Đang tải... (xem toàn văn)
Còn đối với HTX nông nghiệp dịch vụ Công Bằng Ea Kiết, nhờ thực hiện rất tốt các tiêu chuẩn của chứng nhận Fairtrade, cùng với thực hiện chế biến ướt nên sản phẩm được cô[r]
(1)1 09/05/2015 Hợp tác xã kiểu mới: Hướng đến sản xuất bền vững
Đẩy mạnh liên kết giúp nơng dân giảm chi phí sản xuất, hỗ trợ cách quản lý chất lượng nông sản để đưa sản phẩm họ thị trường bảo đảm đầu ổn định điều mà HTX kiểu làm rất thành công, lĩnh vực sản xuất cà phê
Đẩy mạnh liên kết
Mặc dù thành lập hồi tháng 6-2014, HTX sản xuất cà phê bền vững Ea Kmát (xã Hịa Đơng, huyện Krơng Pak) có sức hút với đơng đảo nông dân làm cà phê vùng chế hoạt động mẻ Các thành viên làm chủ mảnh đất mình, tham gia đóng góp vốn; hỗ trợ chi phí sản xuất, tập huấn khoa học kỹ thuật quan trọng sản phẩm hộ thành viên bảo đảm đầu ổn định với giá thu mua cao giá thị trường Ông Y Căl Êban, Giám đốc HTX cho biết, thành lập sở tổ hợp tác liên minh sản xuất cà phê bền vững Hịa Đơng – Ea Tul – Dak Man, với 99 hộ, 144 cà phê, có 91% đồng bào dân tộc thiểu số, bước vào hoạt động, HTX trọng thắt chặt mối liên kết hộ, hướng nông dân sản xuất cà phê bền vững theo chứng nhận Fairtrade (thương mại công bằng) Theo đó, thành viên HTX xem cổ đơng, có đóng góp, có trách nhiệm hưởng lợi từ hiệu sản xuất mang lại Bà H’wen Êban, thành viên HTX chia sẻ, trước bà làm cà phê theo tập quán truyền thống nên hiệu thấp Từ vào HTX, thành viên hướng dẫn cách bón phân, cắt cành, tưới nước, thu hoạch theo quy trình khoa học Nếu trước kia, cà phê gia đình đạt khoảng – 2,5 từ tham gia HTX, suất đạt 3,5 tấn/ha, chất lượng sản phẩm đánh giá tốt nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật HTX thu mua với giá tốt so với bán đại lý
(2)2
Dây chuyền chế biến cà phê ướt HTX Dịch vụ nông nghiệp Công Bằng Ea Kiết.
Theo đó, hộ sản xuất tăng thu nhập, giá bán sản phẩm ổn định, có năm giá bán tăng so với thị trường từ 2.500 – 3.000 đồng/kg cà phê góp phần tăng thu nhập cho hộ sản xuất Hằng năm, thành viên HTX tập huấn khoa học kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch cà phê để đạt hiệu cao, nên bà tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chí chứng nhận Fairtrade Ơng Nguyễn Văn Phúc, Chủ tịch HĐQT, Giám đốc HTX cho hay, với mối liên kết chặt chẽ khơng góp phần tổ chức lại sản xuất, gia tăng giá trị cho cà phê, mà nơng dân cịn có hội tiếp cận tốt với biện pháp canh tác bền vững, có truy nguyên nguồn gốc sản phẩm Đặc biệt, quyền lợi đáng người sản xuất quan tâm, bảo vệ, hộ nghèo, vùng khó khăn…
Nâng cao uy tín sản phẩm với đối tác nước
(3)3 ứng yêu cầu đối tác nước để đưa sản phẩm thị trường giới với giá ưu đãi Cịn HTX nơng nghiệp dịch vụ Công Bằng Ea Kiết, nhờ thực tốt tiêu chuẩn chứng nhận Fairtrade, với thực chế biến ướt nên sản phẩm công nhận cà phê chất lượng cao, giá bán cao Ông Phúc cho biết từ niên vụ 2011 - 2012, giá bán cà phê có chứng nhận Fairtrade đơn vị cao 2,2 - 2,5 triệu đồng/tấn; niên vụ 2013 - 2014, cao từ - 4,5 triệu đồng/tấn so với giá thị trường Theo đó, lợi nhuận bình quân/năm hộ thành viên 35 triệu đồng; Quỹ phúc lợi HTX thu từ dịch vụ chế biến, kinh doanh cà phê Fairtrade từ 3,6 - tỷ đồng/năm Đó thành cơng đáng kể mơ hình sản xuất, chế biến tiêu thụ cà phê theo tiêu chí chương trình cà phê bền vững Fairtrade
Các thành viên HTX sản xuất cà phê bền vững Ea Kmát (xã Hịa Đơng, huyện Krông Pak) thực chế biến ướt.
Theo Liên minh HTX tỉnh, HTX địa bàn tỉnh chuyển dần sang hoạt động theo mơ hình HTX kiểu mới, phù hợp bối cảnh nhằm gắn kết tập thể hộ nông dân với doanh nghiệp, đưa nông sản vươn thị trường giới
:http://baodaklak.vn/channel/3483/201505/hop-tac-xa-kieu-moi-