Đa dạng các loài cây cho tinh dầu ở vườn quốc gia Pù Mát

Bài báo này là kết quả nghiên cứu các loài thực vật cho tinh dầu ở vườn quốc gia Pù Mát, Nghệ An để cung cấp thêm những dẫn liệu, góp phần bảo vệ nguồn tài nguyên đa dạng loài một cách hợp lý.

NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI ĐA DẠNG CÁC LOÀI CÂY CHO TINH DẦU Ở VƯỜN QUỐC GIA PÙ MÁT n Nguyễn Viết Hùng Sở KH&CN Nghệ An i ĐẶT VẤN ĐỀ Vườn Quốc gia (VQG) Pù Mát nằm phía Tây Bắc tỉnh Nghệ An, có tọa độ 18o46’19o12’ vĩ độ Bắc, 104o24’-104o56’ kinh độ Đơng Tổng diện tích 91.113ha, phân khu bảo vệ nghiêm ngặt 89.517ha, phân khu phục hồi sinh thái 1.569ha, địa giới hành huyện Anh Sơn, Con Cng Tương Dương VQG Pù Mát đánh giá trung tâm đa dạng sinh học Việt Nam, có diện tích rừng ngun sinh cịn sót lại chạy dọc theo biên giới Việt - Lào, chịu tác động người Hiện nay, có nhiều cơng trình cơng bố động, thực vật thành phần hóa học tinh dầu số lồi [5], [7], [12], [13], [16], nhiên chưa có cơng trình cơng bố lồi thực vật cho tinh dầu VQG Pù Mát Bài báo kết nghiên cứu loài thực vật cho tinh dầu VQG Pù Mát, Nghệ An để cung cấp SỐ 12/2016 thêm dẫn liệu, góp phần bảo vệ nguồn tài nguyên đa dạng loài cách hợp lý ii PHươNg PHáP NgHiÊN CỨu - Thu mẫu xử lý mẫu: Tiến hành thu mẫu theo phương pháp Nguyễn Nghĩa Thìn (2007) [15], từ tháng 8/2013-12/2015 Mẫu vật lưu trữ Khoa Sinh, Trường Đại học Vinh - Định loại: Sử dụng phương pháp hình thái so sánh dựa vào khóa định loại, mô tả tài liệu: Cây cỏ Việt Nam [6] Chỉnh lý tên khoa học dựa vào tài liệu: Danh lục loài thực vật Việt Nam [6] - Đánh giá giá trị sử dụng dựa vào phương pháp vấn có tham gia (PRA) tài liệu Võ Văn Chi (2012) [3], Trần Đình Lý cộng (1993) [8], tài liệu khác [9], [10], [11] iii KếT Quả NgHiÊN CỨu Đa dạng thành phần loài Kết điều tra, nghiên cứu lồi có tinh dầu VQG Pù Mát, bước đầu xác định 361 loài, 129 chi 33 họ ngành thực vật bậc cao có mạch (bảng 1) Tạp chí KH-CN Nghệ An [40] NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI Bảng Phân bố taxon có tinh dầu ngành hệ thực vật nghiên cứu Ngành Pinophyta Magnoliophyta Tổng Số họ 28 33 Họ Tỷ lệ % 15,15 84,85 100 Kết bảng cho thấy, phần lớn taxon tập trung ngành Ngọc lan (Magnoliophyta) với 355 loài (chiếm 98,34% tổng số loài), 124 chi (chiếm 96,12% tổng số chi) 28 họ (chiếm 84,85% tổng số họ); ngành Thơng (Pinophyta) với lồi (chiếm 1,66%), chi (chiếm 3.88%) họ (chiếm 15,5%) Như vậy, taxon có tinh dầu chủ yếu tập trung ngành Ngọc lan với số chi loài chiếm 90% Điều hoàn toàn hợp lý so với tiến hóa thực vật ngành Ngọc lan ngành chiếm ưu thực vật bậc cao có mạch Sự phân bố không taxon khơng thể ngành mà cịn thể taxon lớp ngành