Hấp thụ dinh dưỡng và thải phân

Bài 29, 30: HẤP THỤ DINH DƯỢNG VÀ THẢI PHÂN. VỆ SINH TIÊU HÓA • SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ THỨC ĂN VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU • CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HOÁ Các chất có trong thức ăn Các chất hữu cơ Gluxit Lipit Axit nuclêic Muối Khống Vitamin Prơtêin Vitamin Nước Các nuclêơtit Axit amin Muối khống Đường đơn Axit béo và glyxêrin Hoạt động tiêu hóa Hoạt ®ộng hấp thụ Các chất ®¬n gi¶n hoµ tan Nước Các chất th¶i, chÊt thõa… Hoạt ®ộng th¶i ph©n Các chất có trong thức ăn Các chất vơ cơ Bài 29, 30: HẤP THỤ DINH DƯỢNG VÀ THẢI PHÂN. VỆ SINH TIÊU HÓA I. Hấp thụ dinh dưỡng Nội dung ghi vở Hoàn thành bảng sự hấp thụ các chất ở ống tiêu hóa ộ dài ống tiêu hoá Các chất được hấp thụ Tỉ lệ hấp thụ ( % ) 050 cm (Miệng dạ dày) 51300 cm (Ruột non) ộ dài ống tiêu hoá Các chất đư ợc hấp thụ Tỉ lệ hấp thụ ( % ) 0 50 cm (Miệng dạ dày) Một ít: nước, muối khoáng hoà tan, thuốc, glucôzơ, Khoảng 1% đến 3%. 51 300 cm ( Ruột non) Phn ln cỏc sn phm ca quỏ trỡnh tiờu húa: axit amin, glucozo, axit bộo, glyxerin 100% áp án Bài 29, 30: HẤP THỤ DINH DƯỢNG VÀ THẢI PHÂN. VỆ SINH TIÊU HÓA I. Hấp thụ dinh dưỡng - Càng xuống sâu ống tiêu hóa sự hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra càng mạnh và chủ yếu ở ruột non Nội dung ghi vở Xem ®o¹n phim vÒ sù tiªu ho¸ vµ hÊp thô chÊt dinh d­ìng trong c¸c c¬ quan tiªu ho¸. Nªu ®Æc ®iÓm cÊu t¹o trong cña ruét non? Líp c¬ Líp c¬ NÕp gÊp M¹ch m¸u vÒ gan L«ng cùc L«ng cùc nhá nhá Tế bào biểu bì L«ng L«ng ruét ruét Mao m¹ch b¹ch huyÕt CÊu t¹o trong cña ruét non Câu hỏi thảo luận nhóm (3 phút) Nhóm 1,2: những đặc điểm cấu tạo nào của ruột non có tác dụng tăng diện tích bề mặt hấp thụ? Nhóm 3,4: Những đặc điểm cấu tạo nào của ruột non có tác dụng làm tăng khả năng hấp thụ? [...]... 30: HẤP THỤ DINH DƯỢNG VÀ THẢI PHÂN VỆ SINH TIÊU HÓA I Hấp thụ dinh dưỡng II Con đường vận chuyển, hấp thụ và vai trò của gan III Thải phân -Vai trò chủ yếu của ruột già trong q trình tiêu hóa là hấp thụ nước và thải phân - Sự co bóp của các cơ ở hậu mơn phối hợp với các cơ ở thành bụng giúp phân được thải ra ngồi Thải phân là một phản xạ có sự tham gia của vỏ não Bài 29, 30: HẤP THỤ DINH DƯỢNG VÀ THẢI... Hoạt động hấp thụ uống Khẩu Các cơ quan tiêu hóa phần ăn khơng Hoạt động tiêu hóa hợp lý Hoạt động hấp thụ Có thể bị viêm Kém hiệu quả Kém hiệu quả Dạ dày và ruột bị mệt mỏi, gan có thể bị xơ Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Bài 29, 30: HẤP THỤ DINH DƯỢNG VÀ THẢI PHÂN VỆ SINH TIÊU HÓA I Hấp thụ dinh dưỡng II Con đường vận chuyển, hấp thụ và vai trò của gan III Thải phân IV... Con ®­êng vËn chun c¸c chÊt dinh d­ìng Vai trò của gan là gì? Vai trß cđa gan: - ĐiỊu hoµ nång ®é c¸c chÊt - Khư ®éc Bài 29, 30: HẤP THỤ DINH DƯỢNG VÀ THẢI PHÂN VỆ SINH TIÊU HÓA I Hấp thụ dinh dưỡng II Con đường vận chuyển, hấp thụ và vai trò của gan - Các chất dinh dưỡng được vận chuyển theo 2 con đướng: Máu và bạch huyết - Gan có vai trò điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu được ổn định,... chđ ®éng axit bÐo ChÊt ®éc gluc«z¬ Mµng rt Mao M¹ch m¸u Bài 29, 30: HẤP THỤ DINH DƯỢNG VÀ THẢI PHÂN VỆ SINH TIÊU HÓA I Hấp thụ dinh dưỡng II Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan Nội dung ghi vở Con ®­êng vËn chun c¸c chÊt dinh d­ìng Các chất dinh dưỡng được vận chuyển theo những con đường nào? Đáp án Các chất dinh dưỡng được vận chuyển Đường máu Đường đơn X Axit amin X Lipit đặc... 30: HẤP THỤ DINH DƯỢNG VÀ THẢI PHÂN VỆ SINH TIÊU HÓA I Hấp thụ dinh dưỡng II Con đường vận chuyển, hấp thụ và vai trò của gan III Thải phân IV Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa V Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả Trả lời các câu hỏi sau: 1 Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách? - Đánh răng sau khi ăn và trước khi đi ngủ bằng bàn chải mềm và. .. vận chuyển chất dinh dưỡng và vai trò của gan Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và khơng còn chất độc Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển theo đường máu : Đường, axít béo và glixêrin, axít amin, các vitamin tan trong nước, các muối khống và nước Thành phần chất dinh dưỡng dư được tích luỹ tại gan hoặc thải bỏ chất độc bị khử Ruột non K A D E Các vitamin tan trong dầu và 70% lipít theo... tạo và chức năng của ruột non ĐỈc ®iĨm cÊu t¹o cđa rt non *Rt non dµi 2,8 -> 3 m *Niªm m¹c rt cã nhiỊu: + NÕp gÊp + L«ng rt vµ l«ng cùc nhá Chøc năng phï hỵp: Tăng diện tích bề mặt hấp thụ lªn 600 lÇn Tỉng diƯn tÝch ®¹t 400 -> 500 m2 *Mçi l«ng rt cã m¹ng l­íi mao m¹ch m¸u vµ mao m¹ch b¹ch hut dµy ®Ỉc Tăng khả năng hấp thụ và hấp thụ triệt để các chất dinh dưỡng Bài 29, 30: HẤP THỤ DINH DƯỢNG VÀ THẢI PHÂN... đưa vào Khả năng khử độc của gan lớn nhưng khơng phải vơ hạn Nếu mỗi ngày những chất độc hại như rượu cứ được đưa đều đều vào cơ thể sẽ làm gan bị suy kiệt dần, các tế bào gan sẽ bị thối hóa và thay và đó là mơ xơ Gan xơ thì tiêu hóa kém, cơ thể suy nhược, thường xun bị nhiễm độc và cuộc sống sẽ chẳng kéo dài được bao lâu Bài 29, 30: HẤP THỤ DINH DƯỢNG VÀ THẢI PHÂN VỆ SINH TIÊU HÓA I Hấp thụ dinh dưỡng. .. SINH TIÊU HÓA I Hấp thụ dinh dưỡng - Càng xuống sâu ống tiêu hóa sự hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra càng mạnh và chủ yếu ở ruột non - Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ: + Ruột non dài 2,8-3m, có nhiều nếp gấp và lơng ruột Trên lơng ruột lại có các lơng ruột cực nhỏ, có tác dụng làm tăng diện tích tiếp xúc (lên tới 400-500m2) + Hệ mao mạch máu và mao mạch bạch huyết phân bố dày đặc... quả hơn Bài 29, 30: HẤP THỤ DINH DƯỢNG VÀ THẢI PHÂN VỆ SINH TIÊU HÓA I Hấp thụ dinh dưỡng II Con đường vận chuyển, hấp thụ và vai trò của gan III Thải phân IV Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa V Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả - Ăn uống hợp vệ sinh - Có khẩu phần ăn hợp lý - Ăn chậm, nhai kĩ, tránh phân tán tư tưởng trong khi ăn - Sau khí . Bài 29, 30: HẤP THỤ DINH DƯỢNG VÀ THẢI PHÂN. VỆ SINH TIÊU HÓA I. Hấp thụ dinh dưỡng - Càng xuống sâu ống tiêu hóa sự hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra. gluc«z¬ Bài 29, 30: HẤP THỤ DINH DƯỢNG VÀ THẢI PHÂN. VỆ SINH TIÊU HÓA I. Hấp thụ dinh dưỡng II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan