Giáo án Sinh học Lớp 10 - Nguyễn Thị Hải

Thành phần cấu tạo bắt buộc của tế bào Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com... Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i?[r]

Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i 10A2 - Ngµy so¹n …/…/… Ngµy d¹y …/…/… PhÇn mét giíi thiÖu chung vÒ thÕ giíi sèng Bµi 1: c¸c cÊp tæ chøc cña thÕ giíi sèng I Môc tiªu bµi häc: Häc xong bµi nµy HS ph¶i: VÒ kiÕn thøc - Xác định tế bào là đơn vị cấu tạo nên thể sống - Nªu ®­îc c¸c cÊp tæ chøc sèng c¬ b¶n cña thÕ giíi sèng - Nêu đặc điểm chung các cấp tổ chức sống - Ph¸t huy tÝnh tÝch cùc cña HS RÌn luyÖn t­ so s¸nh ph©n tÝch tæng hîp Về thái độ - Cã c¸i nh×n bao qu¸t vÒ thÕ giíi sèng II Phương tiện dạy học - Tranh phãng to h×nh SGK III TiÕn tr×nh bµi gi¶ng * æn ®inh líp vµ kiÓm tra sÜ sè Hoạt động thầy-trò Néi dung I C¸c cÊp tæ chøc cña thÕ giíi sèng ? VÒ mÆt tæ chøc sinh vËt kh¸c vËt v« sinh ë ®iÓm nµo? HS: - vËt v« sinh: ®­îc cÊu t¹o nªn bëi các nguyên tử - phân tử - đại phân tử - sinh vËt? (HS quan s¸t H 1SGK) GV: sinh vật có nhiều cấp độ tổ chức ? c¸c cÊp tæ chøc cña sù sèng, cÊp độ nào phân biệt rõ sinh vật với vËt v« sinh ? HS: CÊp c¬ thÓ - v× chØ ë cÊp c¬ thÓ míi biểu đầy đủ các đặc tính sèng ?§¬n vÞ c¬ b¶n cÊu t¹o nªn c¬ thÓ lµ g×? HS GV:+ Cơ thể đơn bào: tế bào là - C¸c cÊp c¬ b¶n cña thÕ giíi sèng bao gåm : TÕ bµo, c¬ thÓ, quÇn thÓ, quÇn x· vµ hÖ sinh th¸i - Chỉ cấp thể biểu đầy đủ các đặc tính sống - Tế bào là đơn vị cấu tạo nên mäi c¬ thÓ sinh vËt Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i c¬ thÓ + C¬ thÓ ®a bµo: NhiÒu tÕ TB bµo t¹o thµnh m«, c¬ quan, hÖ c¬ quan, c¬ thÓ GV: Tuy thÕ giíi sèng rÊt ®a d¹ng vµ gåm nhiÒu cÊp tæ chøc sèng kh¸c song mang đặc điểm chung GV: Tuy thÕ giíi sèng rÊt ®a d¹ng vµ II.§Æc ®iÓm chung cña thÕ giíi sèng gåm nhiÒu cÊp tæ chøc sèng kh¸c 1.Tæ chøc theo nguyªn t¾c thø bËc song mang đặc điểm chung - ThÕ giíi sèng ®­îc tæ chøc theo ?T×m hiÓu H.1 vµ SGK h·y cho biÕt nguyªn t¾c thø bËc, tæ chøc sèng cÊp nguyªn t¾c nµy ®­îc thÓ hiÖn ntn? làm tảng xây dựng tổ chức sèng cÊp trªn HS - Tổ chức sống cấp cao mang các đặc ®iÓm cña tæ chøc sèng thÊp h¬n vµ cã các đặc tính trội - §Æc tÝnh næi tréi: VD: TÕ bµo thÇn kinh – bé n·o + là đặc tính mà tổ chức sống thÊp h¬n kh«ng cã ®­îc ?Các đặc tính trội là gì, nó + hình thành tương tác các h×nh thµnh ntn? bé phËn cÊu thµnh - VD: + TĐC và lượng + Sinh s¶n + Sinh trưởng và phát triển + C¶m øng + KN tù ®iÒu chØnh + KN tiÕn hãa thÝch nghi víi m«i trường sống ?T¹i l¹i gäi c¸c tæ chøc sèng lµ hÖ HÖ thèng më vµ tù ®iÒu chØnh: thèng më? LÊy VD? HS VD: HÝt O2, th¶i CO2 - Hệ thống mở: Sinh vật cấp độ tổ VD: KN thÝch nghi cña c©y rau m¸c chức không ngừng trao đổi vật chất Sự cân động quần thể, và lượng với môi trường Hàm lượng đường máu trì 3,2- - Mọi cấp độ tổ chức có các chế 6,4 mmol/l Khi chế tự điều chỉnh tự điều chỉnh đảm bảo trì và điều không còn, đường máu tăng thì mắc hòa cân động hệ thống, bệnh tiểu đường sinh vật đẳng nhiệt giúp tổ chức sống có thể tồn và phát có chế tự điều chỉnh nhiệt độ thể triển ổn định ThÕ giíi sèng liªn tôc tiÕn hãa Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i ?t¹i nãi thÕ giíi sèng