là những thực phẩm hàng ngày chúng ta vẫn ăn nhưng 99% người không hề biết sự thật bên trong những thứ ấy lại ảnh hưởng đến cơ thể và sức khỏe của con người như thế nào.. Thế giới quanh [r]
(1)Sự thật không ngờ thực phẩm hàng ngày bạn ăn Quả bơ, trứng, hay mật ong, thực phẩm hàng ngày vẫn ăn 99% người thật bên thứ lại ảnh hưởng đến thể sức khỏe người
Thế giới quanh ta tràn ngập bí ẩn, kể tiếp xúc hàng ngày
Kể nói thức ăn, đồ uống, kết khơng khác đâu Chúng đầy bí ẩn mà người nắm rõ
Nếu không tin, đến với thật loại thực phẩm Bạn hiểu thơi
1 Quả bơ thứ trái "khó đoán" đời
(2)Nguyên nhân bên trái bơ có hợp chất gốc phenol, mà cụ thể loại enzyme mang tên polyphenol oxidase Loại enzyme tiếp xúc với oxy khơng khí chuyển thành dạng hợp chất khác: Quinon - hố chất có khả polymer hóa, kết hợp phân tử nhỏ vào, tạo thành chuỗi polyphenols có màu nâu Và q trình xảy nhanh, phút thơi
Ngồi ra, bạn cần nhớ điều nữa, trái bơ ăn ngon đấy, đừng cho cún cưng hay chim chóc ăn Ngun nhân bơ có loại độc tố mang tên persin
Con người dễ dàng tiêu hóa persin vật ni, đặc biệt lồi chim khơng có đủ enzyme để xử lý độc tố này, dễ khiến chúng truỵ tim, phổi tử vong
2 Không phải đường, màu thực phẩm thứ khiến tăng động
(3)Tuy nhiên, thật cuối kỷ 20, nhà nghiên cứu đường khơng có can hệ chuyện
Và đến năm 2014, số nghiên cứu cho thấy có khả màu thực phẩm ngun nhân dễ khiến trẻ em tăng động, đặc biệt màu đỏ vàng
3 Không phải trứng ăn có cách để biết điều này
Đôi khi, bạn mở tủ lạnh thấy rổ trứng mua từ Tuy nhiên, thật trứng gà mà để lâu khơng thể ăn đâu, có nguy biến thành trứng ung
Vậy biết ăn được, không? Chỉ cần thả tất vào cốc nước Nếu thấy lên, vứt
(4)Thông thường, trứng tươi, ngon đẻ chìm xuống đáy cốc Qua vài ngày, phân tử khơng khí lọt vào, tạo thành lớp khơng khí bên trong, biến trứng thành phao
Hơn nữa, khơng khí lọt vào đem theo vi khuẩn, làm phân hủy lịng trứng, tạo thành khí bốc lên Càng nhiều khí, trứng mạnh
4 Mật ong ăn "bất tử"
(5)Vì ư? Vì mật ong hình thành mơi trường có độ ẩm thấp, khiến vi khuẩn vi sinh vật sống sót mơi trường Hơn nữa, độ pH mật ong rơi vào khoảng - 4,5, đủ sức giết hầu hết lồi trùng, vi khuẩn muốn xâm nhập vào Nhưng tất nhiên, giữ hay không phụ thuộc vào cách lưu trữ
5 Bí mật trường kỳ đồ ăn: Ăn buổi đêm lúc ngon hơn
(6)vực não bộ, bao gồm khu vực thoả mãn Trong đó, kích thích nhẹ nhàng nhiều ăn vào ban ngày
Bên cạnh đó, phần tâm lý Tiêu biểu ý chí -chúng ta dùng gần cạn kiệt thứ vào ban ngày Đến buổi đêm, bụng tự nhiên đói mà tủ lạnh cịn đống khoai tây chiên, cự tuyệt