TL BDTX môn hóa học

Từ những lý do trên, với mong muốn đội ngũ giáo viên hóa học THCS trong toàn tỉnh có cách nhìn nhận một cách đúng đắn và chuẩn bị mọi kiến thức và kĩ năng thực hành để đ[r]

SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO GIA LAI TRƢỜNG CAO ĐẲNG SƢ PHẠM

 - 

TÀI LIỆU BỒI DƢỠNG THƢỜNG XUYÊN

THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM HĨA HỌC GẮN KẾT VỚI CUỘC SỐNG TRONG DẠY HỌC HĨA HỌC Ở TRƢỜNG THCS (PHẦN CHẤT VƠ CƠ)

N ƣờ iên soạn:

Đặng Thông Huề (Chủ biên) Bùi Thị Nam Trân

MỤC LỤC

Lời mở đầu ………

PHẦN I CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA NỘI DUNG ……… 2 - 6

PHẦN II PHẦN THỰC NGHIỆM NỘI DUNG

A Các thí nghiệm Hóa học gắn kết sống sử dụng trong dạy khóa .……… - 38

B. Các thí nghiệm Hóa học gắn kết sống sử dụng trong ngoại khóa………… 39- 49

1

LỜI MỞ ĐẦU

Hóa học mơn khoa học thực nghiệm, muốn đổi phương pháp dạy học Hóa học giúp học sinh hứng thú với mơn học thí nghiệm hóa học phần khơng thể thiếu.Bên cạnh thí nghiệm hóa học có ý nghĩa to lớn việc dạy học giữ vai trò việc thực nghiệm vụ việc dạy học hóa học trường phổ thơng Thí nghiệm hóa học cịn phương tiện trực quan chủ yếu, có vai trị định dạy học hóa học Vì thế, việc gắn kết thí nghiệm hóa học với sống hàng ngày biện pháp đổi q trình dạy học hóa học trường phổ thơng có hiệu Từ gắn liền lí thuyết hóa học với sống, điều giúp cho học sinh sử dụng kiến thức hóa học sách để hiểu lí giải tượng gần gũi sống ngày

2

PHẦN I CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA NỘI DUNG

A Thí nghiệm hóa học gắn kết với sống

I Vai trị thí nghiệm dạy học hóa học trường PT

- Thí nghiệm hóa học phương tiện trực quan, giúp học sinh chuyển từ tư cụ thể sang tư trừu tượng ngược lại

- Thí nghiệm hóa học sở để học sinh tìm tính quy luật đối tượng nghiên cứu biết cách khai thác chúng Thí nghiệm hóa học giúp cho học sinh làm quen hiểu rõ tính chất vật lí, hóa học chất, q trình chuyển hóa khái niệm, định luật hóa học Khi quan sát thí nghiệm hóa học, học sinh dễ dàng quan sát số tính chất lí hóa chất như: màu sắc, trạng thái, thay đổi chất sau q trình hóa học xảy

- Thí nghiệm hóa học cầu nối lí thuyết thực tiễn, giúp học sinh giải thích q trình xảy tự nhiên, sản xuất đời sống vận dụng vấn đề học nhà trường vào hoạt động thực tiễn sống

II.Phân loại sử dụng thí nghiệm dạy học mơn Hóa học trường THCS

II.1 Phân loại thí nghiệm dạy học mơn Hóa học trường THCS

Trong trường PT thường sử dụng hình thức thí nghiệm sau: a Thí nghiệm biểu diễn giáo viên thí nghiệm giáo viên tự làm trước học sinh

b Thí nghiệm học sinh học sinh tự tay làm với dạng : - TN đồng loạt học sinh học lớp để nghiên cứu sâu vài nội dung học

- TN thực hành lớp học nhằm củng cố kiến thức học rèn luyện kĩ kỉ xảo làm thí nghiệm, thường tổ chức số vào cuối học kì

- TN ngoại khóa (ngồi lớp) TN vui buổi câu lạc mơn hóa học

- TN nhà, hình thức thực nghiệm đơn giản, dài ngày giao cho học sinh tự làm nhà riêng

II.2 Sử dụng thí nghiệm dạy học hóa học trường PT a Sử dụng TN hóa học theo phương pháp nghiên cứu b Sử dụng TN đối chứng

c Sử dụng TN nêu vấn đề

d Sử dụng TN hóa học cho học sinh nghiên cứu tính chất chất

III. Khái niệm thí nghiệm hóa học gắn kết sống

3

mục đích giúp cho học sinh thấy mơn hóa học gần gũi với sống giúp cho học sinh nâng cao khả vận dụng kiến thức hóa học học vào sống hàng ngày Có thể vận dụng thí nghiệm vào dạy cụ thể với hoạt động dạy học phù hợp nhằm khả truyền đạt kiến thức cho học sinh nhẹ nhàng gần gũi

IV. u cầu cần đạt thí nghiệm hóa học gắn kết sống

Thí nghiệm hóa học gắn kết sống cần đạt yêu cầu sau: - Đảm bảo tính khoa học, thí nghiệm đảm bảo tính xác kiến thức, bước tiến hành thí nghiệm phải rõ ràng, cụ thể, ý nguyên tắc, kĩ thuật làm thí nghiệm

- Nội dung thí nghiệm phải gắn với nội dung học: kết thí nghiệm nhằm phát hiện, chứng minh, so sánh…một vấn đề nội dung học

- Phải an toàn cho học sinh giáo viên: an toàn thí nghiệm yêu cầu trước hết cho thí nghiệm hóa học Để đảm bảo an tồn làm thí nghiệm, người giáo viên phải biết chọn lựa hóa chất, dụng cụ thiết bị đảm bảo an toàn Kiểm tra làm thí nghiệm trước để đảm bảo chắn cho an tồn tính mạng học sinh giáo viên

- Đảm bảo thành công tiến hành thí nghiệm Sự thành cơng thí nghiệm có tác động trực tiếp đến chất lượng dạy học mơn hóa học trường PT, củng cố niềm tin học sinh vào khoa học ham mê, thích thú học tập mơn hóa học

- Đảm bảo tính thẩm mĩ, rõ ràng: yêu cầu thí nghiệm biểu diễn Để đảm bảo tính thẩm mĩ, rõ ràng, chuẩn bị giáo viên cần lựa chọn dụng cụ hóa chất thích hợp Dụng cụ có kích thước đủ lớn để học sinh lớp quan sát rõ

- Thao tác thí nghiệm dễ thực hiện: thí nghiệm gắn kết sống sử dụng từ dụng cụ hóa chất dễ kiếm, rẽ tiền có sống hàng ngày mà học sinh biết Do làm thí nghiệm khơng cần kĩ thuật cao, phức tạp, mà ý đến tính khả thi thí nghiệm

V. Những ưu điểm thí nghiệm hóa học gắn kết với sống - Các chất dụng cụ thiết bị gần gũi quen thuộc, an toàn

- Đảm bảo tính khoa học - Tạo hứng thú cho học sinh - Thao tác đơn giản dễ thực

- Học sinh tiến hành thí nghiệm nhà

- Giúp học sinh dễ dàng liên hệ kiến thức vào thực tế đời sống

B. THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM HĨA HỌC GẮN KẾT CUỘC SỐNG TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC LỚP VÀ LỚP – THCS (PHẦN VÔ CƠ)

4

Để thí nghiệm hóa học gắn kết với sống có hiệu trình dạy học việc thiết kế thí nghiệm phải đảm bảo nguyên tắc sau:

- Thể rõ kiến thức học, bám sát mục tiêu học

- Đảm bảo an toàn cho học sinh giáo viên làm thí nghiệm

- Hiện tượng thí nghiệm phải rõ ràng, dễ quan sát - Đảm bảo thành công thực

- Thời gian chuẩn bị thời gian tiến hành thí nghiệm phải ngắn, phù hợp với thời gian dạy học

- Thí nghiệm phải đơn giản, dễ thực hiện, dụng cụ phải gọn gàng, có tính thẩm mĩ cao

- Tăng cường thí nghiệm nghiên cứu, để học sinh tự tìm tịi giải vấn đề

B.II Quy trình thiết kế thí nghiệm hóa học gắn kết sống Các bước thiết kế thí nghiệm hóa học gắn kết sống: Bước Chọn nội dung học phù hợp để sử dụng thí ngiệm dạy học Bước Xác định mục tiêu, chuẩn kiến thức, kĩ nội dung chọn Bước Lựa chọn thí nghiệm Hóa học phù hợp mục tiêu, chuẩn kiến thức, kĩ nội dung chọn

Bước 4.Tìm kiếm nguyên vật liệu, dụng cụ gần gũi với học sinh sống hàng ngày phù hợp với nội dung dạy để thay dụng cụ hóa chất sử dụng phịng thí nghiệm đề xuất cách tiến hành thí nghiệm

Bước 5.Tiến hành thí nghiệm, kiểm chứng tượng đối chứng với thí nghiệm truyền thống sử dụng

Bước Điều chỉnh cách tiến hành thí nghiệm, rút số lưu ý kĩ thuật thí nghiệm nhằm nâng cao hiệu thí nghiệm

Bước Soạn câu hỏi liên quan đến thí nghiệm gợi ý lời giải hợp lí

B.III Phân tích nội dung chương trình Hóa học lớp 8, lớp 9-THCS có thực hành thí nghiệm gắn kết với sống

Bảng B.1 Nội dung chương trình Hóa học lớp

Chƣơn Tên Nội dung có liên quan thí nghiệm có gắn kết cuộc sống

2 Phản ứng

Hóa học

Bài 12 Sự biến đổi chất

- TN không làm thay đổi chất chất - TN có làm thay đổi chất chất Bài 13 Phản

ứng hóa học

- TN biến đổi chất thành chất khác

- TN có ảnh hưởng nhiệt độ, bề mặt tiếp xúc đến tốc độ phản ứng

5 Oxi-Khơng

khí

chất oxi định thành phần oxi có khơng khí

- TN điều kiện phát sinh biện pháp để dập tắt đám cháy

5 Hiđro- Nước

Bài 31 Tính chất- ứng dụng hiđro

- TN điều chế hiđro- thử tính chất ứng dụng hiđro

Bảng B.2 Nội dung chương trình Hóa học lớp

Chƣơn Tên Nội dung có liên quan thí nghiệm có gắn kết cuộc sống

1 Các loại hợp

chất vô

Bài Một số oxit quan trọng

- TN chứng minh tính chất tẩy trắng đường quy trình sản xuất đường từ mía SO2

Bài Một số axit quan trọng

- TN điều chế hiđroclorua thử tính tan - TN thử tính chất háo nước H2SO4 đặc

Bài 11 Phân bón hóa học

- TN nhận biết số loại phân bón

2 Kim loại

Bài 18 Nhôm - TN bột nhôm cháy sáng khơng khí ( làm que pháo sáng sinh nhật)

3 Phi kim

Bài 27 Cacbon - TN thử tính chất hấp thụ cacbon -TN tính chất NaHCO3(thuốc muối)

B.IV Giới thiệu thí nghiệm Hóa học gắn kết với sống thiết kế cách sử dụng thí nghiệm q trình dạy học hóa học THCS lớp 8, lớp (phần chất vô cơ)

Bảng B.3 Các thí nghiệm hóa học gắn kết sống thiết kế

STT TÊN THÍ NGHIỆM

1 Đường cháy nào?

2 Quá trình biến đổi nến (paraphin) tác dụng nhiệt Q trình hịa tan viên cam C sủi nước nào? Bóng to hơn?

5 Làm xác định oxi có mặt khơng khí? Để dập tắt đám cháy ta phải làm nào?

7 Làm bóng bay được? Đọc chữ tờ giấy trắng!

6

(KCl), Phân lân (Ca(H2PO4)2), Phân Urê ( (NH2)2CO), Phân đạm

( NH4NO3) , mà sử dụng nước vôi bột?

10 Cách làm que pháo hoa sinh nhật

11 Ứng dụng tính chất hấp phụ than hoạt tính

12 Vì thuốc muối (NaHCO3) làm giảm đau dày?

Các thí nghiệm giới thiệu bao gồm: - Mục đích thí nghiệm

- Dụng cụ hóa chất - Cách tiến hành thí nghiệm

- Các lưu ý kĩ thuật tiến hành thí nghiệm - Hiện tượng

- Giải thích viết phương trình hóa học có

- Vị trí học áp dụng thí nghiệm gắn kết sống - Câu hỏi liên quan đến thí nghiệm

PHẦN II PHẦN THỰC NGHIỆM NỘI DUNG

A Các thí nghiệm Hóa học gắn kết sống sử dụng trong dạy khóa

7

Hình Một số dụng cụ hóa chất mua sử dụng sông

sống xung quanh

A.1 Thí nghiệm

* Đường cháy nào? Mục đích thí nghiệm

- Cho học sinh hiểu tượng hóa học? - Rèn kĩ quan sát, tổng hợp tự rút kết luận

2 Vị trí thí nghiệm dạy: Bài 12- Sự biến đổi chất-Chương Phản ứng hóa học ( Lớp 8-THCS)

3 Dụng cụ hóa chất:

Dụng cụ Hóa chất

- Đĩa sứ - Hộp diêm

- Đường trắng - Bột nở (NaHCO3)

- Cát - Cồn 90o

8

- Cho cát rãi lòng dĩa Trộn khoảng gam đường trắng (3 muỗng súp) với gam bột nở trộn cho vào đĩa - Cho vào dĩa cồn

- Đốt cho cồn cháy Các lưu ý:

- Dĩa có đáy sâu để phản ứng xảy không làm cồn cháy bàn

6 Hiện tượng : Đường màu trắng hóa đen nỗi cuộn lên Giải thích: Dưới tác dụng nhiệt:

- đường bị phân hủy tạo cacbon nước - Bột nở bị phân hủy tạo khí cacbonic

Hình.A.1.Dụng cụ hóa chất cho TN đường cháy nào?