liªn tôc tiÕn hãa? HS GV: v× sinh vËt lu«n ph¸t sinh biÕn dÞ di -ThÕ giíi sèng liªn tôc sinh s«i n¶y në truyền và thay đổi không ngừng và không ngừng tiến hóa tạo nên điều kiện ngoại cảnh đã chọn lọc và giữ giới vô cùng đa dạng và phong phú l¹i c¸c d¹ng sèng thÝch nghi nhÊt IV Cñng cè: PhÇn ghi nhí SGK IV Bµi tËp vÒ nhµ: C©u hái SGK V Rót kinh nghiÖm giê d¹y Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i bµi 2: c¸c giíi sinh vËt Lớp dạy Tiết ppct Ngày dạy I Môc tiªu bµi d¹y: - Häc sinh ph¶i nªu ®­îc kh¸i niÖm giíi - Tr×nh bµy ®­îc hÖ thèng ph©n lo¹i sinh giíi ( hÖ thèng giíi) - Nêu đặc điểm chính giới sinh vật(giới khởi sinh, giới nguyên sinh, giới nấm, giới thực vật, giới động vật) - Rèn luyện kỹ quan sát, thu nhận kiến thức từ sơ đồ, hình vẽ II Phương tiện dạy học: - Tranh vÏ phãng to h×nh sgk, m¸y chiÕu - Phiếu học tập (các đặc điểm chính các giới sinh vật) hoạt III TiÕn tr×nh tæ chøc d¹y häc: * æn ®inh líp vµ kiÓm tra sÜ sè Hoạt động thầy & trò néi dung I Giíi vµ hÖ thèng ph©n lo¹i giíi: GV: viết sơ đồ: giới - ngành - lớp bộ- họ - chi - loài 1) Kh¸i niÖm giíi: *em hiÓu thÕ nµo lµ giíi? - giới sinh vật là đơn vị phân loại lớn nhất, bao - giíi lµ g× ? cho vÝ dô gồm các ngành sinh vật có chung đặc điểm định 2) HÖ thèng ph©n lo¹i giíi: gv cho häc sinh quan s¸t tranh s¬ - giíi khëi sinh (monera) tÕ bµo nh©n s¬ đồ hệ thống giới sv - giíi nguyªn sinh (protista) *hÖ thèng ph©n lo¹i giíi gåm - giíi nÊm (fungi) tÕ bµo nh÷ng giíi nµo? - giíi thùc vËt (plantae) nh©n thùc - giới động vật (animalia) * t¹i kh«ng biÓu thÞ c¸c giíi trªn cïng mét hµng? (v× ngµy c¸c giíi tån t¹i song II §Æc ®iÓm chÝnh cña mçi giíi: song ) 1) Giíi khëi sinh:( monera) *đặc điểm giới khởi sinh? Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i *phương thức sống? - gåm nh÷ng loµi vi khuÈn nh©n s¬ cã kÝch * giới nguyên sinh gồm đại diÖn nµo? * đặc điểm cấu tạo chung, hình thøc sèng cña giíi nguyªn sinh? * giới nấm gồm đại diện nµo? * đặc điểm cấu tạo chung, hình thøc sèng cña giíi nÊm? * giới thực vật gồm đại diện nµo? * đặc điểm cấu tạo chung, hình thøc sèng cña giíi thùc vËt? * giới động vật gồm đại diÖn nµo? * đặc điểm cấu tạo chung, hình thức sống giới động vật? * häc sinh hoµn thµnh phiÕu häc tËp thước nhỏ 1-5m - phương thức sống đa dạng 2) Giíi nguyªn sinh:(protista) ( tảo, nấm nhày và động vật nguyên sinh) - tảo: s.vật nhân thực, đơn bào, đa bào Hình thức sống quang tự dưỡng (cơ thể có diệp lục) - nÊm nhµy: s.vËt nh©n thùc, c¬ thÓ tån t¹i pha đơn bào và hợp bào Hình thức sống dị dưỡng, hoại sinh - ĐVNS: s.vật nhân thực, đơn bào Hình dạng đa dạng, sống dị dưỡng 3) Giíi nÊm:(fungi) - gồm sinh vật nhân thực, đơn bào ®a bµo thµnh tÕ bµo chøa kitin - sinh s¶n h÷u tÝnh vµ v« tÝnh (nhê bµo tö) - hình thức sống dị dưỡng: hoại sinh, ký sinh, céng sinh 4) Giíi thùc vËt:( plantae) (rªu, quyÕt, h¹t trÇn, h¹t kÝn) - sinh vËt nh©n thùc, ®a bµo, thµnh tÕ bµo cÊu t¹o b»ng xenlul«z¬ - hình thức sống: sống cố định, có khả quang hợp (có diệp lục) tự dưỡng 5) Giới động vật:(animalia) (th©n lç, ruét khoang, giun dÑp, giun trßn, giun đốt, thân mềm, chân khớp, da gai và động vật cã d©y sèng) - sinh vËt nh©n thùc, ®a bµo, cã cÊu tróc phøc t¹p víi