- Có cấu trúc mạch đơn nhưng ở nhiều vùng, các nuclêôtit liên kết bổ sung với nhau tạo các vùng xoắn kép cục bộ. - Chức năng: thành phần cấu tạo nên ribôxôm. Ở một số loại virut, thôn[r]
(1)ĐỀ CƢƠNG ÔN TẬP MÔN SINH HỌC10 (Học Kì I)2017-2018 BÀI 5: PROTEIN
I CẤU TRÚC CỦA PROTEIN: 1) Prôtêin:
Là đại phân tử hữu có cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn phân axit amin - Cấu tạo axit amin gồm thành phần:
+ Nhóm amin (-NH2)
+ Nhóm cacboxyl (-COOH) + Gốc hóa học R
-Có 20 gốc R khác Có 20 loại axit amin khác
-Các protein khác số lượng, thành phần trật tự xếp axit amin
II CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN:
- Tham gia vào cấu trúc nên tế bào thể
- Vận chuyển chất (hemoglobin), thu nhận thông tin (thụ thể) - Xúc tác phản ứng hoá sinh tế bào (enzim)
- Điều hoà trình trao đổi chất - Bảo vệ thể (kháng thể)
BÀI 6: AXIT NUCLEIC
Axit nucleic gồm có loại ADN (axit deoxyribonucleic) ARN (axit ribonucleic)
I AXIT DEOXYNUCLEIC – ADN:
ADN đại phân tử hữu cơ, cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn phân nucleotit
1) Đơn phân ADN: nuclêôtit
- Một nuclêôtit gồm thành phần: + Đường đêoxiribôzơ: C5H10O4
+ Axit photphoric H3PO4
+ Bazơ nitơ: có loại A, T, G, X loại nuclêôtit: Ađênin, Timin, Guanin, Xitôzin - Các nucleotit liên kết với liên kết photphodieste (liên kết cộng hóa trị) chuỗi polynucleotit
2) Cấu trúc ADN theo Watson Crick
- Phân tử ADN chuỗi xoắn kép gồm hai mạch polinuclêôtit chạy song song ngược nhiều
- Các nuclêôtit đối diện hai mạch đơn liên kết với liên kết hydro theo nguyên tắc bổ sung: A liên kết với T liên kết hydro, G liên kết với X liên kết hydrơ - Một chu kì xoắn (vịng xoắn) dài 3,4nm gồm 10 cặp nuclêơtit Chiều dài cặp nuclêôtit 0,34nm
- Tế bào nhân sơ, phân tử ADN dạng mạch vòng, tế bào nhân thực phân tử ADN cấu trúc mạch thẳng
3) ADN vừa đa dạng vừa đặc thù: số lượng, thành phần trật tự xếp nuclêôtit
(2)4) Chức ADN
-ADN có chức mang, bảo quản truyền đạt thông tin di truyền
II AXIT RIBONUCLEIC – ARN: 1) Cấu trúc ARN:
- Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân nuclêôtit
- Có loại nucleotit : Adenin (A) ; Uraxin (U) ; Guanin (G) ; Xitozin (X)
- Mỗi đơn phân ARN gồm thành phần: đường ribôzơ (C5H10O5), axit phôtphoric
trong loại bazơ nitơ (A, U, G, X)
- Phân tử ARN đa số cấu tạo từ chuỗi polynucleotit
2) Các loại ARN – chức năng:
Các loại ARN Cấu tạo chức
mARN (ARN thông tin)
- Cấu tạo từ chuỗi polinuclêôtit dạng mạch thẳng - Chức năng: truyền đạt thông tin di truyền
tARN (ARN vận chuyển)
- Mỗi phân tử tARN có đầu mang axit amin đầu mang ba đối mã - Chức năng: vận chuyển axit amin tới ribôxôm để tổng hợp nên prơtêin
rARN (ARN ribơxơm)
- Có cấu trúc mạch đơn nhiều vùng, nuclêôtit liên kết bổ sung với tạo vùng xoắn kép cục
- Chức năng: thành phần cấu tạo nên ribôxôm
Ở số loại virut, thông tin di truyền lưu trữ ARN
CHƢƠNG II: CẤU TRÚC TẾ BÀO BÀI 7: TẾ BÀO NHÂN SƠ
- Tế bào đơn vị cấu tạo thể sống, chia thành loại tế bào nhân thực tế bào nhân sơ
- Tế bào gồm thành chính: màng sinh chất, tế bào chất nhân vùng nhân
I ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA TẾ BÀO NHÂN SƠ:
- Cấu trúc đơn giản; có kích thước nhỏ → tốc độ trao đổi vận chuyển chất nhanh → sinh trưởng nhanh, phân chia nhanh
