Giải pháp phát triển sản xuất lúa chất lượng cao J02 theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Thanh Sơn tỉnh Phú Thọ

Giải pháp phát triển sản xuất lúa chất lượng cao J02 theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Thanh Sơn tỉnh Phú Thọ Giải pháp phát triển sản xuất lúa chất lượng cao J02 theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Thanh Sơn tỉnh Phú Thọ luận văn tốt nghiệp thạc sĩ

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯƠNG TRUNG SƠN GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT LÚA CHẤT LƯỢNG CAO J02 THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN THANH SƠN, TỈNH PHÚ THỌ LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN, NĂM 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯƠNG TRUNG SƠN GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT LÚA CHẤT LƯỢNG CAO J02 THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN THANH SƠN, TỈNH PHÚ THỌ Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 8620115 LUẬN VĂN THẠC SĨ Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN VĂN TÂM THÁI NGUYÊN, 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Giải pháp phát triển sản xuất lúa chất lượng cao J02 theo hướng bền vững địa bàn huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ” cơng trình nghiên cứu cá nhân tơi Luận văn hồn tồn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Các thông tin sử dụng luận văn rõ nguồn gốc, tài liệu tham khảo trích dẫn đầy đủ, thơng tin cụ thể theo nội dung Tác giả luận văn Lương Trung Sơn ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn cố gắng, nỗ lực thân, tơi ln nhận giúp đỡ tận tình nhiều cá nhân tập thể tỉnh Tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn sâu sắc đến Ban Giám hiệu, Phòng Đào tạo, Ban chủ nhiệm Khoa Kinh tế &PTNT, Hội đồng thẩm định luận văn, thầy cô Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tận tình giúp đỡ, hướng dẫn, tạo điều kiện mặt để thực tốt luận văn Đặc biệt xin trân trọng cảm ơn Thầy giáo TS Nguyễn Văn Tâm-Phó trưởng Khoa Kinh tế &PTNT, hướng dẫn bảo tận tình đóng góp nhiều ý kiến q báu cho tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình UBND huyện Thanh Sơn, Chi cục Thống kê huyện, Phịng Tài ngun Mơi trường, Phịng Tài chính-kế hoạch, Phịng Lao động TBXH, Phịng Nơng nghiệp &Phát triển nông thôn; Công ty Cổ phần giống vật tư nông nghiệp công nghệ cao Việt Nam đặc biệt Trạm khuyến nông nơi công tác tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình học tập nghiên cứu, viết luận văn tốt nghiệp Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Đảng ủy, HĐND, UBND bà nông dân xã Sơn Hùng, Võ Miếu, Yên Lương giúp tơi q trình thực thu thập số liệu, nghiên cứu luận văn Cuối xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè người chia sẻ, động viên, khích lệ, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu để hồn thành tốt luận văn Một lần nữa! Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu tập thể cá nhân dành cho tôi./ Tác giả luận văn Lương Trung Sơn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN ix Mục tiêu đề tài ix 1.1 Mục tiêu chung Error! Bookmark not defined 2.2 Mục tiêu cụ thể Error! Bookmark not defined Đối tượng phạm vi nghiên cứu ix 2.1 Đối tượng nghiên cứu ix 2.2 Phạm vi nghiên cứu ix Phương pháp nghiên cứu ix 3.3.1 Chọn điểm nghiên cứu ix 3.3.2 Phương pháp thu thập thông tin x 3.3.3 Phương pháp phân tích xử lý số liệu x Kết luận xi MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học thực tiễn iv 4.1 Ý nghĩa khoa học 4.2 Ý nghĩa thực tiễn Chương CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Cơ sở lý luận vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Phát triển sản xuất 1.1.2 Phát triển bền vững 1.1.3 Phát triển sản xuất nông nghiệp 1.1.4 Phát triển nông nghiệp bền vững 1.1.5 Giống lúa chất lượng cao J02 1.2 Cơ sở thực tiễn vấn đề nghiên cứu 12 1.2.1 Tình hình phát triển sản xuất lúa chất lượng cao giới 12 1.2.2 Tình hình phát triển sản xuất lúa chất lượng cao Việt Nam 15 1.2.3 Tình hình