c¸c c¬ quan vµ hÖ c¬ quan chuyªn ho¸ cao - hình thức sống: dị dưỡng và có khả di chuyÓn IV Cñng cè: Bµi tËp cuèi bµi V Bài tập nhà: hướng dẫn các em đọc thêm phần: em có biết - hệ thống lãnh giíi Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i Ngµy so¹n …/…/… Ngµy d¹y …/…/… PhÇn hai: Sinh häc tÕ bµo Chương I: thành phần hóa học tế bào Bài 3: các nguyên tố hóa học và nước I Môc tiªu bµi häc: Häc xong bµi nµy HS ph¶i: VÒ kiÕn thøc - Nªu ®­îc c¸c lo¹i nguyªn tè hãa häc cÇn cho c¸c c¬ thÓ sèng Vai trß cña c¸c loại nguyên tố đó - Nêu cấu tạo, tính chất và vai trò nước - Nêu đặc điểm chung các cấp tổ chức sống VÒ kÜ n¨ng - Ph¸t huy tÝnh tÝch cùc cña HS RÌn luyÖn t­ so s¸nh ph©n tÝch tæng hîp Về thái độ - X©y dùng ®­îc niÒm tin khoa häc vÒ sù sèng II Phương tiện day học - Tranh phãng to h×nh 3.1 vµ 3.2 SGK - B¶ng SGK - B¶ng tuÇn hoµn c¸c nguyªn tè hãa häc III TiÕn tr×nh bµi gi¶ng * æn ®inh líp vµ kiÓm tra sÜ sè A Kiểm tra bài cũ (Bài đầu chương nên không kiểm tra) B Tổ chức hoạt động dạy - học: Hoạt động thầy - trò Néi dung I C¸c nguyªn tè hãa häc ?Cã bao nhiªu nguyªn tè hãa häc tù nhiªn tham gia vao thµnh phÇn cÊu t¹o nªn c¬ thÓ sèng ? - Trong 92 nguyªn tè hãa häc tù HS: nhiªn cã vµi chôc nguyªn tè tham gia vµo thµnh phÇn cÊu t¹o nªn c¬ thÓ sèng ?Nguyªn tè nµo lµ chñ yÕu, v× sao? - Các nguyên tố C, H, O, N đóng vai trò HS: chñ yÕu ?Người ta chia các nguyên tố cần - Dựa vào tỉ lệ nguyên tố có Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i thiÕt cho sù sèng thµnh mÊy nhãm? thÓ mµ chia thµnh lo¹i: ph©n biÖt? TÇm quan träng cña + Nguyên tố đa lượng (chiếm chóng? 0,1%): C, H, O, N, S, P, ….Tham gia cÊu HS: tạo nên các đại phân tử hữu là thành phÇn cÊu t¹o nªn tÕ bµo VD: Thiếu Iot gây bướu cổ + Nguyên tố vi lượng (chiếm ít ThiÕu Fe g©y thiÕu m¸u 0,1%): Fe,Cu, Zn, Mn,…Kh«ng thÓ thiÕu Thõa c¸c nguyªn tè nµy còng víi sù sèng, mét sè lµ thµnh phÇn cña c¸c enzim g©y bÖnh cho c¬ thÓ Thõa Iot g©y bÖnh Baz¬do GV: Ngoài các nguyên tố vi lượng cßn tham gia vµo thµnh phÇn cña c¸c vitamin, heemoglobin, clorophyl,… II.Nước và vai trò nước tế bào: 1.Cấu trúc và đặc tính lí hóa nước ?Quan s¸t h×nh 3.1 SGK m« t¶ l¹i cÊu - CÊu t¹o: Mét nguyªn tö oxi kÕt hîp víi tạo hóa học phân tử nước hai nguyªn tö hidro b»ng c¸c liªn kÕt HS céng hãa trÞ ph©n cùc - §Æc tÝnh: Cã tÝnh ph©n cùc - cã vai trß đặc biệt quan trọng sống ?Quan s¸t h×nh 3.2 SGK vµ cho biÕt điều gì xảy đưa các tế bào sống Vai trò nước tế bào vµo ng¨n d¸ tñ l¹nh? - Nước tế bào tồn dạng tự HS: hoÆc d¹ng liªn kÕt GV: Nước tế bào chiếm tỉ lệ lớn 70-98% khối lượng thể là nước Nếu thiếu nước dẫn đến hậu qu¶ g×? ?h·y lÊy VD vÒ hËu qu¶ cña mét sè trường hợp thể bị thiếu nước? HS *Vai trß ?Nước tế bào có vai trò gì ? - Lµ thµnh phÇn cÊu t¹o cña tÕ bµo HS: - Lµ dung m«i hßa tan c¸c chÊt - Là môi trường các phản ứng sinh hãa C Cñng cè: PhÇn ghi nhí SGK IV Bµi tËp vÒ nhµ: C©u hái SGK Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i Ngµy so¹n …/…/… Ngµy d¹y …/…/… Bµi 4: cacbonhidrat vµ lipit I Môc tiªu bµi häc Häc xong bµi nµy HS ph¶i: VÒ kiÕn thøc - Ph©n biÖt ®­îc sù kh¸c vÒ cÊu t¹o vµ chøc n¨ng cña c¸c lo¹i ®­êng đơn, đường đôi, đường đa thể sống - KÓ ®­îc c¸c lo¹i lipit, cÊu