Tải Cách làm nem chua bò ăn chơi ngày Tết - Hướng dẫn cách làm nem chua bò cực ngon

Món nem chua thông thường được làm từ thịt lợn ăn rất ngon, nhưng nếu bạn muốn đổi vị thì hãy dùng thịt bò để chế biến nem chua bò nhé.. Vậy làm nem chua bò như thế nào.[r]

Cách làm nem chua bò ăn chơi ngày Tết

Tết dịp để gia đình sum vầy quây quần bên mâm cơm ngày Tết ấm cúng Để tăng thêm hương vị cho ngày Tết, upload.123doc.net học cách làm nem chua bò thơm ngon để thưởng thức đãi khách dịp Tết Bính Thân sắp tới nhé.

Nem chua ăn nhậu phù hợp với thời tiết nhiều người

yêu thích dù người biết nhậu hay khơng biết nhậu hương vị chua chua, giòn giòn, chút cay ớt, tỏi hương thơm đặc trưng nem chua

Món nem chua thơng thường làm từ thịt lợn ăn ngon, bạn muốn đổi vị dùng thịt bị để chế biến nem chua bò nhé! Vậy làm nem chua bò nào? Mời bạn theo dõi viết sau upload.123doc.net để học cách làm nem chua thịt bò

Hướng dẫn cách làm nem chua thịt bị Nguyện liệu:

- 600 gr thịt bị mơng - 220 - 250 gr bì lợn

- muỗng cà phê đường; muỗng cà phê nước mắm; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 5-7 tép tỏi băm (đừng băm nhuyễn); vài trái ớt cắt khoanh; gói gia vị làm nem chua Thái (lưu ý, gói gia vị cịn có gói nhỏ cịn gọi mà muối diêm, gói cho vào sau cùng)

Thực hiện:

Bước 1: Da heo cạo rửa sạch, luộc chín với sả đập dập

Sau vớt ngâm vào nước đá, lóc hết mỡ, thái sợi nhỏ, mỏng, để thật nước

Lưu ý: Nếu bạn mua bì làm sẵn bạn cần luộc qua

nước sơi phút, sau vớt cho bì vào thau nước lạnh có đá cục cho bì giịn

Bước 2: Thấm khơ thịt (bạn rửa nhớ phải thấm thật khô nhé) cho vào

ngăn đá tủ lạnh 45 phút

Qua 45 phút thịt vừa lạnh lấy thái miếng cho vào máy xay nhuyễn khoảng 1-2 phút (không xay lâu thành giò sống)

Bước 3: Cho thịt vào tô, bọc màng bọc thực phẩm cho vào ngăn đá để 45 phút.

Bước 4: Qua 45 phút lấy thịt ra, cho tỏi băm, bì, ớt thái khoanh, gia vị gói bột nêm,

Cuối cho gói nhỏ muối diêm gói bột nêm vào trộn

chung Lúc bạn thấy thịt chuyển màu tai tái sậm Đó nhờ gói muối diêm nhỏ làm cho thịt chín

Có người

Cắt nem miếng vuông hay dài vừa ăn, trang trí ớt xanh, đỏ, rau răm cho hấp dẫn Sau lấy màng thực phẩm gói lại