Xây dựng một số bài thực hành phân tích đất nông nghiệp và nước cho học phần hóa công nghệ môi trường báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp cơ sở

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC CẤP CƠ SỞ XÂY DỰNG MỘT SỐ BÀI THỰC HÀNH PHÂN TÍCH ĐẤT NƠNG NGHIỆP VÀ NƯỚC CHO HỌC PHẦN HĨA CƠNG NGHỆ - MƠI TRƯỜNG Mã số: CS.2012.19.31 Chủ nhiệm đề tài: ThS TRẦN THỊ LỘC Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 5/2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC CẤP CƠ SỞ XÂY DỰNG MỘT SỐ BÀI THỰC HÀNH PHÂN TÍCH ĐẤT NƠNG NGHIỆP VÀ NƯỚC CHO HỌC PHẦN HĨA CƠNG NGHỆ - MƠI TRƯỜNG Mã số: CS.2012.19.31 Xác nhận quan chủ trì đề tài Chủ nhiệm đề tài ThS TRẦN THỊ LỘC Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 5/2013 DANH SÁCH CÁC THÀNH VIÊN THAM GIA THỰC HIỆN ĐỀ TÀI VÀ CÁC ĐƠN VỊ PHỐI HỢP CHÍNH Các thành viên tham gia thực đề tài ThS Trần Thị Lộc - Chủ nhiệm đề tài ThS Nguyễn Văn Bỉnh CN Lê Trần Tuấn Anh CN Nguyễn Thị Hoài CN Võ Thị Trà My Đơn vị phối hợp Khoa Hóa , Trường Đại học Sư phạm thành phố Hồ Chí Minh MỤC LỤC TRANG DANH MỤC BẢNG i DANH MỤC HÌNH iii THƠNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU iv INFORMATION ON RESEARCH RESULTS vi CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1 LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI NỘI DUNG NGHIÊN CỨU MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Chương TỔNG QUAN 1.1 TỔNG QUAN VỀ ĐẤT 1.1.1 Khái niệm đất 1.1.2 Quá trình hình thành đất 1.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình hình thành đất 1.1.3.1 Sinh vật 1.1.3.2 Khí hậu 1.1.3.3 Địa hình 1.1.3.4 Đá mẹ 1.1.3.5 Thời gian 1.1.3.6 Con người 1.1.4 Vai trò chất hữu mùn đất trồng 1.1.5 Vai trò nitơ dinh dưỡng trồng 1.1.5.1 Nguyên tố cần thiết cho thực vật 1.1.5.2 Thành phần axit nucleic, vitamin, enzim 1.1.5.3 Thành phần chủ yếu clorofin 1.1.5.4 Ảnh hưởng nguyên tố đến phát triển trồng 1.1.6 Vai trò lân trồng 1.2 TỔNG QUAN VỀ NƯỚC 1.2.1 Chu trình thủy văn 1.2.2 Thành phần hóa sinh nước 1.2.2.1 Thành phần hóa học 1.2.2.2 Thành phần sinh học nước 10 1.2.3 Phân loại nước 11 1.2.3.1 Nước mặt 11 1.2.3.2 Nước ngầm 14 1.2.3.3 Nước biển 15 1.3 LẤY MẪU VÀ XỬ LÝ MẪU 15 1.3.1 Lấy xử lý mẫu đất 15 1.3.1.1 Nguyên tắc lấy mẫu 16 1.3.1.2 Lấy mẫu phân tích 16 1.3.1.3 Phơi khô mẫu 16 1.3.1.4 Nghiền rây mẫu 17 1.3.2 Lấy xử lý mẫu nước 17 1.3.2.1 Dụng cụ 17 1.3.2.2 Tiến hành lấy mẫu 17 Chương THỰC NGHIỆM 21 2.1 XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MÙN TRONG ĐẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP THIURIN 21 2.1.1 Nguyên tắc 21 2.1.2 Dụng cụ hóa chất 21 2.1.2.1 Dụng cụ 21 2.1.2.2 Hóa chất 21 2.1.3 Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình xác định mùn đất 22 2.1.3.1 Kiểm tra phương pháp 22 2.1.3.2 Khảo sát ảnh hưởng 23 2.1.3.3 Thể tích H3PO4 đậm đặc cần che Fe3+ 24 2.1.3.4 Thể tích Ag2SO4 H2SO4 cần che Cl - 25 2.1.4 Xác định hàm lượng mùn đất phương pháp Thiurin 26 2.1.4.1 Cách tiến hành 26 2.1.4.2 Kết 27 2.2 KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG NITƠ TỔNG SỐ VÀ NITƠ DỄ TIÊU TRONG ĐẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP KJELDAHL 28 2.2.1 KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG NITƠ TỔNG SỐ 28 2.2.1.1 Nguyên tắc 28 2.2.1.2 Hóa chất, dụng cụ 28 2.2.1.3 Cách tiến hành 29 2.2.1.4 Kết 30 2.2.2 KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG NITƠ DỄ TIÊU 31 2.2.2.1 Nguyên tắc xác định hàm lượng nitơ dễ tiêu 31 2.2.2.2 Hóa chất, dụng cụ 31 2.2.2.3 Cách tiến hành 32 2.2.2.4 Kết 32 2.3 XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG LÂN TRONG ĐẤT 33 2.3.1 Nguyên tắc 33 2.3.2 Dụng cụ - hóa chất 33 2.3.2.1 Dụng cụ 33 2.3.2.2 Hóa chất 33 2.3.3 Khảo sát ảnh hưởng ion đến việc xác định hàm lượng lân đất 35 2.3.3.1 Ảnh hưởng ion 35 2.3.3.2 Loại bỏ ảnh hưởng Fe3+ dung dịch Na2SO3 35 2.3.4 Xác định hàm lượng lân đất 36 2.3.4.1 Xác định hàm lượng lân tổng số đất 36 2.3.4.2 Xác định hàm lượng lân dễ tiêu đất 38 2.4 XÁC ĐỊNH OXI HÒA TAN TRONG NƯỚC PHƯƠNG PHÁP WINKLER 40 2.4.1 Nguyên tắc 40 2.4.2 Dụng cụ hóa chất 41 2.4.2.1 Dụng cụ 41 2.4.2.2 Hoá chất 41 2.4.3 Cách tiến hành 42 2.4.4 Khảo sát ảnh hưởng ion Fe3+ 43 2.4.4.1 Ảnh hưởng Fe3+ 43 2.4.4.2 Loại trừ ảnh hưởng ion Fe3+ 44 2.4.5 Hàm lượng DO 44 2.5 XÁC ĐỊNH NHU CẦU OXI SINH HÓA BOD 45 2.5.1 Nguyên tắc 45 2.5.2 Dụng cụ hóa chất 45 2.5.2.1 Dụng cụ 45 2.5.2.2 Hóa chất 45 2.5.3 Cách tiến hành 2.5.3.1 Chuẩn bị nước pha loãng 46 2.5.3.2 Chuẩn bị mẫu 46 2.5.3.3 Kỹ thuật pha loãng 46 2.5.3.4 Cách xác định 46 2.5.3.5 Kết 46 2.6 XÁC ĐỊNH NHU CẦU OXY HÓA HỌC (COD) TRONG NƯỚC THEO PHƯƠNG PHÁP HỒI LƯU KÍN DỰA TRÊN PHÉP CHUẨN ĐỘ THỂ TÍCH 47 2.6.1 Nguyên tắc 47 2.6.2 Dụng cụ hóa chất 48 2.6.2.1 Dụng cụ 48 2.6.2.2 Hóa chất 48 2.6.3 Cách tiến hành 48 2.6.4 Kết 49 2.6.5 Khảo sát ảnh hưởng số ion nước đến trình xác định COD 49 2.6.5.1 Khảo sát ảnh hưởng ion Fe2+, NO2-, Cl- 49 2.6.5.2 Cách loại trừ ảnh hưởng ion Fe2+ 50 2.6.6 Kết phân tích COD 51 2.7 XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG SẮT HÒA TAN