t¹o vµ chøc n¨ng cña c¸c lo¹i lipit VÒ kÜ n¨ng - Ph¸t huy tÝnh tÝch cùc cña HS RÌn luyÖn t­ so s¸nh ph©n tÝch tæng hîp Về thái độ - X©y dùng ®­îc niÒm tin khoa häc vÒ sù sèng II Phương tiện day học - Tranh phãng to h×nh 4.1 vµ 4.2 SGK - Tranh phãng to h×nh 10.2 SGK (h×nh vÏ cÊu t¹o mµng tÕ bµo) - H×nh vÏ c«ng thøc cÊu t¹o cña mì, dÇu vµ photpholipit III.TiÕn tr×nh bµi gi¶ng A KiÓm tra bµi cò - Tr×nh bµy vai trß cña c¸c lo¹i nguyªn tè hãa häc cã c¬ thÓ sèng? - Quan sát H4.1SGK và dựa vào kiến thức đã học hãy cho biết phân tử glucozo cấu tạo nguyên tố nào? nó thuộc các nguyên tố đa lượng hay vi lượng vì sao? B Tổ chức hoạt động dạy-học Hoạt động thầy-trò Néi dung I Cacbonhidrat (®­êng) ? Cacbonhidrat gåm nh÷ng nguyªn tè CÊu tróc hãa häc hãa häc nµo? HS: - Cacbonhidrat lµ lo¹i hîp chÊt h÷u c¬ chØ chøa C, H, O - Cã cÊu tróc ®a ph©n - §¬n ph©n chñ yÕu lµ glucozo, fructozo, galactozo,… *Ph©n lo¹i GV: Đường đơn còn gọi là a Đường đơn monosaccarit, cã lo¹i lµ ®­êng 5C -§­êng cacbon gåm glucozo, fructozo, (®­êng pentozo) vµ ®­êng 6C (®­êng galactozo,… hexozo) Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 GV: VD Saccarozo gåm glucozo + fructozo Lactozo gåm glucozo + galactozo Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i b Đường đôi - Gåm ph©n tö ®­êng liªn kÕt víi nhau: saccarozo, lactozo, c §­êng ®a GV: tùy theo cách thức liên kết các - Do hay nhiều đơn phân liên kết lại đơn phân mà có các loại đường đa khác với nhau với các đặc tính lí hóa học - Gồm glicogen, tinh bột, kitin, kh¸c xellulozo, … GV: Glicogen: lµ chÊt dù tr÷ gan Tinh bét: chÊt dù tr÷ tÕ bµo thùc vËt Xellulozo: cÊu t¹o nªn thµnh tÕ bµo thùc vËt Kitin cấu tạo nên xương ngoài ch©n khíp vµ mµng ngoµi cña sîi nÊm ?Cacbonhidrat cã chøc n¨ng g×? HS: Chøc n¨ng - Là nguồn lượng dự trữ tế bào c¬ thÓ - CÊu t¹o nªn tÕ bµo vµ c¸c bé phËn c¬ thÓ II Lipit - Cã nhiÒu lo¹i, cã cÊu t¹o hãa häc rÊt ®a d¹ng, kh«ng cã cÊu t¹o ®a ph©n - Có đặc tính chung là kị nước 1.Mì (dÇu) ? Xem H4.1SGK cho biÕt cÊu tróc cña mì nh­ thÕ nµo? -CÊu tróc hãa häc gåm: ph©n tö HS: glixeron liªn kÕt víi ph©n tö axit bÐo ?Nghiªn cøu SGK vµ ph©n biÖt mì (động vật ) khác dầu (thực vật ) ntn? HS ? Mì cã chøc n¨ng g× tÕ bµo? HS: - Chức chính là dự trữ lượng cho tÕ bµo vµ c¬ thÓ -§Æc tÝnh: Cã tÝnh ph©n cùc- cã vai trß Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i Photpholipit ?Nghiªn cøu SGK vµ cho biÕt photpholipit cã cÊu t¹o vµ chøc n¨ng ntn? - CÊu t¹o gåm: ph©n tö glixeron liªn HS kÕt víi ph©n tö axit bÐo vµ mét gèc photphat - Chøc n¨ng: cÊu t¹o nªn c¸c lo¹i mµng cña tÕ bµo Steroit - Colesteron: cÊu t¹o nªn mµng sinh chÊt tế bào động vật và người - Testosteron vµ ostrogen lµ c¸c hoocmon giíi tÝnh ?h·y kÓ tªn mét sè lo¹i s¾c tè vµ vitamin mµ em biÕt? S¾c tè vµ vitamin HS -S¾c tè: carotenoit -Vitamin: A, D, E, K, … C Cñng cè PhÇn ghi nhí SGK IV Bµi tËp vÒ nhµ C©u hái SGK V Rót kinh nghiÖm giê d¹y Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com 10 Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i Ngµy so¹n …/…/… Ngµy d¹y …/…/… Bµi 5: protein I Môc tiªu bµi häc Häc xong bµi nµy HS ph¶i: VÒ kiÕn thøc - Tr×nh bµy ®­îc c¸c bËc cÊu tróc cña protein - Nªu ®­îc chøc