TẠO THÀNH NƯỚC TIỂU Mục tiêu: - Trình bày được sự tạo thành nước tiểu - Chỉ ra dược sự khác biệt giữa: + Nước tiểu đầu và máu + Nước tiểu đầu và nước tiểu chính thức Cách tiến hành: Hoạt[r]
(1)Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: Tuần Tiết 34 THÂN NHIỆT Bài 33 ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày khái niệm thân nhiệt và các chế điều hòa thân nhiệt - Giải thích sở khoa học và vận dụng vào đời sống các biện pháp chống nóng, lạnh, đề phòng cảm nóng, cảm lạnh Về kĩ năng: - Vận dụng lý thuyết vào thực tiễn sống - Tư duy, tổng hợp, khái quát hóa kiến thức Về thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ thể, đặc biệt môi trường thay đổi II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Bảnng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Bài mới: Vào bài: Năng lượng sản sinh quá trình dị hóa thể sử dụng nào? Nhiệt dị hóa giải phóng bù vào phần đã mất, tức là thực điều hòa thân nhiệt Vậy thân nhiệt là gì? Cơ thể có biện pháp nào để điều hòa thân nhiệt? Ta nghiên cứu bài Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: THÂN NHIỆT Mục tiêu: Học sinh hiểu khái niệm thân nhiệt, nhiệt độ thể luôn ổn định 370C Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Hỏi: + Thân nhiệt là gì? + Người ta đo thân nhiệt thể nào? + Nhiệt độ thể người khỏe mạnh trời nóng và trời lạnh là bao nhiêu và thay đổi nào? - Giáo viên tổng kết Hoạt động học sinh - HS tự đọc thông tin SGK, trả lời câu hỏi độc lập: + Là nhiệt độ thể + Dùng nhiệt kế cặp vào nách + Nhiệt độ thể luôn cân 370C - học sinh trả lời, học sinh nhận xét Tiểu kết: - Thân nhiệt là nhiệt độ thể - Thân nhiệt luôn ổn định 370C là cân sinh nhiệt và tỏa nhiệt Hoạt động 2: SỰ ĐIỀU HÒA THÂN NHIỆT Mục tiêu: Trình bày chế điều hòa thân nhiệt đó da và hệ thần kinh đóng vai trò quan trọng Cách tiến hành: - Hỏi: - Cá nhân đọc thông tin SGK, trả lời + Bộ phận nào thể tham gia vào + Da và hệ thần kinh điều hòa thân nhiệt? Trang Lop8.net (2) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: - Giáo viên nhận xét - học sinh trả lời, học sinh nhận xét - Cho học sinh thảo luận trả lời các câu hỏi: - Học sinh các nhóm thảo luận trả lời các câu hỏi: + Nhiệt hoạt động thể sinh + Thường xuyên máu phân phối khắp thể đã đâu và để làm gì? và tỏa môi trường đảm bảo cho thân nhiệt ổn định + Khi lao động nặng, thể có + Toát mồ hôi (da), nước hoạt động hô hấp, phương thức tỏa nhiệt nào? mặt đỏ da hồng + Vì vào mùa hè, da người ta hồng + Mùa hè: mao mạch da dãn, lưu lượng máu qua hào, còn mùa đông, là trời rét, da da nhiều tạo điều kiện cho thể tăng cường tỏa thường tái sởn gai ốc? nhiệt Mùa đông: mạch máu co lại, lượng máu qua da ít tím tái, chân lông co giảm tỏa nhiệt qua da + Khi trời nóng, độ ẩm không khí cao, + Trời nóng: độ ẩm không khí cao, mồ hôi toát không khí thoáng gió (trời oi bức) thể ta nhiều, khó bay nên mồ hôi chảy thành dòng, có phản ứng gì và có cảm giác tỏa nhiệt khó khăn, ta cảm thấy bói, khó chịu nào? - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX, bổ sung - Hỏi: - Học sinh vận dụng kiến thức trả lời: + Từ ý kiến trên, hãy nêu vai trò + Khi trời nóng: mao mạch da dãn tỏa nhiệt + da điều hòa thấn nhiệt? tiết mồ hôi Khi trời quá lạnh: co lại liên tục phản xạ run để sinh nhiệt => Mọi hoạt động điều hòa thân nhiệt là phản xạ + Mạch máu dãn, máu qua da nhiều mặt đỏ + Tại tức giận mặt đỏ, nóng lên? + Trời rét phải làm gì để giảm tỏa + Vận động để người nóng lên nhiệt? - Giáo viên nhận xét - vài học sinh trả lời, nhận xét, bổ sung - Hỏi: - Cá nhân tự đọc thông tin phần trả lời + Nêu vai trò hệ thần kinh hoạt + Tăng giảm quá trình dị hóa Co, dãn mạch máu da động điều hòa thân nhiệt? Tăng, giảm tiết mồ hôi Co, duỗi chân lông - Giáo viên tổng kết - học sinh trả lời + học sinh nhận xét Tiểu kết: - Da là quan đóng vai trò quan trọng điều hòa thân nhiệt: + Khi trời nóng và lao động nặng: mao mạch da dãn giúp tỏa nhiệt nhanh, đồng thời tăng cường tiét mồ hôi, mồ hôi bay lấy lượng nhiệt thể + Khi trời rét: mao mạch da co lại, chân lông co để giảm tỏa nhiệt Ngoài trời quá lạnh, còn có tượng co dãn liên tục gây phản xạ run để sinh nhiệt - Hệ thần kinh giữ vai trò chủ đạo hoạt động điều hoà thân nhiệt: Mọi hoạt động điều hòa thân nhiệt là phản xạ đảm bảo cân sinh nhiệt và tỏa nhiệt Hoạt động 3: PHƯƠNG PHÁP PHÒNG CHỐNG NÓNG LẠNH Mục tiêu: Học sinh biết cách phòng chống nóng, lạnh trên sở khoa học Cách tiến hành: - Cho học sinh thảo luận trả lời các câu hỏi: - Các nhóm đọc thông tin SGK thảo luận trả lời + Chế độ ăn uống mùa hè và mùa đông + Mùa hè ăn thức ăn mát, mùa đông ăn khác nào? thức ăn ấm + Vào mùa hè chúng ta cần phải làm gì để + Mặc quần áo, phương tiện phù hợp chống nóng? + Để chống rét, chúng ta phải làm gì? + Giữ ấm thể Trang Lop8.net (3) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: + Vì nói: rèn luyện thân thể là + Tăng sức chịu đựng thể biện pháp