FRIED RICE (CƠM RANG) Ingredients: (Các nguyên liệu) - some onions (một ít hành) - 1-2 eggs (một đến hai quả trứng) - salted vegetables (dưa muối) - rice (cơm).. - salted shredded meat ([r]
(1)Giải tập SGK Tiếng Anh lớp Chương trình Unit 5: SKILLS 2, LOOKING BACK - PROJECT SKILLS 2
CÁC KĨ NĂNG Listening
1 Listen to three people talking about traditional dishes where they live Match the places with the dishes (Nghe ba người nói ăn truyền thống nơi họ sống Nối địa danh với ăn.) b a c
2 Listen again Tick the ingredients for each dish Some ingredients are in more than one dish (Nghe lại Chọn nguyên liệu cho ăn Một số gia vị có ăn.)
rice
noodles eel
pepper turmeric
shrimp pork bánh tôm
✓
súp lươn ✓ ✓ ✓
mì quảng ✓ ✓ ✓
Writing
3 Make notes about some popular food or drink in your neighbourhood (Ghi vê loại thức ăn đồ uống yêu thích nơi bạn sống.)
Name of the food or drink (Tên đồ ăn thức uống)
Ingredients (Nguyên liệu)
How to make them (Cách chế biến)
Lemonade (Nước chanh)
- lemon (chanh) - sugar (đường) - warter (nước) - ice (đá lạnh)
- Put sugar in a glass (Cho đường vào ly.)
- Put the water in the glass (Cho nước vào ly)
- Cut the lemon in half (Cắt đôi chanh.)
(2)chanh.)
- Stir the mixture of water, lemon and sugar (Khuấy hỗn hợp nước, chanh, đường.)
- Put more ice into the glass if you want (Cho thêm đá vào ly bạn thích.) - Serve immediately (Uống sau pha.)
Fried rice (Cơm rang)
- Some onions (một hành tây)
- 1-2 eggs (một đến hai trứng)
- salted vegetables (muối) - rice (cơm)
- salted shredded meat (ruốc/ chà bông)
- cooking oil, sauce, salt (dầu ăn, nước sốt, muối.)
- Slice onions (thái hành) - Beat the eggs and mix it with pepper, salt, onion (Đập trứng với hỗn họp tiêu, muối, hành.)
- Pour the cooking oil into the pan, then heat the pan (Đổ dầu vào chảo, làm nóng chảo.)
- Put rice in the pan, stir the rice for few minutes (Cho cơm vào chảo, trộn cơm vài phút.)
- Put all the mixture of eggs, salt, sauce, onion in the pan, continue to on stir
the mixture
(Cho hỗn hợp trứng, muối, nước sốt, hành vào chảo Tiếp tục đảo đều.)
- Stir for a few minutes then serve on the dish (Trộn vài phút sau cho tất đĩa.)
(3)- Serve hot (Ăn cịn nóng.)
4 Write a paragraph about popular foods or drinks in your neighbourhood Choose one or more Use the information in 3, and Phong's blog, as a model (Viết đoạn đồ ăn thức uống tiếng vùng bạn Sử dụng thông tin blog Phong để làm mẫu.)
FRIED RICE (CƠM RANG) Ingredients: (Các nguyên liệu) - some onions (một hành) - 1-2 eggs (một đến hai trứng) - salted vegetables (dưa muối) - rice (cơm)
- salted shredded meat (ruốc/ chà bông)
- cooking oil, sauce, salt (dầu ăn, nước sốt, muối)
Firstly we slice onion into small pieces Then beat the eggs with the mixture of salt and onion Pour the cooking oil into the pan, then heat the pan Next, put the rice in the pan, stir the rice for a few minutes After that, put all the mixture of eggs, salt, sauce, onions in the pan, and 90 on stirring the mixture Stir for a few minutes then serve on the dish You can put some salted shredded meat on the fried rice dish Remember to serve hot It's more delicious!
