- Các năng lực chuyên biệt trong môn Sinh học năng lực kiến thức về cấu tạo hệ tiêu hóa - Các kĩ năng chuyên biệt trong môn Sinh học: quan sát mô hình hệ tiêu hóa.. II.[r]
(1)Chương V : Tiêu hóa B ng mô t n i dung c n ả ả ộ ầ đạt
Nội dung Nhận biết Thông hiểu Vận dụng thấp Vận dụng cao
Chương V Tiêu hóa
- Cấu tạo quan hệ tiêu hóa người
- Chức quan hệ tiêu hóa
- Trình bày vai trị quan tiêu hố biến đổi thức ăn hai mặt lí học (chủ yếu biến đổi học) hoá học (trong biến đổi lí học tạo điều kiện cho biến đổi hố học)
- Trình bày biến đổi thức ăn ống tiêu hoá mặt học (miệng, dày) biến đổi hoá học nhờ dịch tiêu hoá tuyến tiêu hoá tiết đặc biệt ruột
- Nêu đặc điểm cấu tạo ruột phù hợp chức hấp thụ, xác định đường vận chuyển chất dinh dưỡng hấp thụ
- Kể số bệnh đường tiêu hố thường gặp, cách phịng tránh
(2)Tuần 13 Tiết 25
Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I - Mục tiêu
1 Kiến Thức - Trình bày được:
+ Các nhóm chất thức ăn
+ Các hoạt động q trình tiêu hóa + Vai trị tiêu hóa với thể người
- Xác định hình vẽ mơ hình quan hệ tiêu hóa người
2 Kỹ năng: Quan sát tranh hình, sơ đồ phát kiến thức.- Tư tổng hợp lơgíc, hoạt động nhóm
3 Thái độ : Giáo dục ý thức bảo vệ hệ tiêu hóa
4 Năng lực cần đạt được:
a Nhóm lực chung: lực tự học, lực giải vấn đề, lực tư duy, sáng tạo, lực giao tiếp, lực hợp tác b Nhóm lực, kĩ chuyên biệt môn Sinh học
- Các lực chuyên biệt môn Sinh học lực kiến thức cấu tạo hệ tiêu hóa - Các kĩ chuyên biệt môn Sinh học: quan sát mơ hình hệ tiêu hóa
II Phương pháp: Dạy học nhóm, trực quan, vấn đáp - tìm tịi, động não. III Chuẩn bị
1. Giáo viên: KHDH, Mơ hình hệ tiêu hóa người tranh hình phóng to PHT 2. Học sinh:Soạn trước bài, bảng phụ, viết
IV B ng mô tả ả
Nội dung Nhận biết Thông hiểu Vận dụng thấp Vận dụng cao
1 Thức ăn tiêu hóa
- Các nhóm thức ăn ngày - Các hoạt động tiêu hóa thức ăn
Vai trị hệ tiêu hóa, q trình tiêu hóa
Vận dụng để có phần ăn hợp lý
2 Tìm hiểu quan tiêu hóa
- Cấu tạo quan hệ tiêu hóa
- Chức quan hệ tiêu hóa
Áp dụng sơ cứu thực tế
V Tiến trình lên lớp
1 Ởn định lớp: phút
2 Kiểm tra cũ: phút GV thu báo cáo thu hoạch thực hành 3 Bài mới: 2 phút
(3)Hoạt động 1: Thức ăn tiêu hóa 17 Phút
Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung NL – KN – TH
- GV hỏi:
+ Hằng ngày ăn nhiều loại thức ăn, thức ăn thuộc loại thức ăn ? - GV quy loại thức ăn vào nhóm chất hữu vơ
- GV nêu câu hỏi:
+ Các chất thức ăn khơng bị biến đổi mặt hóa học q trình tiêu hóa ? + Các chất biến đổi mặt hóa học qua q trình tiêu hóa ?
+ Q trình tiêu hóa gồm hoạt động ? Hoạt động quan trọng ?
+ Vai trị cảu q trình tiêu hóa thức ăn ? - GV nhận xét đánh giá kết nhóm giảng giải thêm
+ Thức ăn dù biến đổi cách cuối phải thành chất hấp thụ có tác dụng với thể
- GV yêu cầu HS rút kết luận
Cá nhân suy nghĩ trả kời câu hỏi -> HS khác nhận xét bổ sung
- Cá nhân nghiên cứu SGK kết hợp kiến thức lớp hệ tiêu hóa -> trao đổi nhóm thống câu trả lời
- Một vài HS trình bày đáp án, thuyết minh sơ đồ hình 24.1 24.2 hay viết tóm tắt lên bảng
- Nhóm khác theo dõi nhận xét bổ sung
Yêu cầu: Hoạt động tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng quan trọng HS nêu kết luận về:
+ Loại thức ăn + Hoạt động tiêu hóa + Vai trị
I.Thức ăn tiêu hóa
- Thức ăn gồm chất vô hữu
- Hoạt động tiêu hóa gồm: Ăn, đẩy thức ăn, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng, thải phân
- Nhờ q trình tiêu hóa, thức ăn biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng thải cặn bã
NL tư duy, sáng tạo KN: làm việc độc lập TH: mơn cơng nghệ, hóa học…
TH: chương vận động (cơ, xương)
Hoạt động 2: Tìm hiểu quan tiêu hóa 17 phút
Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung NL – KN – TH
- GV nêu yêu cầu:
+ Cho biết vị trí quan tiêu hóa người
+ Việc xác định vị trí quan tiêu hóa có ý nghĩa ?
-Học sinh hoàn thành PHT theo nhóm - GV nhận xét đánh giá phần trả lời, đặc biệt việc tranh cần xác
- Tự xác địng thể - HS trình bày quan tiêu hóa tranh hình 24.3
- HS nghiên cứu hình 24.3 hoàn thành bảng 24.(PHT – Bảng phụ) - Lớp theo dõi nhận xét
- HS đọc kết luận chung SGK
II.Tìm hiểu quan tiêu hóa - Ống tiêu hóa gồm: Miệng, hầu, thực quản, dày, ruột ( Ruột non, ruột già) hậu môn
- Tuyến tiêu hóa gồm: Tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến vị, tuyến ruột
NL tư duy, sáng tạo KN: làm việc nhóm
4 Củng cố : 4phút 5 Dặn dò: 2phút
(4)6 Rút kinh nghiệm……… … ………
……… ……… …
Phiếu học tập
Tìm hiểu quan tiêu hoá
Các quan ống tiêu hoá Tuyến tiêu hoá sản phẩm tiết
Miệng, hầu, thực quản, dày, ruột, hậu môn
-Tuyến gan
-Tuyến nước bọt: tiết nước bọt -Tuyến ruột : tiết dịch ruột -Tuyến vị: tiết dịch vị