Tải Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu mới - Cách chế biến sườn xào chua ngọt

Xin chia sẻ cho các chị em nội trợ cách làm sườn xào chua ngọt kết hợp với nguyên liệu khá mới là quả thơm (hay còn gọi là quả dứa) rất lạ miệng và hấp dẫn.. Sau đó hòa lẫn với thơm đã l[r]

Cách làm sườn xào chua kiểu mới

Sườn xào chua ăn phổ biến bữa cơm gia đình hàng ngày Tuy nhiên để làm ăn cho thơm ngon, hấp dẫn có lẽ khơng phải biết Xin chia sẻ cho chị em nội trợ cách làm sườn xào chua kết hợp với nguyên liệu thơm (hay gọi dứa) lạ miệng hấp dẫn Dưới hướng dẫn làm sườn xào chua kiểu

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt

 Lựa sườn heo loại sườn non, gân giòn, thịt mềm: 500g  Thơm (dứa): 300g

 Dấm táo: thìa canh

 Hành, tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt trái, bột điều, dầu ăn  Dưa leo ăn kèm trang trí: 01

Sơ chế nguyên liệu

 Sườn heo chặt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm vòng 30 phút, lưu ý ướp sườn bạn nên cho thêm chút xíu dầu ăn để gia vị nhanh thấm hết vào thịt

 Thơm (Dứa): Băm nhỏ, đun lên với dầu ăn hành khô cho nhuyễn

 Pha nước sốt: Hành, tỏi, ớt trái băm nhuyễn trộn thêm thìa dấm táo, thìa nước mắm, thìa đường, bột Sau hịa lẫn với thơm làm nhuyễn trên, trộn tất với thành hôn hợp sền sệt vị vừa ăn

Thực hiện:

 Rán sườn chín vàng

nước sốt pha sẵn vào, trộn bếp đến miếng sườn bọc nước sốt, chảo sít nước

 Cắt dưa leo thành lát nhỏ để ăn kèm, đổ sườn đĩa, rắc thêm hạt tiêu, rau mùi dùng

Yêu cầu ăn

 Sườn chín mềm, màu vàng đẹp, khơng bị tróc rời thịt

 Vị chua cay mặn vừa phải, nước cạn sền sệt quện vào miếng sườn  Món ăn dậy mùi thơm nhè nhẹ dứa

 Nước sốt bóng đẹp bao ngồi miếng sườn, ăn miếng sườn có vị đậm đà từ bên khơng có vị nước sốt bên

Sườn non xào chua kết hợp với dứa ăn kèm dưa leo cắt lát mỏng cơm nóng hấp dẫn Với hướng dẫn làm sườn xào chua kiểu này, chị em nhanh tay vào bếp thử làm để thưởng thức