n¨ng chÝnh cña protein VÒ kÜ n¨ng - Ph¸t huy tÝnh tÝch cùc cña HS RÌn luyÖn t­ so s¸nh ph©n tÝch tæng hîp Về thái độ - X©y dùng ®­îc niÒm tin khoa häc vÒ sù sèng II Phương tiện day học - Tranh phãng to h×nh5.1 SGK - Tranh cÊu t¹o hång cÇu - Tranh c©m vÏ cÊu tróc ho¸ häc cña c¸c lo¹i ®­êng vµ lipit - Phấn màu để vẽ cấu trúc protein III.TiÕn tr×nh bµi gi¶ng A KiÓm tra bµi cò - Quan sát tranh câm , hãy nêu tên các chất đó? Vai trò chất c¬ thÓ ? B Tổ chức hoạt động dạy - học Hoạt động thầy - trò GV vÏ cÊu tróc cña mét ®o¹n ph©n tö protein ? §©y lµ c«ng thøc hãa häc cña cacbonhidrat hay lipit? V× sao? HS: GV: §©y lµ mét ®o¹n cña ph©n tö protein, nó cấu tạo các đơn ph©n lµ c¸c axit amin ?Qua đó hãy nêu cấu tạo hóa học protein? HS: Néi dung I CÊu tróc cña protein CÊu tróc hãa häc - Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn ph©n lµ c¸c axit amin - Cã 20 lo¹i axit amin - Thành phần, số lượng và trình tự xếp các axit amin định tính đặc thù và đa dạng protein CÊu tróc kh«ng gian cña protein - Protein cã bËc cÊu tróc Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com 11 Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i ?Quan s¸t H5.1SGK, h·y cho biÕt sù a CÊu tróc bËc kh¸c gi÷a c¸c bËc cÊu tróc ? - C¸c axit amin liªn kÕt víi t¹o HS: thµnh chuçi polipeptit (m¹ch th¼ng) - Là trình tự xếp đặc thù các loại GV: C¸c axit amin liªn kÕt víi axit amin chuçi polipeptit b»ng c¸c liªn kÕt peptit t¹o thµnh chuçi c¸c axit amin gäi lµ chuçi polipeptit ?liªn kÕt peptit lµ g× ? GV: lµ liªn kÕt ®­îc h×nh thµnh gi÷a nhãm (-NH2) cña axit amin nµy víi nhãm (-COOH) cña axit amin kh¸c b CÊu tróc bËc - Chuçi polipeptit bËc co xo¾n hoÆc gÊp nÕp t¹o thµnh cÊu tróc bËc c CÊu tróc bËc 3vµ bËc - Chuçi polipeptit bËc tiÕp tôc co xo¾n t¹o nªn cÊu tróc kh«ng gian chiÒu gäi lµ cÊu tróc bËc - NhiÒu chuçi polipeptit bËc liªn kÕt GV l­u ý HS: Mçi lo¹i protein cã mét víi t¹o thµnh cÊu tróc bËc cấu trúc đặc trưng, quy định đặc tính riêng cho loại protein đó - NÕu ph©n tö protein tõ chuçi polipeptit chØ cã cÊu tróc bËc Khi nhiÒu chuçi polipeptit liªn kÕt víi míi cã cÊu tróc bËc ?CÊu tróc kh«ng gian cña protein cã vai trß g× ? - ý nghÜa cña cÊu tróc kh«ng gian HS: Quy định chức protein Khi cÊu tróc kh«ng gian bÞ ph¸ vì protein sÏ bÞ mÊt chøc n¨ng sinh häc ?Trøng gµ luéc, s÷a v¾t chanh vµo thì protein đó ntn? HS: GV: Protein bị đông tụ lại có nghĩa là bị biến tính (biến đổi cấu trúc không gian) ?Yếu tố nào ảnh hưởng đến cấu trúc kh«ng gian cña protein? -Nhiệt độ cao, độ pH,… ảnh hưởng đến HS: cÊu tróc cña protein Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com 12 Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i II Chøc n¨ng cña protein ?T×m hiÓu SGK vµ cho biÕt protein cã chøc n¨ng g×? H·y lÊy vÝ dô ? HS: - CÊu t¹o nªn tÕ bµo vµ c¬ thÓ - Dù tr÷ c¸c axit amin - VËn chuyÓn c¸c chÊt - B¶o vÖ c¬ thÓ - Thu nhËn th«ng tin - Xóc t¸c cho c¸c ph¶n øng hãa sinh - Điều hòa hoạt động trao đổi chất c¬ thÓ C Cñng cè - Vì nói protein có tầm quan trọng đặc biệt sống - chiếm vi trí số 1? - T¹i chóng ta cÇn ¨n nhiÒu protein tõ c¸c nguån thùc phÈm kh¸c nhau? IV Bµi tËp vÒ nhµ V Rót kinh nghiÖm giê d¹y Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com 