GA SINH HỌC 12 NĂM HỌC 2020 2021

Ngày soạn: 01/9/2020 Ngày bắt đầu dạy: Tiết PPCT: 1,2,3 PHẦN NĂM: DI TRUYỀN HỌC Chương I: CƠ CHẾ DI TRUYỀN VÀ BIẾN DỊ CHỦ ĐỀ: CƠ CHẾ DI TRUYỀN CẤP PHÂN TỬ Mô tả chủ đề: - Chủ đề gồm 03 tiết - Nội dung bài: + Bài 1: gen, mã di truyền trình nhân đôi AND + Bài 2: Phiên mã dịch mã TIẾT : GEN, MÃ DI TRUYỀN VÀ QUÁ TRÌNH NHÂN ĐÔI CỦA ADN I Mục tiêu: Học xong này, hs có khả năng: Kiến thức: - Trình bày định nghĩa gen kể tên vài loại gen (gen điều hoà gen cấu trúc) - Trình bày định nghĩa mã di truyền số đặc điểm mã di truyền - Trình bày diễn biến chế chép ADN tế bào nhân sơ - Thành lập cơng thức tính số phân tử ADN hình thành, số nucleotit môi trường cung cấp, số đoạn mồi,… sau số lần nhân đôi AND Kỹ năng: - Rèn luyện phát triển kĩ tư phân tích, khái qt hố, kĩ quan sát Thái độ: - Có ý thức bảo vệ nguồn gen, đặc biệt nguồn gen quý cách bảo vệ, ni dưỡng, chăm sóc động vật q Các lực: - Năng lực tư duy, lực thu nhận xử lí thơng tin, lực tự học, lực hợp tác, lực quản lí, lực thuyết trình II Chuẩn bị: - GV: Phim ảnh động tự nhân đôi ADN, máy chiếu, máy tính, phiếu học tập Phiếu học tập:Q trình nhân đôi AND Nơi diễn Thời điểm diễn Các ezym tham gia Nguyê tắc nhân đôi Diễn biến Kết Đáp án phiếu học tập: Q trình nhân đơi AND Nơi diễn Chủ yếu nhân tế bào, ngồi có ti thể lục lạp Thời điểm diễn Pha S kì trung gian Các enzym tham gia Enzym tháo xoắn (gyraza, helicaza); enzym tổng hợp đoạn ARN mồi (primaza); enzym AND polimeraza tổng hợp mạch ADN mới; enzym nối (ligaza); emzym sửa sai Nguyê tắc nhân đôi Bổ sung bán bảo tồn Diễn biến Gồm bước: - Bước 1: Tháo xoắn - Bước 2: Tổng hợp mạch ADN - Bước 3: Hai phân tử ADN tạo thành Kết phân tử ADN mẹ tạo thành phân tử ADN có cấu trúc giống - HS: SKG, vở, bút Ôn lại kiến thức phần ADN (SH10) III Phương pháp kĩ thuật dạy học: - Phương pháp: gợi mở - vấn đáp, trực quan – tìm tịi, vấn đáp – tìm tịi, vấn đáp – tái - Kĩ thuật dạy học: nhóm đơi, nhóm lớn IV Tiến trình dạy học Ổn định tổ chức lớp:1’ Hoạt động khởi động: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ - GV giới thiệu số điều thú vị gen: + Hai người khác có gen giống 99,9% khác có 0,1% Bộ gen người giống 7% với vi khuẩn E.coli, 21% với sâu, 90% chuột 98% với tinh tinh + Bộ gen người hoàn chỉnh bao gồm khoảng tỷ phân tử ADN Nếu bắt đầu đọc thứ tự phân tử ADN với tốc độ 100 phân tử phút bạn cần đến 57 năm để đọc hết phân tử ADN thể với điều kiện khơng làm hoạt động ăn uống ngủ nghỉ + Phụ nữ có ADN mang mùi hương hấp dẫn đàn ơng gen lại định mùi hương thể khác Đó lý chàng trai ln hấp dẫn mùi hương đặc biệt phái nữ Vậy gen gì? Có cấu trúc nào? Bước 2: Thực nhiệm vụ - HS nhớ lại kiến thức, đọc thông tin SGK, trả lời câu hỏi Bước 3: Báo cáo kết thảo luận - GV gọi HS trình bày trước lớp, HS khác nhận xét, bổ sung Bước 4: Đánh giá