TRONG NƯỚC 51 2.7.1 Nguyên tắc 51 2.7.2 Hóa chất dụng cụ 51 2.7.2.1 Hóa chất 51 2.7.2.1 Dụng cụ 52 2.7.3 Cách tiến hành 52 2.7.4 Ảnh hưởng ion kim loại đến việc xác định sắt nước 53 2.7.5 Kết phân tích sắt 54 2.7.5.1 Dựng đường chuẩn 54 2.7.5.2 Kết xác định hàm lượng sắt (II) nước giếng 55 2.7.5.3 Kết xác định hàm lượng sắt hịa tan nước sơng 55 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO 57 PHỤ LỤC 58 DANH MỤC BẢNG TRANG Bảng 1.1 Thành phần hóa học nước tự nhiên 10 Bảng 1.2 Quy chuẩn kĩ thuật quốc gia chất lượng nước mặt – QCVN 08:2008/BTNMT 12 Bảng 1.3 Quy chuẩn kĩ thuật quốc gia chất lượng nước ngầm – QCVN 09:2008/BTNMT 14 Bảng 1.4 Phương thức bảo quản thời gian lưu trữ mẫu 19 Bảng 2.1: Ảnh hưởng ion đến việc xác định mùn đất 24 Bảng 2.2: Thể tích dung dịch H3PO4 che ion Fe3+ 24 Bảng 2.3: Kết dùng Ag2SO4/ H2SO4 để che Cl- 26 Bảng 2.4 Kết khảo sát hàm lượng mùn đất trồng cao su nông trường Nhà Nai – Bình Dương 27 Bảng 2.5 Hàm lượng nitơ tổng số mẫu đất nông trường cao su Phạm Văn Cội 30 Bảng 2.6 Kết phân tích nitơ dễ tiêu mẫu đất nông trường cao su Phạm Văn Cội 33 Bảng 2.7 Hoạch định hóa ảnh hưởng chất đến việc xác định lân đất 35 Bảng 2.8 Đường chuẩn xác định lân tổng số 36 Bảng 2.9 Hàm lượng P tổng mẫu đất nông trường cao su Nhà Nai 38 Bảng 2.10 Đường chuẩn xác định lân dễ tiêu 38 Bảng 2.11 Hàm lượng P dễ tiêu mẫu đất nông trường cao su Nhà Nai 40 Bảng 2.12 Ảnh hưởng Fe3+ đến việc xác định DO 44 Bảng 2.13 Kết che Fe3+ NaF 44 Bảng2.14 Kết phân tích DO 45 Bảng 2.15: Kết phân tích BOD 47 Bảng 2.16 Kết khảo sát ảnh hưởng ion Fe2+, Cl-, NO2- 50 i Bảng 2.17 Kết che ion Fe2+ KCN 50 Bảng 2.18 Kết phân tích COD 51 Bảng 2.19 Hoạch định hóa ảnh hưởng ion đến việc xác định sắt nước 53 Bảng 2.20 Kết khảo sát ảnh hưởng ion đến việc xác định sắt nước 54 Bảng 2.21 Đường chuẩn xác định sắt nước giếng 54 Bảng 2.22 Kết hàm lượng sắt hịa tan có nước giếng 55 Bảng 2.23 Kết hàm lượng sắt hịa tan có nước sông 55 ii ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC CẤP CƠ SỞ XÂY DỰNG MỘT SỐ BÀI THỰC HÀNH PHÂN TÍCH ĐẤT NƠNG NGHIỆP VÀ NƯỚC CHO HỌC PHẦN HĨA CƠNG NGHỆ... tơi thực đề tài: ‘’XÂY DỰNG MỘT SỐ BÀI THỰC HÀNH PHÂN TÍCH ĐẤT NƠNG NGHIỆP VÀ NƯỚC CHO HỌC PHẦN HĨA CƠNG NGHỆ - MÔI TRƯỜNG’’ NỘI DUNG NGHIÊN CỨU - Nghiên cứu quy trình phân tích số tiêu đất nông. .. NGHIÊN CỨU Thông tin chung: - Tên đề tài: Xây dựng số thực hành phân tích đất nơng nghiệp nước cho học phần Hóa Cơng nghệ - Môi trường Mã số: CS.2012.19.31 Chủ nhiệm đề tài: ThS Trần Thị Lộc Điện thoại: