Những lứa hoa cuối, vào tháng 7 - 8 cũng rụng nhiều; trái kết được cũng nhỏ vì vậy na dai thuộc loại trái có mùa không như chuối, dứa, đu đủ, và cả na xiêm nữa (ở miền Nam là loại trái q[r]
(1)Kỹ thuật trồng chăm sóc na (mãng
cầu ta)
Na loại có tính thích ứng lớn, chịu mùa khơ khắc nghiệt Trái na có độ cao, vị chua nên khơng lạt, lại có hương thơm hoa hồng nên nhiều người ưa thích Giống: có loại na: dai bở
(2)- Na dai múi dính chặt vào chín, dễ vận chuyển dù có chạm mạnh trái khơng bị vỡ ra, vỏ mỏng, bóc mảng vỏ quít Độ na dai cao na bở
1 Cách nhân giống
- Nhân giống hạt: hạt có vỏ cứng bao quanh nên bảo quản – năm Xử lý hạt cách: xóc hạt với cát cho sứt vỏ, xử lý axit sunfuric, ngâm nước nóng 55 – 60oC 15 20 phút, hạt nảy mầm sau tuần lễ Trồng từ hạt sau
-3 năm cho trái
- Nhân giống vơ tính biện pháp ghép cành: Trước hết phải chọn mẹ có đặc tính ưu việt như: trái to hạt, hạt nhỏ, độ đường cao, dễ vận chuyển (múi dính thành khối) Na dai ghép tốt gốc ghép na dai nê (có người gọi bình bát trái giống bình bát) hạt nê khó kiếm, tốt dùng gốc ghép na dai Có thể ghép áp, ghép cành hay ghép mắt Gốc ghép phải - tuổi Cành ghép cành hóa gỗ đường kính cm trở lên lấy đoạn cành rụng hết Cắt dài 12 cm, ghép nêm vào cành gốc ghép, cắt gốc ghép cắt vạt gốc ghép cành ghép cho áp vào vừa vặn Vết cắt dài khoảng - cm
2 Đặc tính
- Na dai ưa đất thống, khơng nên trồng đất thấp úng Tuy chịu đất cát xấu phát huy ưu điểm đất nhiều màu không bón phân chóng già cỗi, nhiều hạt, thịt (cơm) Phải chăm sóc từ trồng để khoẻ, nhiều nhựa (sức sống tốt cho trái ngon
- Na dai chống úng chống hạn tốt Ở đất cát ven biển hay đất cao hạn gặp mùa khô, rụng hết lá, mùa mưa trở lại vào tháng - lại lá, hoa Những lứa đầu hoa rụng nhiều, sau khỏe, quang hợp đủ trái đậu Những lứa hoa cuối, vào tháng - rụng nhiều; trái kết nhỏ na dai thuộc loại trái có mùa khơng chuối, dứa, đu đủ, na xiêm (ở miền Nam loại trái quanh năm) Cũng nhịp độ sinh trưởng vậy, trồng na dai không cần tưới Tuy vậy, có tưới, chăm bón mùa trái kéo dài
- Na dai tương đối chịu rét Mùa đông ngừng sinh trưởng, rụng hết mùa xuân ấm áp lại đợt mới, nhờ na dai khơng trồng miền Bắc mà Nam Trung Quốc, Đài Loan, Bắc Ấn Độ
3 Trồng chăm sóc
(3)- Ở đất cát ven biển đất xấu, người ta thường trồng dày thường không bón phân trái bé, hạt nhiều Nên trồng với khoảng cách m đất xấu, m đất tốt kết hợp chăm bón để trái to, cơm nhiều
- Thời vụ trồng: đầu mùa xuân kéo dài đến tháng 8, Nhất thiết phải tưới đẫm nước vừa trồng, dù ương bầu, hay đánh trồng xanh trở lại, phải tưới nắng hạn Sau trái, tưới bổ sung gặp trời hạn có lợi
(4)sau thu trái Phân khống (bón thêm với phân chuồng) năm đầu bón phân NPK 16-16- 8: 0,5 kg cho Từ năm thứ hai trở thêm năm tuổi bón thêm 0,5 kg Ví dụ năm thứ hai bón kg/cây, năm thứ ba 1,5 kg đến năm 9, 10 thơi khơng tăng Để trái thêm ngọt, bón thêm phân Kali từ năm thứ ba trở đi, 0,5 kg cho cây, sau tăng lên chút năm
Sâu bệnh: na dai sâu bệnh Tuy cần ý phòng trị rệp sáp, phổ biến vườn chăm sóc Khi na chưa có trái rệp bám mặt lá, dễ nhận màu trắng sáp tua trắng quanh mình, sinh sơi Khi có trái bám vào trái hút nhựa, từ trái cịn non đến tận chín, thường kẽ giáp ranh hai múi chỗ vỏ mỏng, khơng làm mỹ quan, khó bán được, mà cịn làm giảm chất lượng vị nhạt - Trị thuốc: Supracid, Bi 58ND, Applaud, Mipcin Xịt vào cuối vụ, khơng cịn trái Khi có trái, xịt vào trái, vào Khi trái chín, khơng xịt nữa, tránh gây độc cho người tiêu thụ
Thu hoạch: dấu hiệu na chín màu trắng xuất kẽ ranh giới mắt,
kẽ đầy lên, đỉnh múi thấp xuống (na mở mắt) Ở số giống xuất kẽ nứt giống “na bở” kẽ nứt toác Nên lót tươi, chuối khơ để trái khỏi sát vào nhau, vỏ nát thâm lại, mã xấu đi, khó bán Hái xong nên vận chuyển đến nơi tiêu thụ chín rồi, dù na dai, dễ nát
(5)Trái chín nhanh thường q trình hơ hấp mạnh (hút khí O2 thải khí CO2) Ngồi
ra, q trình chín, trái cịn thải khí etylen khí quay trở lại kích thích trái mau chín Cách hữu hiệu để bảo quản trái không chín nhanh dùng nhiệt độ thấp Tuy nhiên, số loại trái nhiệt đới, nhiệt độ thấp bị tổn thương lạnh (trái nhũn, bị chấm đen ) Vì vậy, nhiệt độ bảo quản không nên thấp so với giá trị quy định Với xồi cần bảo quản nhiệt độ khơng thấp 130C, chôm chôm: 120C, na: 130C, dưa hấu: 100C Nếu khơng có điều kiện bảo quản
lạnh, ngâm trái với dung dịch muối canxi (CaCl2, nồng độ 1-3% thời