Ngọc lan Lớp Ngọc lan (Magnoliopsida) có số lượng taxon chiếm ưu 70% tổng số họ, 80% số chi số loài ngành; lớp Hành (Liliopsida) có họ (chiếm 11,44%), 12 chi (chiếm 9,68%) 41 loài (chiếm 11,55%) Điều hoàn toàn hợp lý lớp Ngọc lan ln chiếm ưu so với lớp Hành phù hợp với cơng trình nghiên cứu Lã Đình Mỡi cs (2001), Nguyễn Nghĩa Thìn (2004)… nghiên cứu khu hệ thực vật khác Việt Nam Trong số 33 họ cho tinh dầu xác định VQG Pù Mát có họ đa dạng (từ 30-62 lồi) chiếm 15,15% tổng số họ với 206 loài, chiếm 57,06% tổng số lồi Các họ điển hình Long não (Lauraceae) - 62 loài, Cúc (Asteraceae) - 50 loài, Gừng (Zingiberaceae) - 33 loài, Cam (Rutaceae) - 31 loài, Na (Annonaceae) - 30 loài chi đa dạng số 139 chi SỐ 12/2016 Số chi 124 139 Chi Tỷ lệ % 3,88 96,12 100 Số loài 355 361 Loài Tỷ lệ % 1,66 98,34 100 lồi thực vật có tinh dầu (từ 12-23 lồi) chiếm 3,60% tổng số chi với 81 loài chiếm 22,44% tổng số loài là: Syzygium - 23 loài, Litsea - 16 lồi, Piper Cinnamomum có 15 lồi Alpinia - 12 loài Đa dạng dạng thân Qua điều tra dạng thân loài thực vật có tinh dầu với dạng thân Trong đó, thân bụi với 54 lồi (chiếm 14,96%) chủ yếu thuộc họ: Verbenaceae, Euphorbiaceae, Araliaceae, Annonaceae…; gỗ lớn với 67 loài (chiếm 18,56%) thuộc họ: Cupressaceae, Podocarpaceae, Taxodiaceae, Magnoliaceae, Lauraceae…; gỗ nhỏ với 94 loài (chiếm 26,04%) với họ: Annonaceae, Araliaceae, Lauraceae, Illiciaceae, Myrtaceae…; thân leo trườn với 27 loài (chiếm 7,48%) tập trung họ: Piperaceae, Annonaceae, Rutaceae ; thân thảo với 119 loài (chiếm 32,96%) Như vậy, thân thảo đa dạng thuộc họ Zingiberaceae, Asteraceae, Araceae, Lamiaceae… Kết điều tra góp phần định hướng cho việc khai thác, trồng sử dụng nguồn tài nguyên thực vật cho tinh dầu đạt hiệu giá trị sử dụng Ngoài giá trị sử dụng cho tinh dầu lồi nghiên cứu thống kê giá trị sử dụng khác như: làm thuốc, ăn được, làm gia vị, cho gỗ… Thống kê giá trị sử dụng dựa vào tài liệu: Từ điển thuốc [3], 1900 lồi có ích [10], Danh lục loài thực vật Việt Nam [1] Bảng giá trị sử dụng lồi thực vật có tinh dầu Pù Mát TT Công dụng Cây làm thuốc Cây cho gỗ Ăn Cây cho tinh dầu Cây làm cảnh Cây cho dầu béo Cây cho chất độc Cây cho gia vị Ký hiệu Số loài Tỉ lệ % M 196 55.21 T 70 19.72 F 56 15.77 E 361 100 Or 20 5.63 Oil 1.69 Mp 1.97 S 1.97 Ghi chú: Một lồi cho 01 nhiều giá trị sử dụng Tạp chí KH-CN Nghệ An [41] NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI - Nhóm cho tinh dầu: lồi thực vật chứa tinh dầu Hầu tất chi, loài chứa tinh dầu nên nghiên cứu nhiều, điển cơng trình Lã Đình Mỡi cs (2001) [11], Trần Đình Thắng cs (2014) [13]… Ngồi ra, số lồi q trình nghiên cứu, chúng tơi chưng cất phân tích