phát triển sản xuất lúa J02 Việt Nam 22 1.2.4 Tình hình phát triển sản xuất lúa J02 Phú Thọ 24 1.3 Bài học kinh nghiệm cho huyện huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ 25 Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 27 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 27 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 29 2.1.3 Đánh giá chung địa bàn nghiên cứu 34 2.2 Nội dung nghiên cứu 35 2.3 Phương pháp nghiên cứu 35 2.3.1 Chọn điểm nghiên cứu 35 2.3.2 Phương pháp thu thập thông tin 36 2.3.3 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 36 2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 38 2.4.1 Nhóm tiêu phát triển sản xuất 38 v 2.4.2 Nhóm tiêu kết quả, hiệu kinh tế 38 2.4.3 Các tiêu hiệu xã hội 39 2.4.4 Các tiêu hiệu môi trường 39 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 40 3.1 Thực trạng phát triển sản xuất lúa chất lượng cao J02 theo hướng bền vững địa bàn huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ 40 3.1.1 Diện tích, suất, sản lượng lúa chất lượng cao J02 huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ 40 3.1.2 Các yếu tố nguồn lực phục vụ sản xuất lúa chất lượng cao J02 địa bàn huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ 43 3.1.3 Tình hình thâm canh sản xuất lúa chất lượng cao J02 48 3.2 Thực trạng sản xuất lúa J02 nhóm hộ điều tra 50 3.2.1 Đặc điểm hộ điều tra 50 3.2.2 Diện tích, suất, sản lượng lúa chất lượng cao J02 hộ điều tra 52 3.2.3 Kỹ thuật thu hoạch bảo quản lúa J02 hộ điều tra 53 3.2.4 Chi phí sản xuất lúa J02 hộ điều tra 56 3.2.5 Hiệu sản xuất lúa chất lượng cao J02 hộ điều tra 56 3.2.6 Thị trường kênh tiêu thụ sản phẩm lúa chất lượng cao J02 59 3.2.7 Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất lúa J02 theo hướng bền vững địa bàn huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ 60 3.2.8 Các yếu tố ảnh hưởng đến kết sản xuất lúa chất lượng cao J02 62 3.2.9 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức hoạt động phát triển sản xuất lúa chất lượng cao J02 địa bàn huyện Thanh Sơn 66 3.3 Giải pháp phát triển sản xuất lúa chất lượng cao J02 địa bàn huyện Thanh Sơn 68 3.3.1 Quan điểm, định hướng mục tiêu phát triển lúa chất l�hộ; nhóm hộ có điều kiện kinh tế, có vốn, đầu tư cao vào sản xuất đạt hiệu cao Qua điều tra thấy hộ có điều kiện kinh tế trình độ văn hóa họ cao nhóm hộ nghèo quy mơ diện tích họ nhiều Như họ vừa có điều kiện kinh tế có vốn vừa có trình độ cao mức độ hiểu biết tiếp thu khoa học kỹ thuật họ cao quy mô lớn lại thuận tiện cho việc chăm sóc giảm số chi phi định Kết hợp ba yếu 74 tố cho sản phẩm đồng chất lượng tốt giá bán hiệu sản xuất J02 cao Hiệu kinh tế việc phát triển sản xuất lúa J02 người dân trồng thể giá trị vượt trội so với giống lúa khác Cụ thể 1ha lúa J02 có tổng giá trị sản xuất đạt 81.909 nghìn đồng/ha (2.957nghìn đồng/sào) cịn Thiên ưu đạt 67.311nghìn đồng/ha (2.430nghìn đồng/sào) tổng chi phí cho lúa J02 cao Thiên ưu 8, lúa J02 suất giá bán cao nên đem lại lợi nhuận 24.038 nghìn đồng/ha (tương đương 867,8 nghìn đồng/sào) cao thiên ưu 13.290 nghìn đồng/ha Nhưng điều kiện địa hình huyện chủ yếu đồi núi, ruộng manh mún nên diện tích J02 chiếm tỷ lệ diện tích chưa nhiều tổng diện tích lúa huyện Trong năm qua việc áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất trọng nhằm nâng cao giá trị sản phẩm nâng cao suất tất hộ 100% giới hóa theo giai đoạn, song nhiều tồn khâu sản xuất, thu hoạch, chế biến, bảo quan cần ý để sản phẩm sản xuất có đồng chất lượng mẫu mã Sản phẩm lúa, gạo J02 địa phương có mặt thị trường tiêu thụ Tuy nhiên đầu thị trường chưa ổn định người dân chủ yếu bán tự bán lẻ giá bấp bênh thường bị tư thương ép giá, số sản phẩm bán chợ đầu mối, hệ thống siêu thị, Công ty giống vật tư nông nghiệp công nghệ cao Việt Nam Công ty Đảo Ngọc xanh… Trong thời gian tới cần hình thành chuỗi liên kết bao tiêu sản phẩm doanh nghiệp với nhóm hộ, tổ hợp tác, hợp tác xã sản xuất đảm bảo đầu sản phẩm ổn định; quy hoạch vùng sản xuất lúa J02 tập trung, gieo cấy áp dụng theo