9

Hình.A.1.2.Hình ảnh đường cháy tạo hình thù quái dị!

8 Câu hỏi liên quan đến thí nghiệm Câu hỏi Vì chất rắn màu đen nỗi cuộn lên?

Giải thích: Vì khí cacbonic kéo chất rắn màu đen (hỗn hợp sền sệt) trương phồng lên

Câu Sản phẩm rắn tạo có tan hết nước hay khơng?

Giải thích: Khơng Vì sản phẩm có cacbon (màu đen) khơng tan nước

A.2 Thí nghiệm

10

- Cho học sinh hiểu tượng lí, hóa học?

- Rèn kĩ quan sát, tổng hợp tự rút kết luận từ thí nghiệm có q trình biến đổi chất

Vị trí thí nghiệm dạy: Bài 12 Sự biến đổi chất -Chương Phản ứng hóa học ( Lớp 8-THCS)

3 Dụng cụ hóa chất:

Dụng cụ Hóa chất

- Giá thí nghiệm

- Cốc thủy tinh nhỏ miếng kính

- Hộp diêm

- Cây nến

4 Cách tiến hành thí nghiệm

- Lắp nến vào giá thí nghiệm, nến nghiêng khoản 20 độ - Đốt đầu nến cho từ bén lửa, quan sát trình nóng chảy q trình cháy nến

5 Hiện tượng: đầu nến chảy lỏng bắt đầu dây bấc cháy Nến lỏng chảy xuống cốc đóng cứng lại nhanh

6 Giải thích Q trình nến rắn chuyển sang lỏng biến đổi vật lí

11

Hình.A.2 Hình ảnh q trình nóng chảy cháy paraphin(nến)

7 Câu hỏi liên quan thí nghiệm

Câu Sự biến đổi vật lí nến tồn trạng thái? Màu sắc trạng thái nào?

Giải thich Tồn trạng thái : rắn , lỏng

Câu Nếu cho sản phẩm cháy nến vào dung dịch nước vơi trong, có tượng xảy ra? Q trình biến đổi hóa học hay lí học?

Giải thích Nước vơi bị đục khí cacbonic tác dụng nước vơi tạo chật kết tủa màu trăng Đó biến đổi hóa học

A.3 Thí nghiệm

* Q trình hịa tan viên cam C sủi nước nào? Mục tiêu thí nghiệm

- Cho học sinh biết được điều kiện để phản ứng xảy tốc độ phản ứng nhanh hay chậm phụ thuộc vào diện tích bề mặt tiếp xúc

12 Dụng cụ hóa chất

Dụng cụ Hóa chất

- chai nhựa nhỏ( loại chai nước khoáng nhỏ 150 ml) - chậu thủy tinh dung tích

100ml - Nước đá

- viên cam C sủi

- Nước khoáng chai 100 ml

4 Cách tiến hành thí nghiệm:

- Cho vào chai nhựa , chai khoảng 1/3 lượng nước khoáng

- Ngâm chai nhựa cốc nước đá ( ngập hết phần nước có chai) sau đánh số thứ tự 1, và 4( chai số ngâm nước đá)

- Chọn cặp chai số làm thí nghiệm trước: cho vào chai viên C sủi, quan sát thí nghiệm

- Làm thí nghiệm cặp chai số 3, cho vào chai viên C sủi (chai số 3, viên C nghiền mịn) Quan sát thí nghiệm

5 Hiện tượng : Viên C sủi chai ngâm nước đá tan chậm, khí chậm Trong chai cịn lại, chai có viên C sủi nghiền mịn tan nhanh khí nhiều Còn chai lại viên C sủi có tan nhanh nhưnh yếu

6 Giải thích Q trình xảy phản ứng phụ thuộc vào nhiều yếu tố :

- nhiệt độ thấp trình xảy phản ứng chậm, ngược lai

13

14

Hình.A.3.2 Viên C cam sủi tan nước đá chậm

7 Câu hỏi liên quan đến thí nghiệm

Câu hỏi Nếu cho viên C sủi vào chai nước, chai để nguyên, lai lắc mạnh Chai viên C sủi tan nhanh hơn?

Giải thích Q trình lắc mạnh làm tăng khả tiếp xúc chất phản ứng

A.4 Thí nghiệm

* Bong bóng to hơn? Mục tiêu thí nghiệm

- Cho học sinh biết được điều kiện để phản ứng xảy tốc độ phản ứng nhanh hay chậm phụ thuộc vào nhiệt độ

15 Dụng cụ hóa chất

Dụng cụ Hóa chất

- chai nhựa nhỏ( loại chai nước khoáng nhỏ 150 ml) - chậu thủy tinh dung tích

100ml

- Nước đá

- bong bóng loại vừa - Chai giấm ăn

- 100 gam bột nở (backing soda)

4.Cách tiến hành thí nghiệm:

- Cho vào chai nhựa , chai khoảng 100 ml giấm ăn

- Cho 50 gam bột nở vào bong bóng lắp vào miệng chai cho bột nở không rớt xuống chai chứa giấm

- Ngâm chai nhựa cốc nước đá ( ngập hết phần chứa giấm có chai)

- Đồng thời dựng dốc bong bóng cho bột nở rơi hết xuống chai Quan sát thí nghiệm

5 Hiện tượng : Bong bóng gắn chai không ngâm nước đá to bong bóng gắn chai có ngâm nước đá

16

Hình A.4 Hình ảnh chuẩn bị dụng, hóa chất cho thí nghiệm tượng xảy có tác động nhiệt độ đến khả phản ứng hóa học

7 Câu hỏi liên quan đến thí nghiệm

Câu hỏi Thay ngâm chai chứa giấm nước đá, ta ngâm cốc nước nóng Hiện tượng có thay đổi khơng? Tại sao?

Giải thích Qủa bóng gắn vào chai ngâm nước nóng to bóng gắn chai để nguyên Vì ngâm vào nước nóng nhiệt độ tăng làm tốc độ phản ứng tăng lên

17

độ) bong bóng căng lên nhanh Chứ khơng thể nói bong bóng lọ to

3 Những lưu ý kĩ thuật:

- Phải ngâm chai chứa giấm ăn thật lạnh chai đun nhẹ để chai có độ chênh lệch nhiệt độ lớn

- Phải dùng bong bóng loại tốt, mỏng, không dùng loại to dày - Cho thật nhanh đồng thời lượng bột nở rơi xuống lúc

A.5 Thí nghiệm

* Làm xác định oxi có mặt khơng khí? Mục tiêu thí nghiệm

- Cho học sinh nắm oxi tác dụng paraphin tạo CO2

H2O

- Cách xác định khơng khí có oxi chiếm khoảng 1/5 thể tích khơng khí

Vị trí thí nghiệm dạy: Bài 28 Khơng khí sụ cháy

Chương Oxi-Khơng khí ( Lớp 8-THCS) 3.Hóa chất dụng cụ

Dụng cụ Hóa chất

- đĩa trịn

- ly uống nước hình trụ

- Hợp diêm - Vài sợi thun - Thước đo

- nến thơm loại nhỏ - 30 ml nước pha màu

4.Cách tiến hành thí nghiệm

- Lấy thước đo thành cốc thủy tinh, làm dấu chia làm phần Lấy dây thun buộc tròn làm vòng

- Cho vào dĩa nước pha màu, đốt nến thơm cho nỗi lên mặt nước

- Úp cốc thủy tinh vào quan sát nến thơm cháy nước dâng lên cốc nào?