13 Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i Ngµy so¹n …/…/… Ngµy d¹y …/…/… Bµi 6: axit nuclªic I Môc tiªu bµi häc: Häc xong bµi nµy HS ph¶i: VÒ kiÕn thøc - Tr×nh bµy ®­îc cÊu tróc vµ chøc n¨ng cña c¸c lo¹i axit nucleic (AND vµ ARN) - Nªu ®­îc sù kh¸c biÖt gi÷a AND vµ ARN VÒ kÜ n¨ng - Ph¸t huy tÝnh tÝch cùc cña HS RÌn luyÖn t­ so s¸nh ph©n tÝch tæng hîp Về thái độ - Cã c¸i nh×n bao qu¸t vÒ thÕ giíi sèng II Phương tiện dạy học -Tranh phãng to h×nh 6.1 vµ 6.2 SGK III TiÕn tr×nh bµi gi¶ng A KiÓm tra bµi cò Nªu c¸c bËc cÊu tróc cña protein? Nêu vài loại protein tế bào người và cho biết chức chúng? B Tổ chức hoạt động dạy - học Hoạt động thầy-trò Axit nucleic cã nghÜa lµ axit nh©n, v× nã ®­îc t¸ch chiÕt chñ yÕu tõ nh©n tÕ bµo ? Nhớ lại kiến thức đã học và n/c SGK h·y tr×nh bµy cÊu tróc cña AND? HS: Néi dung Cã lo¹i axit nucleic: AND vµ ARN I AND (Axit đêôxiribônuclêic) 1.CÊu tróc cña ADN - CÊu tróc theo nguyªn t¾c ®a ph©n - Mỗi đơn phân là nucleotit - Cấu tạo đơn phân gồm tp: + §­êng C + Nhãm ph«tphat + Baz¬ nit¬ - Cã lo¹i nucleotit: A, T, G, X - C¸c nucleotit liªn kÕt víi theo mét chiều xác định  chuỗi polinucleotit - Mçi ph©n tö AND gåm chuçi (m¹ch) polinucleotit liªn kÕt víi b»ng c¸c liªn Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com 14 Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i kÕt hidro, theo nguyªn t¾c bæ sung: A-T, G-X - mạch phân tử AND xoắn tạo nên cÊu tróc xo¾n kÐp nh­ mét cÇu thang xo¾n GV: ë sinh vËt nh©n s¬ AND thường có cấu trúc mạch vòng, sinh vật nhân thực AND thường cã cÊu tróc m¹ch th¼ng ? AND cã chøc n¨ng g×? HS: ?Hãy cho biết các đặc điểm cấu tróc cña AND gióp chóng thùc dược chức mang, bảo quản và truyền đạt thông tin di truyÒn? HS ?N/c SGK vµ tr×nh bµy cÊu tróc cña c¸c lo¹i ARN? (Bằng cách hoàn thành PHT) HS Chøc n¨ng cña AND - Mang, bảo quản và truyền đạt thông tin di truyÒn II ARN (axit rib«nuclªic) CÊu tróc cña ARN - CÊu tróc theo nguyªn t¾c ®a ph©n - Mỗi đơn phân là nucleotit - Cã lo¹i nucleotit: A, U, G, X - §a sè c¸c ph©n tö ARN chØ ®­îc cÊu t¹o tõ chuçi (m¹ch) polinucleotit - Cã lo¹i ARN + mARN: cÊu t¹o tõ chuçi polinucleotit dạng mạch thẳng + tARN: cÊu t¹o tõ chuçi polinucleotit, cã nhiÒu vïng c¸c nucleotit liªn kÕt bæ sung víi  tARN cã cÊu tróc thïy + rARN: cÊu t¹o tõ chuçi polinucleotit, cã nhiÒu vïng c¸c nucleotit liªn kÕt bæ sung víi t¹o nªn c¸c vïng xo¾n kÐp côc bé Chøc n¨ng cña ARN - mARN: là khuôn để tổng hợp protein ?Nªu chøc n¨ng cña mçi lo¹i - tARN: VËn chuyÓn axit amin tíi riboxom ARN? - rARN: lµ thµnh phÇn cÊu t¹i nªn riboxom HS: C Cñng cè - PhÇn ghi nhí SGK Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com 15 Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i - So s¸nh ®iÓm gièng vµ kh¸c cÊu tróc cña AND vµ ARN? IV Bµi tËp vÒ nhµ: C©u hái SGK Phụ lục: Phiếu học tập Hoàn thành cấu trúc và chức các loại ARN Loại ARN Cấu trúc Chức mARN tARN rARN V Rót kinh nghiÖm giê d¹y Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com 16 Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRUNG TÂM GDTX&DN CẦU GIẤY ĐỀ KIỂM TRA MÔN SINH 10 Thời gian 45 phút Họ và tên:…………………………….Lớp………………… Mã đề 373 Phần I: Trắc nghiệm (8đ) Câu Cacbonhiđrat là tên gọi dùng để nhóm chất nào sau đây? a Mỡ b Đạm c.