Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 42 trang
Thông tin tài liệu
... tài: ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN SẤY PHUN LÊN TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA BỘT NHO SẤY PHUN Nhiệm vụ luận văn - Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ sấy phun nồng độ chất khô lên độ ẩm bột nho sấy phun; - Khảo sát ảnh. .. hưởng nhiệt độ sấy (130–160℃) lên tính chất vật lý bột nho sấy phun là độ ẩm, màu sắc và độ hòa tan Khảo sát ảnh hưởng nồng độ chất khơ(25–35Brix) lên tính chất vật lý bột nho sấy phun là độ... phun; - Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ sấy phun nồng độ chất khô lên độ hoàn tan bột nho sấy phun; - Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ sấy phun nồng độ chất khô lên số màu sắc bột nho sấy phun Ngày giao nhiệm