Bài dịch:
Đầu tiên, thái nhỏ hành Sau đánh trứng với hỗn họp muối hành Đổ dầu ăn vào chảo, sau làm nóng chảo Tiếp đến, đổ cơm vào chảo, khuấy cơm vài phút Sau đó, cho tất hỗn hợp trứng, muối, nước sốt, hành vào chảo tiếp tục trộn chúng Trộn khoảng vài phút sau cho đĩa Bạn thêm ruốc vào cơm rang Nhớ ăn cịn nóng cơm ngon
REMEMBER! (GHI NHỚ) Để cho viết đầy đủ thông tin!
Cố gắng trả lời câu hỏi: Ai, Cái gì, Khi nào, Ở đâu, Tại Như để hỗ trợ viết bạn LOOKING BACK - PROJECT
(4)Vocabulary
1 Add the words/ phrases you have learnt to the columns (Thêm từ/ cụm từ mà bạn học vào cột.)
Dishes (Mon an) Ingredients (Nguyên liệu)
Measurement (Đom vị đo lường)
omelette beef noodle rice sandwich meat tofu bread spring roll pork
shrimp salt flour pepper oil onion sugar chilli sauce
a slide a bottle a can a box a teaspoon a bar a bag a kilo
Compare with a partner Who has more words/phrases? (So sánh với bạn ngồi cạnh Ai có nhiều từ/ cụm từ hơn?)
2 Fill each gap with a verb from the box (Hoàn thành chỗ trống với động từ bảng.) fold pour beat heat serve
Grammar
3 Choose a/an or some for the following words (Chọn a/an some cho từ sau.) a banana some bread some beef some pepper
5 some pork some salt an apple some milk
(5)1 any some any some, any any, some
5 Make questions with How many/How much for the underlined words in the following sentences (Đặt câu hỏi với How many/How much cho từ gạch chân câu sau.)
1 How many oranges has Ann got? How much milk is there in the bottle? How many cans of lemonade you need? How many apples has Peter got in his bag? How much rice is left in the electric cooker?
Communication
6 Choose sentences (A-D) to complete the following conversation Practise the conversation with a partner (Chọn cầu từ (A-D) để hoàn thành đoạn hội thoại Thực hành hội thoại với người bạn.)
1 D B A 4.C Bài dịch:
Phong: Cậu tớ cách nấu cơm không? Tớ nên làm đầu tiên?
Mi: Đầu tiên cho nước vào nồi đun sôi với nhiệt độ cao nước sơi Phong: Tớ cần làm nước sôi?
Mi: Khi nước sôi, cho gạo vào để sơi phút Phong: Sau sao?
Mi: Sau khuấy Phong: OK, sau gì?
Mi: Nấu với nhiệt độ thấp 15 phút trước cậu ăn Phong: À Cảm ơn cậu
(6)A CLASS COOK BOOK (MỘT CUỐN SÁCH DẠY NẤU ĂN CỦA LỚP)
1 Read this page from a cook book on how to make the perfect pancake (Đọc trang hướng dẫn làm bánh kếp hồn hảo từ sách dạy nấu ăn.)
Preparation time: minutes Ingredients
Thời gian chuẩn bị: phút Thành phần
- two eggs
- three teaspoons of sugar - four tablespoons of flour - one cup of of milk
- trứng
- muỗng cà phê đường - muỗng canh bột mì - cốc sữa
Cooking time: 10 minutes Thời gian nấu: 10 phút
Beat the eggs together with sugar, flour and milk (Đập trứng với hồn hợp đường, bột mì, sữa.)
Heat the oil over medium heat in a frying pan (Làm nóng dầu với lửa vừa chảo.)
Pour about VA cup of the mixture into the pan at a time (Đổ khoảng 1/4 hỗn hợp vào lúc.)
Cook until golden (Nấu bánh vàng.) Serve with some vegetables (Ăn kèm với rau.)
2 Choose one of your favourite dishes and write a recipe for it (Chọn ăn ưa thích viết cơng thức cho nó)
Student's own answer (Học sinh tự trả lời)
3 Combine your recipes into a class cook book (Kết hợp công thức nấu ăn bạn thành cuốn sách dạy nấu ăn lớp)