- Chưa có chưa có màng nhân, tế bào chất khơng có hệ thống nội màng khơng có bào quan có màng bao bọc
II CẤU TẠO TẾ NHÂN SƠ:
1) Thành tế bào, màng sinh chất, lông roi:
a) Thành tế bào :
- Cấu tạo chủ yếu peptidoglican có chức quy định hình dạng tế bào
-Một số tế bào nhân sơ, cịn có vỏ nhầy bên ngồi thành tế bào, có chức bảo vệ tế bào
b) Màng sinh chất:
- Có cấu tạo từ photpholipit lớp protein
(3)c) Lơng roi:
- Roi có chức giúp vi khuẩn di chuyển
- Lông giúp chúng bám vào bề mặt tế bào người
2) Tế bào chất:
- Tế bào chất vùng nằm màng sinh chất vùng nhân, có hai thành phần chính: bào tương (bào tương dạng chất keo bán lỏng chứa nhiều hợp chất hữu vô khác nhau); riboxom hạt dự trữ
- Riboxom nơi tổng hợp nên loại protein tế bào
3) Vùng nhân:
- Vùng nhân chứa phân tử ADN dạng vịng, khơng bao bọc lớp màng - Ngoài ADN vùng nhân, số vi khuẩn có nhiều phân tử ADN dạng vịng nhỏ khác gọi
là plasmit
BÀI – - 10: TẾ BÀO NHÂN THỰC
Tế bào nhân thực kích thước lớn hơn, có cấu trúc phức tạp tế bào nhân sơ, có màng nhân bao bọc, có nhiều bào quan có màng bao bọc với cấu trúc chức khác
1) NHÂN TẾ BÀO:
- Cấu tạo : hình cầu, bao bọc hai lớp màng, bên dịch nhân chứa chất nhiễm sắc (ADN liên kết với protein) nhân
- Chức : chứa vật chất di truyền (ADN) điều khiển hoạt động sống tế bào
2) LƢỚI NỘI CHẤT: Có hai loại : lưới nội chất trơn lưới nội chất hạt Điểm phân biệt Lƣới nội chất hạt Lƣới nội chất trơn
Cấu trúc Trên bề mặt gắn ribôxôm
Trên bề mặt không gắn ribơxơm, có nhiều enzim
Chức Tổng hợp prơtêin Tổng hợp lipit, chuyển hố đường, khử độc
3) RIBOXOM:
- Chức : tổng hợp protein cho tế bào
4) BỘ MÁY GÔNGI:
- Chức năng: thu gom, lắp ráp, đóng gói, biến đổi phân phối sản phẩm tế bào từ nơi sản xuất đến nơi sử dụng
5) TI THỂ:
- Chức năng: nơi tổng hợp ATP, cung cấp lượng cho tế bào
6) LỤC LẠP: Chỉ có tế bào thực vật
(4)7)MỘT SỐ BÀO QUAN KHÁC: a.Lizoxom:
- Chức năng: Phân huỷ tế bào già, tế bào bị tổn thương, bào quan hết thời hạn sử dụng Kết hợp với khơng bào tiêu hố phân huỷ thức ăn
b.Không bào:
- Ở tế bào thực vật thường có khơng bào lớn nhiều khơng bào với chức khác nhau.Một số không bào chứa chất phế thải độc hại nhiều sắc tố Không bào tế bào lông hút rễ chuyên hút nước từ đất vào rễ
Ở tế bào động vật có khơng bào tiêu hóa, khơng bào co bóp -
8)MÀNG SINH CHẤT (MÀNG TẾ BÀO): a) Cấu tạo:
- Màng sinh chất cấu tạo từ lớp kép photpholipit nhiều loại protein (protein bám màng, protein xuyên màng)
- Tế bào động vật có colesteron làm tăng độ ổn định màng sinh chất - Các thành phần khác : lipoprotein, glicoprotein
b) Chức màng sinh chất:
- Trao đổi chất với mơi trường cách có chọn lọc
- Tiếp nhận truyền thơng tin từ bên ngồi vào tế bào nhờ prôtêin thụ thể, nhận biết nhận biết tế bào lạ nhờ “dấu chuẩn” glicoprotein
- Vận chuyển chất
- Là nơi định vị nhiều enzim
9)CÁC CẤU TRÚC BÊN NGOÀI MÀNG SINH CHẤT: a) Thành tế bào:
- Chức năng: quy định hình dạng tế bào bảo vệ tế bào
b) Chất ngọai bào:
- Chức năng: giúp tế bào liên kết với tạo nên mô, giúp tế bào thu nhận thông tin
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
MỘT SỐ CÔNG THỨC VỀ ADN
- Tổng số nuclêôtit gen : N = 2A + 2G %A + %G = 50%
- Trên phân tử ADN: A = T; G = X - Số liên kết hidro: H = 2A + 3G
- Chiều dài ADN (gen): L = (N/2) x 3,4 (A0)
Lưu ý
micromet (µm) = 104 Ao nanomet (nm) = 10 Ao mm = 107