5 Hiện tượng thí nghiệm Khi úp cốc thủy tinh lên nến thơm cháy, nến thơm tiếp tục cháy thời gian sau tắt, đồng thời nước cốc dâng lên xem kĩ thấy gần vạch cột dây thun

6 Giải thích

18

trong cốc Thực tế oxi khơng khí chiếm khoảng 1/5 thể tích khơng khí Vì lượng oxi lượng nước dâng lên cốc

19

Hình A.5.2 Các bước thí nghiệm xác định oxi có khơng khí tỷ lệ oxi chiếm khơng khí

7 Câu hỏi liên quan thí nghiệm

Câu hỏi 1. Nếu thay nến (paraphin) ancol etylic xăng kết thí nghiệm có thay đổi hay khơng? Vì sao?

Giải thích Vì ancol etylic hay xăng chất cháy nhanh, nều oxi cốc chưa bị đốt hết kết xác định thành phần oxi khơng xác

Câu hỏi Khi đốt nến(parraphin) khơng khí, ngồi oxi cịn có CO2 nước tạo Tại áp suất giảm?

Giải thích Sản phẩm phản ứng gồm CO2 nước có khả tan

vào nước, mặt dù tổng thể tích CO2 H2O lớn O2 tham gia

thể tích khí sau phản ứng giảm

4 Những lưu ý kĩ thuật

- Kích thức nến phải lớn so với cốc thủy tinh - Lựa chọn màu thực phẩm phù hợp dễ quan sát

- Chọn cốc thủy tinh hình trụ kết xác

A.6 Thí nghiệm

20

- Cho học sinh thấy điều kiện để phát sinh đám cháy - Cho học sinh biết nguyên tắc để dập tắt đám cháy

Vị trí thí nghiệm dạy: Bài 28 Khơng khí cháy

Chương Oxi-Khơng khí ( Lớp 8-THCS) 3.Dụng cụ hóa chất

Dụng cụ Hóa chất

- đĩa tròn - kẹp sắt - Hộp diêm

- lăn sơn nhà (loại nhỏ) - khăn vải

- chậu nước

- Xăng dầu hỏa - Cồn 90o

- Nước

4.Cách tiến hành thí nghiệm

- Thí nghiệm 1: lấy lăn sơn nhà tẩm cồn đốt cháy Cho lăn mặt bàn Quan sát lửa

- Thí nghiệm 2: lấy lăn sơn nhà đốt, lấy khăn vải phủ kín Quan sát lửa

- Thí nghiệm 3: đốt cháy lăn sơn nhà nhúng vào chậu nước Quan sát lửa

- Thí nghiệm 4: Cho xăng dầu hỏa vào dĩa sứ đốt Dùng bình xịt nước vào Quan sát lửa

- Thí nghiệm Cho xăng dầu hỏa vào dĩa sứ đốt Dùng khăn vải phủ lên Quan sát lửa

Hiện tượng :

Thí nghiệm 1, 2, lửa bị dập tắt

Thí nghiệm 4: lửa khơng tắt mà lan truyền nhanh 6.Giải thích

TN1: Giảm bề mặt chất cháy tiếp xúc với lửa TN2: Giảm tiếp xúc với oxi

TN3 Hạ nhiệt độ

TN4 Xăng hay dầu hỏa nhẹ nước, nên nước không dùng dập tắt đám cháy xăng hay dầu hỏa …tạo

21

Hình A.6 Dụng cụ hóa chất cho thí nghiệm cách dập tắt đám cháy

7.Các câu hỏi liên quan thí nghiệm

Câu hỏi Nếu thay xăng hay dầu hỏa cồn 90 độ Vậy có dùng nước để dập tắt hay khơng?

Giải thích Khơng Vì cồn 90 độ mặt dù có tan nước, dễ bay cháy mạnh, nên cho nước vào cồn nỗi lên bề mặt cháy mạnh

Câu hỏi TN1,TN3,TN4 TN5 dùng cát để dập tắt hay khơng? Giải thích. Được, cát làm cho vật bị cháy giảm tiếp xúc với oxi lửa

Câu hỏi Đám cháy Mg tạo dùng cát để dập tắt hay không? Giải thích. Khơng Vì Mg tiếp xúc với SiO2 (thành phần cát)

có nhiệt độ phản ứng tạo Si làm cho phản ứng cháy mạnh hơn, nhiệt độ tạo cao

A Thí nghiệm

* Đọc chữ tờ giấy trắng! Mục tiêu thí nghiệm

- Cho học sinh nắm bắt đặc tính quan trọng củda axit H2SO4 đặc

- Biết vận dụng để tổ chức hoạt động liên quan đến hóa học

Vị trí thí nghiệm nội dung dạy: Bài Một số axit quan trọng Chương Các loại hợp chất vô ( Lớp 9-THCS)

Dụng cụ hóa chất

Dụng cụ Hóa chất

22 - bút lông vẽ

- Đèn cồn (hoặc nến)

4 Cách tiến hành thí nghiệm

- Lấy bút lơng nhúng vào lọ Axit H2SO4 loãng viết lên tờ giấy A4

rồi để khô khoảng phút (Nội dung tùy người biểu diễn thí nghiệm viết) - Sau hơ lên lửa đèn cồn Quan sát tượng xảy tờ giấy A4?

Hiện tượng Nội dung dòng chữ xuất trắng tờ giấy

Giải thích Nhiệt độ làm nước bay hơi, axit H2SO4 loãng trở

thành axit H2SO4 đặc Vì Axit H2SO4 đặc có tính háo nước mạnh, lấy nước

24

Hình.7 Hình ảnh chuẩn bị dụng cụ, hóa chất giai đoạn tiến hành thí nghiệm “Đọc chữ tờ giấy trắng”

Những yêu cầu kĩ thuật làm thí nghiệm

- Khi viết lên giấy tránh để uớt dễ hỏng giấy đồng thời thời gian chờ đợi lâu để khô

- Hơ nhẹ, tránh làm cháy giấy (thí nghiệm không thành công!), hơ xung quanh nội dung viết tờ giấy

Câu hỏi liên quan thí nghiệm

Câu hỏi Ta lấy Axit H2SO4 đặc viết lên giấy thay dùng

Axit H2SO4 lỗng hay khơng?

Giải thích Được Vì viết Axit H2SO4 đặc lên giấy A4 nội dung

xuất Tuy nhiên để học sinh quan sát, suy luận đánh giá rút kết luận khơng hiệu tốt

25 Giải thích

Ưu điểm :

- Ít tốn hóa chất, thí nghiệm nhanh, giải thích rõ ràng, dễ hiểu - An tồn khơng sử dụng axit đặc

- Hấp dẫn, lôi học sinh làm thí nghiệm

A.8 Thí nghiệm

* Làm giúp bác nông dân nhận biết loại phân bón: phân kali (KCl), Phân lân (Ca(H2PO4)2), Phân Urê ( (NH2)2CO), Phân đạm ( NH4NO3) , mà sử dụng nước vơi bột?

1 Mục tiêu thí nghiệm

- Cho học sinh nắm bắt tính chất hóa học muối thơng qua phân bón

- Rèn kĩ làm tập nhận biết

- Biết cách suy luận, phân tích đưa vào sống lao động sản xuất

2 Vị trí thí nghiệm nội dạy

Bài 11.Phân bón hóa học Chương Các loại hợp chất vô

3 Dụng cụ, hóa chất

Dụng cụ Hóa chất

- cốc nhựa nhỏ - cốc nhựa lớn - chai nước

- Phân kali :KCl

- Phân lân : Ca(H2PO4)2

- Phân Urê : (NH2)2CO

- Phân đạm : NH4NO3

- 30 gam vôi bột : CaO Cách tiến hành thí nghiệm

- Lấy ( khoảng 10 gam) loại phân cho vào cốc nhỏ đánh số ngẫu nhiên 1,2,3,4

- Cho 20 ml nước vào cốc khuấy cho tan hết

- Cho 30 vôi bột vào cốc lớn nước dư vào khuấy để yên phút, lấy nước phần cho vào cốc 1,2,3,4 Quan sát tượng xảy cốc

5 Hiện tượng:

* Cốc (phân kali (KCl) : khơng có tượng xảy * Cốc (Phân Urê (NH2)2CO) : có kết tủa khí mùi khai

* Cốc (Phân lân Ca(H2PO4)2): có kết tủa

* Cốc (Phân đạm NH4NO3) : có khí mùi khai

6 Giải thích

- Nếu cốc vừa có kết tủa vừa có khí mùi khai Nhận biết mẫu phân ure

26 (NH2)2CO + H2O (NH4)2CO3

(NH4)2CO3 + Ca(OH)2CaCO3+ 2NH3 + 2H2O

Nếu cốc có khí mùi khai Nhận biết mẫu phân NH4NO3 Vì: 2NH4NO3 + Ca(OH)2Ca(NO3)2+ 2NH3 + 2H2O

- Nếu cốc có kết tủa trắng tạo Nhận biết mẫu phân Phân lân : Ca(H2PO4)2

Vì: Ca(H2PO4)2 + 2Ca(OH)2Ca3(PO4)2+ 4H2O

Mẫu phân khơng có tượng xảy mẫu phân kali (KCl)

A.9 Thí nghiệm

* Làm trứng chui vào lọ được? Mục tiêu thí nghiệm

- Cho học sinh biết tính chất CO2 tác dụng dung dịch

kiềm

- Vận dụng kiến thức vật lý để giải thích tượng thí nghiệm

2 Vị trí thí nghiệm dạy: Bài 1- Tính chất hóa học oxit Chương – Các hợp chất vô (lớp 9-THCS)

Dụng cụ hóa chất

Dụng cụ Hóa chất

- chai nhựa loại nhỏ(150 ml) - chai thủy tinh miệng to - Nút cao su

- Giấm ăn - Bột nở - Trứng gà

- Dung dịch NaOH

4.Cách tiến hành thí nghiệm

- Cho vào lọ nhựa khoảng 50 ml giấm ăn cho vào khoảng 30 gam bột nở

- Lấy lọ thủy tinh úp ngược kín thu khí CO2, thời gian

rồi đậy nút cao su lại

- Rót vào ml dung dịch NaOH lăc nhẹ đặt trứng lên miệng chai quan sát tượng xảy

5 Hiện tượng : Trứng từ từ chui vào lọ

29

Hình.A.9 Các hình ảnh thí nghiệm trứng từ từ chui vào lọ

7.Câu hỏi liên quan thí nghiệm

Câu hỏi Hiện tượng xảy sau lấy bong bóng đậy nắp lọ chai lại?

Giaỉ thích Nếu sau đậy nắp lọ, sau thởi gian lọ vỡ tung khí hiđro tạo nhiều tăng áp suất chai làm bể chai

30

Giaỉ thích Sẽ tạo tiếng nổ lớn nguy hiểm đến an toàn cho học sinh giáo viên Vì hiđro kết hợp oxi khơng khí có nhiệt độ tạo hỗn hợp nổ

2 Những lưu ý kĩ thuật thí nghiệm

- Phản ứng xảy chậm, cầm chai lắc mạnh thí nghiệm chai thủy tinh đun nhẹ thời gian phản ứng xảy nhanh

- Kiểm tra bong bóng trước ráp vào miện lọ

- Tuyệt đối sau lấy bong bóng khơng đậy nắp để gần nơi có lửa

A.10 Thí nghiệm 10

* Cách làm chùm pháo hoa sinh nhật Mục tiêu thí nghiệm

- Cho học sinh vận dụng tính chất hóa học số kim loại mạnh tác dụng oxi

- Rèn kĩ năng, kĩ xảo để chế tạo loại pháo sáng đơn giản, nguy hiểm sống

2 Vị trí thí nghiệm nội dung dạy Bài 18 Nhơm Chương Kim loại ( Hóa học lớp 9-THCS) Hoặc tính chất hóa học chung kim loại

3 Dụng cụ hóa chất

Dụng cụ Hóa chất

- băng giấy dài 25 cm - Nước đường sệt

- lọ hồ khuấy sẵn sệt - Hộp diêm

- Bột nhôm bột magie

4 Cách tiến hành thí nghiệm

- Trộn hỗn hợp gồm nước đường hồ tinh bột thành hỗn hợp sệt

- Nhúng băng giấy dài khoảng 25 cm vào hỗn hợp sệt tạo lớp bọc bên ngồi

- Phủ lớp bột nhôm hay magiê bên ngồi làm khơ khoảng phút

- Chụm băng giấy lại thành chùm

- Đem đốt đầu băng giấy Quan sát thí nghiệm Hiện tượng thí nghiệm

31

Bột nhôm hay magiê cháy sáng đốt khơng khí

32

Hình.A.10 Các hình ảnh thí nghiệm chuẩn bị cách làm chùm pháo hoa sinh nhật

7 Những yêu cầu kĩ thuật làm thí nghiệm - Sau phủ bột nhôm hay magie phải sấy thật khô - Bột nhôm hay magiê thật mịn, phản ứng mãnh liệt

Những câu hỏi liên quan

33

Giải thích Để tạo màu cho pháo que sinh nhật ta cho vào số kim loại:

- Màu tím thêm K

- Màu vàng chanh thêm Na - Màu đỏ tía thêm Li

- …Tuy nhiên màu sắc nhà sản xuất đưa vào pháo hoa bắn lên trời Cịn pháo que sinh nhật có bột nhơm bột magiê

