Đang tải... (xem toàn văn)
Sau phẫu thuật, đặc biệt là các cuộc mổ lớn và vừa, người bệnh thường lâm vào tình trạng suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể bởi nhiều lý do như: mất máu và tiêu hao năng lượng quá nhi[r]
(1)Dược thiện cho bệnh nhân sau phẫu thuật
Sau phẫu thuật, đặc biệt mổ lớn vừa, người bệnh thường lâm vào tình trạng suy nhược thần kinh, suy nhược thể nhiều lý như: máu tiêu hao lượng nhiều;
Sau phẫu thuật, đặc biệt mổ lớn vừa, người bệnh thường lâm vào tình trạng suy nhược thần kinh, suy nhược thể nhiều lý như: máu tiêu hao lượng nhiều; công tạng phủ, đặc biệt hệ thống tỳ vị hay bị rối loạn làm ảnh hưởng khơng nhỏ đến việc tiêu hóa thức ăn hấp thu chất dinh dưỡng; tình trạng nhiễm khuẩn, trạng thái căng thẳng thần kinh đau đớn ngủ góp phần quan trọng tạo nên suy nhược
Sau mổ, ngồi thuốc men dịch thể loại, việc ni dưỡng người bệnh ăn uống có ý nghĩa quan trọng Tuy nhiên, vấn đề cần lựa chọn thức ăn cách thức sử dụng cho phù hợp đạt hiệu cao
Trong y học cổ truyền, có phương thức nuôi dưỡng bệnh nhân sau mổ độc đáo, ăn - thuốc (dược thiện) Dựa sở “biện chứng luận trị” người bệnh, với cấu trúc phối hợp hài hòa thực phẩm dược phẩm, biện pháp cung cấp lượng chất dinh dưỡng cho thể người bệnh mà cịn có tác dụng hỗ trợ tích cực cho trị liệu Dưới xin giới thiệu số cơng thức điển hình để độc giả tham khảo vận dụng
Với trường hợp suy nhược thiếu máu
Cháo gà Bài 1:
(2)vị, ăn nóng Cơng dụng: ích khí cố biểu, ơn trung bổ hư, giúp cho thể nâng cao lực miễn dịch làm tăng khả tạo máu
Bài 2: Bột nhân sâm 3g, gạo tẻ 50g, thịt lợn nạc 25g, gia vị vừa đủ Thịt lợn rửa sạch, thái chỉ, đem ninh với gạo thành cháo, chín cho bột nhân sâm gia vị vừa đủ, ăn nóng Cơng dụng: đại bổ ngun khí, bổ tỳ ích phế, sinh tân dịch an thần, làm tăng sức đề kháng thể giúp tủy xương tăng sinh hồng cầu
Bài 3: Kỷ tử 12g, đại táo quả, trứng gà quả, đường trắng lượng vừa đủ Đại táo rửa sạch, bỏ hạt, đem sắc kỹ với kỷ tử, đập trứng gà vào quấy đều, chế thêm chút đường trắng, ăn nóng Cơng dụng: bổ hư nhược, ích khí huyết, kiện tỳ vị, dưỡng can thận, dùng tốt cho bệnh nhân thiếu máu sau phẫu thuật
Bài 4: Hồng kỳ 12g, chim cút con, rượu vang gia vị vừa đủ Chim cút làm thịt, bỏ lơng nội tạng, rửa sạch; hồng kỳ thái phiến cho vào bụng chim với gia vị đem hấp cách thủy, ăn nóng Cơng dụng: ích khí bổ tỳ, tư bổ ngũ tạng, dùng tốt cho người bệnh thiếu máu suy nhược thể
Bài 5: Đông trùng hạ thảo 5g, gà ác (nặng chừng 500g), hành, gừng tươi gia vị vừa đủ Gà ác làm thịt, bỏ lông nội tạng, rửa sạch, chặt miếng, ướp gia vị đem hầm nhừ với đông trùng hạ thảo, chín chế thêm gia vị, chia ăn vài lần ngày Cơng dụng: bổ phế ích thận, bổ huyết dưỡng huyết
Với trường hợp mệt mỏi, chán ăn
(3)Hoàng kỳ Bài 1: Bột kê nội kim 1g, trứng gà nửa quả, gạo tẻ 25g, gia vị vừa đủ Gạo vo cho vào nồi ninh thành cháo đập trứng quấy đều, cho bột kê nội kim vào, chế đủ gia vị, ăn nóng Cơng dụng: kiện tỳ vị, tiêu tích trệ, kích thích tiêu hóa, dùng thích
hợp cho
những bệnh nhân chán ăn, bụng đầy trướng, chậm tiêu
Bài 2: Cá diếc con, sa nhân 0,5g, hành, gừng tươi gia vị vừa đủ Sa nhân tán bột; cá diếc làm sạch, bỏ nội tạng, rán qua đem kho với lượng nước vừa đủ với bột sa nhân, chín chế thêm gia vị, chia ăn vài lần ngày Công dụng: tiêu thực khai vị, hành khí hóa thấp, ơn vị nơn nấc
Bài 3: Hồng táo 10 quả, vỏ quýt tươi 10g trần bì 5g Hồng táo rửa sạch, bỏ hạt, cho vỏ quýt vào hãm với nước sôi bình kín, sau chừng 20 phút dùng được, uống thay trà ngày Công dụng: kiện tỳ tiêu thực, dùng làm đồ giải khát để kích thích tiêu hóa
Bài 4: Sơn tra 10g, gạo tẻ 50g Sơn tra vỏ vàng sẫm đem sắc kỹ lấy nước bỏ bã, dùng nước sắc ninh với gạo thành cháo, chế thêm muối đường đỏ, chia ăn vài lần ngày Công dụng: kiện tỳ tiêu thực, dùng cho bệnh nhân chán ăn, đầy bụng, chậm tiêu Những người bị viêm loét dày - tá tràng không dùng
(4)Bài 1: Tim lợn nhỏ, nhân sâm 5g, đương quy 10g Tim lợn làm sạch, bổ đôi, vị thuốc thái vụn cho vào bên tim, chế đủ gia vị đem hấp cách thủy chừng giờ, ăn nóng Cơng dụng: kiện tỳ dưỡng tâm, bổ huyết an thần, dùng tốt cho bệnh nhân ngủ, suy nhược tinh thần nặng sau phẫu thuật
Bài 2: Viễn chí 30g, hạt sen 15g, gạo tẻ 50g Viễn chí bỏ ruột thơm, hạt sen đập vụn, hai thứ đem nấu với gạo thành cháo, chế thêm đường đỏ, chia ăn vài lần ngày Công dụng: kiện tỳ dưỡng tâm, an thần
Bài 3: Long nhãn tươi 500g, đường trắng 50g Long nhãn bỏ vỏ hạt cho vào nồi, bỏ đường trắng, đun nhỏ lửa, đảo tay long nhãn chuyển màu nâu đen, để thật nguội cho vào lọ kín dùng dần, ngày ăn lần, lần long nhãn Công dụng: dưỡng tâm an thần