+Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, để vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc hại.. +Dự tr[r]
(1)CƠNG NGHỆ 7 1) Mục đích chế biến bảo quản nơng sản? - Mục đích chế biến nông sản:
+ Chế biến nông sản làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản - Mục đích bảo quản nông sản:
+ Bảo quản nông sản để hạn chế hao hụt số lượng giảm sút chất lượng nông sản
2) Tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ? - Tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ:
+ Luân canh làm cho đất tăng độ phì nhiêu, điều hòa dinh dưỡng giảm sâu bệnh + Xen canh sử dụng hợp lí đất, ánh sáng giảm sâu bệnh
+ Tăng vụ góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch
3) Thế giống vật ni? Vai trị giống vật ni chăn ni?
- Giống vật nuôi sản phẩm người tạo Mỗi giống vật ni có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có suất chất lượng sản phẩm nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể định
- Vai trị giống vật ni chăn ni:
+ Giống vật nuôi định đến suất chăn nuôi
+ Giống vật nuôi định đến chất lượng, sản phẩm chăn nuôi
5) Nguồn gốc thức ăn vật nuôi? Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật ni? - Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ thực vật, động vật chất khoáng
- Thức ăn vật ni có nước chất khơ Phần chất khơ thức ăn có: protein, lipit, gluxit, chất khoáng, vitamin.Tùy loại thức ăn mà thành phần tỉ lệ chất dinh dưỡng khác
6) Thức ăn thể vật ni tiêu hóa nào? -Nước hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu -Protein thể hấp thụ dạng axit amin
-Lipit hấp thụ dạng glyxerin axit chất béo -Gluxit hấp thụ dạng đường đơn
-Muối khoáng hấp thu dạng ion khoáng -Các vitamin hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu
7) Vì phải chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi? Nêu số phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi?
-Phải chế biến dự trữ thức ăn vật ni vì:
+Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại
+Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng, để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi
-Các phương pháp chế biến thức ăn vật ni: +Phương pháp vật lí
(2)+Phương pháp vi sinh học
+Phương pháp phối trộn nhiều loại thức ăn để tạo thức ăn hỗn hợp 8) Nêu phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein gluxit?
- Phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein: + Chế biến sản phẩm nghề cá
+ Nuôi giun đất
+ Trồng xen, tăng vụ họ đậu
- Phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit:
+ Luân canh, xen canh, gối vụ để sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn
10) Một số đặc điểm phát triển thể vật nuôi non? Nêu cách phịng trị, trị bệnh cho vật ni?
- Một số đặc điểm phát triển thể vật nuôi non: + Sự điều tiết thân nhiệt chưa hoàn chỉnh
+ Chức hệ tiêu hóa chưa hồn chỉnh + Chức miễn dịch chưa tốt
- Phòng trị bệnh cho vật ni:
+ Chăm sóc chu đáo loại vật ni + Tiêm phịng đầy đủ loại vắc-xin
+ Cho vật nuôi ăn đầy đủ chất dinh dưỡng + Vệ sinh môi trường
+ Báo cho cán thú y đến khám điều trị có triệu chứng bệnh, dịch bệnh vật nuôi
+ Cách li vật nuôi bị bệnh với vật ni khỏe
12) Vai trị, nhiệm vụ nước ni thủy sản? Đặc điểm nước ni thủy sản? Em tóm tắt tính chất lí học, hóa học nước ni thủy sản?
– Vai trị nước ni thủy sản:
- Nuôi thủy sản cung cấp thực phẩm cho xã hội, nguyên liệu cho công nghiệp, chế biến xuất ngành sản xuất khác, đồng thời làm môi trường nước
– Nhiệm vụ ni thủy sản:
+ Khai thác tối đa tiềm mặt nước giống nuôi + Cung cấp thực phẩm tươi,
+ Ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào nuôi thủy sản
– Đặc điểm nước ni thủy sản:
+ Có khả hịa tan chất vơ hữu + Khả điều hòa chế độ nhiệt nước
+ Thành phần: ô-xi (O2) thấp cacbonic (CO2) cao
– Tính chất lí học nước nuôi thủy sản:
+ Nhiệt độ + Độ + Màu nước
+ Sự chuyển đổi nước
(3)+ Các chất khí hịa tan + Các chất muối hòa tan + Độ pH
13) Sự khác thức ăn nhân tạo thức ăn tự nhiên?
– Thức ăn tự nhiên: thức ăn có sẵn nước, gồm có: vi khuẩn; thực vật thủy sinh; động vật phù du; động vật đáy mùm bã hữu
– Thức ăn nhân tạo: thức ăn người cung cấp trực tiếp cho tơm, cá Có nhóm: thức ăn tinh, thức ăn thô, thức ăn hỗn hợp
14) Mục đích phịng bệnh chữa bệnh cho tơm, cá?
– Mục đích phịng bệnh: Tạo điều kiện cho tôm, cá khỏe mạnh, sinh trưởng phát triển tốt, không nhiễm bệnh