+ Những chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá.. + Những chất nào trong thức ăn bị biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá?[r]
(1)Chương V: TIÊU HÓA
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I Mục tiêu:
1 Kiến thức:
- Trình bày nhóm chất thức ăn, hoạt động q trình tiêu hố
- Nêu vai trị tiêu hoá thể, xác định vị trí quan tiêu hố
2 Kỹ năng:
- Phát triển kỹ làm việc theo nhóm độc lập nghiên cứu SGK - Rèn kỹ quan sát, phân tích, khái qt hố
3 Thái độ: Có ý thức giữ gìn, bảo vệ thể. II Chuẩn bị
1.Giáo viên: Các hình 24-1; 24-2; 24-3 SGK, mơ hình cấu tạo hệ tiêu hố người
2.Học sinh: Đọc trước nhà III Tiến trình giảng.
1 Kiểm tra cũ: không KT
* Đặt vấn đề: Hàng ngày ăn gì? Các loại thức ăn được biến đổi đâu?
2 Dạy nội dung mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS
Hoạt động 1:
+ Hàng ngày ăn nhiều thứ Vậy thức ăn thuộc loại chất nào?
+ Những chất thức ăn khơng bị biến đổi mặt hố học q trình tiêu hố?
+ Những chất thức ăn bị biến đổi mặt hoá học q trình tiêu hố?
HS tự nghiên cứu thông tin SGK, trả lời câu hỏi GV ghi ý kiến trả lời HS lên bảng
+ Quá trình tiêu hố thức ăn gồm hoạt động nào? Hoạt động quan trọng nhất?
+ Vai trị q trình tiêu hố thức ăn? HS trả lời, GV hoàn thiện kiến thức
GV giảng thêm: Thức ăn dù biến đổi
GHI BẢNG I Thức ăn tiêu hoá
- Thức ăn gồm chất hữu vô + Chất hữu cơ: lipit, gluxit, protein… + Chất vô cơ: nước muối khoáng
- Hoạt động tiêu hoá gồm: Ăn, đẩy thức ăn, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng thải phân
(2)cách cuối phải thành chất mà thể hấp thụ có tác dụng thể
Hoạt động 2:
GV cho HS quan sát mơ hình hệ tiêu hoá tranh vẽ H.24.3, yêu cầu:
+ Cho biết vị trí quan tiêu hố người?
+ Việc xác định vị trí quan tiêu hố có ý nghĩa gì?
Cá nhân nghiên cứu tranh vẽ, nhớ lại kiến thức hệ tiêu hố thú, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi
GV yêu cầu đại diện - nhóm lên trình bày mơ hình
Nhóm khác nhận xét GV nhận xét, bổ sung, yêu cầu HS hoàn thành bảng 24 HS tự rút kết luận
Gọi - HS đọc kết luận chung
II Các quan tiêu hoá
- Các quan ống tiêu hoá: gồm miệng (răng, lưỡi, khoang miệng), hầu, thực quản, dày, ruột non, ruột già, hậu môn
- Các tuyến tiêu hoá: Tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến vị, tuyến ruột
3.Củng cố, luyện tập: (4’) Câu 1: Điền vào chỗ trống
Quá trình tác động tiêu hố q trình biến đổi thức ăn mặt (sinh lí, sinh hố, lí hố)
Kết thức ăn biến đổi thành chất đơn giản, hồ tan, (hấp thụ, tràn, ngấm) vào máu để cung cấp cho tế bào sử dụng
Câu 2: Q trình tiêu hố gồm hoạt động nào? 4 Hướng dẫn HS tự học nhà: (1’)
- Học trả lời câu hỏi 1, 2, SGK - Đọc "Em có biết"