kết thực nhiệm vụ - GV đưa thông tin phản hồi, nhận xét, đánh giá, dẫn dắt vào Hoạt động hình thành kiến thức mới: Hoạt động 1: Tìm hiểu gen Nội dung kiến thức cần nắm Năng Hoạt động GV HS lực Khái niệm Hợp tác, Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ - Định nghĩa: SGK/6 đọc - GV yêu cầu HS thảo luận cặp đôi VD: SGK/6 hiểu nhắc lại cấu trúc chức - Phân loại: (dựa vào chức AND, đọc mục I kết hợp quan sát sp) hình 1.1 SGK trả lời câu hỏi: Gen + Gen cấu trúc: gen mà sp gì? Có loại nào? tham gia cấu trúc nên Bước 2: Thực nhiệ vụ TB (Protein cấu trúc) thực - HS thảo luận cặp đôi thực hiện chức khác nhiệm vụ tế bào xúc tác (emzym), Bước 3: Báo cáo kết thảo bảo vệ (kháng thể)… luận + Gen điều hòa: gen mà sp - GV gọi dại diện nhóm báo cáo làm nhiệm vụ kiểm sốt trước lớp, nhóm khác nhận xét, bổ hoạt động gen sung cụm gen Bước 4: Đánh giá kết thực nhiệm vụ - GV đưa thông tin phản hồi, nhận xét, đánh giá chốt kiến thức Hoạt động 2: Tìm hiểu khái niệm mã di truyền Nội dung kiến thức cần Năng Hoạt động GV HS nắm lực II Mã di truyền Tư duy, Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ Định nghĩa đọc - GV nêu vấn đề: Gen cấu tạo từ Là trình tự nucleotit hiểu, nu mà protein lại cấu tạo từ mạch mã gốc gen hợp tác aa Vậy làm gen quy (mạch khn) quy định trình định cấu trúc protein? tự aa prôtein - GV yêu cầu HS nghiên cứu mục II, Đặc điểm chung mã SGK/7, thảo luận cặp đôi (2 phút) trả lời di truyền câu hỏi: Mã di truyền gì? Trình bày - SGK/ đặc điểm chung mã di truyền? - Bảng mã di truyền/8 Bước 2: Thực nhiệm vụ - Có 64 mã ba, đó: - Các nhóm thực nhiệm vụ + Có ba khơng mã Bước 3: Báo cáo kết thảo hoá aa (các ba kết luận thúc): UAA, UAG, UGA - Hết thời gian, GV gọi đại diện nhóm + Một ba AUG mã báo cáo, nhóm khác nhân xét, chốt kiến mở đầu mã hố aa metiơnin thức (sv nhân thực), mã hoá Bước 4: Đánh giá kết qủa thực foocmin mêtiônin (sv nhân nhiệm vụ sơ) - GV phân tích: gen quy định cấu trúc protein nhờ mã hóa axit amin chuỗi polipeptit trình tự nu dạng mật mã →mã di truyền - GV lưu ý: chứng minh mã di truyền mã ba + Nếu mã DT mã 1, mã 2… + Nếu mã DT mã 4…… Hoạt động 3: Tìm hiểu q trình nhân đơi ADN Nội dung kiến thức cần Năng Hoạt động GV HS nắm lực III Q trình nhân đơi Hợp tác, Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ ADN làm việc - GV chia lớp thành – nhóm lớn, - Đáp án phiếu học tập nhóm, chiếu hình ảnh mơ tả q trình nhân đơi ngơn ADN lên bảng, u cầu nhóm quan ngữ sát hình, thảo luận nhóm phút hoàn giao thành phiếu học tập? tiếp, Bước :Thực nhiệm vụ quan - Các nhóm thảo luận, thống ý kiến sát hoàn thành phiếu học tập Bước 3: Báo cáo kết thảo luận - GV gọi đại diện nhóm báo cáo trước lớp, nhóm khác nhận xét, bổ sung, Bước 4: Đánh giá kết thực nhiệm vụ - GV đưa đáp án PHT, chốt kiến thức - GV nhấn mở rộng: Sự khác q trình nhân