CĐ1 02.On tap kien thuc ve Protein TLBG

Định nghĩa: Dưới tác dụng của các tác nhân vật lý (tia cực tím, sóng siêu âm, khuấy cơ học) hoặc hóa học (axit, kiềm mạnh, muối kim loại nặng, tanin), prôtêin bị biến đổi cấu hình bậc h[r]