Trắc nghiệm, bài giảng pptx các môn chuyên ngành Y dược hay nhất có tại “tài liệu ngành Y dược hay nhất”; https://123doc.net/users/home/user_home.php?use_id=7046916. Slide bài giảng môn bào chế ppt dành cho sinh viên chuyên ngành Y dược. Trong bộ sưu tập có trắc nghiệm kèm đáp án chi tiết các môn, giúp sinh viên tự ôn tập và học tập tốt môn bào chế bậc cao đẳng đại học ngành Y dược và các ngành khác
NƯỚC THƠM Bài giảng pptx môn ngành Y dược hay có “tài liệu ngành dược hay nhất”; https://123doc.net/users/home/user_home.php? use_id=7046916 Định nghĩa • Là chế phẩm chứa chất dễ bay có mùi thơm tinh dầu, acid bay (acid acetic, isovalerianic, cyanhydric ) hay hợp chất amoniac thu cách cất kéo dược liệu hòa tan tinh dầu vào nước 1 Định nghĩa • Cơng dụng: làm chất dẫn dung mơi cho số dược chất có mùi vị khó chịu • Một số nước thơm cịn có tác dụng dược lý nước thơm đào, hạnh nhân đắng 2 Kỹ thuật điều chế Phương pháp cất từ dược liệu có tinh dầu Phương pháp hòa tan tinh dầu vào nước Kỹ thuật điều chế Phương pháp cất từ dược liệu có tinh dầu • Ngun tắc: Trong q trình cất kéo tinh dầu, nước bốc mang theo tinh dầu ngưng tụ, lượng nhỏ tinh dầu hòa tan nước mức bão hòa Gạn phần tinh dầu không tan để thu nước thơm 2 Kỹ thuật điều chế Phương pháp cất từ dược liệu có tinh dầu Kỹ thuật điều chế Phương pháp cất từ dược liệu có tinh dầu - Dược liệu hoa, lá: + Cách tiến hành: Cho nước qua phận chứa dược liệu + Ưu điểm: nước thơm khơng có mùi khét - Dược liệu thân, rễ : + Cách tiến hành: Dược liệu nước cho thẳng vào nồi đun + Nhược điểm: Nước thơm thường có lẫn mùi khét 2 Kỹ thuật điều chế Phương pháp cất từ dược liệu có tinh dầu • Ưu điểm: - Nước thơm có mùi vị tốt • Nhược điểm: - Cách điều chế phức tạp, thời gian không phù hợp với pha chế nhỏ - Nồng độ tinh dầu hòa tan thấp 2 Kỹ thuật điều chế Phương pháp hòa tan tinh dầu vào nước • Dùng cồn làm chất trung gian hịa tan • Dùng bột talc làm chất phân tán tinh dầu nước • Dùng chất diện hoạt làm trung gian hòa tan Phương pháp hòa tan tinh dầu vào nước Dùng cồn làm chất trung gian hòa tan Tinh dầu hòa tan theo giai đoạn: • Hịa tan cồn: Tinh dầu 1g Ethanol 90% vđ 100g • Pha nước: Lấy 3g dung dịch trộn với 97g nước cất Khuấy kỹ lọc Hàm lượng tinh dầu nước thơm 0,03% Phương pháp hòa tan tinh dầu vào nước Dùng bột talc làm chất phân tán tinh dầu nước • Công thức điều chế: Tinh dầu 1g Nước cất vđ 1000g Bột talc 10g Phương pháp hòa tan tinh dầu vào nước Dùng bột talc làm chất phân tán tinh dầu nước • Nghiền bột talc với tinh dầu, • Thêm nước khuấy lắc kỹ Để yên 24 khuấy sau lọc dung dịch qua giấy lọc thấm nước • Hệ số tan tinh dầu nước 0,05 nồng độ tinh dầu 0,5g/l Phương pháp hòa tan tinh dầu vào nước Dùng bột talc làm chất phân tán tinh dầu nước • Lưu ý: Cần dùng lượng thừa tinh dầu talc hấp phụ đến 6070% tinh dầu • Nhược điểm: Nước thơm điều chế phương pháp khơng • Ưu điểm: Tiện lợi cần điều chế số lượng nhỏ Phương pháp hòa tan tinh dầu vào nước Dùng chất diện hoạt làm trung gian hịa tan • Cơng thức điều chế: Tinh dầu 2g Tween 20 20g Ethanol 200g Nước cất 778g Phương pháp hòa tan tinh dầu vào nước Dùng chất diện hoạt làm trung gian hòa tan • Ưu điểm - Nước thơm có mùi thơm mạnh, nồng độ tinh dầu xác định, bảo quản lâu - Cách điều chế đơn giản • Nhược điểm - Có thể có vị đắng chất diện hoạt 3 Kiểm sốt chất lượng • Cảm quan: trong, khơng màu, có mùi đặc biệt chất thơm • Dễ bị phân hủy mùi thơm nhiệt độ, ánh sáng, khơng khí, vi sinh vật • Bảo quản: lọ thủy tinh màu, nút kín chỗ mát Có thể thêm chất bảo quản ... Một số nước thơm cịn có tác dụng dược lý nước thơm đào, hạnh nhân đắng 2 Kỹ thuật điều chế Phương pháp cất từ dược liệu có tinh dầu Phương pháp hịa tan tinh dầu vào nước Kỹ thuật điều chế Phương... tiến hành: Dược liệu nước cho thẳng vào nồi đun + Nhược điểm: Nước thơm thường có lẫn mùi khét 2 Kỹ thuật điều chế Phương pháp cất từ dược liệu có tinh dầu • Ưu điểm: - Nước thơm có mùi vị tốt... 100g • Pha nước: Lấy 3g dung dịch trộn với 97g nước cất Khuấy kỹ lọc Hàm lượng tinh dầu nước thơm 0,03% Phương pháp hòa tan tinh dầu vào nước Dùng bột talc làm chất phân tán tinh dầu nước •