thành phần hóa học tinh dầu như: Quýt rừng (Atalantia guillauminii Sw.), Quýt dại roxburghia (Atalantia roxburghiana Hook f.), Mắt trâu (Micromelum hirsutum Oliv.), An phong bắc (Alphonsea tonkiensis), Riềng (Alpinia napoensis)… - Nhóm làm thuốc: ngồi giá trị tinh dầu lồi cịn người dân khu vực nghiên cứu sử dụng làm thuốc chủ yếu thuộc nhóm bệnh như: bồi bổ sức khỏe, bệnh thời tiết, đau xương khớp… - Nhóm làm cảnh với 20 loài thuộc họ Podocarpaceae, Annonaceae, Asteraceae, Magnoliaceae… Một số loài sử dụng trồng làm cảnh điển hình như: Móng rồng Hồng Kơng (Artabotrys hongkognensis Hance), Hoa giẻ thơm (Desmos chinensis Lour.), Hoa giẻ Nam (Desmos cochinchinensis Lour.)… STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 - Nhóm ăn với 56 lồi Đây nhóm người dân sử dụng để dùng làm rau ăn hàng ngày hay ăn quả… Một số lồi điển hình như: Chân chim tám (Schefflera heptaphylla (L.) Harms), Sẻn (Zanthoxylum acanthopodium DC.), Hoàng mộc nhiều gai (Zanthoxylum myriacanthum Wall ex Hook.f.)… - Nhóm cho gỗ với 70 lồi chủ yếu thuộc họ Magnoliaceae, Lauraceae, Myrtaceae, Cupressaceae, Taxodiaceae… Một số chi cho tinh dầu có trữ lượng lớn, phân bố rộng VQG Pù Mát Amomum, Alpinia, Homalomena, Zanthoxylum, Clausena, Euodia… đưa vào khai thác, tạo nguồn nguyên liệu cho ngành hóa dược, nhằm phục vụ nhu cầu nước xuất Ngoài ra, số lồi q trước có trữ lượng lớn: Pơ mu, Sa mu dầu, Vù hương, Bách xanh… khai thác mức nên ngày số lượng cịn lại khơng đáng kể Do vậy, cần có sách bảo tồn phát triển Đa dạng nguồn gen quý Dựa tài liệu Sách Đỏ Việt Nam [2], IUCN (2014) [14], Nghị định 32/CP (2006) [4], kết điều tra, thu mẫu định loại xác định 21 lồi thực vật có nguy tuyệt chủng thuộc ngành, 12 họ, 16 chi VQG Pù Mát, Nghệ An (bảng 3) Bảng Danh lục loài thực bị đe dọa tuyệt chủng VQg Pù Mát Tên Khoa học Tên Việt Nam Acorus macrospadiceus (Yam.) F N Wei & Y K Li Thuỷ xương bồ to Màu cau trắng Goniothalamus macrocalyx Ban Giác đế tam đảo Goniothalamus takhtajanii Ban Đội mũ Mitrephora calcarea Diels ex Ast Mạo đài thorel Mitrephora thorelii Pierre Giền trắng Xylopia pierrei Hance Ngũ gia bì gai Acanthopanax trifoliatus (L.) Voss Trám chim Bursera tonkinensis Guillaum Trám đen Canarium tramdenum Dai & Yakovl Pơ mu Fokienia hodginsii (Dunn) A Henry & H H Thomas Vù hương Cinnamomum balansae Lecomte Re hương Cinnamomum glaucescens (Nees) Hand.