Đường d Chất hữu Câu Prôtêin tham gia thành phần enzim có chức : a Xây dựng các mô và quan thể b Điều hoà các hoạt động trao đổi chất c Xúc tác các phản ứng trao đổi chất d Cung cấp lượng cho hoạt động tế bào Câu Đơn phân cấu tạo phân tử ADN là : a Nuclêotit b A xit amin b Plinuclêotit d Ribônuclêôtit Câu Đặc điểm sinh vật thuộc giới khởi sinh là : a Chưa có cấu tạo tế bào b Tế bào thể có nhân sơ c Là có thể có cấu tạo đa bào d Cả a,b,c đúng Câu Điểm giống các sinh vật thuộc giới Nguyên sinh , giới thực vật và giới động vật là : a Cơ thể có cấu tạo đa bào b Tế bào thể có nhân chuẩn c Cơ thể có cấu tạo đơn bào d Tế bào thể có nhân sơ Câu Sống tự dưỡng quang hợp : a Thực vật , tảo b Động vật , tảo c Thực vật , nấm d Động vật , nấm Câu Giữa các nuclêôtit trên mạch phân tử ADN có : a G liên kết với X liên kết hiđrô b Các liên kết hidrô theo nguyên tắc bổ sung c A liên kết với T liên kết hiđrô d Cả a,b,c đúng Câu Đặc điểm nào sau đây không phải giới động vât ? a Cơ thể đa bào phức tạp b Tế bào có nhân chuẩn c Có khả di chuyển tích cực môi trường d Phản ứng chậm trước môi trường Câu Trong các nguyên tố hoá học sau đây, nguyên tố nào chiếm tỷ lệ cao thể người ? a Cacbon b Nitơ c.Hidrô d Ô xi Câu 10 Trong các thể sống , thành phần chủ yếu là : a Chất hữu b Nước c Chất vô d Vitamin Câu 11 Nước có vai trò sau đây ? a Dung môi hoà tan nhiều chất b Thành phần cấu tạo bắt buộc tế bào Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com 17 Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i c Là môi trường xảy các phản ứng sinh hoá thể d Cả vai trò nêu trên Câu 12 Tổ chức nào sau đây là đơn vị phân loại sinh vật tự nhiên ? a Quần thể b Quần xã c Loài d Sinh Câu 13 Chức chủ yếu đường glucôzơ là : a Tham gia cấu tạo thành tế bào b Cung cấp lượng cho hoạt động tế bào c Tham gia cấu tạo nhiễm sắc thể d Là thành phần phân tử ADN Câu 14 Photpholipit có chức chủ yếu là : a Tham gia cấu tạo nhân tế bào b Là thành phần cấu tạo màng tế bào c Là thành phần máu động vật d Cấu tạo nên chất diệp lục lá cây Câu 15 Chức ADN là : a Cung cấp lượng cho hoạt động tế bào b Bảo quản và truyền đạt thông tin di truyền c Trực tiếp tổng hợp Prôtêin d Là thành phần cấu tạo màng tế bào Câu 16 Đơn phân cấu tạo Prôtêin là : a Mônôsaccarit b.axit amin c Photpholipit d Stêrôit Câu 17- Tính đa dạng prôtêin qui định a Nhóm amin các axit amin b Nhóm R các axit amin c Liên kết peptit d Thành phần , số lượng và trật tự axitamin phân tử prôtêin Câu 18 Loại Prôtêin sau đây có chức điều hoà các quá trình trao đổi chất tế bào và thể là: a.Prôtêin cấu trúc b Prôtêin kháng thể c Prôtêin vận động d Prôtêin hoomôn Câu 19 Hoạt động nào sau đây xảy tế bào sống ? a Trao đổi chất b Sinh trưởng và phát triển c Cảm ứng và sinh trưởng d Tất các hoạt động nói trên Câu 20 Cấu trúc nào sau đây có chứa Prôtêin thực chức vận chuyển các chất thể ? a Nhiễn sắc thể b Xương b Hêmôglôbin d Cơ Phần II: Tự luận (2đ) Câu 1: So sánh cấu trúc AND và Prôtêin Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com 18 Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRUNG TÂM GDTX&DN CẦU GIẤY ĐỀ KIỂM TRA MÔN