Câu hỏi Các tia sáng bắn đốt pháo que có nguy hiểm khơng? Người ta khuyến cáo sử dụng pháo que sinh nhật

Giải thích Bột nhơm hay bột magiê cháy tạo oxit( tia sáng) tỏa nhiệt, nhiên nhiệt độ giảm nhanh nguy hiểm bắn vào tay Tuy nhiên khuyến cáo không cho tiếp xúc vào mắt, dễ bị tổ thương giác mạt mắt

A.11 Thí nghiệm 11

* Ứng dụng tính chất hấp phụ than hoạt tính Mục tiêu thí nghiệm

- Qua thí nghiệm cho học sinh hiểu tính chất quan trọng than hoạt tính có khả hấp phụ cao

- Cho học sinh biết cách tạo bể lọc tự lọc chất bẩn, chất màu, mùi

2 Vị trí thí nghiệm nội dung dạy

Bài 27 Cacbon Chương Phi kim- Sơ lược Bảng HTTH nguyên tố Hóa học

3 Dụng cụ hóa chất

Dụng cụ Hóa chất

- chai nhựa dung tích 500 ml

- Chuẩn bị nước pha màu( lấy nước phèn chứa nhiều hợp chất sắt

- cốc nhựa nhỏ - miếng vải nhỏ

- Than hoạt tính (hoặc than cốc)

- Cát làm

4.Cách tiến hành thí nghiệm

- Cắt phần đáy chai nhựa xếp lần lược lớp cát than nghiền nhỏ theo thứ tự lớp than có hạt nhỏ dần phần Chú ý lớp hết luôn lớp cát

- Bịt đầu miệng chai vải lọc ráp vào giá thí nghiệm

34

5 Hiện tượng thí nghiệm Nước lọc

6 Giải thích thí nghiệm Cacbon có tính hấp phụ cao, nên hấp phụ tạp chất bẩn, chất màu…

7.Câu hỏi liên quan thí nghiệm

Câu hỏi Vì thay than hoạt tính than củi hay than cốc mà thí nghiệm thành cơng

Giải thích Than cốc hay than củi có khả hấp thụ mặt dù không cao than hoạt tính nhiên đời sống để tiết kiệm ta sử dụng

Câu hỏi Vì mặt hết phải để lớp cát mà không để lớp than? Và độ nhỏ than giảm dần từ xuống dưới?

Giải thích

Vì lớp cát có khả giữ lại ban đầu tạp chất có hạt lớn, lớp than ảnh hưởng nhiều đến khả hấp thụ làm bề mặt than bị phẳng lì nên khả hấp phụ bị giảm

Độ giảm kích cở hạt để hạn chế khả bị lì mặt tiếp xúc

A.12 Thí nghiệm 12

( Vì thuốc muối (NaHCO3) làm giảm đau dày? )

1 Mục tiêu thí nghiệm

- Cho học sinh nắm bắt tính chất hóa học muối cacbonat - Vận dụng để giải thích bệnh lí người đau dày

2 Vị trí thí nghiệm nội dung dạy Bài 29 Axit cacbonic muối cacbonat Chương Phi kim

3 Dụng cụ hóa chất

Dụng cụ Hóa chất

- cốc thủy tinh - Dung dịch axit HCl loãng - Thuốc muối ( NaHCO3)

- Quỳ tím hoăc giấy thử pH - chai nước

4 Cách tiến hành thí nghiệm

- Cho khoảng 5ml dung dịch HCl loãng vào cốc pha loãng nước thử pH dung dịch thu

- Cho bột thuốc muối vào cốc hịa tan nước

- Rót từ từ dung dịch thuốc muối vào cốc chứa dung dịch axit HCl Quan sát phản ứng xảy Sau phản ứng kết thúc, thử mơi trường quỳ tím hay giấy thử pH Quan sát thay đổi màu sắc quỳ tím hay giấy thử pH

35

- Khi nhúng quỳ tím vào cốc chứa dung dịch HCl quỳ tím chuyển sang đỏ ( hay giá trị pH nhỏ vào khoảng 4-5)

- Khi cho dung dịch thuốc muối vào phản ứng xảy xuất bọt khí

36

Hình A12.1 Dụng cụ hóa chất Hình A12.1 Thử mơi trường axit trong dày người đau dày

37

Hình A12.4.pH mơi trường axit Hình A12.4 pH mơi trường sau trước sử dụng thuốc muối sử dụng thuốc muối

7 Câu hỏi liên quan thí nghiệm

Câu hỏi Có thể thay thuốc muối (NaHCO3) soda(Na2CO3) để

giảm đau dạy hay khơng?

Giải thích Về lý thuyết hóa học uống soda vào dày làm giảm nồng độ axit HCl :

Na2CO3 + 2HCl  2NaCl + CO2 + H2O

Tuy nhiên mơi trường dung dịch Na2CO3 có pH lớn 7(mơi

trường bazơ) khơng thuận lợi việc tiêu hóa Vì ta không sử dụng soda để làm giảm đau dày

Câu hỏi Tại số loại thuốc muối có màu đen? Thành phần tác dụng nào?

Giải thích Một số nhà sản xuất cho thêm bột than hoạt tính vào thuốc muối Vì phản ứng trung hịa axit dày tạo CO2 gây ợ chua, sình

bụng Tác dụng than hoạt tính để hấp thụ khí CO2 để giảm triệu chứng nêu

38

B.Các thí nghiệm Hóa học gắn kết sống được sử dụng ngoại khóa

Trong ngoại khóa liên quan đến chun mơn Hóa học thường tổ chức hình thức câu lạc bộ:

- Câu lạc bạn u thích hóa học - Chương trình Ảo thuật hóa học - Câu lạc khám phá sống - …

Vì nội dung chúng tơi giới thiệu số thí nghiệm vui nhằm tăng cường hứng thú em học tập mơn hóa học Các thí nghiệm thầy sử dụng hình thức tổ chức sinh hoạt cho phù hợp thực tế nhà trường

MỘT SỐ “THÍ NGHIỆM VUI VÀ CĨ LIÊN QUAN TRONG CUỘC SỐNG” MINH HỌA:

Thí nghiệm

Bóc đƣợc trứng mà khơn đập vỡ vỏ !!!?

1 Hóa chất: dung dịch HCl, trứng gà Dụng cụ: Cốc thủy tinh 500ml Cách tiến hành:

 Cho vào cốc thủy tinh khoảng 300ml dung dịch HCl, sau cho tiếp trứng luộc chín vào cốc

 Đợi thời gian, phản ứng xảy hoàn toàn Quan sát tượng

4 Hiện tượng: Có bọt khí xuất hiện, vỏ trứng bị hịa tan dần

Hình ảnh minh họa TNo: Bóc trứng không đập vỡ vỏ

4 Kết quả: Thành cơng, trứng bóc vỏ hồn tồn mà đập vở trứng

39

 Vì thành phần vỏ trứng chủ yếu CaCO3 nên cho

quả trứng vào dung dịch HCl, xảy phản ứng trao đổi ion: CaCO3 + 2HCl  CaCl2 + CO2 + H2O

6 Áp dụng: Hóa học lớp 9- Chương Các loại hợp chất vô

Thí nghiệm

Tại nấu nƣớc giếng số vùng lại có lớp cặn dƣớ đáy ấm? Cách tẩy lớp cặn này?

