Đang tải... (xem toàn văn)
- In các báo cáo bán hàng vào cuối ngày theo trình tự: báo cáo cân đối chi tiết bán hàng, các loại phiếu tiếp khách – hoá đơn chưa thanh toán, bảng cân đối bán hàng thực tế, giấy nộp tiề[r]
(1)Bảng mô tả công việc nhân viên thu ngân
I/ THÔNG TIN CÔNG VIỆC:
Chức danh NV thu ngân Thời gian làm việc Bộ phận Thu ngân Ca
Quản lý trực tiếp Quản lý nhà hàng Ngày nghỉ Quản lý gián tiếp Giám đốc
II/ MỤC ĐÍCH CƠNG VIỆC:
Chịu trách nhiệm thu tiền, in hóa đơn, kiêm tra tiền thừa, chuẩn bị tiền chi tiêu hàng ngày nhà hàng, báo cáo doanh số bán cho Quản lý
III/ NHIỆM VỤ CỤ THỂ:
Stt Nhiệm vụ Khái quát công việc 1 Chuẩn bị cơng
việc vào ca
- Kiểm tra tồn quầy, xem xét sổ giao ban, xem xét máy móc, loại dụng cụ thu ngân
- Xem xét định mức tiền lẻ, tự đổi cho đủ định mức
- Xem xét số lượng biểu mẫu cần dùng theo định mức để bồ sung kịp thời
- Kiểm tra hoá đơn GTGT ca trước,
2 Thực quy trình thanh tốn cho khách
- In hóa đơn từ máy tính tiền (tính giảm giá cho khách hàng có thẻ VIP, coupon giảm giá) Yêu cầu Kiểm tra in hóa đơn bàn, xác
- Nhận tiền từ khách từ phục vụ, food runner Yêu cầu : Kiểm đếm thu tiền thối tiền rõ ràng & xác, cất vào tủ theo loại tiền
- Khi khách hàng trả thẻ tín dụng, phải kiểm tra số thẻ tín dụng, chữ ký, cà thẻ xác
- Kiểm tra xác thơng tin ghi hoá đơn, theo dõi việc xuất hoá đơn gửi hoá đơn cho khách sổ theo dõi hoá đơn, ghi số lượng hoá đơn xuất theo ca vào sổ theo dõi hoá đơn Yêu cầu: sau ngày làm việc, thu ngân phải để lại hoá đơn GTGT để biết hoá đơn bán lẻ, kiểm tra MST, tên cty, địa chỉ, số tiền số, chữ, tên khách hàng trước tách liên đỏ cho khách Ngun tắc viết hố đơn: khơng viết lùi ngày ghi hoá đơn, hoá đơn ngày ghi vào ngày đó, viết sai hố đơn tuyết đối không xé liên , xuất cho khách phát viết sai phải báo để huỷ hoá đơn
3 Sắp xếp công việc cuối ca
- Ghi nội dung vướng mắc vào sổ giao ban cho ca sau
(2)- In báo cáo ca, setllemen giao dịch thẻ
- In báo cáo bán hàng vào cuối ngày theo trình tự: báo cáo cân đối chi tiết bán hàng, loại phiếu tiếp khách – hoá đơn chưa toán, bảng cân đối bán hàng thực tế, giấy nộp tiền mặt, Bil settlement máy quẹt thẻ, báo cáo tài
- Cuối ca, thu ngân phải xếp chứng từ theo trình tự: tồn bill bán hàng bấm ghi lại, không bấm bill thẻ theo bill bán hàng Các voucher khuyến mại có, phải bấm vào mặt sau bill tính khuyến mại cho bàn
IV/ CÔNG VIỆC HÀNG NGÀY:
CA SÁNG CA CHIỀU
Đến lúc 10.00 sáng
Nhận tiền tạm ứng từ quản lý, kiểm tra
chính xác xếp vào két
Kiểm tra máy tính tiền,
Đi ăn trưa (10.30-11.00)
o In hóa đơn tốn cho khách hàng (tính giảm giá cho khách hàng có thẻ VIP, coupon giảm giá)
o Phải kiểm tra tiền trước bàn giao ca nộp tiền cho Kế toán báo cáo bán hàng cho Quản lý nộp kèm hóa đơn chứng từ
o Dọn dep, lau quầy thu ngân trước
Đến lúc chiều
Nhận tiền tạm ứng từ quản lý, kiểm tra
chính xác xếp vào két
Kiểm tra máy tính tiền
Đến lúc chiều
Nhận tiền tạm ứng từ quản lý, kiểm tra xác
và xếp vào két
Kiểm tra máy tính tiền
Đi ăn chiều lúc 5.00-5.30
o In hóa đơn tốn cho khách hàng (tính giảm giá cho khách hàng có thẻ VIP, coupon giảm giá)
o Khi khách rời quán hết kiểm tra tiền lại nộp tiền báo cáo bán hàng cho Quản lý nộp kèm hóa đơn chứng từ nộp tiền & báo cáo bán hàng cho Quản lý
(3) Đi ăn chiều lúc 5.00-5.30
o In hóa đơn tốn cho khách hàng (tính giảm giá cho khách hàng có thẻ VIP, coupon giảm giá)
o Khi khách rời quán hết kiểm tra tiền lại nộp tiền báo cáo bán hàng cho Quản lý nộp kèm hóa đơn chứng từ nộp tiền & báo cáo bán hàng cho Quản lý
o Dọn dep, lau quầy thu ngân trước
V/ CHẾ ĐỘ BÁO CÁO:
Theo quy định chế độ báo cáo công ty
Ngày tháng năm 2012
