[r]
(1)SỞ GD&ĐT TỈNH KON TUM ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT TRƯỜNG PT DTNT ĐĂK HÀ MƠN : SINH HỌC 10 (Chương trình chuẩn) Ngày kiểm tra : 15 – 16 / 9/2010 Thời gian: 15 phút (Không kể thời gian phát đề)
Câu 1: (4.0 điểm)
Nêu đặc điểm chung lipit? Tại người già không nên ăn nhiều mỡ ? Câu 2: (6.0điểm)
Trình bày cấu trúc chức loại lipit ?
(2)-HẾT -SỞ GD&ĐT TỈNH KON TUM ĐÁP ÁN VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM
TRƯỜNG PT DTNT ĐĂK HÀ ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT ( Tự luận )
Ngày kiểm tra : 15 - 16 / 9/ 2010 Môn: Sinh học 10 (chương trình chuẩn)
CÂU NỘI DUNG ĐIỂM
1 *Đặc điểm chung
- Có đặc tính kị nước
- Không cấu tạo theo nguyên tắc đa phân - Thành phần hóa học đa dạng
*Tại người già không nên ăn mỡ : - Ăn nhiều mỡ dễ dẫn đến sơ vữa động mạch
1.0 1.0 1.0 1.0 2 Các loại lipit
Mỡ dầu Phơt pholipít Sterốit Sắc tố VTM
Cấutạo
- Gồm glixêrol liên kết với axit béo
( mỡ động vật thường axit béo no, dầu thực vật axit béo không no, số cá hồi, dầu gấc)
Gồm 1phân tử glixêrol liên kết với axit béo và1nhóm photphat
Các stêrơit như:
colectêrol cấu tạo màng tế bào;
estrôgen cấu tạo nên hooc
mơn…
Có chất lipit diệp lục, carotenoic, vitamin A, D, E, K
3.0
Chức năng
Dự trữ lượng cho tế bào thể
Tạo nên loại màng tế bào
colestêrôn tham gia cấu tạo màng sinh chất
Tham gia vào hoạt động sống thể