-Mazz Khuyết nhị hải nam Endiandra hainanensis Merr & Mect ex Allen Giổi lông Michelia balansae (DC.) Dandy Giổi nhung Paramichelia braianensis (Gagnep.) Dandy Ngâu dịu Aglaia edulis (Roxb.) Wall Gội nếp Aglaia spectabilis (Miq.) Jain & Bennet Kim giao Nageia fleuryi (Hickel) de Laub Vương tùng Murraya glabra (Guillaum.) Guillaum Thông đỏ bắc Taxus chinensis (Pilg.) Rehd Sa mu dầu Cunninghamia konishii Hayata SỐ 12/2016 Họ Acoraceae Annonaceae Annonaceae Annonaceae Annonaceae Annonaceae Araliaceae Burseraceae Burseraceae Cupressaceae Lauraceae Lauraceae Lauraceae Magnoliaceae Magnoliaceae Meliaceae Meliaceae Podocarpaceae Rutaceae Taxaceae Taxodiaceae Tình trạng SĐVN NĐ32 iuCN EN VU VU CR VU VU VU EN VU VU VU EN IIA VU IIA EN IIA EN VU EN LR VU LR VU VU IIA VU IIA EN Tạp chí KH-CN Nghệ An [42] NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI Trong 21 loài xác định bị đe dọa tuyệt chủng mức độ khác có 18 loài Sách Đỏ Việt Nam (2007) với loài nguy cấp loài nguy cấp, 12 loài nguy cấp đứng trước nguy bị tuyệt chủng thiên nhiên tương lai gần Một số lồi độc đáo như: Thơng đỏ bắc (Taxus chinensis), Sa mu dầu (Cunninghamia konishii) tìm thấy Ngồi ra, có lồi cấm khai thác buôn bán thị trường phụ lục IIA Nghị định 32/CP (2006) Đây lồi có giá trị làm thuốc, làm cảnh cho gỗ nên bị khai thác nhiều tự nhiên Do vậy, trữ lượng chúng cịn vùng phân bố bị thu hẹp, gặp vài cá thể vài điểm vườn Theo IUCN (2012), có loài nguy cấp, loài nguy cấp loài chưa đủ dẫn liệu Như vậy, nguồn gen thực vật bị đe dọa tuyệt chủng VQG Pù Mát đa dạng phong phú, thuộc nhiều nhóm khác Đây sở khoa học để quan chức cần có sách nghiên cứu chuyên sâu hợp lý để bảo tồn phát triển bền vững chúng tương lai Tài liệu tham khảo iV KếT LuẬN - Đã điều tra 361 lồi có tinh dầu 129 chi 33 họ thuộc 02 ngành thực vật bậc cao có mạch Magnoliophyta Pinophyta VQG Pù Mát, Nghệ An - Các lồi tinh dầu thuộc dạng thân thân thảo - 119 loài, gỗ nhỏ - 94 loài, bụi - 54 loài, leo trườn - 27 loài, gỗ lớn - 67 loài - Ngồi cho tinh dầu 361 lồi cho giá trị sử dụng khác như: làm thuốc - 196 loài, làm cảnh - 20 loài, ăn - 56 loài, cho gỗ - 70 loài, cho độc cho gia vị - loài thấp cho dầu béo - loài - Đã xác định 21 lồi có nguy cấp có nguy tuyệt chủng, Sách Đỏ Việt Nam (2007) với 18 loài, 05 loài Nghị định 32/CP-2006 loài Danh lục đỏ IUCN (2014) Đây lồi có số cá thể cịn nên cần có sách ưu tiên bảo tồn phát triển - Một số lồi có trữ lượng lớn tự nhiên như: Thiên niên kiện, Thạch xương bồ, Sa nhân, lấy tinh dầu phải đảm bảo tái sinh tự nhiên, đồng thời số loài như: Pơ mu, Vù hương, Bách xanh, Sa ma dầu bị khai thác cạn kiệt cần có biện pháp bảo vệ nghiên cứu khả phục hồi chúng tự nhiên./ Nguyễn Tiến Bân (Chủ biên) cộng (2003-2005), Danh lục loài thực vật Việt Nam, tập II-III, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Bộ Khoa học Công nghệ, Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam (2007), Sách đỏ Việt Nam (phần II - Thực vật), Nxb