Qua thử nghiệm, trôm mọc tốt ở các tỉnh Ninh Thuận và Bình Thuận, là nơi ít loài cây gỗ có khả năng phát triển; ngoài ra trôm còn nhiều tác dụng khác như: mủ trôm sẽ tạo một nguồn thu [r]
(1)TRÔM
Sterculia foetida L., 1753
Tên khác: Trôm quạt, trôm hôi, trôm thối, mõ, chim chim rừng, Mạy trôm (Tày)
Họ: Trôm – Sterculiaceae
Tên thương phẩm: Poon tree; wild almond, bottle tree, Java olive (Anh)
Hình thái
Cây gỗ lớn, rụng hàng năm; thân hình trụ thẳng, cao 25-30 m, đường kính 60-80 cm; vỏ xám nhạt, nứt nhẹ Cành mập, thơ, có nhiều sẹo hình tim Lá kép chân vịt, mọc so le, có cuống dài; chét 5-9, hình mác, mặt nhạt, mặt màu lục xám, kèm dễ rụng
Cụm hoa mọc ngọn, thường xuất non, gồm chùm hẹp, nhẵn, dài 15-20 cm, hoa tạp tính, màu đỏ có mùi thối, nên cịn có tên trơm thối; đài hình ống, mặt đỏ có lơng; khơng có cánh hoa; hoa đực có cuống, nhị mở thành dạng chén đầu, bao phấn 15-20; hoa có bầu hình cầu họp nỗn, nỗn có 8-15 nỗn Quả gồm 1-5 đại chỗi ra, màu đỏ tím, có lơng, vỏ dày, mở giống mõ; hạt 10-15, màu đen nhẵn
Các thông tin khác thực vật
Chi trôm (Sterculia) chi lớn, họ Trôm (Sterculiaceae) Ở Việt Nam chi có 25
lồi, gồm nhiều lồi gỗ lớn hay nhỏ, mọc phổ biến rừng tự nhiên sảng (Sterculia lanceolata) bo (Sterculia pexa) Nhiều chi thường mang tên trơm bo Vì cần phải đọc kỹ phần mơ tả để tránh nhầm lẫn lồi trơm quạt với lồi trơm khác
Phân bố Việt Nam:
Trôm phân bố tự nhiên tỉnh Tây Nguyên: Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Lâm Đồng tỉnh miền duyên hải Nam Trung Bộ: Khánh hịa, Ninh Thuận, Bình Thuận Ở Ninh Thuận, trôm phân bố nhiều nơi, đặc biệt nhiều vùng rừng ven biển thuộc xã Phước Dinh, huyện Ninh Phước Trôm trồng nhiều thành phố lớn Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Buôn Ma Thuật để làm cảnh bóng mát cơng viên, đường phố Thế giới:
Trôm phân bố nước Nam Đông Nam Á như: Ấn Độ, Thái Lan, Malaysia, Lào, Campuchia, Philippin,Trung Quốc, Australia Châu Phi
Trôm - Sterculia foetida L
(2)Đặc điểm sinh học
Trôm gỗ rừng khô hạn, lượng mưa thấp, mùa khô kéo dài năm Vì thích hợp với rừng khơ Ninh Thuận, Bình Thuận vùng Nam Tây nguyên Ở lượng mưa 1.000-1.500 mm/năm thấp Cây phân bố đất feralít vàng đỏ, đất xám granit hay phù sa cổ, có tầng đất trung bình đến dày, thành phần giới nhẹ Nó mọc điều kiện đất đai, khí hậu xấu nữa, sinh trưởng chậm, kích thước thân nhỏ Trơm tự nhiên mọc nhiều vùng rừng ven biển xã Phước Dinh, huyện Ninh Phước Ở cho loại nhựa (mủ) tốt: khô trắng Ngược lại trôm phát triển vùng có lượng mưa lớn như: Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, có kích thước lớn thời gian rụng ngắn hay thay
Trôm rụng vào cuối mùa đông, non hoa đồng thời vào đầu mùa mưa, tháng 3-4
Mùa hoa tháng 2-4, mùa tháng 5-9 Công dụng
Trôm loài LSNG đa tác dụng Khi bị tác động vỏ trôm tiết chất mủ (nhựa hay gôm) có
màu vàng xanh, dễ hịa tan; đưa ngồi ánh sáng có mầu nâu Mủ trơm dùng làm nước giải khát, giải nhiệt ngày ưa chuộng Ngồi mủ, hạt trơm có thành phần: nước 35,6%; protein 11,4%, chất béo 35,5%, chất vô 2,4% (gồm calci, phốt pho, sắt, magiê, kali, sulphur, đồng, …), vitamin C mg/100g Dầu hạt có tác dụng thay mỡ xào nấu thức ăn, chủ yếu để thắp sáng
Nhiều phận trôm dùng làm thuốc Java Philippin, vỏ thân non trôm dùng chữa thấp khớp, thùy thũng Nước sắc để chữa vết thương mưng mủ Gỗ trơm sử dụng để đóng đồ đạc thơng thường Do dáng đẹp nên trơm làm bóng mát cảnh cơng viên
Kỹ thuật nhân giống, gây trồng Nhân giống :
