Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai, những chất trong hạt và hoa bí đỏ không những giúp cho thai nhi phát triển tế bào não, tăng cường sức sống cho thai nhi mà còn giúp ngăn ngừa những ch[r]
(1)Những sai lầm cần tránh ăn bí đỏ
Bí đỏ khơng ăn ngon, bổ dưỡng mà cịn có tác dụng chữa nhiều bệnh Tuy nhiên nhiều người ăn thường xuyên bí đỏ nên thể bị ảnh hưởng bởi tác dụng phụ không mong muốn.
Trong số loại quả, bí đỏ nhà vơ địch hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khống axít hữu Nghiên cứu gần cho thấy, chất kẽm có bí đỏ trực tiếp ảnh hưởng tới chức thành thục hồng cầu; chất sắt lại nguyên tố vi lượng giúp bổ sung lượng máu cho thể
(2)- Không bảo quản bí đỏ nấu tủ lạnh, tuyệt đối khơng bảo quản ngăn đá, để lạnh bí đỏ ngả sang màu nâu vàng, khơng an tồn ăn.
- Khơng ăn bí đỏ q bữa/tuần bí đỏ chứa nhiều tiền chất vitamin A, ăn nhiều chất dự trữ gan da, nên lòng bàn tay, bàn chân, chóp mũi dễ có màu vàng
- Khơng nên ăn bi đỏ già để lâu, để lâu bí ngơ chứa hàm lượng đường cao, nữa, lưu trữ thời gian dài, khiến bên bí ngơ xảy q trình hơ hấp kỵ khí – lên men biến chất, ăn gây nguy hiểm tới sức khỏe
- Người bị rối loạn tiêu hóa hạn chế ăn bí đỏ hàm lượng chất xơ q cao
Cơng dụng chữa bệnh của bí đỏ
Làm đẹp da,
chống lão hóa
(3)Hơn nữa, cịn chứa hàm lượng vitamin C cao giúp chống lại gốc tự thể, ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa nếp nhăn, đốm nâu… Thường xun dùng bí ngơ giữ cho da bạn mềm mượt tươi trẻ
Tốt cho xương mắt
Bí đỏ giàu carotene, thể loại chất chuyển hóa thành Vitamin A giúp trì thể lực Chất khống canxi, natri, kali có bí đỏ có tác dụng đặc biệt với người già người bệnh huyết áp
Giúp ngăn ngừa loãng xương tăng huyết áp Hơn cịn chứa magie, phốtpho, sắt, đồng, mangan, crơm nhiều yếu tố khác giúp xương phát triển
Tốt cho phát triển não bộ
Bí đỏ chứa nhiều chất axit
glutamine, chất cần thiết cho hoạt động não Chất có vai trị quan trọng việc trợ giúp phản ứng chuyển hóa tế bào thần kinh não, bồi dưỡng não Đặc biệt, phụ nữ mang thai, chất hạt hoa bí đỏ khơng giúp cho thai nhi phát triển tế bào não, tăng cường sức sống cho thai nhi mà giúp ngăn ngừa chứng phù nề, tăng huyết áp, biến chứng khác mang thai phòng chống bệnh sốt xuất huyết sau sinh
(4)Bí đỏ giàu hàm lượng vitamin C nên bí đỏ có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho thể, giúp hệ thống miễn dịch trở nên khỏe mạnh Với hệ miễn dịch khỏe mạnh, thể chống lại vi khuẩn, vi rút có hại cho thể
Có lợi cho tim mạch, tiểu đường
vitamin A, khi rối loạn tiêu hóa tươi trẻ. bệnh tiểu đường.