Khoa học Tự nhiên Công nghệ, Hà Nội Võ Văn Chi (2012), Từ điển thuốc Việt Nam, tập 1-2, Nxb Y học, Hà Nội Chính phủ Việt Nam (2006), Nghị định 32/2006/NĐ-CP ngày 30/3/2006, Danh mục thực vật rừng, động vật rừng nguy cấp, quý, Đỗ Ngọc Đài, Nguyễn Thanh Nhàn, Phạm Hồng Ban, Lý Ngọc Sâm (2015), Etlingera yunnanensis (T L Wu & S J Chen) R M Sm (Zingiberaceae) loài bổ sung cho hệ thực vật Việt Nam, Tạp chí Khoa học, Đại học Quốc gia Hà Nội, 31(4S): 35-38 Phạm Hoàng Hộ (1999, 2000), Cây cỏ Việt Nam, Quyển I-III, Nxb Trẻ, TP HCM Nguyễn Viết Hùng, Trần Huy Thái, Đỗ Ngọc Đài (2015), Thành phần hóa học tinh dầu lồi Bưởi bung gân (Macclurodendron oligophlebia (Merr.) Hartl.) Vườn Quốc gia Pù Mát, Nghệ An, Tạp chí Khoa học, Đại học Quốc gia Hà Nội, 31(4S): 136-140 Đỗ Tất Lợi (1999), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội Đỗ Tất Lợi (1985), Cây tinh dầu Việt Nam, Nxb Y học, TP Hồ Chí Minh 10 Trần Đình Lý cộng (1993), 1900 lồi có ích, Nxb Thế Giới, Hà Nội 11 Lã Đình Mỡi, Lưu Đàm Cư, Trần Minh Hợi, Nguyễn Thị Thủy, Nguyễn Thị Phương Thảo, Trần Huy Thái Ninh Khắc Bản (2001), Tài nguyên thực vật có tinh dầu Việt Nam, Tập 1, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 12 Nguyễn Thanh Nhàn, Phạm Hồng Ban, Nguyễn Nghĩa Thìn, Đỗ Ngọc Đài, 2014, Đa dạng thực vật đai cao Vườn quốc gia Pù Mát, Nghệ An, Tạp chí Khoa học, Đại học Quốc gia Hà Nội, 26(4SA): 184-188 13 Trần Đình Thắng, Đỗ Ngọc Đài, Phạm Quốc Long, Châu Văn Minh (2014), Tinh dầu số loài họ Na (Annonaceae Juss.) Việt Nam, Nxb Khoa học Tự nhiên Công nghệ, Hà Nội, 280 trang (ISBN: 978-604-913-221-6) 14 The IUCN species survival Comission (2014), Red List of Threatened species TM 2014 International Union for the Conservation of Nature and Nature Resources, (www.iucnredlist.org) 15 Nguyễn Nghĩa Thìn (2007), Các phương pháp nghiên cứu thực vật, Nxb Đại học Quốc gia, Hà Nội 16 Nguyễn Nghĩa Thìn, Nguyễn Thanh Nhàn (2004), Đa dạng thực vật Vườn Quốc gia Pù Mát, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội SỐ 12/2016 Tạp chí KH-CN Nghệ An [43] ... lục loài thực vật Việt Nam [1] Bảng giá trị sử dụng lồi thực vật có tinh dầu Pù Mát TT Công dụng Cây làm thuốc Cây cho gỗ Ăn Cây cho tinh dầu Cây làm cảnh Cây cho dầu béo Cây cho chất độc Cây cho. .. 54 loài, leo trườn - 27 loài, gỗ lớn - 67 loài - Ngồi cho tinh dầu 361 lồi cịn cho giá trị sử dụng khác như: làm thuốc - 196 loài, làm cảnh - 20 loài, ăn - 56 loài, cho gỗ - 70 loài, cho độc cho. .. 361 loài có tinh dầu 129 chi 33 họ thuộc 02 ngành thực vật bậc cao có mạch Magnoliophyta Pinophyta VQG Pù Mát, Nghệ An - Các lồi tinh dầu thuộc dạng thân thân thảo - 119 loài, gỗ nhỏ - 94 loài,