chống nóng, lạnh? + Việc xây nhà ở, công sở… cần lưu ý + Thoáng mát vào mùa hè Ấm áp vào mùa đông yếu tố nào để góp phần chống nóng, lạnh? + Trồng cây xanh có phải là biện pháp + Phải, cây xanh có tác dụng điều hoà không khí chống nóng không? Tại sao? - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - Hỏi thêm: - Học sinh vận dụng kiến thức trả lời + Em đã có hình thức nào để tăng + Học sinh tự trả lời tùy theo thực tế sức chịu đựng thể? + Hãy giải thích các câu sau: + Học sinh giải thích * “Trời nóng chống khác, trời mát chống đói” ? * “ Rét run cầm cập” ? - Giáo viên tổng kết - 1-2 học sinh trả lời + 1-2 học sinh nhận xét Tiểu kết: - Rèn luyện thể dục thể thao hợp lý - Nơi và nơi làm việc phải phù hợp cho mùa nóng và mùa lạnh - Mùa hè: đội mũ nón đường, lao động - Mùa đông: giữ ấm chân, cổ, ngực - Trồng nhiều cây xanh quanh nhà và nơi công cộng Củng cố, luyện tập: Câu 1: Chọn câu trả lời đúng Cơ thể tỏa nhiệt đường nào? a Hô hấp b Bài tiết c Qua da d Cả a,b,c đúng Nhiệt sinh từ quá trình nào? a Đồng hóa b Vận động c Dị hóa d Cả a,b đúng Hiện tượng xảy trời lạnh là gì? a Co mạch máu b Sởn gai ốc, lông dựng lên c Toát mồ hôi d Cả a,b đúng Câu 2: Hãy nêu các biện pháp phòng chống nóng, lạnh? Hướng dẫn học sinh tự học nhà: - Học bài - Đọc mục ”Em có biết” - Xem bài 35 Ôn tập HKI Xem lạI kiến thức từ chương I-chương IV Trang Lop8.net (4) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 37 Bài 34: VITAMIN VÀ MUỐI KHOÁNG ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày vai trò vitamin và muối khoáng - Vận dụng hiểu biết vitamin và muối khoáng lập phần và xây dựng chế độ ăn uống hợp lý Về kĩ năng: - Phân tích, quan sát - Vận dụng kiến thức vào thực tiễn sống Về thái độ: - Giáo dục ý thức vệ sinh thực phẩm II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Bảng phụ - Tranh ảnh số lương thực, thực phẩm (nếu có) Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: - Thân nhiệt là gì? Tại thân nhiệt luôn ổn định? - Trình bày chế điều hòa thân nhiệt trời nóng, lạnh? Bài mới: Vào bài: Trong phần ăn, vitamin và muối khoáng là hai chất cần với lượng nhỏ Tuy nhiên chúng là thành phần không thể thiếu phần ăn uống Vậy, vai trò chúng là gì? Có loại vitamin và muối khoáng nào? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy – học: Hoạt động 1: VITAMIN Mục tiêu: Hiểu vai trò loại vitamin đời sống và nguồn cung cấp chúng Từ đó xây dựng phần ăn hợp lý Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Cho học sinh hoàn thành bài tập tam giác SGK theo cá nhân - Gọi 1-2 HS đọc kết quả, 1-2 HS khác NX - GV tổng kết các ý đúng là: 1,3,5,6 -Cho HS các nhóm thảo luận trả lời các câu hỏi: + Vitamin là gì? + Vitamin có thể xếp thành nhóm? Đó là nhóm nào? Hoạt động học sinh - Từng cá nhân dọc thông tin SGK tự hoàn thành bài tập - 1-2 HS trả lời + 1-2 Hs NX, bổ sung - Học sinh tự sửa bài tập - Các nhóm đọc thông tin + bảng 34.1 thảo luận trả lời các câu hỏi + Là hợp chất hữu có chất hóa học + nhóm: Tan nước: B (B1 …B12, B15 ), C, H, PP Tan dầu mỡ: A, D, E, K + Vitamin có vai trò gì với thể? + Đảm bảo hđộng slý bình thường thể + Thực đơn bữa ăn cần phối hợp + Cần phối hợp các loại thức ăn có nguồn gốc nào để cung cấp đủ vitamin cho thể? từ thực vật và thức ăn có nguồn gốc từ động vật - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - Hỏi thêm: - Học sinh trả lời độc lập + Người và động vật có khả tự tổng + Không có khả tự tổng hợp vitamin mà Trang Lop8.net (5) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: hợp vitamin không? phải lấy vitamin từ thức ăn => cần với số lượng nhỏ không thể thiếu + Thiếu vitamin ảnh hưởng gì cho + Rối loạn chức sinh lý và phát sinh nhiều thể? bệnh tật còi xương, chảy máu, viêm da, chậm lớn, rụng lông - Giáo viên tổng kết - 1-2 HS trả lời + 1-2 Hs NX, bổ sung Tiểu kết: - Vitamin là hợp chất hóa học đơn giản, là thành phần cấu trúc nhiều ezim thể - Vai trò: đảm bảo các hoạt động sinh lý bình thường thể - Người và động vật không có khả tự tổng hợp vitamin mà phải lấy vitamin từ thức ăn - Trong phần ăn uống hàng ngày, chúng ta cần đảm bảo cân đối thành phần thức ăn để cung cấp đủ vitamin cho thể Hoạt động 2: MUỐI KHOÁNG Mục tiêu: Hiểu vai trò muối khoáng thể Biết xây dựng phần ăn hợp lý, bảo vệ sức khỏe Cách tiến hành: - Hỏi: + Vai trò muối khoáng là gì? - Giáo viên tổng kết - Cho học sinh thảo luận trả lời các câu hỏi: + Vì nói thiếu vitamin D trẻ em mắc bệnh còi xương? + Vì nhà nước vận động nhân dân sử dụng muối iôt? + Trong phần ăn hàng ngày cần cung cấp loại thực phẩm nào và chế biến nào để đảm bảo vitamin và muối khoáng cho thể? - Giáo viên tổng kết - Giáo viên giải thích thêm: + Người lớn ngày cần khoảng 4-5g Na (tương ứng 10-12,5g Nacl) Nếu ăn nhiều Nacl làm tăng quá trình trao đổi chất và làm cho thân nhiệt tăng cao, gây sốt muối + S: tác dụng hình thành lông, tóc, móng Sản phẩm trao đổi S là sunfat có tác dụng