Kiểm tra 15 phút chương V

Câu 6: Các chất nào sau đây được sản xuất từ nguyên liệu là chất béo.. A.Tơ nhân tạo B.Rượu etylicA[r]

(1)

Truy cập vào: http://tuyensinh247.com/ để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn - Anh tốt nhất!

ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT CHƯƠNG V

ĐỀ 01

Câu 1: Để phân biệt dung dịch CH3COOH dung dịch C2H5OH người ta dùng thuốc

thử sau đây:

A dd HCl B q tím C H2O D dd NaOH

Câu 2: Trung hịa V lít dd NaOH 0,6M cần dùng 300 gam dd CH3COOH 6% Giá trị

V là:

A 0,5 B 4,48 C 0,2 D 0,8

Câu 3: Chất sau có phản ứng tráng gương trực tiếp?

A Tinh bột B xenlulozơ

C Saccarozơ D Glucozơ

Câu 4: Số ml rượu etylic nguyên chất có 400 ml rượu etylic 400 ml?

A 500 B 200 C 400 D 160

Câu 5: Sản phẩm phản ứng rượu axit hữu gọi

A Metyl clorua B Este

C Natri axetat D Etylen

Câu 6: Các chất sau sản xuất từ nguyên liệu chất béo?

A.Tơ nhân tạo B.Rượu etylic

C.Đường D.Glyxerol

(2)

Truy cập vào: http://tuyensinh247.com/ để học Tốn – Lý – Hóa – Sinh – Văn - Anh tốt nhất!

-Sản xuất vitamin C

-Tráng gương, tráng phích

Hợp chất hữu có cơng thức A Axit axetic

B Glucozơ C Saccarozơ D Rượu etylic

Câu 8:Khi thuỷ phân saccarozơ, sản phẩm thu

A Glucozơ fructozơ B Chỉ có glucozơ

C Chỉ có fructozơ D Chỉ có mantozơ

Câu 9:Tơ nilon gọi A Tơ thiên nhiên

B Tơ tổng hợp C Tơ nhân tạo

D Vừa tơ nhân tạo vừa tơ thiên nhiên Câu 10: Cho chanh vào sữa bò xảy tượng A Kết tủa

B Đông tụ C.Sủi bọt khí

D Khơng có tượng

ĐÁP ÁN VÀ HƯỚNG DẪN GIẢI

1B 2A 3D 4D 5B 6D 7B 8A 9B 10B

Câu 1:

(3)

C2H5OH: Không làm quỳ tím đổi màu

Câu 2:

CH3COOH + NaOH -> CH3COONa + H2O

mCH3COOH = 300.6% = 18g

nCH3COOH = 18/60 = 0,3 mol

Theo pthh: nNaOH = nCH3COOH = 0,3 mol

VNaOH = n/CM = 0,3/0,6 = 0,5 l

Câu 3:

C6H12O6 + Ag2O

𝑁𝐻3,𝑡𝑜

→ C6H12O7 + 2Ag

Câu 4:

VC2H5OH = 400.40/100 = 160 ml

Câu 8:

C12H22O11 + H2O -> C6H12O6 + C6H12O6

Glucozơ Fructozơ

ĐỀ 02: RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC Câu 1: ( 6đ)

Viết phương trình hóa học thực dãy biến hóa sau:

Etilen -> rượu etylic -> axit axetic -> etyl axetat -> rượu etylic -> etilen -> PE

Câu 2: (4đ)

Trình bày phương pháp hóa học nhận biết bình đựng riêng biệt chất lỏng sau: Rượu etylic, axit axetic, benzen Viết phương trình hóa học xảy (nếu có)

ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM

(4)

CH2 = CH2 + H2O

𝑎𝑥𝑖𝑡

→ CH3-CH2-OH

CH3-CH2-OH + O2

𝑚𝑒𝑛 𝑔𝑖ấ𝑚

→ CH3-COOH + H2O

CH3-COOH + CH3-CH2-OH 20

H SO t



 CH3-COOCH2-CH3 + H2O

CH3-COOCH2-CH3 + NaOH -> CH3COONa + C2H5OH

C2H5OH

𝐻2𝑆𝑂4đ,𝑡0

→ C2H4 + H2O

CH2 = CH2

𝑁𝑖,𝑡0

→ (-CH2 – CH2-)n

Câu 2:

- Lấy mẫu làm mẫu thử cho vào ống nghiệm riêng biệt đánh dấu cẩn thận

- Nhúng quỳ tím vào mẫu thử:

+ Mẫu thử làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ axit axetic 1đ + Mẫu thử khơng làm quỳ tím chuyển màu rượu etylic benzen 1đ - Cho mẫu kim loại Na vào mẫu thử lại:

+ Mẫu thử có tượng sủi bọt khí rượu etylic 1đ

C2H5OH + Na -> C2H5ONa + ½ H2 1đ

+ Mẫu thử khơng có tượng benzen

ĐỀ 03: GLUCOZƠ, SACCAROZƠ, TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ Câu 1: (7đ)

Trình bày phương pháp hóa học nhận biết bình đựng riêng biệt chất rắn sau: Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, saccarozơ

(5)

Truy cập vào: http://tuyensinh247.com/ để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn - Anh tốt nhất!

Khi lên men glucozơ thoát 11,2l khí CO2 đktc Tính khối lượng rượu etylic tạo

thành?

ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM Câu 1:

Lấy mẫu làm mẫu thử cho vào ống nghiệm riêng biệt đánh dấu cẩn thận

- Hòa tan mẫu nước:

+ Mẫu không tan tinh bột xenlulozơ 1đ

+ Mẫu tan glucozơ saccarozơ 1đ

- Cho dung dịch Iot vào mẫu thử không tan nước:

+ Mẫu thử chuyển sang màu xanh tinh bột 1đ

+ Khơng có tượng xenlulozơ 1đ

- Cho dung dịch Ag2O/NH3 vào mẫu thử tan nước:

+ Mẫu thử sau phản ứng xuất kết tủa trắng glucozơ 1đ C6H12O6 + Ag2O -> C6H12O7 + 2Ag 1đ

+ Khơng có tượng saccarozơ 1đ

Câu 2:

nCO2 = 11,2/22,4 = 0,5 mol 1đ

C6H12O6

𝑙ê𝑛 𝑚𝑒𝑛

→ 2C2H5OH + 2CO2 1đ

Theo pthh ta có: nC2H5OH = nCO2 =0,5 mol