biến giới; qui trình trở nên quen thuộc áp dụng thành công cho nhiều công ty lớn Dell, Toyota đặc biệt Wal-mart… Nhờ vào thành công quản trị chuỗi cung ứng, từ có lợi chi phí giá thành so với đối thủ cạnh tranh mà Wal-mart nhanh chóng trở thành tập đồn bán lẻ khổng lồ giới Hiện tại, Việt Nam, cách tiếp cận theo chuỗi cung ứng bắt đầu doanh nghiệp ý tới Tồn cầu hóa diễn mạnh mẽ, cạnh tranh thương trường ngày trở nên khốc liệt hơn, công ty muốn hoạt động hiệu bền vững phải xây dựng cho chuỗi cung ứng đủ mạnh cạnh tranh kinh doanh dần trở thành cạnh tranh chuỗi cung ứng với thay doanh nghiệp riêng lẻ Muốn quản trị tốt chuỗi cung ứng nâng cao hiệu phải đánh giá mức độ tích hợp chuỗi cung ứng trường hợp cụ thể, doanh nghiệp cụ thể Chính vậy, đề tài này, tơi muốn tìm hiểu đánh giá mức độ tích hợp chuỗi ung ứng nước doanh nghiệp công tác, từ góp phần hồn thiện cơng tác quản trị doanh nghiệp giai đoạn Tích hợp chuỗi cung ứng bao gồm tích hợp bên (internal integration) tích hợp bên ngồi (external integration); nhiên giới hạn thời gian nguồn lực thân nên đề tài tập trung nghiên cứu tích hợp bên với Đề tài nghiên cứu: “Đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phòng” làm đề tài luận văn tốt nghiệp Đề tài: “Đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phòng ” Trang 5/113 Luận văn tốt nghiệp – Ngành QTKD Vũ Thị Thanh Thủy – MB03 Tổng quan nghiên cứu Với doanh nghiệp, chuỗi cung ứng bao gồm tất chức có liên quan đến việc đáp ứng yêu cầu khách hàng (phát triển sản phẩm, marketing, vận hành, phân phối, tài chính, dịch vụ khách hàng…) Quản trị chuỗi cung ứng có ý nghĩa to lớn doanh nghiệp chuỗi hoạt động gắn kết chặt chẽ với xuyên suốt hầu hết hoạt động doanh nghiệp từ việc định mua nguyên liệu nào, sản xuất nào, phân phối cho ai, số lượng … Cùng với hệ thống thông tin tổ chức khoa học cập nhật thường xuyên giúp phận phối hợp ăn ý với nhằm phản ứng nhanh nhạy với biến động thường xuyên liên tục môi trường Đề tài: “Đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phòng” tập trung nghiên cứu tích hợp chuỗi cung ứng bên doanh nghiệp Cụ thể phối hợp phận chức công ty, yếu tố bên ảnh hưởng đến định, hành động, mục tiêu hiệu doanh nghiệp Đánh giá mức độ tích hợp bên giúp doanh nghiệp nhìn nhận mức độ hiệu chuỗi cung ứng, thấy rõ trình hoạt động sản xuất kinh doanh đơn vị, từ có giải pháp định phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả, uy tín lợi cạnh tranh doanh nghiệp thị trường Mục đích nghiên cứu - Đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phịng - Tìm khâu, lĩnh vực, phận hồn thiện nhằm tăng mức độ tích hợp chung chuỗi cung ứng - Đề xuất, khuyến nghị cho ban lãnh đạo Công ty số giải pháp nhằm tăng cường cộng tác phận, nâng cao hiệu quản trị hiệu hoạt động Công ty - Xây dựng cách thức đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng áp dụng cho cơng ty, doanh nghiệp khác lĩnh vực hoạt động Đề tài: “Đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phòng ” Trang 6/113 Luận văn tốt nghiệp – Ngành QTKD Vũ Thị Thanh Thủy – MB03 Câu hỏi nghiên cứu Mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty CP Kinh doanh nước số Hải Phòng nào? Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: hoạt động chuỗi cung ứng Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phòng; điều tra tiến hành với cán quản lý tồn thể cán cơng nhân viên làm việc công ty - Phạm vi nghiên cứu: + Về nội dung: Luận văn tập trung nghiên cứu, đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty CP Kinh doanh nước số Hải Phòng + Về địa bàn nghiên cứu: Công ty CP Kinh doanh nước số Hải Phòng + Thời gian nghiên cứu: Năm 2018 Phương pháp nghiên cứu: Đề tài sử dụng phương pháp nghiên cứu: + Thu thập số liệu: dựa báo cáo tài chính, kết hoạt động công ty từ năm 2013-2017 + Điều tra phiếu hỏi: xây dựng câu hỏi, lấy ý kiến phản hồi qui trình hoạt động, phối hợp phận công ty tham gia chuỗi cung ứng nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn Đề tài có ý nghĩa khoa học thực tiễn hữu ích cho doanh nghiệp cán quản lý việc điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phịng; từ nâng cao hiệu hoạt động công ty thời gian tới - Giúp tổ chức, doanh nghiệp nhìn nhận rõ quy trình phối hợp cộng tác phận, đơn vị thực kế hoạch, mục tiêu công ty; Đề tài: “Đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phòng ” Trang 7/113 Luận văn tốt nghiệp – Ngành QTKD Vũ Thị Thanh Thủy – MB03 - Phịng ngừa sai lỗi, giảm thiểu cơng việc làm lại chi phí khơng cần thiết, từ nâng cao suất, hiệu làm việc; - Phân định rõ trách nhiệm, quyền hạn tổ chức; - Tạo tảng để xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiệu quả; - Nâng cao uy tín, hình ảnh tổ chức, doanh nghiệp… Kết nghiên cứu tài liệu tham khảo hữu ích cho doanh nghiệp khác có lĩnh vực hoạt động Kết cấu luận văn Ngoài phần mở đầu kết luận, nội dung luận văn chia thành chương sau: Chương 1: Tổng quan quản trị chuỗi cung ứng tích hợp chuỗi cung ứng Chương 2: Công ty CP Kinh doanh Nước số Hải Phòng chuỗi cung ứng nước Chương 3: Phương pháp nghiên cứu Chương 4: Kết nghiên cứu đề xuất kiến nghị * Đề tài: “Đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phòng ” Trang 8/113 ... trị chuỗi cung ứng 27 II Tích hợp chuỗi cung ứng 31 Hiệu ứng Bullwhip 32 Khái niệm tích hợp chuỗi cung ứng 35 Các cấp độ tích hợp chuỗi cung ứng 38 Lợi ích tích hợp chuỗi cung ứng 42 Nâng cao mức. .. cứu tích hợp bên với Đề tài nghiên cứu: ? ?Đánh giá mức độ tích hợp bên chuỗi cung ứng nước Công ty Cổ phần Kinh doanh nước số Hải Phòng? ?? làm đề tài luận văn tốt nghiệp Đề tài: ? ?Đánh giá mức độ tích. ..BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG VŨ THỊ THANH THỦY ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ TÍCH HỢP BÊN TRONG CHUỖI CUNG ỨNG NƯỚC SẠCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH NƯỚC SẠCH SỐ HẢI PHÒNG