Nghiên cứu thành phần của tỏi sau lên men và ứng dụng để sản xuất nước mắm tỏi đen

12 27 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

1 / 12 trang

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang	12
Dung lượng	535,78 KB

Nội dung

Trong nghiên cứu này, thành phần vật lý, hóa học và hoạt tính sinh học của tỏi đen được khảo sát và nghiên cứu tỷ lệ phối trộn phù hợp giữa tỏi đen và nước mắm để sản xuất nước mắm tỏi[r]

Ngày đăng: 12/01/2021, 05:44

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

nghiên cứu động học của quá trình lên men

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

Ứng dụng phương tiện truyền thông xã hội để tiếp thị dịch vụ thông tin – thư viện đáp ứng yêu cầu chuyển đổi số trong giáo dục đại học

17 4 0
Thông báo Nâng cấp ứng dụng Hỗ trợ kê khai tờ khai mã vạch HTKK 4.4.7

3 26 0
KỸ THUẬT CHATBOT ỨNG DỤNG HỆ CHUYÊN GIA CHO BÀI TOÁN CHẨN ĐOÁN BỆNH TỰ ĐỘNG

6 54 1
TỔNG HỢP POLYMER NANO CARBON TỪ THỰC PHẨM VÀ ỨNG DỤNG CỦA NÓ TRONG PHÁT HIỆN ION Pb (II)

7 40 0
ỨNG DỤNG CÁC PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY TÍCH CỰC NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY – HỌC TIẾNG VIỆT CHO HỌC VIÊN QUỐC TẾ TẠI HỌC VIỆN KỸ THUẬT QUÂN SỰ

11 19 0
Ứng dụng mô hình Mike 11 mô phỏng quá trình lan truyền chất ô nhiễm do nuôi trồng thủy sản trên một số sông lớn tỉnh Quảng Trị

6 24 0

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Nghiên cứu chiết rút iod từ rong nâu và ứng dụng để sản xuất nước mắm iod

75 1,3K 8
Nghiên cứu thành phần cấp phôi cốt liệu thủy tinh y tế để sản xuất bê tông

26 331 0
Nghiên cứu thành phần cấp phối cốt liệu thủy tinh y tế để sản xuất bê tông

3 68 0
Nghiên cứu thành phần cấp phôi cốt liệu thủy tinh y tế để sản xuất bê tông

128 54 1
NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN TỪ ĐÀI HOA HIBISCUS SABDARIFFA- ỨNG DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT GIẤY CHỈ THỊ PHÁT HIỆN NHANH HÀN THE TRONG THỰC PHẨM

9 1,1K 12
Nghiên cứu tuyển chọn một số chủng lactobacillus, bacillus và rhodospirillaceae dùng để sản xuất chế phẩm sinh học cải thiện môi trường nước nuôi trồng thủy sản

86 406 1
Nghiên cứu tuyển chọn một số chủng Lactobacillus, Bacillus và Rhodospirillaceae dùng để sản xuất chế phẩm sinh học cải thiện môi trường nước nuôi trồng thủy sản (LV thạc sĩ)

85 354 0
Tài liệu PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN CÁC GIỐNG VI SINH VẬT SINH PROTEASE VÀ GÂY HƯƠNG MẮM ĐẶC TRƯNG TỪ CHƯỢP MẮM VÀ ỨNG DỤNG VÀO SẢN XUẤT NƯỚC MẮM CHAY TỪ NẤM docx

87 819 2