đơi ADN SVNS SVNT Hoạt động luyện tập: 7’ - Vẽ sơ đồ q trình nhân đơi ADN trình bày diễn biễn q trình nhân đơi ADN SV nhân sơ ? Hoạt động vận dụng: 3’ - Một phân tử ADN ban đầu tự nhân đôi lần thu ADN con? Nếu ADN có tổng số nucleotit 3000nu q trình nhân đơi cần ngun liệu mơi trường nucleotit tự do? Hoạt động tìm tòi, mở rộng: - Theo dõi q trình nhân đơi phân tử ADN, người ta thấy mạch đơn tổng hợp có 128 đoạn okaraki Hãy cho biết số đoạn ARN mồi huy động để hồn tất q trình nhân đơi phân tử ADN trên? TIẾT : PHIÊN MÃ VÀ DỊCH MÃ I Mục tiêu: Học xong này, hs có cần: Kiến thức: - Nêu thành phần tham gia vào trình phiên mã dịch mã - Trình bày diễn biến chế phiên mã (tổng hợp mARN khuôn ADN) dịch mã Kỹ năng: - Rèn luyện khả quan sát, thuyết trình, làm việc theo nhóm - Phát triển kỹ so sánh, tư logic Thái độ: - Từ kiến thức: " Hoạt động cấu trúc vật chất tế bào nhịp nhàng thống nhất, bố mẹ truyền cho tính trạng có sẵn mà ADN- sở vật chất tính trạng" từ có quan niệm tính vật chất tượng di truyền Năng lực: - Hợp tác, quản lý, thuyết trình, thu nhận xử lí thơng tin, tư phản biện II Chuẩn bị: - GV: Máy tính, máy chiếu, phim q trình dịch mã tranh mơ tả q trình dịch mã, giáo án, phiếu học tập: Phiếu học tập số 1 Dựa vào kiến thức học lớp 10 kết hợp quan sát hình 2.1 đọc mục I-1 SGK để phân biệt loại ARN đặc điểm cấu trúc chức Loại ARN mARN Điểm phân biệt Đặc điểm cấu trúc Chức tARN rARN Quan sát đoạn phim kết hợp đọc SGK mục I-2 mô tả lại diễn biến trình phiên mã theo gợi ý sau: Enzim tham gia Chiều mạch khuôn tổng hợp ARN Diễn biến Chiều tổng hợp mARN Nguyên tắc bổ sung thể nào? Điểm khác biệt phiên mã sinh vật nhân sơ với sinh vật nhân thực Phiếu học tập số Hãy quan sát đoạn phim( ảnh động) chế dịch mã kết hợp đọc sách giáo khoa mục II hoàn thành nội dung sau thời gian 10 phút: Nêu thành phần tham gia dịch mã Trình bày chế dịch mã cách tóm tắt nội dung vào bảng sau: Các giai đoạn Hoạt hóa axit amin Nội dung Mở đầu Tổng hợp chuỗi Kéo dài polipeptit Kết thúc - HS: Ôn lại kiến thức phần ARN Pr (SH10) hoàn thành phiếu học tập Đáp án phiếu học tập số 1 Loại ARN mARN tARN rARN Điểm phân biệt Đặc điểm cấu trúc Là chuỗi polinucleotit có dạng mạch thẳng Gồm: Trình tự nu đặc hiệu (khơng dịch mã) nằm gần ba mở đầu; ba mở đầu Có cấu trúc mạch với thùy, phân tử tARN có đoạn nucleotit liên kết bổ sung = lk H Mỗi phân tử tARN có đầu 3’ mang axit amin, Có cấu trúc mạch nhiều vùng nucleotit liên kết bổ sung = lk H tạo nên xoắn kép cục (AUG); ba mã hóa thùy aa; ba kết thúc mang ba đối mã, (UAA, UAG, UGA) đầu mút tự (đầu 5’) Chức Dùng làm khuôn cho Mang axit amin tới Kết hợp với protein trình dịch mã riboxom đóng vai tạo nên riboxom-nơi riboxom trị ột người phiên tổng hợp protein dịch tham gia dịch mã mARN thành trình tự aa chuỗi polipeptit Enzim tham gia Chiều mạch