Trôm chủ yếu trồng hạt Hạt trôm sau thu hái, bảo quản 2-3 tuần lễ xử lý để gieo ươm Khi thu hái cần tránh làm rụng lớp lông bao quanh hạt Hạt trơm có dầu nên phải gieo ngay, khơng để lâu Đem hạt ngâm nước ấm (2 sôi +3 lạnh) khoảng 24 ủ Sau 2-3 ngày hạt nảy mầm, đem cấy vào bầu Dùng bầu nhỏ (kích thước 13x18 cm), với thành phần ruột bầu bao gồm: 60% đất cát pha, 30% đất sét, 10% phân chuồng hoai Bầu đặt sâu để bề mặt bầu ngang mặt đất Tưới ngày lần Thời gian ươm bầu khoảng tháng mang trồng Trước đem trồng khoảng 20 ngày phải dừng tưới nước Cây đạt tiêu chuẩn xuất vườn đạt tuổi 4-5 tháng có chiều cao 35-45 cm, đường kính gốc 3-4 mm
(3)Kỹ thuật trồng Hố trồng đào kích thước 40 x 40 x 40 cm Mật độ trồng 550 cây/ha Thời gian trồng thích hợp vào đầu mùa mưa, thường tháng 3-4 Riêng vùng duyên hải Nam Trung Bộ (Ninh Thuận, Bình Thuận…) mùa trồng tốt tháng 9-10 (tốt từ 20/8-30/9) hàng năm Trước trồng, tiến hành xử lý thực bì, bón lót phân chuồng khoảng 10 kg cho hố
Sau trồng tháng làm cỏ vun gốc để giữ ẩm Năm thứ 3, năm chăm sóc lần, lần đầu vào lúc bắt đầu mùa mưa, lần sau vào cuối mùa mưa Sau trồng 10-15 ngày phải tiến hành trồng dặm
Có thể trồng trơm loại xen với nông nghiệp công nghiệp đào lộn hột, mật độ trôm 500-550 cây/ha
Khoảng 8-9 năm gần đây, trôm trồng thành rừng, trồng vườn rừng hay vườn gia đình Ninh Thuận Bình Thuận Cơng thức trồng Trôm + Điều+ Dứa+ Sến theo tỷ lệ (1 trôm, điều, dứa xen sắn) Riêng Ban quản lý rừng phịng hộ đầu nguồn sơng Trâu (Ninh Thuận) từ năm 1996 đến trồng 65 rừng trơm, cịn 49,5 Mật độ trồng 1.600 địa 400-550 cây; trồng đất feralít vàng đỏ vàng xám phát triển đá granít; độ dốc 16-25 0C, tầng đất trung bình (50-70 cm), tỷ lệ đá lẫn cao (20-30%), đá lộ đầu (15-20%) Tỷ lệ sống trôm 70-85% Tình hình tăng trưởng trơm nhanh:
- Cây tuổi (trồng năm 1998, đánh giá năm 2004) vườn rừng:
Đường kính bình qn (D1,3m): 9,48 cm
Tăng trưởng đường kính bình quân: 1,64 cm/năm
Chiều cao vút bình quân: 3,78 m
Tăng trưởng chiều cao vút ngọn, bình quân: 0,63 cm/năm
- Cây tuổi đất trống đồi trọc (trồng năm 2001, đánh giá năm 2004)
Đường kính bình qn (D gốc): 4,92 cm
Tăng trưởng đường kính bình qn: 1,64 cm/năm
Chiều cao vút bình quân: 1,26 m
Tăng trưởng chiều cao vút ngọn, bình quân: 0,42 cm/năm
Đánh giá: Trên lập địa xấu trung bình, trơm sinh trưởng tốt, trồng vườn rừng, trại rừng (cây tuổi bắt đầu lấy nhựa bán), tỷ lệ sống cao (> 85%), phân bố diện tích, có triển vọng thành rừng LSNG Đây mơ hình độc đáo vùng khơ hạn, người dân chấp nhận ủng hộ; đặc biệt đồng bào dân tộc người
Khai thác, chế biến bảo quản
(4)kích thước 2x2 cm, chiều sâu vừa chạm đến lớp gỗ Các lỗ đục xen kẽ Có thể khai thác quanh năm trừ tháng tháng thời gian trôm rụng
Gần có nhiều cải tiến khai thác nhựa trôm cắt ngang cành trôm dùng túi nhựa polyêthylen buộc chặt vào cành để hứng nhựa chảy Với cách lấy nhựa này, đỡ bị hại cách chích nhựa đục lỗ vào thân
Nhựa có dạng gơm, dễ bị xy hóa nên phải bảo quản nơi khô, mát Giá địa phương (Ninh Thuận, Bình thuận) 20.0000-250.000 đ/kg nhựa tùy theo mùa vụ
Giá trị kinh tế, khoa học bảo tồn
Trôm gỗ đa tác dụng Đặc biệt trôm chịu khô hạn nên lồi địa q để trồng vùng có luợng mưa thấp, mùa khơ kéo dài, đất xấu đá lẫn nhiều Qua thử nghiệm, trôm mọc tốt tỉnh Ninh Thuận Bình Thuận, nơi lồi gỗ có khả phát triển; ngồi trơm cịn nhiều tác dụng khác như: mủ trôm tạo nguồn thu nhập tốt cho người trồng Tóm lại, trơm cải tạo môi trường tạo nhiều sản phẩm Cần nghiên cứu thêm kỹ thuật gieo trồng, khai thác, chế biến thị trường để phát triển loài đa tác dụng cách bền vững, đặc biệt địa phương khô hạn thuộc tỉnh Ninh Thuận Bình Thuận
Tài liệu tham khảo