SINH 10 Thời gian 45 phút Họ và tên:…………………………….Lớp………………… Mã đề 273 Phần I: Trắc nghiệm (8đ) Câu Tổ chức nào sau đây là đơn vị phân loại sinh vật tự nhiên ? a Quần thể b Quần xã c Loài d Sinh Câu Hoạt động nào sau đây xảy tế bào sống ? a Trao đổi chất b Sinh trưởng và phát triển c Cảm ứng và sinh trưởng d Tất các hoạt động nói trên Câu Chức ADN là : a Cung cấp lượng cho hoạt động tế bào b Bảo quản và truyền đạt thông tin di truyền c Trực tiếp tổng hợp Prôtêin d Là thành phần cấu tạo màng tế bào Câu Đặc điểm sinh vật thuộc giới khởi sinh là : a Chưa có cấu tạo tế bào b Tế bào thể có nhân sơ c Là có thể có cấu tạo đa bào d Cả a,b,c đúng Câu Điểm giống các sinh vật thuộc giới Nguyên sinh , giới thực vật và giới động vật là : a Cơ thể có cấu tạo đa bào b Tế bào thể có nhân sơ c Cơ thể có cấu tạo đơn bào d Tế bào thể có nhân chuẩn Câu Sống tự dưỡng quang hợp : a Thực vật , nấm b Động vật , tảo c Thực vật , tảo d Động vật , nấm Câu Giữa các nuclêôtit trên mạch phân tử ADN có : a G liên kết với X liên kết hiđrô b A liên kết với T liên kết hiđrô c Các liên kết hidrô theo nguyên tắc bổ sung d Cả a,b,c đúng Câu Đặc điểm nào sau đây không phải giới động vât ? a Cơ thể đa bào phức tạp b Tế bào có nhân chuẩn c Có khả di chuyển tích cực môi trường d Phản ứng chậm trước môi trường Câu Trong các nguyên tố hoá học sau đây, nguyên tố nào chiếm tỷ lệ cao thể người ? a Cacbon b Nitơ c.Hidrô d Ô xi Câu 10 Trong các thể sống , thành phần chủ yếu là : a Chất hữu b Nước c Chất vô d Vitamin Câu 11 Nước có vai trò sau đây ? a Dung môi hoà tan nhiều chất b Thành phần cấu tạo bắt buộc tế bào Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com 19 Gi¸o ¸n sinh häc líp 10 Gi¸o viªn: NguyÔn ThÞ H¶i c Là môi trường xảy các phản ứng sinh hoá thể d Cả vai trò nêu trên Câu 12 Cacbonhiđrat là tên gọi dùng để nhóm chất nào sau đây? a Đường b Đạm c Mỡ d Chất hữu Câu 13 Chức chủ yếu đường glucôzơ là : a Tham gia cấu tạo thành tế bào b Cung cấp lượng cho hoạt động tế bào c Tham gia cấu tạo nhiễm sắc thể d Là thành phần phân tử ADN Câu 14 Photpholipit có chức chủ yếu là : a Tham gia cấu tạo nhân tế bào b Là thành phần cấu tạo màng tế bào c Là thành phần máu động vật d Cấu tạo nên chất diệp lục lá cây Câu 15 Đơn phân cấu tạo phân tử ADN là : a A xit amin b Nuclêotit b Plinuclêotit d Ribônuclêôtit Câu 16 Đơn phân cấu tạo Prôtêin là : a Mônôsaccarit b.axit amin c Photpholipit d Stêrôit Câu 17- Tính đa dạng prôtêin qui định a Nhóm amin các axit amin b Nhóm R các axit amin c Liên kết peptit d Thành phần , số lượng và trật tự axitamin phân tử prôtêin Câu 18 Loại Prôtêin sau đây có chức điều hoà các quá trình trao đổi chất tế bào và thể là: a.Prôtêin cấu trúc b Prôtêin kháng thể c Prôtêin vận động d Prôtêin hoomôn Câu 19.Prôtêin tham gia thành phần enzim có chức : a Xúc tác các phản ứng trao đổi chất b Điều hoà các hoạt động trao đổi chất c Xây dựng các mô và quan thể d Cung cấp lượng cho hoạt động tế bào Câu 20 Cấu trúc nào sau đây có chứa Prôtêin thực chức vận chuyển các chất thể ? a Nhiễn sắc thể b Xương b Hêmôglôbin d Cơ Phần II: Tự luận (2đ) Câu 1: So sánh cấu trúc AND và Prôtêin Trung tâm Giáo dục thường xuyên và Dạy nghề CÇu GiÊy Lop10.com 20