quy trình kỹ thuật, đưa diện tích cấy J02 từ 378ha đến năm 2025 lên 1000ha, suất trì ổn định 65-70 tạ/ha Sản phẩm gạo phát triển thành hàng hóa bền vững chất lượng an tồn thực phẩm, góp phần tăng thu nhập cho người sản xuất lúa ổn định bền vững 75 4.2 Khuyến nghị Để phát triển sản xuất lúa chất lượng cao J02 theo hướng bền vững địa bàn huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ tác giả đưa số khuyến nghị sau: Thứ Cần có chủ trương, đường lối, quy định nhằm định hướng đắn cho hộ dân sản xuất kinh doanh lúa, gạo nói chúng, J02 nói riêng Tăng cường sách đầu tư hỗ trợ trực tiếp cho người dân sản xuất lúa đầu tư sở vật chất, cho vay vốn, hỗ trợ phần giống, phân bón, tập huấn kỹ thuật, chế, sách hỗ trợ phát triển sản xuất J02; tập trung cánh đồng lớn theo hướng nâng cao chất lượng, an toàn hiệu bền vững từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm, áp dụng VietGAP, Global GAP,… gắn liên kết bao tiêu sản phẩm; đặc biết có chế hỗ trợ cho doanh nghiệp đầu từ chế biến bảo quản sau thu hoạch, nhằm đảm bảo hàng hóa phân bổ năm vấn đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Thứ hai Phát triển sản xuất đôi với mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, khuyến khích hình thức liên kết kinh tế sản xuất tiêu thụ sản phẩm, liên kết thành phần kinh tế; nhóm hộ, tổ hợp tác, HTX với doanh nghiệp có ký kết hợp đồng ổn định, người dân sản xuất lúa J02 phải có cam kết an tồn thực phẩm, bảo vệ mơi trường, hạn chế việc sử dụng thuốc trừ sâu, bệnh đặc biệt thuốc hóa học, đảm bảo sức khoẻ cho người lao động, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm Xây dựng số mơ hình HTX khép kín: sản xuất – chế biến – tiêu thụ (ứng dụng mơ hình khuyến nơng, khuyến cơng) để khai thác hết tiềm người giàu kinh nghiệm trồng lúa, phát triển thành hàng hóa đưa thị trường có nguồn gốc xuất sử rõ ràng Thứ bá Đẩy mạnh công tác khuyến nông, tập huấn kỹ thuật, đặc biệt tiến khoa học kỹ thuật mới, sản xuất theo hướng hữu cơ, an toàn, tăng 76 suất, chất lượng sản phẩm, tuyên truyền, quảng bá sản phẩm lúa, gạo J02, thay dần giống hiệu kinh tế thấp sang đầu từ giống cho chất lượng giá trị kinh tế cao, để đưa lúa, gạo J02 Thanh Sơn trở thành thương hiệu tiếng tỉnh Thứ tư Tập trung tiếp cận, huy động xã hội hóa nguồn vốn đầu tư, hỗ trợ từ bên ngồi vốn tự có người dân trồng lúa Thực sách, dự án liên quan tới hoạt động sản xuất, kinh doanh lúa, gạo J02 Theo dõi, kiểm tra giám sát thường xuyên tình hình sản xuất địa phương, cung cấp thông tin cần thiết, kịp thời cho hộ dân, mở lớp tập huấn kỹ thuật cho hộ sản xuất Thứ năm Tận dụng khai thác triệt để tiềm năng, nguồn lực vào hoạt động sản xuất lúa, đảm bảo không làm ảnh hưởng đến môi trường nông thôn Thực đúng, đầy đủ nội dung bảo vệ môi trường; đảm bảo chất thải vấn đề môi trường khác quản lý, xử lý đạt yêu cầu theo quy định pháp luật hành Cần áp dụng kỹ thuật - công nghệ tiên tiến vào sản xuất, không ngừng học hỏi nâng cao trình độ chun mơn kết hợp với kinh nghiệm sản xuất truyền thống để tạo nên gạo J02 đặc sản Thực áp dụng quy trình quản lý nơng nghiệp theo hướng hữu cơ, an toàn, áp dụng biện pháp quản lý tổng hợp ICM, IPM, Viet GAP, trú trọng nâng cao mẫu mã chất lượng sản phẩm Thường xuyên cập nhật nguồn thông tin quan trọng để đưa giải pháp kịp thời hiệu cho sản xuất hàng hóa lúa, gạo J02./ ... trạng phát triển sản xuất lúa chất lượng cao J02 theo hướng bền vững địa bàn huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ 40 3.1.1 Diện tích, suất, sản lượng lúa chất lượng cao J02 huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú. .. phát triển sản xuất lúa chất lượng cao J02 địa bàn huyện Thanh Sơn 66 3.3 Giải pháp phát triển sản xuất lúa chất lượng cao J02 địa bàn huyện Thanh Sơn 68 3.3.1 Quan điểm, định hướng. .. TRUNG SƠN GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT LÚA CHẤT LƯỢNG CAO J02 THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN THANH SƠN, TỈNH PHÚ THỌ Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 8620115 LUẬN VĂN THẠC SĨ Người hướng