giải độc => ăn thịt bò, gan, cá, trứng, đậu - Cá nhân đọc thông tin+bảng 34.2 SGK trả lời + Thành phần quan trọng tế bào Đảm bảo cân ASTT và lực trương tế bào Thành phần cấu tạo nhiều emzim - học sinh trả lời + học sinh nhận xét - Các nhóm quan sát bảng 34.2 thảo luận trả lời + Cơ thể hấp thụ canxi có mặt vitamin D => ăn nhiều trứng, rau xanh + uống sữa + Tránh bệnh bướu cổ, bệnh đần độn, kém trí nhớ + Cung cấp đủ thịt, trứng, sữa và rau Cung cấp muối (nước chấm) vừa phải Trẻ em cần tăng cường muối Canxi Nên dùng muối iôt Chế biến thức ăn hợp lý chống vitamin - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Học sinh lắng nghe để nhận biết kiến thức Tiểu kết: - Muối khoáng là thành phần quan trọng tế bào, tham gia vào nhiều hệ ezim đảm bảo quá trình trao đổi chất và lượng - Khẩu phần ăn cần: + Phối hợp nhiều loại thức ăn (động vật và thực vật) + Sử dụng muối iốt hàng ngày + Chế biến thức ăn hợp lý để chống vitamin Trang Lop8.net (6) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: + Trẻ em cần tăng cường muối Canxi Củng cố, luyện tập: Câu 1: Vitamin có vai trò gì thể? Câu 2: Hãy giải thích vì thời kì Pháp thuộc, đồng bào các dân tộc Việt Bắc và Tây Nguyên phải đốt cỏ tranh lấy tro để ăn? ( -> Trong cỏ tranh có số muối khoáng (tuy không nhiều) và chủ yếu là muối Kali Vì vậy, việc ăn cỏ tranh là biện pháp tạm thời không thể thay hoàn toàn muối ăn hàng ngày) Câu 3: Vì cần bổ sung thức ăn giàu chất sắt cho các bà mẹ mang thai? ( -> Sắt cần cho tạo thành hồng cầu và tham gia quá trình chuyển hóa Vì vậy, bà mẹ mang thai cần bổ sung chất sắt để thai phát triển tốt, người khỏe mạnh) Hướng dẫn học sinh tự học nhà: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài mới, bài 36 ”Tiêu chuẩn ăn uống, nguyên tắc lập phần” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1,2 SGK trang 114 Trang Lop8.net (7) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 38: Bài 36 TIÊU CHUẨN ĂN UỐNG NGUYÊN TĂC LẬP KHẨU PHẦN ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Nêu nguyên nhân khác nhiều cầu dinh dưỡng đối tượng khác - Phân biệt giá trị dinh dưỡng khác các loại thực phẩm chính - Xác định nguyên tắc thành lập phần Về kĩ năng: - Vận dụng kiến thức vào thực tế Về thái độ: - Giáo dục ý thức tiết kiệm nâng cao chất lượng sống II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên:- Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: 1.Ổn định lớp Kiểm tra bài cũ: - Vitamin là gì? Nêu vai trò vitamin thể? - Muối khoáng là gì? Cho biết phần ăn hàng ngày cần phải cung cấp loại thực phẩm nào và chế biến nào để đảm bảo đủ vitamin và muối khoáng cho thể? Bài mới: Vào bài: Nhu cầu dinh dưỡng người là khác Như làm nào để cân đối các thành phần dinh dưỡng thể? Khẩu phần ăn và nguyên tắc lập phần người nào? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy – học: Hoạt động 1: NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA CƠ THỂ Mục tiêu: Hiểu nhu cầu dinh dưỡng người không giống Từ đó đề chế độ dinh dưỡng hợp lý chống suy dinh dưỡng Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Cho học sinh thảo luận trả lời các câu hỏi: - HS các nhóm đọc thông tin SGK thảo luận trả lời + Nhiều cầu dinh dưỡng trẻ em, người + Trẻ em cao người trưởng thành(đặc biệt trưởng thành, người già khác là prôtêin) vì cần tích lũy cho thể phát nào? Vì có khác đó? triển Người già thấp vì vận động thể kém người trẻ + Vì trẻ bị suy dinh dưỡng các nước + Chất lượng sống thấp, kinh tế kém phát phát triển thường chiếm tỉ lệ cao? triển + Sự khác nhu cầu dinh dưỡng + Giới tính:Nam cao nữ thể phụ thuộc vào yếu tố nào? Lứa tuổi:Trẻ cao già Lao động:Lao động nặng cao lao động nhẹ Trạng thái sinh lý: Người có kích thước lớn nhu cầu cao, người bệnh ốm dậy cần nhiều - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - Hỏi: - Học sinh quan sát bảng 36.1 trả lời cá nhân + Tại trẻ em Việt Nam có tỉ lệ suy dinh + Đời sống khó khăn, phụ nữ thiếu hiểu biết Trang Lop8.net (8) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: dưỡng cao? + Nguyên nhân nào dẫn đến bệnh béo phì? + Chế độ dinh dưỡng không hợp lý: thành phần thức ăn nhiều mỡ động vật thiếu thức ăn thô, trẻ ít vận động - 1-2 học sinh trả lời+1-2 học sinh nhận xét - Giáo viên nhận xét Tiểu kết: Nhu cầu dinh dưỡng người không giống và phụ thuộc vào giới tính, lứa tuổi, hình thức lao động và trạng thái sinh lý thể Hoạt động 2: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỨC ĂN Mục tiêu: Hiểu giá trị dinh dưỡng các nhóm thức ăn chủ yếu Cách tiến hành: -Hỏi: - Học sinh tự suy nghĩ trả lời độc lập + Những loại thức ăn nào giàu chất đường bột + Gạo, ngô, khoai ,sắn, ngũ cốc (kê, đậu, lúa (gluxit)? nếp, lúa tẻ, bắp), mía, sữa + Những loại thức ăn nào giàu chất béo (lipit)? + Mỡ ĐV, dầu TV (lạc, vừng, dừa, đậu tương) + Những loại thực phẩm nào giàu chất đạm + Thịt, cá, trứng, sữa, đậu đỗ (prôtêin)? + Sự phối hợp các loại