1 Hóa chất: dấm ăn (CH3COOH 5%)

2 Dụng cụ: Phích nước hay ấm nước có đóng cặn

3 Cách tiến hành: Cho vào ấm nước lượng dấm, đun sôi để nguội qua đêm

4 Hiện tượng: Trong ấm xuất lớp cháo đặc Chúng ta cần hớt lau mạnh

5 Kết quả: Thành công, tẩy lớp cặn đáy ấm Giải thích:

 Nước tự nhiên nước có chứa muối Ca(HCO3)2, Mg(HCO3)2 Khi

nấu sơi xảy phản ứng hoá học:

Ca(HCO3)2 → CaCO3↓ + CO2↑ + H2O

Mg(HCO3)2 → MgCO3↓ + CO2 + H2O

 CaCO3, MgCO3 sinh đóng cặn đáy ấm nước, đáy nồi Khi sử dụng

dấm ăn cho vào ấm nước, để thời gian xảy phản ứng hòa tan kết tủa:

CaCO3 + 2CH3COOH → (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O

MgCO3 + 2CH3COOH → (CH3COO)2Mg + CO2 + H2O

7 Áp dụng: Đây vấn đề giải thích sau học axit, muối (lớp 9)

Thí nghiệm Vì phèn chua làm tron nƣớc?

1 Hóa chất: Nước đục, phèn nhôm Dụng cụ: Cốc thủy tinh 1000ml Cách tiến hành:

 Hoà tan phèn nhôm

 Cho nước đục vào cốc thủy tinh Cho tiếp phèn nhôm vào cốc

40

4 Hiện tượng: Trong nước có xuất kết tủa keo, chất bẩn bám vào kết tủa keo lắng xuống Sau thời gian ta thấy nước trở nên

5 Kết quả: Thành cơng

Hình ảnh minh họa TNo: Phèn chua làm nước

6 Giải thích:

 Phèn chua muối sunfat kép nhôm kali dạng tinh thể ngậm nước:

[K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O]

 Phèn chua khơng độc, có vị chua chát, tan nước lạnh tan nhiều nước nóng Khi tan nước, phèn chua bị thủy phân tạo thành Al(OH)3 dạng kết tủa keo lơ lững nước Hạt keo có tính hấp

phụ chất bẩn Chính hạt Al(OH)3 kết tủa dạng keo lơ lững

nước kết dính với hạt bụi bẩn, hạt đất nhỏ để trở thành hạt đất to hơn, nặng lắng xuống Vì mà nước trở nên

g) Áp dụng: Đây vấn đề thực tế xảy đời sống Chúng em giải thích tượng sau học hợp chất quan trọng Nhôm (Lớp 9- Phần kim loại)

Thí nghiệm

41 Hóa chất: Al bột, I2 bột, nước

2 Dụng cụ: Đũa thủy tinh, lưới amiang, Cách tiến hành:

 Trộn hỗn hợp Al I2 dạng bột với lưới amiang  Cho nước vào hỗn hợp

 Đợi thời gian, phản ứng xảy hoàn toàn Quan sát tượng * Chú ý: Trong chuẩn bị thí nghiệm, nên lấy lượng I2 bột lượng Al

bột trộn cẩn thận hỗn hợp I2 (h) tạo chừng tốt chừng

ấy

4 Hiện tượng: Xuất khói màu tím

Hình ảnh minh họa TNo: Làm xuất khói nhiều màu

5 Kết quả: Thành cơng Giải thích:

 Ở điều kiện thường, bột nhôm iod phản ứng với Tuy nhiên, bột nhôm iod chất rắn nên diện tích tiếp xúc làm cho tốc độ phản ứng xảy chậm

 Khi nhỏ vài giọt nước vào Nước đóng vai trị chất xúc tác, giúp phân tán phân tử iod tạo điều kiện tốt cho tiếp xúc gữa nhôm iod

2Al + 3I2  2AlI3

 Phản ứng xảy sinh nhiệt lớn, lượng nhiệt làm iod bị nung nóng có tượng thăng hoa (chuyển sang trạng thái hơi) tạo điều kiện cho phản ứng tốt

 Hỗn hợp bốc cháy có khói màu tím iod, màu vàng AlI3 màu trắng nước

42

Thí nghiệm

Chiếc khăn mù soa khơn cháy kh đốt, dù có lửa

1 Hóa chất: Nước, axeton, khăn mùi soa Dụng cụ: Đèn cồn, kẹp đốt, cốc thủy tinh Cách tiến hành:

 Nhúng ướt khăn mùi xoa nước Sau đó, cho khăn mùi xoa vào cốc thủy tinh có chứa axeton Đưa khăn mùi xoa qua lửa đèn cồn

 Quan sát tượng

4 Hiện tượng: Xuất lửa Sau thời gian, lửa yếu dần tắt khăn khơng bị cháy, cịn nguyên

43 Kết quả: Thành cơng Giải thích:

 Khi tẩm axeton vào khăn trước khăn tẩm nước Axeton chất dễ bay nhẹ nước nên bám vào phía ngồi khăn ướt

 Khi đốt khăn, thực ta đốt phần phần axeton bám khăn ướt, khăn khơng bị ảnh hưởng

Thí nghiệm Mƣa

1 Hóa chất: KMnO4, C bột, Fe bột

2 Dụng cụ: Đèn cồn, đũa thủy tinh, chén nung, giá đỡ Cách tiến hành:

 Cho vào chén sứ lượng chất: KMnO4, C, Fe  Lấy đũa thủy tinh trộn hỗn hợp

 Cho hỗn hợp vào chén nung

 Đặt chén nung lên giá đỡ đun lửa đèn cồn Quan sát tượng

4 Hiện tượng: Phản ứng hóa học xảy mãnh liệt; hỗn hợp bắn toé ra, thành nhiều đốm lửa, giống đám mưa

Hình ảnh minh họa TNo: Mưa sao

5 Kết quả: Thành cơng Giải thích:

 Khi nung nóng, Kali pemanganat xảy phản ứng:

→

44

C + O2  CO2 3Fe + 2O2  Fe3O4

 CO2 tạo thành luồn qua hỗn hợp dạng bột làm bắn

những hạt nhỏ sắt oxit nóng đỏ, tạo thành mưa

8 Áp dụng: Đây thí nghiệm hóa học vui, giúp chúng em củng cố kiến thức điều chế oxi (lớp 8) cacbon (lớp 9) , giúp cho em thoải mái sau học căng thẳng

Thí nghiệm

Đốt pháo hoa chất lỏng

1 Hóa chất: KMnO4, C2H5OH, H2SO4 đặc

2 Dụng cụ: Ống đong, pipet Cách tiến hành:

 Cho vào ống đong khoảng 1/3 thể tích dung dịch C2H5OH

 Dùng pipet để lấy dung dịch H2SO4 đặc, nhúng đầu pipet sâu tận đáy ống

đong, sau thả tay để H2SO4 chảy Trong ống đong, tạo thành lớp

H2SO4 C2H5OH phân cách ranh giới rõ rệt (Chú ý: Lớp

C2H5OH trên)

 Bỏ tiếp vào thêm bột KMnO4 vào ống đong  Đợi thời gian Quan sát tượng xảy

4 Hiện tượng: Khoảng nửa phút sau, tia lửa loé sáng lòng chất lỏng sa có tiếng nổ lách tách lâu

Hình ảnh minh họa TNo: Đốt pháo hoa chất lỏng

5 Kết quả: Thành công Giải thích:

 Khi hạt Kali pemanganat rơi xuống lớp axit Sunfunric, có xảy phản ứng trao đổi tạo thành Axit pemanganic (HMnO4) – axit không bền

2KMnO4 + H2SO4 K2SO4 + 2HMnO4

Axit Pemanganic tạo bị phân tích cho anhidric pemanganic (Mn2O7)

45

 Mn2O7 chất lỏng màu nâu đỏ, có tính oxi hoá cực mạnh nên:

2Mn2O7  4MnO2 + 3O2

 Phản ứng tỏa nhiệt mạnh nhờ có O2 tạo thành mà cồn bùng

cháy Sự cháy xảy quanh hạt thuốc tím nên trơng sa g) Áp dụng: Đây thí nghiệm hóa học vui, giúp chúng em mở rộng kiến thức Axit sunfuric (Lớp 9) thoải mái sau học căng thẳng

Thí nghiệm

Hóa than mà khơng cần đốt nóng

1 Hóa chất: Đường cát, H2SO4 đặc

2 Dụng cụ: Cốc thủy tinh, đèn cồn, giá đỡ Cách tiến hành:

 Cho vào cốc thủy tinh lượng đường cát (khoảng 1/3 cốc) Sau đó, nhỏ vài giọt H2SO4 đặc vào cốc

 Đợi thời gian, quan sát tượng xảy

4 Hiện tượng: Sau thời gian, ta thấy đường cốc bắt đầu sẫm màu lại biến thành khối màu đen Khối ùn lên cốc bắt đầu trào tựa cột than mọc thật nhanh

Hình ảnh minh họa TNo: Hóa than đường

5 Kết quả: Thành cơng Giải thích:

46

C12H22O11 – C12(H2O)11], axit sunfurric hút H2O Saccarozo

còn lại C nên đường hóa thành màu đen

→

 Đồng thời, trình tỏa nhiệt mạnh nên C tác dụng với H2SO4

đặc tạo thành CO2, SO2: C + H2SO4  CO2 + SO2 + H2O

 Chính khí làm cho đường bị hóa than phun trào lên miệng cốc

8 Áp dụng: Đây thí nghiệm hóa học vui, giúp chúng em củng cố kiến thức Axit sunfuric (Lớp 9), Saccarozo (Lớp 9) thoải mái sau học căng thẳng

Thí nghiệm

Thổ khí làm đổi màu

1 Hóa chất: CaO, nước

2 Dụng cụ: Cốc thủy tinh, ống dẫn khí thủy tinh Cách tiến hành:

 Lấy vơi cho vào cốc thuỷ tinh, thêm nước lạnh, khuấy trộn, để lắng gạn lấy phần dung dịch trong, không màu vào cốc

 Bạn cắm đầu ống dẫn khí vào cốc, đầu ống dẫn khí ngậm miệng mà thổi vào cốc đựng nước vôi

 Quan sát tượng xảy

 Tiếp tục thổi có tượng khác

4 Hiện tượng: Khi thổi vào cốc dung dịch bị đục Nhưng ta tiếp tục thổi vào tiếp dung dịch lại trở thành suốt ban đầu

5 Kết quả: Thành cơng Giải thích:

 Khi cho vơi vào nước thu lấy dung dịch ta dung dịch Ca(OH)2 – dung dịch nước vôi

CaO + H2O  Ca(OH)2

 Trong thở có khí CO2 Khi thổi khí CO2 vào dung dịch

nước vơi xảy phản ứng tạo thành CaCO3 – kết tủa màu trắng

nên dung dịch bị đục

Ca(OH)2 + CO2CaCO3 + H2O

 Nhưng tiếp tục thổi khí CO2 vào kết tủa CaCO3 bị hòa tan nên

dung dịch lại trở thành suốt ban đầu

47

7 Áp dụng: Đây thí nghiệm hóa học vui xảy sống, giúp chúng em củng cố kiến thức cacbon hợp chât cacbon ( lớp 9)

Thí nghiệm 10

Nổi, chìm viên long não

1 Hóa chất: Viên long não, dung dịch CH3COOH, Na2CO3 (rắn)

2 Dụng cụ: Cốc thủy tinh Cách tiến hành:

 Cho vào cốc thủy tinh lượng CH3COOH Thả viên long não vào

cốc

 Thêm vào lượng Na2CO3  Quan sát tượng

4 Hiện tượng:

 Khi cho lượng Na2CO3 vào cốc thấy có bọt khí xuất mạnh

 Sau thời gian, viên long não bắt đầu lên mặt nước Sau lên mặt nước thời gian, viên long não lại chìm xuống

48

Hình ảnh minh họa TNo: Viên long não chìm nổi

5 Kết quả: Thành cơng Giải thích:

 Khi cho Na2CO3 vào cốc có đựng dung dịch CH3COOH có phản ứng

xảy ra, tạo thành khí CO2 bay lên

Na2CO3 + 2CH3COOH  2CH3COONa + CO2 + H2O

 Khí CO2 sinh ra, có phần bám vào viên long não nâng

viên long não lên mặt nước Sau lên khỏi mặt nước, khí CO2

khơng khí nên viên long não lại chìm xuống cốc Q trình lặp lặp lại đến hết bọt khí

7 Áp dụng: Đây thí nghiệm hóa học vui giúp chúng em củng cố kiến thức hợp chât cacbon (Lớp 9)

Thí nghiệm 11

Dung dịch nƣớc chanh viết thƣ mật

1 Hóa chất: Quả chanh (hoặc giấm ăn, hành lá,…) Dụng cụ: Đèn cồn, cốc thủy tinh, đũa thủy tinh Cách tiến hành:

 Vắt nước chanh vào cốc thủy tinh

 Sau đó, dùng bút lơng chấm vào dung dịch nước chanh để viết lên trang giấy trắng

 Để vài phút cho nước chanh khô không thấy nét chữ tờ giấy trắng

 Đem hơ tờ giấy trắng lửa đèn cồn

 Quan sát tượng

49 Kết quả: Thành công

6 Giải thích: Nước chanh có tính axit phản ứng yếu với giấy viết Khi cung cấp nhiệt cho giấy, axit làm giấy chuyển sang màu nâu trước làm giấy màu Chữ viết chuyển sang màu nâu chỗ giấy bị axit phản ứng gia nhiệt

50

PHẦN III KẾT LUẬN