ĐÈ TÀI: NHỮNG TÁC ĐỘNG ĐẾN HÀNH VI TIÊU DÙNG CAFE CỦA GIỚI TRẺ TẠI TP HCM Chương 2: Tổng quan nghiên cứu Cơ sở lý thuyết đề tài: Khái quát hành vi tiêu dùng: khái niệm hành vi người tiêu dùng phản ứng mà cá nhân biểu lộ trình định mua hàng hóa, dịch vụ Nghiên cứu hành vi người tiêu dùng với mục đích nhận biết đặc điểm cá nhân, nhu cầu, sở thích, thói quen mua sắm, nhận biết cụ thể khách hàng ai, muốn mua gì, mua, mua nào, mua đâu, mua nào, mức độ mua để xây chiến lược marketing phù hợp, thúc đẩy người tiêu dùng mua sắm sản phầm, dịch vụ 2.1 Yếu tố ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng: Nền văn hóa: văn hóa nguyên nhân dẫn dắt hành vi người nói chung hành vi tiêu dùng nói riêng Cách ăn mặc, giao tiếp, cảm nhận giá trị hàng hóa, thể thân qua tiêu dùng dều bị chi phối bới văn hóa - Nhánh văn hóa phận nhỏ văn hóa Nếu văn hóa ví mạch chung nhánh văn hóa lại tạo đa dạng cho mạnh chung Nói cách khác, nhánh văn hóa yếu tố đa dạng thường gặp văn hóa hay phận nhỏ văn hóa Nhánh văn hóa hình thành khác biệt nơi cư trí, dân tộc, tín ngưỡng, nghề nghiệp, học vấn, cộng đồng có văn hóa nhánh văn góa ln tồn khác biệt: khác biệt nhánh văn hóa văn hóa Mỗi nhánh văn hóa đoạn thị trường: chất chúng có só điểm chung Tầng lớp xã hội: Tầng lớp xã hội giai tầng tương đối đồng bền vững xã hội, xếp theo trật tự, thành viên bậc chia sẻ giá trị, mối quan tâm cách ứng xử giống Tầng lớp xã hội không dựa vào yếu tố thu nhập, mà jeets hợp nghề nghiệp, thu nhập, học vấn, cải, yếu tô khác Ttrong đời, người ta vươn lên tầng lớp xã hội cao hơn, hoạc rơi xuống tầng lớp thấp 2.3 Thói quen sinh hoạt 2.4 Quá trình định mua ngườ tiêu dùng: Giai đoạn 1: Nhận biết nhu cầu/ý thức đề Người tiêu dùng cảm thấy có khác biệt tình trạng thực tế tình trạng mong muốn, hình thành lên nhu cầu Nguyên nhân hình thành cầu người tiêu dùng chịu tác nhân kích thích từ bên bên Các doanh nghiệp cần phải ý hồn cảnh làm nhu cầu nảy sinh, nhu cầu hướng tới hàng hóa dịch vụ để thỏa mãn mặt khác doanh nghiệp cần phải tìm kiếm kích thích marketing phù hợp, thúc đẩy nhu cầu trở thành động lực Gai đoạn 2: Tìm kiếm thơng tin Mục đích hiểu rõ sẩn phẩm/thương hiệu, hoạt động cung ứng doanh nghiệp liên quan tới phương án lựa chọn khác hàng giảm rủi ro mua sắm, tiêu dùng Cấc nguồn thơng tin: tùy tính chất hàng hóa dịch vụ khách hàng, chọn vài nguồn thông tin trước đưa định mua không mua hàng: từ cá nhân, thông tin qua mạng, thông tin phổ thồng, kinh nghiệm thực tế, Gai đoạn 3: đánh giá cấc phương án Sau tìm kiếm đầy đủ thơng tin khác hàng đưa đánh giá để chọn phươn án tối ưu nhất, phù hợp với họ Đây coi q trình xếp giá trị, tiêu chí đánh giá sản phẩm, dịch vụ khách hàng Gai đoạn 4: Quyết định mua hàng Sau đánh giá phương án khách hàng hình thành lên danh sách xếp hạng phương án, hình thành ý định mua Tuy nhiên từ chỗ có ý định mua đến định mua khách hàng chịu nhiều ảnh hưởng từ số tác động làm thay đổi ý định khách hàng Gai đoạn 5: đánh giá sau mua Hành vi mua tập hợp cảm xúc, thái độ, quan điểm hành động người tiêu dùng họ tiêu dùng sản phẩm doanh nghiệp Đánh giá sau mua liên quan trực tiếp đến mức độ hài lòng khách hàng sau sử dụng sản phẩm doanh nghiệp: hài lịng hay khơng hài lịng Khi mua sử dụng sản phẩm khách hàng thỏa mãn không thỏa mãn với sản phẩm phụ thuộc vào mức độ chênh lệnh kì vọng khách hàng trước mua sản phẩm với chất lượng thực hàng hóa đem lại sử dụng Nếu hài lịng: khả sử dụng lại, mua sản phẩm sản phẩm doanh nghiệp cao họ trở thành kênh truyền thơng hữu ích doanh nghiệp Nếu chưa hài lòng: khả họ quay lại sử dụng sản phẩm doanh nghiệp thấp nguy hại họ nói với đối tác Nguồn: https://123doc.net/document/5404258-de-ta-i-nghien-cuu-nhung-yeu-to-tac-do-ng-den-hanh-vitieu-dung-ca-phe-nguyen-chat-cua-gioi-tre-ta-i-thanh-pho-ho-chi-minh.htm? fbclid=IwAR3yVF4SRPesJMuBOuSavPDUO7bzPUNhUVIpSIrKjBMI0pBVAyQqSsVvjBE