thức ăn có ý nghĩa gì? + Cung cấp đủ dinh dưỡng cho nhiều cầu thể Ăn ngon miệng Hấp thụ thức ăn tốt + Giá trị dinh dưỡng thức ăn biểu + Thành phần các chất điểm nào? Năng lượng chứa nó - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: - Giá trị dinh dưỡng thức ăn biểu ở: + Thành phần các chất + Năng lượng chứa nó - Cần phối hợp đủ các loại thức ăn để cung cấp đủ cho nhiều cầu thể Hoạt động 3: KHẨU PHẦN VÀ NGUYÊN TẮC LẬP KHẨU PHẦN Mục tiêu: Hiểu khái niệm phần và nguyên tắc xây dựng phần Cách tiến hành: - Hỏi: + Khẩu phần là gì? - Học sinh đọc thông tin trả lời câu hỏi độc lập + Lượng thức ăn cung cấp cho thể ngày - Giáo viên tổng kết - học sinh trả lời - Cho học sinh thảo luận trả lời các câu hỏi: - Học sinh các nhóm thảo luận trả lời: + Khẩu phần ăn uống người ốm dậy có + Tăng cường thức ăn bổ dưỡng để mau chống gì khác với người bình thường? Tại sao? phục hồi sức khỏe + Vì khảu phần ăn uống nên tăng + Đáp ứng nhiều cầu vitamin cường rau, hoa tươi? Cung cấp thêm chất xơ giúp họat động tiêu hóa dễ dàng + Để xây dựng phần ăn uống hợp lý + Đáp ứng nhiều cầu dinh dưỡng cần dựa trên nào? Đảm bảo cân đối thành phần và giá trị dinh dưỡng thức ăn Đảm bảo cung cấp đủ lượng, vitamin, muối khoáng, chất hữu - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - Hỏi thêm: - Học sinh vận dụng kiến thức trả lời Trang Lop8.net (9) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: + Tại người ăn chay khỏe mạnh? + Ăn sản phẩm từ thực vật đậu, vừng, lạc chứa nhiều prôtêin + Thế nào là bữa ăn hợp lý, có chất lượng? + Đủ thành phần dinh dưỡng, vitamin, muối khoáng Cân đối tỉ lệ các thành phần thức ăn + Cần làm gì để nâng cao chất lượng bữa ăn + Phát triển kinh tế gia đình Làm cho bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng gia đình? Chế biến hợp vị Bàn ăn, bát đũa Bày món ăn đẹp, hấp dẫn Tinh thần sảng khoái, vui vẻ - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: - Khẩu phần là lượng thức ăn cung cấp cho thể ngày - Nguyên tắc lập phần là: + Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp nhiều cầu đối tượng + Đảm bảo cân đối thành phần các chất hữu cung cấp đủ muối khoáng và vitamin + Đảm bảo cung cáp đủ lượng cho thể Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Vì nhiều cầu dinh dưỡng khác tùy người? Cho vài ví dụ cụ thể? Câu 2: Chọn câu trả lời đúng Loại thực phẩm nào giàu chất đường bột? a Ngũ cốc b Rau tươi c Cá, thịt d Cả a và b Loại thực phẩm nào giàu prôtêin? a Rau, tươi b Trứng, thịt c Gạo, ngô, khoai d Cả a và b Câu 3: Thế nào là phần? Nêu nguyên tắc lập phần? Dặn dò: - Học bài - Đọc mục" Em có biết" - Đọc bài 37”Thực hành:phân tích phần ăn cho trước” + Đọc kĩ nội dung và cách tiến hành + Xem kĩ bảng 37.1 ghi tên các thực phẩm cần tính toán bảng 37.2 + Kẻ bảng 37.3 vào Trang Lop8.net (10) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 39 Bài 37: PHÂN TÍCH MỘT KHẨU PHẦN ĂN CHO TRƯỚC ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày các bước thành lập phần dựa trên các nguyên tắc thành lập phần - Đánh giá định mức đáp ứng phần mẫu và dựa vào đó xây dựng phần hợp lý cho thân Về kĩ năng: - Rèn kĩ phân tích, kĩ tính toán Về thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ sức khỏe, chống suy dinh dưỡng, béo phì II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Bảng 37.1 37.3 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Kiểm tra chuẩn bị học sinh Bài mới: Vào bài:Khẩu phần là gì? Lập phần cần dựa trên nguyên tắc nào? Chúng ta đã biết nguyên tắc lập phần Vậy, hãy vận dụng hiểu biết đó để tập xây dựng phần cách hợp lý cho thân Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy-học: Hoạt động 1: HƯỚNG DẪN PHƯƠNG PHÁP LẬP KHẨU PHẦN Mục tiêu: Học sinh trình bày các bước thành lập phần Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giáo viên yêu cầu học sinh nêu các bước tiến - Học sinh đọc thông tin nêu bước: hành + B1: Kẻ bảng tính theo mẫu + B2: Điền tên thực phẩm và số lượng cung cấp vào cột A Xác định A1 (lượng thải bỏ) Xác định A2 (ăn được) A2 = A – A1 + B3: Tính giá trị dinh dưỡng loại thực phẩm + B4: Đánh giá chất lượng phần - Dùng bảng 37.2 SGK ví dụ vài số liệu kết - Học sinh theo dõi để biết cách tính tính toán - Chú ý: Hệ số hấp thụ thể prôtêin - Học sinh lắng nghe để biết thêm la 60% và tỉ lệ thất thoát chế biến vitamin C là 50% - Giáo viên dùng bảng 2, lấy 1Vd đểnêu cách tính - Học sinh theo dõi để biết cách tính (Vd: gạo tẻ) + Thành phần dinh dưỡng + 7.9 * = 3.16 (prôtêin) + Năng lựơng + 344 * = 1376 + Muối khoáng, vitamin + Dựa vào bảng Trang Lop8.net (11) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: Tiểu kết: Các bước lập phần: - Bước 1: Kẻ bảng tính toán theo mẫu - Bước 2: + Điền tên thực phẩm và số lượng cung cấp A + Xác định lượng thải bỏ (A1=A x tỉ lệ % thải) + Xác định lượng thực phẩm ăn A2 = A - A1 - Bước 3: Tính giá trị dinh dưỡng loại thực phẩm - Bước 4: Đánh gía chất lượng phần Hoạt động 2: TẬP ĐÁNH GIÁ MỘT KHẨU PHẦN Mục tiêu: - Biết cách đánh giá định mức đáp ứng phần - Biết tự xây dựng phần hợp lý cho thân Cách tiến hành: - Giáo viên yêu cầu học sinh hoàn thành bảng 37.2 SGK - Giáo viên sữa chữa, uốn nắn nhắc nhở lúc học sinh tự làm - Yêu cấu học sinh hoàn thành bảng 37.3 SGK - Học sinh dựa vào kiến thức trên và phần ghi cuối bảng cá nhân hoàn thành bảng - Trong lúc làm có gì không hiểu thì hỏi giáo viên - Từng em tính toán mức đáp ứng nhiều cầu tính theo phần trăm vào bảng 37.3 SGK - Yêu cầu học sinh tự thay đổi vài loại thức - Học sinh tập xác định số thay đổi loại ăn và khối lượng loại tính toán lại số liệu thức ăn và khối lượng dựa vào bữa ăn thực tế cho phù hợp tính lại số liệu cho phù hợp Tổng kết, đánh giá: - Giáo viên nhận xét thái độ học sinh thực hành - Đánh giá số học sinh 5.Dặn dò: - Viết thu hoạch và nộp lại vào tiết sau (nếu lớp chưa làm xong) - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài 38 “ BÀI TIẾT VÀ CẤU TẠO HỆ BÀI TIẾT NƯỚC TIỂU” +Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1,2,3 SGK trang 124 Trang Lop8.net (12) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 40 BÀI TIẾT Chương VII: Bài 38: BÀI TIẾT VÀ CẤU TẠO HỆ BÀI TIẾT NƯỚC TIỂU ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày khái niệm bài tiết và vai trò nó thể sống, các hoạt động bài tiết chủ yếu và hoạt động quan trọng - Xác định cấu tạo hệ bài tiết trên hình vẽ và trình bày lời cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu Về kĩ năng: - Phát triển kĩ quan sát, phân tích kênh hình - Rèn luyện kĩ hoạt động nhóm 3.Về thái độ: - Giáo dục ý thức giữ gìn, vệ sinh quan bài tiết II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: 1.GV: -Tranh hình 38.1 SGK - Mô hình cấu tạo thận - Bảng phụ 2.HS: - SGK -Như dặn dò bài trước III.TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: 1.Ổn định lớp Kiểm tra bài cũ: Thu bài htu hoạch học sinh Bài Vào bài: Hàng ngày ta bài tiết môi trường ngoài sản phẩm nào? ( mồ hôi, CO2 nước tiểu) Vậy, thực chất hoạt động bài tiết là gì? Vai trò bài tiết thể sống nào? Hoạt động bài tiết nào đóng vai trò quan trọng? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy- học: Hoạt động 1: BÀI TIẾT Mục tiêu: Hiểu rõ khái niệm bài tiết thể người và vai trò qtrọng nó thể sống Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Cho học sinh đọc thông tin trả lời các câu hỏi + Bài tiết là gì? Hoạt động học sinh - Cá nhân tự đọc thông tin trả lời + Là hoạt động thải các chất cặn bã và chất độc hại + Bài tiết có vai trò gì? + Duy trì tính ổn định môi trường => tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình trao đổi chất + Hằng ngày thể bài tiết môi trường + CO2, nước tiểu, mồ hôi ngoài sản phẩm nào? + Cơ quan nào thực bài tiết sản + Phổi, thận, da phẩm trên? - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS NX - Cho học sinh thảo luân trả lời các câu hỏi: - Các nhóm thảo luận trả lời + Các sản phẩm thải cần bài tiết phát + Hoạt động trao đổi chất tế bào và thể sinh từ đâu? (CO2, mồ hôi,…) Hoạt động tiêu hóa: số chất quá liều lượng ( thuốc, rượu, colesteron…) Trang Lop8.net (13) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: + Hoạt động bài tiết nào đóng vai trò quan + Bài tiết CO2 hệ hô hấp trọng? Bài tiết chất thải hệ bài tiết nước tiểu - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Giáo viên giải tích thêm: Khi bài tiết bị trì - Lắng nghe để nhận biết kiến thức truệ thì các chất thải bị tích tụ nhiều máu biến đổi tính chất môi trường máu => thể nhiễm độc ( biểu nhức đầu, mệt mỏi, hôn mê, chí bị chết) Tiểu kết: - Bài tiết là hoạt động thể thải loại các chất cặn bã và các chất độc hại khác để trì tính ổn định môi trường - Hoạt động này phổi, thận, da đảm nhiệm, đó phổi đóng vai trò quan trọng việc bài tiết khí CO2, thận đóng vai trò quan trọng việc bài tiết các chất thải khác qua nước tiểu Hoạt động CẤU TẠO CỦA HỆ BÀI TIẾT NƯỚC TIỂU Mục tiêu:Hiểu và trình bài các thành phần chủ yếu hệ bài tiết nước tiểu Cách tiến hành: - Cho học sinh quan sát hình 38.1,A,B,C,D thảo luận hoàn thành bài tập tam giác SGK - Giáo viên sửa bài - Cho vài học sinh lên xác định trên hình vẽ + Các quan bài tiết nước tiểu? - Học sinh các nhóm thảo luận và chọn câu trả lời đúng nhất: 1d, 2a, 3d, 4d - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - Một vài học sinh lên bảng xác định trên hình + thận, ống dẫn nước tiểu (niệu quản), bàng quang (bóng đái) và ống dẫn đái (niệu đạo) + Cấu tạo thận? + Mỗi thận dài 10 -12.5cm và nặng 170g, gồm phần: Phần vỏ (màu đỏ thẫm): nhiều mạch máu, hình hạt, là cầu thận Phần tủy (màu vàng): chứa hệ thống ống thận, hình tháp (tháp Malpighi) Trong cùng: xoang rỗng màu trắng, gọi là bể thận + Cấu tạo đơn vị chức + Cầu thận (quản cầu Malpighi): búi mao mạch thận? hình cầu Nang cầu thận (nang Bowman): là cái túi gồm hai lớp, thông với ống thận Ống thận: ống lượn gần, quai henle và ống lượn xa, ống lượn gần và ống lượn xa nằm phần vỏ, quai henle nằm phần vỏ Ngoài còn có ống góp: không thuộc đơn vị thận - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS NX - Giáo viên giới thiệu bệnh sỏi thận: Các - Lắng nghe để nhận biết kiến thức chất vô nước tiểu (muối Ca, P, urat, oxalat,…) có thể kết tinh nồng độ chúng quá cao và pH thích hợp => tạo viên sỏi làm tắc nghẽn đường dẫn nước tiểu và gây đau đớn dội Tiểu kết: - Hệ bài tiết nước tiểu gồm: thận, ống dẫn nước tiểu,bóng đái và ống đái - Thận là quan quan trọng hệ bài tiết nước tiểu, gồm hai thận, chứa khoảng triệu đơn vị chức để lọc máu và nước tiểu Trang Lop8.net (14) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: - Mỗi đơn vị chức gồm cầu thận, nang cầu thận và ống thận Tổng kết, đánh giá: Câu 1:Chọn câu trả lời đúng nhất: Chức hệ bài tiết là gì? a Lọc và thải các chất độc hại thể b Giữ cho mt luôn ổn định, TĐC bthường c Điều chỉnh tỉ lệ gluxit, lipit và prôtêin d Cả a và b 2.Hệ bài tiết gồm quan nào? a Phổi thải CO2 b Da thải mồ hôi c Thận bài tiết nước tiểu d Cả a, b và c 3.Các sản phẩm thải chủ yếu thể là gì? a Nước tiểu b Cacbonic c Mồ hôi d Cả a, b và c Phần vỏ thận có chứa: a Nang cầu thận b Cầu thận c.Tháp thận d Cả a, b đúng Phần tủy thận có chứa: a Nang cầu thận b Cầu thận c.Tháp thận d Cả a, b đúng Câu 2: Trình bày cấu tạo thận trên hình vẽ? Dặn dò: - Học bài, đọc mục" Em có biết" - Đọc bài 39 “ Bài tiết nước tiểu” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1,2,3 SGK trang 127 Trang Lop8.net (15) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 41 Bài 39 BÀI TIẾT NƯỚC TIỂU ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày được: + Quá trình tạo thành nước tiểu + Thực chất quá trình tạo thành nước tiểu + Quá trình tạo thành nước tiểu - Phân biệt được: + Nước tiểu đầu và huyết tương + Nước tiểu đầu và nước tiểu chính thức Về kĩ năng: - Phát triển kĩ phân tích - Rèn kĩ hoạt động nhóm Về thái độ: - Giáo dục ý thức, giữ gìn quan bài tiết nước tiểu II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: -Tranh hình 39.1 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Điền vào chỗ trống đoạn văn sau Bài tiết là hoạt động thể thải loại các chất cặn bã và các chất độc hại khác để trì tính ổn định môi trường trong.Hoạt động này phổi, thận, da đảm nhiệm, đó phổi đóng vai trò quan trọng việc bài tiết khí CO2, thận đóng vai trò quan trọng việc bài tiết các chất thải khác qua nước tiểu Câu 2: Hệ bài tiết có cấu tao nào? Bài mới: Vào bài: Nước tiểu đượ hình thành lọc máu thận Vậy quá tỳinh lọc máu để tạo thành nước tiểu các đơn vị chức thận đã diễn nào? Sau hình thành chúng bài xuất ngoài nào? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: TẠO THÀNH NƯỚC TIỂU Mục tiêu: - Trình bày tạo thành nước tiểu - Chỉ dược khác biệt giữa: + Nước tiểu đầu và máu + Nước tiểu đầu và nước tiểu chính thức Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Cho học sinh đọc thông tin SGK+quan sát sơ đồ - Các nhóm tự đọc thông tin kết hợp quan sát 39.1 thảo luận nhóm trả lời các câu hỏi: sơ đồ 39.1 thảo luận trả lời: + Sự tạo thành nước tiểu gồm quá trình nào? + quá trình: Lọc máu: cầu thận Chúng diễn đâu? Hấp thụ lại: nang cầu thận Bài tiết tiếp: nang cầu thận + Thành phần nước tiểu đầu khác với máu chỗ + Nước tiểu đầu không có các tế bào máu và nào? prôtêin Trang Lop8.net (16) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: + Nước tiểu chính thức khác với nước tiểu đầu chỗ nào? Ngày dạy: + Học sinh so sánh Nước tiểu đầu Nước tiểu chính thức - Loãng - Đậm đặc - Chứa ít - Chứa nhiều - Gần không - Còn chứa nhiều - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - Học sinh lắng nghe để nhận biết kiến thức ( Nồng độ các chất dinh dưỡng Chất độc, chất cặn bã Chất dinh dưỡng) - Giáo viên tổng kết - Giáo viên giải thích quá trình tạo thành nước tiểu: Ở cầu thận áp lực lọc máu khoảng 60mmHg lớn áp lực nang Bowman nên các chất huyết tương từ máu -> nang Bowman trừ prôtêin không lọc Vì prôtêin có phân tử lượng tương đối lớn và dạng keo Thành nang Bowman có các lỗ lọc có đường kính 30-40A0 ngăn cản không cho hồng cầu(40%) và prôtêin thấm lọc qua( trừ bị viêm đường kính các lỗ to ra) Còn 60% lọc (nhưng thực chất 480ml -> 120ml lọt qua lỗ lọc sang cầu thận), 120ml hấp thụ lại + 480ml bài tiết tiếp Máu theo động mạch tới cầu thận với áp lực cao tạo lực đẩy nước và các chất hòa tan có kích thước nhỏ qua lỗ lọc (30-40A0) trên vách mao mạch vào nang cầu thận, các tế bào máu và prrotêin có kích thước lớn nên không lọt qua lỗ lọc Kết là tạo thành nước tiểu đầu nang cầu thận Nước tiểu đầu qua ống thận, đây xảy hai quá trình: hấp thụ lại nước và các chất cần thiết và quá trình bài tiết tiếp Kết tạo thành nước tiểu chính thức - Hỏi: - Học sinh suy nghĩ trả lời độc lập: + Nếu thận người bi hư thì sao? + Quá trình lọc nước tiểu diễn bình thường vì thận có đến triệu đơn vị chức + Nếu hai thận đề bi hư thì trình tạo + Quá trình lọc nước tiểu không diễn thành nước tiểu có diễn không? Ngày để thay Hiện thường dùng thận nhân tạo thận bị hư ta dùng biện pháp nào? + Nêu các quá trình tạo thành nước tiểu hình + Học sinh lên trình bày trên hình vẽ vẽ? + Thực chất quá tình tạo thành nước tiểu là gì? + Lọc máu và thải bỏ các chất cặn bã, các chất độc, các chất thừa khỏi thể để trì ổn định môi trường - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: Nước tiểu đầu tạo thành các đơn vị chức thận Bao gồm quá trình: - Quá trình lọc máu cầu thận để tạo thành nước tiểu đầu nang cầu thận - Quá trình hấp thụ lại các chất cần thiết (chất dinh dưỡng, H2Ovà các ion còn cần thiết Na+,Cl-…) - Quá trình bài tiết tiếp các chất độc và chất không cần thiết Hai quá trình này diễn ông thận, tạo nước tiểu chính thức và trì ổn định nồng độ các chất máu Hoạt động 2: THẢI NƯỚC TIỂU Mục tiêu: Trình bày quá trình bài tiết nước tiểu Trang Lop8.net (17) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: Cách tiến hành: - Cho HS đọc thông tin SGK thảo luận trả lời câu hỏi - Hs các nhóm đọc thông tin thảo luận trả lời + Sự tạo thành nước tiểu các đơn vị chức + Liên tục: Máu tuần hoàn liên tục qua cầu thận thận diễn liên tục, thải nước tiểu nên nước tiểu hình thành liên tục Gián đoạn: Nước tiểu tích trữ bóng đái lên tới khỏi thể xảy vào lúc định Có 200ml đủ áp lực gây cảm giác buồn tiểu và khác đó là đâu? vòng bóng đái mở phối hợp với co vòng bóng đái và bụng -> thải ngoài - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - Hỏi thêm: - Học sinh suy nghĩ trả lời độc lập + Sự bài tiết nước tiểu diễn nào? (dựa + Nước tiểu chính thức bể thận ống dẫn nước vào hình 38.1 SGK) tiểu tích trữ bóng đái ống đái thải ngoài + Hoạt động bài tiết nước tiểu có thể bị hạn chế + Do sỏi: các chất vô có nước tiểu (muối nguyên nhân nào? Ca, P, urat, oxalat,…) có thể kết tinh nồng độ chúng quá cao và độ pH thích hợp Do viêm đường tiết niệu: vi khuẩn xâm nhập vào thể gây viêm bể thận, ống dẫn nước tiểu, ống đái + Để tránh vi khuẩn và các chất độc hại ảnh hưởng + Không nên ăn thức ăn chưa chín kĩ, bị ôi thiu và đến đường tiết niệu chúng ta phải làm gì? chú ý vệ sinh an toàn thực phẩm + Để tạo điều kiện cho hệ bài tiết lọc và thải nước + Ăn uống đủ nước Đi tiểu đúng lúc tiểu cần làm gì? Không nên nhịn lâu + Nước tiểu có mùi khai là đâu? + Các chất thải tích trữ lại - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS NX - Giảng thêm: Phản xạ tiểu tiện thuộc loại phản xạ tự - Lắng nghe để nhận biết kiến thức động tủy sống, song nó chịu chi phối vbỏ não và cầu não Người và động vật bị tổn thương tủy sống hôn mê, vỏ não không còn chịu chi phối hoạt động tủy sống -> phản xạ tiểu tiện diễn cách không chủ động Tiểu kết: Nước tiểu chính thức đổ vào bể thận, qua ống dẫn nước tiểu xuống tích trữ bóng đái, thải ngoài nhờ hoạt động vòng ống đái, bóng đái và bụng Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Trình bày quá trình tạo thành nước tiểu các đơn vị chức thận? (dựa vào hình 39.1 SGK) Câu 2: Sự thải nước tiểu diễn nào? Câu 3: Chọn câu trả lời đúng nhất: Nước tiểu tạo thành phận nào? a Đơn vị chức thận b Vỏ thận và bể thận c Bể thận và tủy thận d Cả a và b Sau hình thành, nước tiểu chính thức đổ vào đâu? a Vỏ thận b Bể thận c Tủy thận d Cả a và b Dặn dò: - Học bài, đọc mục" Em có biết" - Đọc bài 39 ” Vệ sinh hệ bài tiết nước tiểu” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1,2 SGK trang 130 Trang Lop8.net (18) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 42 VỆ SINH HỆ BÀI TIẾT NƯỚC TIỂU ♫♥♫ Bài 40 I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày các tác nhân gây hại cho hệ bài tiết nước tiểu và hậu nó - Trình bày thói quen sống khoa học để bảo vệ hệ bài tiết nước tiểu và giải thích sở khoa học nó Về kĩ năng: - Rèn kuyện kĩ phân tích, nhận xét - Vận dụng lý thuyết vào thực tiễn sống Về thái độ: - Có ý thức xây dựng các thói quen sống khoa học để bảo vệ hệ bài tiết nước tiểu II PHƯƠNG TIỆN DAY HỌC: Giáo viên: - Tranh phóng to hình 38.1 và 38.2 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ - Trình bày quá trình tạo thành nước tiểu các đơn vị chức thận? - Sự thải nước tiểu diễn nào? Bài mới: Vào bài: Hoạt động bài tiết có vai trò quan trọng thể sống Vậy làm nào để có hệ bài tiết khỏe mạnh Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: MỘT SỐ TÁC NHÂN CHỦ YẾU GÂY HẠI CHO HỆ BÀI TIẾT NƯỚC TIỂU Mục tiêu: Hiểu các tác nhân gây hại cho hệ bài tiết nước tiểu và hậu nó Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Cho học sinh đọc thông tin trả lời các câu hỏi - Cá nhân đọc thông tin SGK trả lời + Nêu tác nhân gây hại cho hệ bài tiết + Vi khuẩn gây bệnh nước tiểu? Chất độc thức ăn Khẩu phần ăn không hợp lý + Những tác nhân này ảnh hưởng nào + Cầu thận bị viêm và suy thoái Ống thận làm