khuôn tổng hợp ARN Diễn biến ARN polimeraza 3’ – 5’ Gồm giai đoạn: + Khởi đầu: ARN polimeraza bám vào vùng điều hòa làm gen tháo xoắn để lộ mạch gốc có chiều 3’ – 5’ bắt đầu tổng hợp ARN vị trí đặc hiệu + Kéo dài: ARN polimeraza trượt dọc mạch mã gốc gen để tổng hợp phân tử ARN theo nguyên tắc bổ sung theo chiều 5’ – 3’ + Kết thúc: Khi ARN polimeraza di chuyển đến cuối gen gặp tín hiệu kết thúc dừng phiên mã, phân tử ARN giải phóng Vùng gen vừa phiên mã xong hai mạch đơn đóng xoắn lại Chiều tổng hợp mARN 5’ – 3’ Nguyên tắc bổ sung thể A bắt đôi với U, T bắt đôi với A, G bắt đôi với X, nào? X bắt đôi với G Điểm khác biệt phiên mã - TBNS: mARN sau phiên mã trực tiếp dùng sinh vật nhân sơ với sinh vật nhân làm khuôn để tổng hợp protein thực - TBNT: mARN sau phiên mã phải cắt bỏ đoạn ko mã hóa, nối đoạn mã hóa với thành mARN trưởng thành qua màng nhân TBC làm khuôn tổng hợp protein Đáp án phiểu học tập - Các thành phần tham gia: mARN, tARN, riboxom, enzym, aa tự - Cơ chế: Các giai đoạn Nội dung Hoạt hóa axit amin Dưới tác dụng enzym đặc hiệu lượng ATP, aa hoạt hóa gắn với tARN tương ứng tạo phức hợp axit amin ARN vận chuyển (aa – tARN) - Tiểu đơn vị bé riboxom gắn với mARN vị trí đặc hiệu gần ba mở đầu Mở - Phức hợp Met – tARN đến riboxom, ba đối mã phức hợp đầu (UXG) bổ sung xác với ba mở đầu (AUG) mARN - Tiểu đơn vị lớn riboxom kết hợp với tiểu đơn vị bé tạo riboxom hoàn chỉnh sẵn sàng tổng hợp chuỗi polipeptit - aa1 - tARN tiến vào ribôxôm (đối mã khớp với mã thứ mARN theo nguyên tắc bổ sung), liên kết peptit hình thành axit amin mở đầu với axit amin thứ - Ribôxôm chuyển dịch sang ba thứ hai, tARN vận chuyển axit Tổng hợp amin mở đầu giải phóng Kéo chuỗi - Tiếp theo, aa2 – tARN tiến vào ribơxơm (đối mã khớp với dài polipeptit ba thứ hai mARN theo nguyên tắc bổ sung), hình thành liên kết peptit axit amin thứ hai axit amin thứ - Ribôxôm dịch chuyển đến ba thứ ba, tARN vận chuyển axit amin thứ hai giải phóng Q trình tiếp tục đến bao tiếp giáp với ba kết thúc phân tử mARN - Khi riboxom tiếp xúc với mã kết thúc mARN (UAA UAG UGA) q trình dịch mã hồn tất, chuỗi polipeptit Kết giải phóng, tiểu phần riboxom tách thúc - Nhờ enzym đặc hiệu, aa mở đầu cắt khỏi chuỗi Chuỗi polipeptit hình thành cấu trúc bậc cao trở thành protein có hoạt tính sinh học III Phương pháp dạy học: - Phương pháp: gợi mở - vấn đáp - Kĩ thuật dạy học: Nhóm lớn IV Tiến trình dạy học Ổn định tổ chức lớp:1’ Hoạt động khởi động: 6' - Khái niệm gen, mã di truyền đặc điểm chung mã di truyền? - Trình bày chế tự nhân đơi ADN? - Tại thông tin di truyền ADN nằm nhân tế bào đạo tổng hợp prơtêin tế bào chất? Q trình tổng hợp prôtêin diễn gồm giai đoạn nào? Hoạt động hình thành kiến thức Hoạt động 1: Phiên mã Kiến thức cần nắm Năng lực Hoạt động GV HS I Phiên mã Hợp tác, GV chia lớp thành – nhóm, phát phiếu học Định nghĩa: thuyết tập số cho HS, yêu cầu HS nghiên thông - SGK/11 trình, tin SGK mục I/11, kết hợp quan sát hình ảnh Cấu trúc loại quản lí, cấu trúc loại ARN chiếu, thảo ARN tư luận nhóm đơi (7 phút) trả lời câu hỏi: Phiên - Đáp án phiếu học tập phản mã gì? Phân biệt cấu trúc chức mục biện loại ARN? Quá trình phiên mã diễn Cơ chế phiên mã cách điền thông tin vào phiếu học tập số - Đáp án phiếu học tập mục Hoạt động 2: Dịch mã Nội dung Năng lực II Dịch mã Hợp tác, Định nghĩa thuyết - SGK/12 trình, Cơ chế quản lí, - Đáp án phiếu học tập tư số phản biện 1? - Các nhóm quan sát, thảo luận hoàn thành phiếu học tập - GV gọi đại diện nhóm báo cáo trước lớp, nhóm khác nhận xét, bổ sung Sau GV chuẩn hóa yêu cầu HS chốt kiến thức - GV nêu câu hỏi: + Trong loại ARN loại bền vững hơn? Vì sao? + Nguyên tắc bổ sung thể cấu trúc di truyền? - HS suy nghĩ tìm câu trả lời: - GV gọi HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung, sau GV chuẩn hóa kiến thức Hoạt động GV HS - GV chiếu ảnh động mơ tả q trình dịch mã, u cầu nhóm quan sát hình, kết hợp thơng tin SGK/12,13, thảo luận nhóm 10 phút trả lời câu hỏi: Dịch mã gì? Trình bày chế trình dịch mã cách điền thông tin vào phiếu học tập số - Các nhóm quan sát hình, thảo luận thực nhiệm vụ - GV gọi đại diện nhóm báo cáo kết quả, nhóm khác nhận xét, bổ sung - GV chuẩn hóa kiến thức yêu cầu HS chốt kiến thức vào - GV nêu câu hỏi: Nguyên tắc bổ sung thể chế di truyền? - HS suy nghĩ tìm câu trả lời: - GV gọi HS trả lời câu hỏi, HS khác nhận xét, bổ sung, sau GV chuẩn hóa kiến thức - GV lưu ý: Để tăng hiệu tổng hợp protein, lúc có nhiều riboxom trượt phân tử mARN gọi polixom Mỗi lượt trượt riboxom tổng hợp chuỗi polipeptit → nhiều riboxom trượt tổng hợp nhiều chuỗi polipeptit Hoạt động luyện tập: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ - Với nucleotit sau mạch khuôn gen, xác định côdon mARN, ba đối mã tARN aa tương ứng prôtein tổng hợp: Các ba mạch gốc ADN: 3' TAX GTA XGG AAT AAG…5' Các côdon mARN: Các ba đối mã tARN: Các aa: - Hãy chọn phương án câu hỏi sgk Bước 2: Thực nhiệm vụ - HS vận dụng trả lời Bước 3: Bao cáo kết thảo luận - GV gọi HS trình bày kết quả, HS khác nhận xét bổ sung Bước 4: Đánh giá kết thực nhiệm vụ - GV đưa đáp án, nhận xét, đánh giá, chốt kiến thức Hoạt động vận dụng: - Hãy kẻ bảng so sánh chế phiên mã dịch mã Hoạt động tìm tòi, mở rộng: - Trong q trình truyền đạt thơng tin di truyền, nguyên tắc bổ sung bị vi phạm gây hậu gì? TIẾT VẬN DỤNG,TÌM TỊI,MỞ RỘNG: I Mục tiêu: Học xong này, hs có khả năng: Kiến thức: - Thành lập công thức tính số phân tử ADN hình thành, số nucleotit môi trường cung cấp, số đoạn mồi,… sau số lần nhân đôi AND - Thành lập công thức liên quan đến ARN, Protein Kỹ năng: - Rèn luyện phát triển kĩ tư phân tích, khái quát hoá, kĩ quan sát Thái độ: - Có ý thức bảo vệ nguồn gen, đặc biệt nguồn gen quý cách bảo vệ, nuôi dưỡng, chăm sóc động vật quý Các lực: - Năng lực tư duy, lực thu nhận xử lí thơng tin, lực tự học, lực hợp tác, lực quản lí, lực thuyết trình II Tiến trình Ổn định lớp Bài Hoạt động Tìm hiểu cơng thức ADN vận dụng giải tập : (1) Mục tiêu: Học sinh đưa công thức giải tập liên quan đến ADN q trình nhân đơi ADN (2) Phương pháp/ Kĩ thuật dạy học: Vấn đáp (3) Hình thức tổ chức hoạt động: làm việc cá nhân, thảo luận nhóm (4) Phương tiện dạy học: SGK (5) Sản phẩm: nội dung học Hoạt động GV Hoạt động HS 1.Cấu trúc AND HS tự lên bảng viết HS nhắc lại cơng thức tính chiều dài, số nu, số liên 1.Cấu trúc ADN : kết hiđrơ, chu kì xoắn phân tử AND a.Tương quan N, M ,L : N= M 300 M = 300 x N L ×2 3,4 N= L = M × 3,4 × 300 N × 3,4 L × × 300 3,4 L= M = b.Về số lượng tỉ lệ %: Quá trình nhân đôi - gen nhân đôi n lần tạo gen con? - Số Nu loại môi trường cung cấp gen tự liên tiếp n đợt: - Tổng số Nu môi trường cung cấp gen tự liên tiếp n đợt : Bài tập vận dụng: Một gen chiều dài 5100 Ao có số nu loại A = 2/3 loại nu- khác tái liên tiếp lần Số nu- loại môi trường nội bào cung cấp là: A A = T = 9000 ; G = X = 13500 B A = T = 2400 ; G = X = 3600 C A = T = 9600 ; G = X = 14400 D A = T = 18000 ; G = X = 27000 Chọn đáp án nêu cách giải Tính số đoạn mồi số đoạn okazaki xuất q trình nhân đơi Xét với chạc chữ Y - Mạch tổng hợp liên tục có đoạn mồi để khởi đầu , đoạn okazaki - Mạch tổng hợp gián đoạn có: số đoạn mồi = số đoạn okazaki Ví dụ 1: Trên đơn vị tái ADN có 30 đoạn Okazaki Số đoạn mồi cần cung cấp cho A+G=T+X= N A + G = T + X = 50% c.Tổng số liên kết hiđrô: H = 2A + 3G d Chu kì xoắn: C = N/20 2.Q trình nhân đơi: - gen nhân đơi n lần tạo 2n gen - Số Nu loại môi trường cung cấp gen tự liên tiếp n đợt: ATD= TTD = (2n – 1) A = (2n – 1) T G td = Xtd = (2n -1)G = (2n -1)X - Tổng số Nu môi trường cung cấp gen tự liên tiếp n đợt : NTD = (2n – 1) N Bài tập: Đáp án A Trong đơn vị tái có hai chạc chữ Y nên số đoạn mồi xuất Số đoạn mồi = Số đoạn okazaki + Hướng dẫn giải : Một đơn vị tái có hai chạc chữ Y nên có 30 đoạn Okazaki mạch tổng hợp liên tục Số đoạn mồi cần cung cấp cho đơn vị tái 30 + = 32 đoạn mồi ... - Do tác động lí, hóa hay sinh học ngoại duy, quan nhân, chế phát sinh đột biến cảnh rối loạn sinh lí, hóa sinh sat gen? tế bào - Các nhóm thảo luận thực Cơ chế phát sinh đột biến gen nhiệm vụ... chiếu HS quan sát hình ảnh mô tả tia tử ngoại ), tác nhân sinh học (virut) dạng đột biến cấu trúc NST, u cầu rối loạn sinh lí, hóa sinh học sinh quan sát phim kết hợp độc lập tế bào đọc SGK mục II,... bậc cao trở thành protein có hoạt tính sinh học III Phương pháp dạy học: - Phương pháp: gợi mở - vấn đáp - Kĩ thuật dạy học: Nhóm lớn IV Tiến trình dạy học Ổn định tổ chức lớp:1’ Hoạt động khởi