Người Ấn Độ thường nấu ở nhà bởi cách làm khá đơn giản: đun nóng sữa, thêm bột bạch đậu khấu, đinh hương, quế, gừng, hạt tiêu cho đến khi các gia vị đã thực sự hòa quyện vào sữa thì thêm[r]
(1)Thức uống ngon giới mùa đông lạnh giá
Mỗi quốc gia lại có loại thức uống riêng đặc biệt cho mùa đông Chúng ta xem các quốc gia khác giới đón mùa đơng loại nước uống nhé!
Lassi, Ấn Độ
Lassi sữa chua (sữa dê lên men ) pha với hoa nghiền xoài, dâu, kiwi… nước hoa lê, táo, đào… Người ta chế biến lassi khác lạ cách cho thêm nước hoa hồng, thảo quả, quế, bạc hà hay mùi vị đặc trưng khác Á Đông
(2)Cendol tráng miệng với nguyên liệu để làm cendol nước cốt dừa, bánh lọt với hương dứa nhân tạo đường nốt
Sujeonggwa, Hàn Quốc
Sujeonggwa đồ uống truyền thống người Hàn Quốc, có vị ngọt, cay ấm Nguyên liệu làm sujeonggwa loại phơi khô, hồng, thứ tạo hương vị quế, gừng; hạt thông thường dùng để trang trí tạo vị cay Sujeonggwa có màu đỏ nâu sẫm
(3)Mojito loại cocktail truyền thống người Cuba, có hương vị mát lạnh, chút the nồng bạc hà độ chua dịu chanh tươi
Chocolate MilkShake, Mỹ
(4)Bubble tea – Trà sữa chân châu , Đài Loan
Bubble tea chế biến từ chè trộn với hạt trân châu làm từ bột sắn Đặc điểm trà trân châu bị lắc, lớp bọt nước mỏng tạo thành bề mặt
(5)Eggnog loại cocktail làm kem, sữa, đường lịng đỏ trứng, kết hợp với hương với quế hay nhục đậu khấu, thêm rượu brandy, rum hay whiskey
(6)Es kelapa muda loại thức uống từ nước dừa tươi, đá, sirô, cùi dừa bào mỏng Đây đồ uống ưa chuộng đất nước Indonesia vị mát
(7)Sangria loại thức uống “độc vơ nhị” giới Nó có màu đỏ thắm đậm đà, hay chút sắc vàng nhẹ, điều cịn tùy thuộc vào loại rượu dùng để pha chế rượu trắng hay rượu đỏ
Chocolate nóng kẹo dẻo, Mỹ
(8)ngon lành chocolate bạn phải đủ độ nóng để làm tan chảy viên kẹo dẻo
Bolivia: Api Morado or Blaco
Api Morado or Blaco đồ uống truyền thống người dân Bolivia vào mùa đông làm ngô đỏ, dứa hương liệu đặc biệt như: quế, đinh hương, vỏ cam Có thể gọi ăn uống Api Morado tính đặc sánh người ta thường ăn với bánh bích qui vào bữa sáng Ngồi cịn có Api Morado trắng làm từ sữa, đường, quế bánh mỳ trắng Món đồ uống xuất từ thời Inca lưu truyền phổ khắp nơi đặc biệt miền Trung Tây Bolivia
(9)Nếu có hội đặt chân đến xứ sở chuột túi, bạn đừng quên nếm thử Wattleccino làm từ hoa keo - quốc hoa nước Australia Khi đồng hoa keo nở rộ, người ta lấy hạt chế biến thức uống thơm ngon Thoạt đầu, Wattleccino trông giống cà phê Cappuchino, cách làm tương tự thế: cà phê nóng thêm đường, sữa trang trí hạt quế bề mặt Nhấp ngụm Wattleccino, bạn có cảm tưởng uống cà phê với hương vị hạt dẻ socola
(10)Bạn dễ dàng tìm thấy Sahla đường phố Ai Cập Nếu bạn muốn nếm thử, người bán hàng rót Shala từ bình làm đồng thau lớn (tương tự nước covat Nga), trộn thêm sữa, ăn kèm với loại bánh làm từ bột sắn quế Không Ai Cập, Shala cịn phổ biến nước phía Đơng Địa Trung Hải Trung Đông với tên gọi khác Thổ Nhĩ Kỳ Salep
(11)Anijsmelk đồ uống truyền thống người Hà Lan làm từ sữa Đầu tiên, giã nhỏ hạt anit cho vào sữa đợi lúc, thêm đường đun nóng lên bạn có thức uống ấm nóng tuyệt vời cho mùa đơng xứ hoa Tulip
(12)Trà Masala thứ uống đơn giản, phổ biến Ấn Độ Người Ấn Độ thường nấu nhà cách làm đơn giản: đun nóng sữa, thêm bột bạch đậu khấu, đinh hương, quế, gừng, hạt tiêu gia vị thực hịa quyện vào sữa thêm trà đen vào Nếu thích, bạn cho thêm vào hạt nhục đậu khấu, vanile, anit Trà Masala dễ dàng tìm thấy góc phố Ấn Độ bạn khó mà từ chối nếm thử du ngoạn Ấn Độ vào mùa đông
(13)Với vị mặn, đậm hòa với vị từ bơ sữa bò Tây Tạng, The Cha hẳn thử thách cho lần nếm thử Nhưng thức uống tuyệt vời cho bạn sau ngày chinh phục thảo nguyên Mông Cổ hay Nepal trời đông lạnh giá
(14)Nếu người Hà Lan uống sữa với Ai Cập người Iceland dùng hạt thảo dược quí làm nên thức cà phê truyền thống Vị loại cà phê đặc biệt chát đậm
(15)Loại trà độc đáo chiết xuất từ dừa, có màu xanh ngả vàng, vị đắng nhẹ phổ biến nước Argentina, Bolivia, Ecuador Peru Đây vị thuốc thần kỳ giúp ngăn ngừa giảm chứng đau xương khớp, đau đầu, mệt mỏi, sầu não, bệnh đường tiêu hóa, giúp kéo dài tuổi thọ
(16)Người Morroco uống trà bạc hà lúc nơi: trước sau ăn, gặp gỡ bạn bè, bữa tiệc Trà bạc hà phần quan trọng văn hóa ẩm thực người Morocco Trà bạc hà pha chế làm ba lần với hương vị tương trưng cho xúc cảm sống người: tách có vị đắng sống, tách thứ hai có vị đậm đà tình u, tách thứ ba có vị nhẹ nhàng chết Hãy đặt chân đến Morroco thưởng thức bữa tiệc trà đầy ý nghĩa nhé!
(17)