việc kém hiệu hay bị tổn đến hệ bài tiết nước tiểu? thương Đường dẫn nước tiểu bị nghẽn - Giáo viên tổng kết - 1-2 HS trả lời + 1-2 Hs NX, bổ sung - Cho học sinh trả lời các câu hỏi SGK: - Học sinh dựa vào thông tin trên+quan sát hình 38.1 và 39.1 trả lời độc lập + Khi các cầu thận bị viêm và suy thoái có thể + Quá trình lọc máu bị trì truệ Cơ thể bị dẫn đến hậu nghiêm trọng nào nhiễm độc bị phù + suy thận hôn mê + sức khỏe? chết + Khi các tế bào ống thận làm việc kém hiệu + Kém hiệu quá tình hấp thu lại các hay bị tổn thương có thể dẫn đến hậu chất cần thiết và bài tiết tiếp các chất cặn bã bị nào sức khỏe? giảm môi trường bị rối loạn trao đổi chất bị rối loạn ảnh hưởng bất lợi sức khỏe Bị tổn thương: tắc ống thận hay nước tiểu Trang Lop8.net (19) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: hòa thẳng vào máu đầu độc thể + Khi đường dẫn nước tiểu bị nghẽn sỏi có + Bí tiểu hay không di tiểu đau dội, thể ảnh hưởng nào đến sức khỏe? có thể kèm theo sốt có thể nguy hiểm đến tính mạng không cấp cứu kịp thời - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: - Các chất độc thức ăn, đồ uống - Khẩu phần ăn không hợp lý - Các vi trùng gây bệnh Hoạt động 2: CẦN XÂY DỰNG THÓI QUEN SỐNG KHOA HỌC ĐỂ BẢO VỆ HỆ BÀI TIẾT NƯỚC TIỂU TRÁNH CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI Mục tiêu: - Trình bày sở khoa học và thói quen sống khoa học - Tự đề kế hoạch hình thành thói quen sống khoa học Cách tiến hành: - Cho các nhóm đọc thông tin mục I thảo luận hoàn thành bảng 40 SGK - Cho đại diện nhóm lên trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung - Giáo viên tổng kết và thông báo đáp án - Hỏi thêm: + Em đã có thói quen sống khoa học chưa? Nếu có là thói quen nào? Nếu chưa có hãy đề kế hoạch hình thành thói quen sống khoa học? - Học sinh các nhóm đọc thông tin mục I, thảo luận nhóm hoàn thành bảng - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - Học sinh tự sửa bài - Học sinh suy nghĩ trả lời + Tùy tình hình cụ thể học sinh mà học sinh trả lời các ý kiến khác Tiểu kết: Các thói quen sống khoa học Thường xuyên giữ vệ sinh cho toàn thể hệ bài tiết nước tiểu Khẩu phần ăn uống hợp lý: - Không nên ăn quá nhiều prôtêin, quá mặn, quá chua, quá nhiều chất tạo sỏi - Không ăn thức ăn thừa ôi thiu và nhiễm chất độc hại - Uống đủ nước Khi muốn ti tiểu thì ngay, không nên nhịn lâu Cơ sở khoa học - Hạn chế các tác nhân cuae via sinh vật gây bệnh - Không để thận làm việc quá nhiều và hạn chế khả tạo sỏi - Hạn chế các tác hại các chất độc - Tạo thuận lợi cho quá trình lọc máu ltục - Tạo điều kiện cho quá trình tạo thành nước tiểu liên tục - Hạn chế khả tạo sỏi Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Hãy trình bày các tác nhân gây hại cho hệ bài tiết nước tiểu? Câu 2: Chọn câu trả lời đúng Bệnh nào đây xảy kết muối khoáng và các chất khác nước tiểu? a Viêm thận b Sỏi thận c Nhiễm trùng thận d Cả a và b Người bị sỏi thận cần hạn chế sử dụng chất nào? a Muối klhoáng b Nước c Vitamin d Cả b và c Khi có sỏi đường dẫn nước tiểu thì sức khỏe nào? a Bí tiểu không tiểu b Đau dội và có thể bị sốt c Nếu không cấp cứu kịp thời có thể chết d Cả a, b, c Dặn dò: - Học bài,đọc mục " Em có biết" - Đọc bài 41” Cấu tạo và chức da" Trang Lop8.net (20) Trường THCS TT Óc Eo Ngày soạn: Ngày dạy: + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1,2 SGK trang 133 Tiết 43 Chương VIII Bài 41 DA CẤU TẠO VÀ CHỨC NĂNG CỦA DA ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Mô tả cấu tạo đáp án - Thấy rõ mối quan hệ cấu tạo và chức da Về kĩ năng: - Rèn kĩ quan sát, phân tích - Kĩ hoạt động nhóm Về thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ da II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh cấu tạo da - Mô hình cấu tạo da - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp Kiểm tra bài cũ: - Nêu các tác nhân gây hại cho hệ bài tiết nước tiểu? - Cần xây dựng các thói quen sống khoa học nào để bảo vệ hệ bài tiết nước tiểu? Bài mới: Vào bài: Da là lớp bao phủ bề mặt thể, là quan thực nhiều chức khác và chúng ta đã biết da có chức bài tiết và điều hòa thân nhiệt Vậy ngoài hai chức đó da còn có chức gì? Những đặc điểm cấu tạo nào da giúp da thực chức đó? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: CẤU TẠO CỦA DA Mục tiêu: Học sinh trình bày cấu tạo da Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Cho học sinh quan sát hình 41 SGK trả lời - Cá nhân quan sát hình 41 SGK trả lời câu hỏi: các câu hỏi: + Da có cấu tạo gồm lớp? + lớp: lớp biểu bì, lớp bì và lớp mỡ da + Chỉ giới hạn lớp đó? + 1-2 học sinh lên trên tranh giới hạn lớp + Đánh dấu mũi tên ( ) các thành phần + 1-2 học sinh lên đánh dấu vào sơ đồ cấu tạo các lớp biểu bì, lớp bì, lớp mỡ da theo sơ đồ SGK? + Nêu thành phần cấu tạo lớp? + Lớp biểu bì:Tầng sừng Tầng tế bào sống Lớp bì: Thụ quan Tuyến nhờn Cơ co chân lông Tuyến mồ hôi Dây thần kinh Trang Lop8.net (21)